Quiz Classique
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Specialites
10 QUESTIONS
Q1. La teurgoule est une spécialité de Normandie, c'est
A) Une tarte avec des pommes et des raisins macérés au Calvados
B) Un dessert, une sorte de riz au lait
Q2. L'estocafic est un plat culinaire niçois à base de
A) Morue séchée
B) D'anchois
Q3. Le frescati est consommé le 25 août pour la Saint-Louis à Sète. C'est
A) Un ragoût de divers poissons et crustacés
B) Un entremet

894 Spécialités culinaires

156 joués - il y a 16 ans

Trouvez de quelle spécialité il s'agit dans les propositions.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
12 QUESTIONS
Q1. Nom de cette tomate :
A) Tomate cerise ananas
B) Gold nugget
C) Andine
Q2. Nom de cette tomate :
A) Abraham Lincoln
B) Chair de boeuf
C) Andine
Q3. Nom de cette tomate :
A) Altaïski
B) Ananas
C) Chair de boeuf

Testez vos connaissances culinaires

236 joués - il y a 15 ans

Les variétés de tomates

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Cuisineterroir

Cuisineterroir
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Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
12 QUESTIONS
Q1. Ce sont de petits beignets plats farcis au poisson et épices accompagnés de sauce tomate que l'on déguste…
A) Les pastels
B) Les domodas
Q2. C'est une boisson de fleurs d'hibiscus avec de la menthe, du sucre et de la fleur d'oranger :
A) Le dakhar
B) Le bissap
Q3. Qu'appelle-t-on biltong en cuisine sud-africaine ?
A) Une soupe épaisse avec légumes et viande
B) De la viande séchée

1530 Cuisines du monde

178 joués - il y a 16 ans

Exploration culinaire à travers le monde.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
MarieAnne

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Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de la ville de Cambrai ?
A) La charcuterie
B) Les 'bêtises'
C) Le vin
Q2. Quelle est la spécialité de la ville de Castelnaudary ?
A) La potée de choux
B) Le cassoulet
C) La ratatouille
Q3. Quelle est la spécialité de la ville d'Aix-en-Provence ?
A) Les calissons
B) Les berlingots
C) Les pralines

Les spécialités des villes

171 joués - il y a 15 ans

Savez-vous quels sont les spécialités de ces villes ?

Normal
normal
7
QUESTIONS
Edragon06

Edragon06
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10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un clou de girofle ?
A) Une herbe
B) Une plante aromatique
C) Une fleur séchée
D) Un mélange de safran et de cumin
Q2. Un de ces ingrédients n'est pas utilisé pour réaliser une quiche lorraine, lequel ?
A) Oeuf
B) Lait
C) Lardon
D) Beurre
Q3. Un rôti orloff est composé de tout ceci sauf une des réponses, laquelle ?
A) Boeuf
B) Jambon
C) Fromage
D) Porc

Culinaire

159 joués - il y a 16 ans

A table !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Rori

Rori
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Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
19 QUESTIONS
Q1. Tout d'abord, une question facile pour ceux qui ont lu l'intitulé : de quel pays viennent les…
A) Irlande
B) Mexique
C) Espagne
Q2. De quel jour sont-elles le symbole ?
A) Bloody Sunday (Dimanche Sanglant)
B) Día de Muertos (Jour des Morts)
C) Dia Rojo (Jour Rouge)
Q3. Que désigne une calavera ?
A) Une tombe
B) La mort, la faucheuse
C) Une tête de mort, un crâne

Les Calaveras

48 joués - il y a 11 ans

Venez découvrir ces figurines inhérentes à la culture mexicaine. Un quizz pour le jeu de la chance "sucre".

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19
QUESTIONS
Damizo

Damizo
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
7 QUESTIONS
Q1. Quelle ville a pour spécialité la madeleine ?
A) Compiègne
B) Commercy
C) Coucy le Château
Q2. Quelle ville propose ses calissons ?
A) Aixe sur Vienne
B) Aix les Bains
C) Aix en Provence
Q3. D'où vient la moutarde ?
A) Dijon
B) Denain
C) Dinan

Spécialités culinaires

267 joués - il y a 15 ans

Dans quelle ville se trouve cette specialité ?

Normal
normal
7
QUESTIONS
Zinnia

Zinnia
Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
7 QUESTIONS
Q1. De quelle ville le gratin dauphinois est-il la spécialité ?
A) Huez
B) Grenoble
C) Clermont-Ferrand
Q2. La galette au blé noir est un plat traditionnel de ---
A) Bretagne
B) Corse
C) Bourgogne
Q3. La brandade de morue est une spécialité de la ville de ---
A) Marseille
B) Bordeaux
C) Nîmes

Spécialités de nos régions

133 joués - il y a 8 ans

Spécialités de nos régions et villes.

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7
QUESTIONS
Analore

Analore
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
7 QUESTIONS
Q1. Broyé
A) Alsace
B) Aquitaine
C) Poitou
Q2. Pétéram
A) Champagne-Ardennes
B) Midi-Pyrénées (Luchonnais)
C) Auvergne
Q3. Aligot
A) Bretagne
B) Midi-Pyrénées
C) Franche-Comté

Spécialités culinaires d'où ?

222 joués - il y a 15 ans

Des petits noms spécifiques pour des plats régionaux, les connaissez-vous ?

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Mamminic

Mamminic
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
12 QUESTIONS
Q1. Cuisson au vin blanc avec oignons et échalotes :
A) A la dieppoise
B) A la marinière
C) A la berrichonne
Q2. Accompagnement à base de tomates, poivrons, riz, chipolatas et chorizo :
A) A l'espagnole
B) A l'andalouse
C) A la basquaise
Q3. Préparation cuite à l'eau ou à la vapeur dans un fond blanc de viande ou de volaille :
A) A l'anglaise
B) Waterzoï
C) Marengo

2011 Vocabulaire culinaire

167 joués - il y a 15 ans

Trouvez l'expression correspondant à la description de la préparation.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
MarieAnne

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Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de l'anchoïade ?
A) Les anchois
B) L'huile d'olive
C) Les câpres
D) Du jus de citron
E) L'ail
Q2. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de la tapenade ?
A) Les anchois
B) Les olives
C) Les câpres
D) L'ail
Q3. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de la sauce aïoli ?
A) L'huile d'olive
B) La moutarde
C) L'ail
D) L'oeuf

1490 Gastronomie provençale

290 joués - il y a 16 ans

Reconnaissez quelques spécialités de la Provence

Expert
expert
7
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
7 QUESTIONS
Q1. Pour commencer, quels sont les 5 départements qui composent la région Aquitaine ?
A) Gironde, Dordogne, Charente Maritime, Landes, Pyrénées-Atlantiques
B) Pyrénées-Atlantiques, Pyrénées Orientales, Landes, Dordogne, Gironde
C) Pyrénées-Atlantiques, Gironde, Dordogne, Landes, Lot et Garonne
Q2. Chassez l'intrus
A) La tomate de Marmande
B) Les pruneaux d'Agen
C) L'abricot Bergeron
Q3. Je suis un fromage AOC de l'Aquitaine :
A) Le Cabécou
B) L'Ossau Iraty
C) La tome des Bauges

Les spécialités d'Aquitaine

231 joués - il y a 12 ans

Quizz sur les spécialités gastronomiques de la région Aquitaine

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Nlemoisson

Nlemoisson
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
8 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce jambon ?
A) Jambon d'Ardennes
B) Jambon de l'Aube
C) Jambon de la Marne
Q2. D'où vient la 'Cacasse à cul nu' ?
A) Aube
B) Ardennes
C) Haute-Marne
Q3. De quel département vient la salade aux lards ?
A) Marne
B) Haute-Marne
C) Ardennes

Recettes culinaire de la région Champagne-Ardennes

180 joués - il y a 14 ans

Huuummmm !

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8
QUESTIONS
Famaca

Famaca
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
23 QUESTIONS
Q1. Quelle est la capitale du chocolat ?
A) Bayonne
B) Marseille
C) Toulouse
Q2. D'où vient la piperade ?
A) Marseille
B) Grenoble
C) Pays basque
Q3. L'île flottante est servie sur...
A) Une crème anglaise
B) Une crème pâtissière
C) Une mousse au chocolat

Quiz culinaire promo

121 joués - il y a 5 ans

Teste tes connaissances sur la cuisine et plats du monde

Normal
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23
QUESTIONS
Anso64

Anso64
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Cette spécialité est :
A) Japonaise
B) Allemande
C) Portugaise
D) Espagnole
Q2. Cette spécialité est turque :
A) Vrai
B) Faux
Q3. Comment s'appelle cette spécialité ?
A) Le briouate
B) La harira
C) La pastilla
D) La chebakia

Les spécialités culinaires

97 joués - il y a 6 ans

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10
QUESTIONS
Celg

Celg