Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
10 QUESTIONS
Q1. Ce gâteau porte le même nom qu'une forêt d'Allemagne. À base de chocolat, de…
A) De la forêt noire
B) De la forêt de Bavière
C) De la tropézienne
Q2. Il est composé de plusieurs couches de pâte, vous pouvez voir sur la photo...
A) La tropézienne
B) L'opéra
C) Le fondant au chocolat
Q3. Ils sont composés d'amandes, de blancs d'œuf et de sucre. Ce sont...
A) Des éclairs
B) Des religieuses
C) Des macarons

Dix pâtisseries

273 joués - il y a 12 ans

Elles sont toutes délicieuses, les reconnaîtrez-vous ?

Facile
facile
10
QUESTIONS
Clementm59

Clementm59
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Fraisier
B) Moelleux à la framboise
C) Framboisier
Q2. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Sablé au chocolat
B) Fondant au chocolat
C) Chocolat fondant
Q3. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Fraisier
B) Framboisier
C) Fraisier crème

Les pâtisseries

316 joués - il y a 12 ans

Un quiz pour reconnaître les différentes pâtisseries : testez-vous !

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10
QUESTIONS
Abdelhak78200

Abdelhak78200
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
8 QUESTIONS
Q1. Gâteau composé de biscuits (ou spéculoos) recouverts de fromage blanc je suis :
A) Un cheesecake
B) Un crumble
C) Une crème brûlée
Q2. Je suis un gâteau constitué de pâte feuilletée et de crème pâtissière superposées en trois couches,…
A) Un opéra
B) Un mille-feuilles
C) Une forêt noire
Q3. Je suis un des gâteaux les moins caloriques et je contiens seulement des œufs, du lait, du sucre et…
A) Le flan
B) Le far breton
C) La galette des rois

Pâtisserie

842 joués - il y a 14 ans

* les photos ne correspondent pas forcément aux images à part pour les questions 7 et 8

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8
QUESTIONS
Al4dar

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Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Carrot cake
B) Cheesecake
C) Cupcake
D) Tarte
Q2. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Cheesecake
B) Flan au coco
C) Brownie
D) Apple pie
Q3. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Sachertorte
B) Flan au coco
C) Pop cake
D) Dutch baby

Quelle est cette pâtisserie ?

188 joués - il y a 4 ans

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7
QUESTIONS
Kosaki

Kosaki
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
5 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un Paris-Brest
B) Un kouglof
C) Une brioche
Q2. Qu'est-ce que c'est ?
A) Une pièce montée
B) Une pièce démontée
C) Un pièce en sucre
Q3. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un éclair
B) Un gland
C) Une religieuse

Patisserie

750 joués - il y a 17 ans

Plusieurs types de questions ...

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5
QUESTIONS
Sylvaiin36

Sylvaiin36
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
8 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Gland
B) Religieuse
Q2. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Tropézienne
B) Strasbourgeoise
Q3. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Meringue
B) Macaron

Test de reconnaissance : pâtisseries

360 joués - il y a 12 ans

Saurez-vous reconnaître ces fabuleuses pâtisseries ?

Facile
facile
8
QUESTIONS
Lespetitstests

Lespetitstests
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette pâtisserie ?
A) Macaron
B) Mini gourmandise
Q2. Quel est le parfum de ce macaron ?
A) Carambar caramel
B) Chocolat
Q3. Quel est le parfum de ce macaron ?
A) Fruits de la passion
B) Citron

Vous allez vous lécher les babines !

372 joués - il y a 14 ans

Les macarons se sont les meilleurs pâtisseries au monde !

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10
QUESTIONS
Nounoursland26

Nounoursland26
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
7 QUESTIONS
Q1. Combien d'œufs faut-il pour faire un gâteau au yaourt ?
A) Trois
B) Quatre
C) Cinq
Q2. Combien de pots de farine (pots de yaourt) faut-il pour faire un gâteau au yaourt ?
A) Trois
B) Quatre
C) Sept
Q3. Combien de pots de sucre faut-il pour faire un gâteau au yaourt ?
A) Cinq
B) Huit
C) Deux

La pâtisserie

75 joués - il y a 9 ans

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7
QUESTIONS
Zecpe

Zecpe
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
7 QUESTIONS
Q1. Le nom du Paris-Brest est tiré d'une course de...
A) Vélo
B) Moto
C) Aucune
D) Formule 1
Q2. Quel est l'intrus ?
A) L'éclair au chocolat
B) Le salambo
C) Le dodo
D) La forêt-noire
Q3. De quelle ville le mot "viennoiserie" provient-il ?
A) D'une ville de France
B) D'une ville d'Autriche
C) D'une ville du Monténégro
D) D'une ville d'Allemagne

Les gâteaux

137 joués - il y a 4 ans

Quiz sur les gâteaux.

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7
QUESTIONS
MichelMedor

MichelMedor
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
20 QUESTIONS
Q1. Un classique intemporel de la pâtisserie :
A) L'opéra
B) Le gala
C) Le concerto
Q2. Miam miam ! Pour qui sont ces bonnes pâtisseries qui s'appellent des ...
A) Deux-demis à la cerise
B) Trois-tiers au chocolat
C) Quatre-quarts aux fruits rouges
Q3. Mon père en raffole, et vous aussi je pense. Voici le plus grand, le plus beau et le plus délicieux…
A) Mille-feuilles
B) Saint-honoré
C) Pithiviers

Desserts et pâtisseries classiques 2

282 joués - il y a 12 ans

Régalez-vous bandes de gourmands ! Vous pouvez refaire ces gâteaux à condition d'avoir les bons ingrédients bien sûr !

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20
QUESTIONS
XXXP

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Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
10 QUESTIONS
Q1. De quelle couleur sont les biscuits de Reims ?
A) Rose
B) Rouge
C) Violet
Q2. Traditionnellement, quels sont les fruits à coques qui sont présents dans les brownies  ?
A) Les noisettes
B) Les noix
C) Les cacahuètes
Q3. Quel fruit est présent dans la forêt noire ?
A) Cerise
B) Groseille
C) Framboise

Les pâtisseries

153 joués - il y a 13 ans

Venez tester vos connaissances sur les pâtisseries.

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10
QUESTIONS
Miss74

Miss74
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
7 QUESTIONS
Q1. Quel nom porte cette spécialité ?
A) La tarte Tatin
B) Le fiadone
C) La tarte tropézienne
Q2. Quel nom porte cette spécialité ?
A) La tarte Tatin
B) Le fiadone
C) La tarte tropézienne
Q3. Quel nom porte cette spécialité ?
A) La tarte Tatin
B) Le fiadone
C) La tarte tropézienne

Gourmandises et pâtisseries françaises

369 joués - il y a 13 ans

Retrouvez le nom de ces spécialités de France !

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7
QUESTIONS
Slex

Slex
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
7 QUESTIONS
Q1. Combien y a-t-il d'œufs dans une crème pâtissière 1L ?
A) 5 œufs
B) 6 jaunes
C) 8 jaunes
Q2. Parmi ces 3 fruits lequelle est la drupe ?
A) Pêche
B) Framboise
C) Poire
Q3. Qu'est-ce que la glace "Royale" ?
A) Un sorbet champagne
B) Blanc d'œuf, sucre glace, citron
C) Meringue + liqueur

Pâtisserie

880 joués - il y a 17 ans

Quizz sur la pâtisserie.

Expert
expert
7
QUESTIONS
Cfatours

Cfatours
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
25 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient ne retrouvera-t-on jamais dans la glace royale ?
A) Oeuf
B) Sucre glace
C) Lait
D) Vinaigre de vin blanc
Q2. Le fondant est utilisé pour glacer certains desserts. Quel ingrédient ne sert pas à sa fabrication ?
A) Sucre en poudre
B) Glucose
C) Blanc d'oeuf
D) Eau
Q3. Pour la réalisation de la pâte à génoise, quel ingrédient parmi les suivants n'a pas sa place ?
A) Sucre
B) Farine
C) Fécule
D) Poudre d'amandes

Les bases en pâtisserie 1

435 joués - il y a 12 ans

Quelques questions sur les préparations de base utilisées en pâtisserie.

Difficile
difficile
25
QUESTIONS
Ydaumalle

Ydaumalle
Liste de Mots
Quiz Patisseries
Patisseries
8 MOTS
Jus sucré de la canne à sucre, duquel est extrait le sucre
Sucre roux du premier jet de canne à sucre
Produit de raffinerie blond ou brun, moelleux et naturellement parfumé
Cristaux de sucre blanc ou roux
Sucre cristallisé blanc tamisé ou broyé
Gros cristaux blancs ou roux obtenus par cristallisation lente d'un sirop sur des fils de lin/coton
Grains arrondis par concassage de morceaux de sucre raffiné
Sucre cristallisé blanc broyé très finement et additionné d'amidon

Le sucre

66 joués - il y a 1 an

Quiz sur le sucre en CAP pâtisserie. Bonne chance !

Expert
expert
8
QUESTIONS
Ckinoa

Ckinoa