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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette brioche délicieuse ?
A) Brioche prâlinée
B) Brioche à la barbe à papa
C) Brioche à la fraise
D) Brioche aux fruits rouges
Q2. Comment le pain est-il fait ?
A) Eau, farine, sel
B) Eau, sel, farine, levure
C) Farine, sel, eau, sucre
Q3. Quelle boulangerie assez célèbre en France porte le prénom d'un joueur de football…
A) Paul
B) Milan
C) Jérémy

Les brioches (2)

114 joués - il y a 8 ans

Miam ! Les brioches, tout le monde aime ça. Le retour du quizz culinaire ! Êtes-vous calé(e) dans ce domaine ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lollipop312
Lollipop312
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Le boudin blanc est à base de :
A) Sang et graisse de porc
B) Oignons, oeufs et graisse de porc
C) Farine, oeufs et graisse de porc
Q2. Pendant l'antiquité, on faisait les soupes avec :
A) Des tomates et du maïs écrasés
B) De l'orge et des pommes de terre
C) Du blé et des radis
Q3. La meringue italienne est :
A) Une meringue tricolore verte, blanche et rouge
B) Une meringue salée croustillante
C) Une meringue de décoration

Connaissances culinaires

112 joués - il y a 11 ans

Un petit quiz facile pour vérifier vos connaissances culinaires !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Erria
Erria
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. La dinde est une spécialité de Noël.
A) Vrai
B) Faux
Q2. C'est une spécialité de Noël russe.
A) Vrai
B) Faux
Q3. C'est une spécialité polonaise.
A) Vrai
B) Faux

Les spécialités de Noël

105 joués - il y a 8 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Didi114
Didi114
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du chef "meilleur ouvrier de France", qui est aussi un ancien boxeur professionnel…
A) Thierry Marks
B) Philippe Etchebest
C) Cyril Lignac
Q2. Quel nom donne-t-on à une escalope panée à l'anglaise ?
A) Escalope à la viennoise
B) Escalope salaroise
C) Escalope provençale
Q3. Quel nom donne-t-on à un outil de cuisine qui permet de passer une sauce pour n'en extraire que…
A) Anglaise
B) Chinois
C) Italienne

Cuisine

104 joués - il y a 9 ans

Questions sur la cuisine en général et sur les termes culinaires employés dans ce métier.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Guillaume383
Guillaume383
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est l'alcool préféré des Péruviens ?
A) Pisco
B) Rhum
C) Bière
Q2. Parmi ces trois bières, laquelle ne porte pas le nom d'une ville péruvienne ?
A) Cusqueña
B) Arequipeña
C) Barena
Q3. Quel est l'ingrédient qui n'entre pas dans la composition d'un 'pisco sour' ?
A) Blanc d'oeuf
B) Citron
C) Grenadine

Connaissez-vous la cuisine péruvienne ? 2

102 joués - il y a 14 ans

Nouveau quiz sur le Pérou et ses spécialités

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Suzy
Suzy
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 8 QUESTIONS
Q1. L'asperge landaise des sables obtient la certification "IGP" (indication géographique…
A) 2004
B) 2005
C) 2006
Q2. Le magret séché est un filet de canard travaillé en :
A) Salaison
B) Saumure
C) Fumage
Q3. Les cous de canards farcis sont une recette chère au coeur de notre Maïté nationale.…
A) Brassempouy
B) Rion-des Landes
C) Buglose

La cuisine landaise

97 joués - il y a 8 ans

Quelques spécialités landaises

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Carmendelavega
Carmendelavega
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région fabrique-t-on et mange-t-on le “fort de homard” ?
A) Gaspésie
B) Îles Mingan
C) Îles de la Madeleine
D) Baie des chaleurs
Q2. Le lac Saint-Jean est reconnu pour un plat. Lequel ?
A) La tourtière
B) Le pâté chinois
C) Les coquilles d'oeufs à la sauce moutarde
D) Les ailes de canard à l'érable
Q3. Quelle ville se voit souvent attribuée l'invention de la poutine ?
A) Montréal
B) Alma
C) Sherbrooke
D) Drummondville

Une région du Québec, un plat ou une spécialité

96 joués - il y a 13 ans

Gastronomie ou non mais c'est au Québec ! Sauriez vous dire la région ou la ville ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Phenixaucoeur
Phenixaucoeur
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'appellation des carottes ?
A) Vichy
B) Colmar
C) Dubarry
D) Florentine
Q2. Quelle est l'appellation du chou-fleur ?
A) Crécy
B) Esau
C) Florentine
D) Dubarry
Q3. A base de quel condiment "Léopold" est il à l'origine ?
A) La semoule
B) La purée
C) Lardons
D) La moutarde

Les appellations culinaires

94 joués - il y a 7 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Tibhar
Tibhar
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. Sauerkraut ou sürkrüt désignent la choucroute :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Bredele ou winachtsbredele désignent le bretzel :
A) Vrai
B) Faux
Q3. Lewerknepfle désigne des pâtes :
A) Vrai
B) Faux

1822 Spécialités alsaciennes

93 joués - il y a 14 ans

Reconnaîtrez-vous ces spécialités ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce ?
A) Des Sushis
B) Des Nouilles
C) Des Tempuras
Q2. Qu'est-ce ?
A) Des Sushis
B) Des Nouilles
C) Des Tempuras
Q3. Qu'est-ce ?
A) Des Sushis
B) Des Nouilles
C) Des Tempuras

Les spécialités japonaises

91 joués - il y a 12 ans

Retrouvez le nom de ces spécialités du Japon !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Slex
Slex
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 12 QUESTIONS
Q1. En Finlande, le glögg, c'est ?
A) Une soupe épaisse
B) Un gâteau à base de meringue et fruits
C) Un vin chaud épicé servi avec du raisin et des amandes
Q2. En Norvège, le flatboad, c'est ?
A) Un pain au lait, genre de brioche
B) Un pain très fin sans levure réalisé avec de la pomme de terre
C) Une tourte salée avec des pommes de terre et du lard
Q3. En Norvège, le geitost, c'est ?
A) Un entremet genre riz au lait fait avec du riz, de la semoule ou du tapioca
B) Un fromage au lait de chèvre
C) Un gâteau fait avec du fromage blanc

2105 Spécialités nordiques

88 joués - il y a 14 ans

Gastronomie de Finlande et Norvège. Avis aux amateurs gourmands !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Le casu marzu est une spécialité sarde, c'est ?
A) Un fromage blanc avec du miel et des amandes qui se mange en entremet
B) Un fromage dont le nom signifie 'fromage pourri'
C) Un fromage de brebis sec marbré
Q2. Coccoli a pitzus, c'est ?
A) Un pain traditionnel sarde
B) Un ragoût de poissons
C) Un gâteau aux amandes
Q3. Malloreddus, c'est ?
A) Des sortes de raviolis
B) Des petits gnocchis
C) Des petits biscuits secs

2148 En Sardaigne

69 joués - il y a 14 ans

Quelques spécialités sardes.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Sur l'image, on représente une salade de persil appelée...
A) Tarbouchi
B) Tuostana
C) Salataï
D) Quorkomat
E) Tabouleh
Q2. La célèbre "purée de pois chiches" arabe s'appelle...
A) Homaïda
B) Salata
C) Batata la moutabala
D) Hommos bi tahina
E) Batanjoun bi suoanla
Q3. Un peu plus dur là : quel est ce plat ?
A) Moughrabieh
B) Suoanacampone
C) Mouhgribasteh
D) Ramodjakha
E) Suonancampom

Connais-tu les spécialités libanaises ?

65 joués - il y a 4 ans

Le Liban, un petit pays en cours de développement du Moyen-Orient... On le connaît peu, mais connaissez-vous quand même quelques-uns…

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
SocratesPghjk
SocratesPghjk
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 9 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on une saucisse de Morteau cuite à l'étouffée, dans la braise,…
A) Une torrée
B) Une potée
C) Une mortuacienne
D) Une étouffade
Q2. Combien de temps doit-on cuire un mont d'Or chaud, appelé également boîte chaude ?
A) 20 min
B) 30 min
C) 40 min
D) 90 min
Q3. Quel est ce fromage du Doubs que l'on trouve souvent sur les plateaux de raclette ?
A) Mont d'Or
B) Cancoillotte
C) Morbier
D) Cheddar

Culinaire

60 joués - il y a 4 ans

Les spécialités du Doubs.

Expert QUIZ 9 QUESTIONS
Lilou25130
Lilou25130
expert
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. En quelle année a été créé le premier restaurant "Los Pollos…
A) 1980
B) 1990
C) 2000
Q2. Combien de frères sont "Los Pollos Hermanos" ?
A) 1
B) 2
C) 4
Q3. Où a été créé le premier restaurant ?
A) France
B) Espagne
C) Nouveau-Mexique

« Los Pollos Hermanos »

32 joués - il y a 9 ans

Chaîne de restaurants fast food.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Theol6
Theol6
difficile