Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
7 QUESTIONS
Q1. De quelle région provient le boudin blanc havrais ?
A) Basse-Normandie
B) Haute-Normandie
C) Bretagne
Q2. De quelle région provient le boudin blanc d'Essay ?
A) Basse-Normandie
B) Haute-Normandie
C) Bretagne
Q3. De quelle région provient le boudin noir de Mortagne-au-Perche ?
A) Basse-Normandie
B) Haute-Normandie
C) Bretagne

Spécialités culinaires des régions de France (2)

172 joués - il y a 13 ans

Vous saurez de quel région vient ce plat.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Lola56972

Lola56972
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
9 QUESTIONS
Q1. Que sont les chapatis ?
A) Des galettes de farine et d'eau
B) Des chips de légumes secs
C) Des beignets de légumes
Q2. Que sont les pappadams ?
A) Des galettes de farine et d'eau
B) Des chips de légumes secs
C) Des beignets de légumes
Q3. Que sont les pakoras ?
A) Des galettes de farine et d'eau
B) Des chips de légumes secs
C) Des beignets de légumes

Spécialités indiennes

614 joués - il y a 18 ans

Ce sont des spécialités culinaires et gastronomiques d'Inde, connues.

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
Mimi47

Mimi47
QCM
Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. Parmi ces quatre propositions, lesquelles sont picardes ?
A) La flamiche aux poireaux
B) La soupe des hortillons
C) Le bisteu
D) Le gâteau battu
Q2. Parmi ces quatre propositions, lesquelles sont catalanes ?
A) La paella
B) Le suquet de Peix
C) Les lasagnes
D) Les torrons
Q3. Une seule de ces propositions de nourriture est corse, mais laquelle ?
A) L'andouille de Vire
B) La teurgoule
C) Le cabri
D) Le calvados

Les spécialités culinaires régionales

185 joués - il y a 9 ans

Quiz sur les spécialités culinaires régionales ! Je n'explique pas chaque spécialité car vous les connaissez déjà…

Expert
expert
7
QUESTIONS
Alexislegrand

Alexislegrand
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Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
9 QUESTIONS
Q1. Quel pays a inventé le croissant ?
A) Autriche
B) France
C) Allemagne
Q2. Où ont été inventées les brochettes bœuf et fromage ?
A) Chine
B) Japon
C) France
D) États-Unis
Q3. Où ont été inventés les hamburgers ?
A) Allemagne
B) États-Unis
C) Royaume-Uni

Pays et inventions culinaires

107 joués - il y a 8 ans

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
Jp-666

Jp-666
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
7 QUESTIONS
Q1. De quelle région provient l'aligot ?
A) Auvergne.
B) Aquitaine.
C) Alsace.
Q2. De quelle région provient l'alose grillée sur sarment de vigne ?
A) Auvergne.
B) Aquitaine.
C) Alsace.
Q3. De quelle région provient l'andouille de Vire ?
A) Basse-Normandie.
B) Haute-Normandie.
C) Bretagne.

Spécialités culinaires des régions de France (1)

274 joués - il y a 13 ans

Savez-vous de quelle région vient ce plat.

Normal
normal
7
QUESTIONS
Lola56972

Lola56972
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Que signifie l'action de "détendre" ?
A) Rendre plus fluide une préparation en lui ajoutant un liquide de cuisson
B) Tailler en tranches une viande
C) Piquer un oignon de clous de girofle
Q2. Que signifie l'action de "battre" ?
A) Séparer le jaune du blanc d'œuf
B) Travailler énergiquement une préparation au fouet
C) Taper sur son chef
Q3. Si je parlais de "brider", je voudrais dire :
A) Éliminer la partie nerveuse d'une viande
B) Parler en chinois
C) Ficeler une volaille

Connaissance des termes culinaires

206 joués - il y a 10 ans

Avez-vous les connaissances d'un bon cuisinier ?

Normal
normal
10
QUESTIONS
Chefthierry

Chefthierry
Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
8 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme cette spécialité :
A) Le baeckeoffe
B) La potée lorraine
C) La choucroute
Q2. D'où sont originaires les madeleines :
A) De Commercy
B) D'Epinal
C) De Metz
Q3. Le pâté lorrain est à base de :
A) Légumes
B) Viande
C) Poisson

Les spécialités lorraines

220 joués - il y a 14 ans

Venez tester vos connaissances sur les spécialités de la région Lorraine...

Normal
normal
8
QUESTIONS
Mllelola33

Mllelola33
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. La teurgoule est une spécialité de Normandie, c'est
A) Une tarte avec des pommes et des raisins macérés au Calvados
B) Un dessert, une sorte de riz au lait
Q2. L'estocafic est un plat culinaire niçois à base de
A) Morue séchée
B) D'anchois
Q3. Le frescati est consommé le 25 août pour la Saint-Louis à Sète. C'est
A) Un ragoût de divers poissons et crustacés
B) Un entremet

894 Spécialités culinaires

157 joués - il y a 16 ans

Trouvez de quelle spécialité il s'agit dans les propositions.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. Plat à base de poissons cru mariné dans du citron
A) Rocoto relleno
B) Ceviché
C) Pastel de papa
Q2. Piment ressemblant au poivron, farci de viande et haricots rouges
A) Rocoto relleno
B) Ceviché
C) Pastel de papa
Q3. Gratin de pommes de terres ressemblant à notre gratin dauphinois
A) Rocoto relleno
B) Ceviché
C) Pastel de papa

Connaissez-vous la cuisine péruvienne ?

245 joués - il y a 15 ans

Quizz pour tester vos connaissances sur les délicieuses spécialités du Pérou

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Suzy

Suzy
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
5 QUESTIONS
Q1. Quel le plat ne comporte pas de pommes de terre ?
A) Gratin dauphinois
B) Tartiflette
C) Aligot
D) Hachis parmentier
E) Lasagnes
Q2. Quel mets ne comporte pas de riz ?
A) Couscous
B) Risotto
C) Paella
D) Sushi
E) Biryani
Q3. Quelle pâtisserie ne comporte pas de chocolat ?
A) Succès
B) Fondant
C) Forêt-noire
D) Financier
E) Sachertorte

Spécialités culinaires

309 joués - il y a 16 ans

Quizz sur quelques spécialités culinaires pour les gros gourmands. A vous de jouer et bonne chance !

Normal
normal
5
QUESTIONS
Lear147

Lear147
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Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
12 QUESTIONS
Q1. Nom de cette tomate :
A) Tomate cerise ananas
B) Gold nugget
C) Andine
Q2. Nom de cette tomate :
A) Abraham Lincoln
B) Chair de boeuf
C) Andine
Q3. Nom de cette tomate :
A) Altaïski
B) Ananas
C) Chair de boeuf

Testez vos connaissances culinaires

237 joués - il y a 15 ans

Les variétés de tomates

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Cuisineterroir

Cuisineterroir
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
12 QUESTIONS
Q1. Ce sont de petits beignets plats farcis au poisson et épices accompagnés de sauce tomate que l'on déguste…
A) Les pastels
B) Les domodas
Q2. C'est une boisson de fleurs d'hibiscus avec de la menthe, du sucre et de la fleur d'oranger :
A) Le dakhar
B) Le bissap
Q3. Qu'appelle-t-on biltong en cuisine sud-africaine ?
A) Une soupe épaisse avec légumes et viande
B) De la viande séchée

1530 Cuisines du monde

178 joués - il y a 16 ans

Exploration culinaire à travers le monde.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de la ville de Cambrai ?
A) La charcuterie
B) Les 'bêtises'
C) Le vin
Q2. Quelle est la spécialité de la ville de Castelnaudary ?
A) La potée de choux
B) Le cassoulet
C) La ratatouille
Q3. Quelle est la spécialité de la ville d'Aix-en-Provence ?
A) Les calissons
B) Les berlingots
C) Les pralines

Les spécialités des villes

173 joués - il y a 15 ans

Savez-vous quels sont les spécialités de ces villes ?

Normal
normal
7
QUESTIONS
Edragon06

Edragon06
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un clou de girofle ?
A) Une herbe
B) Une plante aromatique
C) Une fleur séchée
D) Un mélange de safran et de cumin
Q2. Un de ces ingrédients n'est pas utilisé pour réaliser une quiche lorraine, lequel ?
A) Oeuf
B) Lait
C) Lardon
D) Beurre
Q3. Un rôti orloff est composé de tout ceci sauf une des réponses, laquelle ?
A) Boeuf
B) Jambon
C) Fromage
D) Porc

Culinaire

159 joués - il y a 16 ans

A table !

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10
QUESTIONS
Rori

Rori
Quiz Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
19 QUESTIONS
Q1. Tout d'abord, une question facile pour ceux qui ont lu l'intitulé : de quel pays viennent les…
A) Irlande
B) Mexique
C) Espagne
Q2. De quel jour sont-elles le symbole ?
A) Bloody Sunday (Dimanche Sanglant)
B) Día de Muertos (Jour des Morts)
C) Dia Rojo (Jour Rouge)
Q3. Que désigne une calavera ?
A) Une tombe
B) La mort, la faucheuse
C) Une tête de mort, un crâne

Les Calaveras

48 joués - il y a 11 ans

Venez découvrir ces figurines inhérentes à la culture mexicaine. Un quizz pour le jeu de la chance "sucre".

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19
QUESTIONS
Damizo

Damizo