CUISINE
Nwt
965 391
MarinaDance
334 200
Ferlie
172 297
Lotoise
4 125 365
Horse36
5 67 665

Tous les Quiz Cuisine


Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine22 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel plat à base de choux, de haricots et de confit honore le sud-ouest ?
A) La potée périgourdine
B) La garbure
C) Le canard à la paloise
Q2. Quelle épice se trouve dans les longeôles, saucisses du Chablais ?
A) Le cumin
B) Le safran
C) Le piment
Q3. Quelle fête est à Morteau, ce que le carnaval est à Nice ?
A) La fête de la bière
B) La fête de la saucisse
C) La fête de la cochonnaille

Terroir et gastronomie 1

355 joués - il y a 16 ans

A la découverte de la France.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Commençons avec "allégresse" ! Quel gâteau allez-vous choisir à…
A) Credo
B) Alléluia
C) Gloria
D) Te Deum
Q2. Un nom de cantique pour cette préparation de potage !
A) Avé
B) Angélus
C) Pet-de-nonne
D) Magnificat
Q3. Quel est l'ingrédient principal de la préparation faite selon la dénomination "à…
A) Filet de dinde
B) Morue
C) Râble de lapin
D) Cuisses de pigeon

ScP160 - C'est ma prière : Chant de cuisine !

124 joués - il y a 7 ans

Sortez le Missel, pardon votre répertoire et jouez de la batterie ou du piano !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine12 QuestionsNiveau normal
Q1. La sauce Choron : Cette sauce est simplement une béarnaise à laquelle on a rajouté :
A) Une purée de tomates.
B) Quelques feuilles de céleri.
C) Quelques feuilles de cresson.
Q2. Pour réaliser la sauce maltaise : Quel fruit faut-il ?
A) L'orange. .
B) La groseille.
C) La framboise.
Q3. La sauce Joinville est-une sauce qui accompagne :
A) Les viandes rouges.
B) Les poissons.
C) Les viandes blanches.

Les sauces en cuisine

520 joués - il y a 14 ans

A vos fourchettes

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Fromages
Quiz Fromages10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est ce fromage ? Petit indice : il est originaire de la Normandie et une ville s'appelle comme lui.
A) Camembert
B) Camenbert
C) Roquefort
Q2. Quel est ce fromage ? Petit indice : il est fait à base de lait cru de brebis.
A) Emmental
B) Camembert
C) Roquefort
Q3. Quel est ce fromage ? Indice : un village et une vallée d'Haute-Savoie s'appelle comme ce fromage.
A) Beaufort
B) Abondance
C) Comté

Les fromages

193 joués - il y a 6 ans

Connaissez-vous bien les fromages ?

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie11 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel fruit est la base d'un dessert lyonnais appelé Matefaim ?
A) La pomme
B) La cerise
C) L'orange
Q2. À Lyon, dans quoi déguste-t-on la cervelle de canut ?
A) Une petite assiette
B) Un mug
C) Un bol
Q3. Quel est le nom de cette charcuterie ?
A) La rosette
B) La coppa
C) La mortadelle

Quelques spécialités de Lyon !

334 joués - il y a 9 ans

Un quiz gourmand autour de la gastronomie lyonnaise. Bonne chance à tous.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Quiz Regions francaises11 QuestionsNiveau normal
Q1. Connu depuis 1882, cet entremets aux œufs et fruits confits qui ont macéré dans du kirsch est :
A) La glace Plombières / Les Vosges
B) La glace plombée / Les Vosges
C) La glace Plombières / Les Alpes
Q2. Riche en beurre et en sucre, cette galette a une texture fondante à l'intérieur et croustillante à…
A) Le kouign amman / Aquitaine
B) Le kouign amman / Bretagne
C) Le chouchen / Bretagne
Q3. Sa croûte brûlée fait tout son charme. C'est :
A) Le tourteau / Vendée
B) Le crabe / Poitou
C) Le tourteau / Poitou

Desserts de France (1)

271 joués - il y a 13 ans

Grâce aux photos et à quelques indices, donnez le nom de ces desserts. Associez-les à une ville ou une région française.

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Lait
Quiz Lait13 QuestionsNiveau normal
Q1. Vous avez sans doute eu l'occasion de goûter au "Banon", ce petit fromage des Alpes de Haute-Provence,…
A) Ronde
B) En forme de coeur
C) Triangulaire
Q2. Originaire du Perreux-sur-Marne, le "Boursault" d'Ile -de-France est de forme ...
A) Carrée
B) Ronde
C) Triangulaire
Q3. La marque corse "A Filetta" propose six fromages différents, tous de forme ...
A) Ronde
B) En forme de coeur
C) Carrée

Si vous ratez deux ou trois réponses

172 joués - il y a 13 ans

N'en faites pas tout un fromage, les photos ne vous donneront que l'origine du lait !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Desserts
Quiz Desserts10 QuestionsNiveau expert
Q1. Quel dessert italien est préparé avec du mascarpone, du café et des biscuits imbibés ?
A) Le cannoli
B) Le panettone
C) Le panna cotta
D) Le tiramisu
Q2. Comment appelle-t-on le dessert d'origine japonaise dont la base est faite de mochi, d'une…
A) Le dango
B) Le monaka
C) Le yokan
D) Le kasutera
Q3. Quelle proposition est un ingrédient ne rentrant pas dans la composition du baklava traditionnel,…
A) La pâte phyllo
B) Du sirop de sucre
C) Du miel
D) Des noix

Les desserts du monde

304 joués - il y a 1 an

Prépare-toi à un délicieux voyage autour du globe ! Des douceurs sucrées d’Asie aux gourmandises d’Amérique, en…

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine20 QuestionsNiveau difficile
Q1. Où a lieu la foire aux vins de Champagne, le 1er week-end de septembre ?
A) à Bar-sur-Aube
B) à Epernay
C) à Vitry-le-François
Q2. Le chaource a obtenu l'AOC en 1970, avec quel lait est-il fabriqué ?
A) Chèvre
B) Brebis
C) Vache
Q3. Selon une recette locale, que peut-il accompagner ?
A) Une fondue aux champignons
B) Un gratin de pommes de terre
C) Une omelette

Gastronomie de la région Champagne-Ardennes

472 joués - il y a 16 ans

Il y a le champagne et ses bulles, mais aussi...

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine27 QuestionsNiveau normal
Q1. Cette sorte de petite chose grisâtre dans une coquille se mange bel et bien... De quoi s'agit-il ?
A) La praire
B) La moule
Q2. En gros plan, voici une bête peu ragoûtante qu'on déguste pourtant avec plaisir ?
A) La rascasse
B) La baudroie
Q3. Oui, oui, c'est bien tout moisi, à plusieurs titres, et pourtant on le considère comme un précieux…
A) Le roquefort
B) Le bleu d'Auvergne

Ces choses dégueu... en apparence mais qu'on mange !

607 joués - il y a 14 ans

On peut s'en étonner, ou pas, mais toutes ces petites choses se mangent bel et bien, et plus encore, on trouve cela très…

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel est ce fromage de chèvre rond à pâte molle et croûte fleurie du Languedoc ?
A) Le cabécou
B) Le pélardon
Q2. Quel est ce petit feuilleté, fourré à l'œuf et au fromage très populaire…
A) Le tyropita
B) Le saganaki
Q3. Quelle est cette recette à base d'aubergines typique de la Sicile ?
A) La caponata
B) Le caviar d'aubergines

Gastronomie

264 joués - il y a 4 ans

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Recettes
Quiz Recettes10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle actrice a marqué le film "La Grande Bouffe" ?
A) Isabella Rossellini.
B) Claudia Cardinale.
C) Andréa Féréol.
Q2. Dans quel pays peut-on situer l'origine du foie gras ?
A) Iran.
B) Grèce.
C) Égypte.
Q3. Pourquoi Auguste Escoffier a-t-il donné le nom de Melba à sa création de dessert…
A) C'est une ville à laquelle il était attaché.
B) En l'honneur d'une célèbre cantatrice.
C) C'est le nom d'une variété de pêche.

Gastronomie.. ou pas

286 joués - il y a 4 ans

De tout un peu sur les produits, recettes, anecdotes...

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Recettes
Quiz Recettes13 QuestionsNiveau normal
Q1. Comment cet œuf a-t-il été cuit ?
A) Mollet
B) Miroir
C) Coque
Q2. Ces œufs-là, vous allez les faire cuire [---].
A) Miroirs
B) Mollets
C) Durs
Q3. Pour une préparation d'œufs [---].
A) Casserole
B) Pochés
C) Cocotte

13 à la douzaine

202 joués - il y a 12 ans

On parle d'œufs, de leur cuisson, des préparations variées !

Étoiles : 2 sur 5 : Très bon
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine8 QuestionsNiveau normal
Q1. Je sens que je vais me régaler avec cette pizza au fromage ! Pardon, que dites-vous, ce n'est pas du…
A) Le camembert texan
B) Le brie de Liverpool
C) Le fromage analogue
Q2. C'est vrai qu'un bon steak, à point, ça fait saliver, beaucoup moins si vous saviez quel additif nos…
A) La glu rose
B) La glu jaune
C) La glu verte
Q3. Peut-être l'avez-vous remarqué, on a beau lutter et répéter sans cesse que le sucre est nocif pour…
A) 20 fois plus sucré que le sucre
B) 50 fois plus sucré que le sucre
C) Entre 100 et 200 fois plus sucré que le sucre

Ce que vous mangez sans le savoir

157 joués - il y a 12 ans

On nous prend vraiment pour des ... .