Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau facile
Q1. Quel est ce gâteau ?
A) La forêt noire
B) Le moelleux
C) Le far breton
Q2. Quel est ce gâteau ?
A) La brioche
B) La madeleine
C) Le kouglof
Q3. Quel est ce gâteau ?
A) Une charlotte
B) Une tarte aux pommes
C) Un mille-feuilles

Les gâteaux et les pâtisseries

564 joués - il y a 15 ans

Les gâteaux !

Facile
facile
10
QUESTIONS
Tonye34

Tonye34
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries9 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Opéra
B) Gâteau au chocolat
C) Forêt-noire
D) Gâteau à la vanille
Q2. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Gâteau choco-vanille
B) Opéra
C) Gâteau au chocolat
D) Forêt-noire
Q3. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Pavlova
B) Gâteau aux fruits rouges
C) Fraisier
D) Framboisier

La pâtisserie

177 joués - il y a 6 ans

La pâtisserie c'est délicieux à manger et à regarder. Mais pas si facile à faire !

Normal
normal
9
QUESTIONS
Lilya14

Lilya14
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Comment s'appelle l'outil nécessaire pour éplucher les légumes ?
A) Éplucheur
B) Économe
Q2. Par quelles catégories de qualité sont classés les œufs ?
A) Catégorie A / Catégorie B
B) Catégorie A / Catégorie B / Catégorie C
C) Catégorie A / Catégorie B / Catégorie C / Catégorie D
Q3. À quel poids correspond le calibre L pour les œufs ?
A) 63 g à 72 g
B) 54 g à 63 g
C) 45 g à 54 g

Quiz de connaissances culinaires - 2

2.9 k joués - il y a 18 ans

Venez tester vos connaissances culinaires, en matière de plats et pâtisseries. Saurez-vous surmonter les 10 questions…

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Cuisinefacile

Cuisinefacile
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux10 QuestionsNiveau facile
Q1. Quel est ce gâteau appétissant ?
A) Une forêt-noire
B) Un flan
C) Un gâteau au chocolat
Q2. Quelle est cette viennoiserie ?
A) Un beignet
B) Un pain au chocolat
C) Un croissant
Q3. Et cette pâtisserie ?
A) Un flan
B) Un croissant
C) Une forêt-noire

Les gâteaux

457 joués - il y a 13 ans

Savourez ce quiz portant sur différentes pâtisseries !

Facile
facile
10
QUESTIONS
Logimage

Logimage
Quiz Classique
Quiz Pates
Quiz Pates10 QuestionsNiveau expert
Q1. Choux à la crème
A) Pâte sèche
B) Pâte molle
C) Pâte levée
D) Pâte Poussée
E) Pâte montée
Q2. Pogne de Romans
A) Pâte sèche
B) Pâte molle
C) Pâte levée
D) Pâte Poussée
E) Pâte montée
Q3. Tarte à la praline
A) Pâte sèche
B) Pâte molle
C) Pâte levée
D) Pâte Poussée
E) Pâte montée

Les familles de pâtes

966 joués - il y a 17 ans

Faire correspondre une "recette" et une famille de pâte en pâtisserie, boulangerie et pâtisserie salée.

Expert
expert
10
QUESTIONS
CFA07

CFA07
QCM
Quiz Patisseries
QCM Patisseries30 QuestionsNiveau expert
Q1. V - Les rôles / agents L’eau est un agent de :
A) Coloration
B) Dissolution
C) Refroidissement
D) Liaison
E) Hydratation
Q2. V - Les rôles / agents Qu’est-ce qui peut être utilisé comme agent de coloration ?
A) L’eau
B) Le sel
C) Le jaune d’œuf
D) Le blanc d’œuf
E) Le lait
Q3. V - Les rôles / agents Qu’est-ce qui peut être utilisé comme agent de conservation ?
A) L’eau
B) Le lait
C) La crème
D) Les fruits
E) Le sel

Technologie pro en CAP pâtisserie - partie 2

72 joués - il y a 1 an

Technologie pro en CAP pâtisserie - partie 2 Quiz de technologie professionnelle en CAP pâtisserie - contient les chapitres…

Expert
expert
30
QUESTIONS
Ckinoa

Ckinoa
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries10 QuestionsNiveau facile
Q1. Ce gâteau porte le même nom qu'une forêt d'Allemagne. À base de chocolat, de…
A) De la forêt noire
B) De la forêt de Bavière
C) De la tropézienne
Q2. Il est composé de plusieurs couches de pâte, vous pouvez voir sur la photo...
A) La tropézienne
B) L'opéra
C) Le fondant au chocolat
Q3. Ils sont composés d'amandes, de blancs d'œuf et de sucre. Ce sont...
A) Des éclairs
B) Des religieuses
C) Des macarons

Dix pâtisseries

273 joués - il y a 12 ans

Elles sont toutes délicieuses, les reconnaîtrez-vous ?

Facile
facile
10
QUESTIONS
Clementm59

Clementm59
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries10 QuestionsNiveau normal
Q1. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Fraisier
B) Moelleux à la framboise
C) Framboisier
Q2. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Sablé au chocolat
B) Fondant au chocolat
C) Chocolat fondant
Q3. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Fraisier
B) Framboisier
C) Fraisier crème

Les pâtisseries

316 joués - il y a 13 ans

Un quiz pour reconnaître les différentes pâtisseries : testez-vous !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Abdelhak78200

Abdelhak78200
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries8 QuestionsNiveau normal
Q1. Gâteau composé de biscuits (ou spéculoos) recouverts de fromage blanc je suis :
A) Un cheesecake
B) Un crumble
C) Une crème brûlée
Q2. Je suis un gâteau constitué de pâte feuilletée et de crème pâtissière superposées en trois couches,…
A) Un opéra
B) Un mille-feuilles
C) Une forêt noire
Q3. Je suis un des gâteaux les moins caloriques et je contiens seulement des œufs, du lait, du sucre et…
A) Le flan
B) Le far breton
C) La galette des rois

Pâtisserie

842 joués - il y a 14 ans

* les photos ne correspondent pas forcément aux images à part pour les questions 7 et 8

Normal
normal
8
QUESTIONS
Al4dar

Al4dar
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries7 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Carrot cake
B) Cheesecake
C) Cupcake
D) Tarte
Q2. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Cheesecake
B) Flan au coco
C) Brownie
D) Apple pie
Q3. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Sachertorte
B) Flan au coco
C) Pop cake
D) Dutch baby

Quelle est cette pâtisserie ?

188 joués - il y a 4 ans

Normal
normal
7
QUESTIONS
Kosaki

Kosaki
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries5 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un Paris-Brest
B) Un kouglof
C) Une brioche
Q2. Qu'est-ce que c'est ?
A) Une pièce montée
B) Une pièce démontée
C) Un pièce en sucre
Q3. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un éclair
B) Un gland
C) Une religieuse

Patisserie

750 joués - il y a 17 ans

Plusieurs types de questions ...

Normal
normal
5
QUESTIONS
Sylvaiin36

Sylvaiin36
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries7 QuestionsNiveau difficile
Q1. Comment s'appelle cette pâte à choux, glacée de losanges d'angélique de Castelnaudary ?
A) L'alléluia
B) L'africain
C) L'alfajor
Q2. Quelle est cette sorte de pain d'épices fabriqué en Suisse ?
A) Le bodink
B) Le basler lâckerli
C) Le biscôme
Q3. Comment s'appelle cette viennoiserie typique de la Belgique et du nord de la France consommée…
A) La couve
B) Le cougnou
C) La cuchaule

Des pâtisseries

96 joués - il y a 5 ans

Surtout ne vous privez pas car il y en a pour tout le monde.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
ESWATINI

ESWATINI
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries8 QuestionsNiveau facile
Q1. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Gland
B) Religieuse
Q2. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Tropézienne
B) Strasbourgeoise
Q3. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Meringue
B) Macaron

Test de reconnaissance : pâtisseries

360 joués - il y a 12 ans

Saurez-vous reconnaître ces fabuleuses pâtisseries ?

Facile
facile
8
QUESTIONS
Lespetitstests

Lespetitstests
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries10 QuestionsNiveau normal
Q1. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Macaron
B) Mini gourmandise
Q2. Quel est le parfum de ce macaron ?
A) Carambar caramel
B) Chocolat
Q3. Quel est le parfum de ce macaron ?
A) Fruits de la passion
B) Citron

Vous allez vous lécher les babines !

374 joués - il y a 15 ans

Les macarons se sont les meilleurs pâtisseries au monde !

Normal
normal
10
QUESTIONS
Nounoursland26

Nounoursland26
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries7 QuestionsNiveau normal
Q1. Combien d'œufs faut-il pour faire un gâteau au yaourt ?
A) Trois
B) Quatre
C) Cinq
Q2. Combien de pots de farine (pots de yaourt) faut-il pour faire un gâteau au yaourt ?
A) Trois
B) Quatre
C) Sept
Q3. Combien de pots de sucre faut-il pour faire un gâteau au yaourt ?
A) Cinq
B) Huit
C) Deux

La pâtisserie

75 joués - il y a 9 ans

Normal
normal
7
QUESTIONS
Zecpe

Zecpe