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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 8 QUESTIONS
Q1. À quelle forme le paris-brest est-il censé faire référence ?
A) Une roue de voiture
B) Une roue de vélo
C) Une roue de moulin
Q2. Quelle crème est utilisée dans le fraisier ?
A) Crème pâtissière
B) Crème au beurre
C) Crème mousseline
Q3. Comment appelle-t-on les biscuits avec lesquels on réalise une charlotte ?
A) Biscuits à la cuillère
B) Biscuits bavarois
C) Biscuits moulés

Testez vos connaissances en pâtisserie

368 joués - il y a 11 ans

Saurez-vous reconnaître ces desserts ?

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Choupi33
Choupi33
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le slogan de Larousse Cuisine ?
A) Comprendre la cuisine
B) La plus belle définition de la cuisine
C) Le dictionnaire de la cuisine
Q2. Quelles élections sont mises à l'honneur en mars chez Cook&Go ?
A) Les élections municipales
B) Les élections présidentielles
C) Les élections européennes
Q3. Qui donne des leçons sur le site de Larousse Cuisine ?
A) Des passionnés
B) Des experts
C) Des professionnels

Tentez de remporter un coffret 'Pâtisserie Maison' avec Cook&Go et Larousse Cuisine

2.2 k joués - il y a 11 ans

Gagnez un coffret "Pâtisserie Maison" avec Cook&Go et Larousse en répondant au quizz ! [Jeu terminé]

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
CookandGo
CookandGo
facile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce gâteau ?
A) L'alcazar
B) Broownies
Q2. Comment s'appelle ce gâteau ?
A) Le Russe
B) L'alcazar
Q3. Comment s'appelle ce gâteau ?
A) Le Sachertorte
B) Le Russe

Le Meilleur pâtissier

270 joués - il y a 10 ans

Voici un quizz sur la pâtisserie.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Ilies27700
Ilies27700
facile
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Que met-on dans la crème anglaise ?
A) Du chocolat
B) De la vanille
C) Des fraises
Q2. Comment s'appelle cette spatule ?
A) Une maryse
B) Une spatule
C) Une spatule coudée
Q3. Comment appelle-t-on ce gâteau ?
A) Un clafoutis
B) Un rainbow cake
C) Un gravity cake

Pâtisserie

173 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lea.vernus
Lea.vernus
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cet ustensile ?
A) Un chinois
B) Une passoire
C) Un tamis
D) Un vietnamien
Q2. Comment s'appellent les choux garnis de glace ?
A) Des choux glacés
B) Des profiteroles
D) Des chocolats
Q3. Quel est le plus grand chef pâtissier de France (et du monde) en 2015 ?
A) Marc Rivière
B) Christophe Michalak
C) Philippe Conticini
D) Chef Simon

Testez vos connaissances en pâtisserie ! V1.0

292 joués - il y a 10 ans

Ce quiz regroupe plusieurs questions ayant pour thème la pâtisserie. Saurez-vous y répondre ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Margotteauxpommes
Margotteauxpommes
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Baba au rhum
B) Gaga au rouge
C) Lady Gaga
Q2. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Poivré
B) Citronné
C) Cannelé
Q3. Quel est le nom de cette pâtisserie ?
A) Forêt glacé
B) Forêt noire
C) Forestier glacé

Pâtisseries

211 joués - il y a 12 ans

Reconnaîtrez-vous ces pâtisseries qui vont vous mettre l'eau à la bouche ?

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Mopira
Mopira
facile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Regardez la photo, que voyez-vous ?
A) Une Forêt noire
B) Une tarte
C) Une religieuse
Q2. Regardez la photo, que voyez-vous ?
A) Un Paris-Brest
B) Des macarons
C) Une Forêt noire
Q3. Regardez la photo, qui est cet homme ?
A) Christophe Michalak
B) François Hollande
C) Philippe Etchebest

Les pâtisseries françaises

243 joués - il y a 9 ans

Il s'agit d'un quizz sur la pâtisserie française et les grands pâtissiers français.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Fifi1000
Fifi1000
facile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 30 QUESTIONS
Q1. Le lait entier contient combien de matières grasses ?
A) 36g de MG par litre
B) 34g de MG par litre
C) 30g de MG par litre
D) 26g de MG par litre
Q2. Le lait stérilisé est chauffé à...
A) 115°C pendant 15-20min
B) 115°C pendant 5-10min
C) 110°C pendant 15-20min
D) 110°C pendant 5-10min
Q3. Le lait concentré sucré est sucré grâce à;;;
A) Un sirop de glucose
B) Un sirop de fructose
C) Un sirop de saccharose
D) Du glucose atomisé

BTM pâtisserie

363 joués - il y a 6 ans

Quiz sur plusieurs thèmes pour réviser le BTM pâtissier

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Gael59113
Gael59113
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Je suis bien connu à Paris, je suis fait d'une pâte granuleuse et moelleuse, et mon cœur…
A) Le macaron
B) La pomme d'amour
C) Le cookie
Q2. Mon visage est carrelé, on me trouve a la fête foraine ou chez des pâtissiers, on…
A) Les crêpes
B) Les gaufres
C) Le carré chocolat-framboise
Q3. Je suis peut être le plus connu en France et l'ingrédient que dont je suis fait est le cacao.…
A) Le bavarois
B) Le pain
C) Le gâteau au chocolat

Un peu de pâtisserie

118 joués - il y a 7 ans

Essaye de répondre aux questions sur les pâtisseries.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Assia09090
Assia09090
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le poids moyen d'un œuf de poule ?
A) 45 gr
B) 50 gr
C) 35 gr
D) 60 gr
Q2. Une crème double c'est :
A) Un mélange de crème et de poudre de lait
B) Une crème n'ayant subi aucun traitement thermique
C) Une crème épaisse acidifiée par des ferments lactiques
Q3. 1 litre de lait donne en moyenne :
A) 35 gr à 37 gr de beurre
B) 40 gr à 45 gr de beurre
C) 30 gr à 35 gr de beurre

La pâtisserie pour les nuls n°1

163 joués - il y a 8 ans

Ce questionnaire permet de tester vos connaissances en pâtisserie.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Joan12
Joan12
difficile
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 13 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que cette pâtisserie composée principalement de crêpes et de fraises (ou…
A) Un Courchevel
B) Un carroussel
C) Un tourniquet
Q2. Comment s'appellent ces pépites de chocolat recouvrant une partie meringuée ?
A) Le cachotier
B) Le mystérieux
C) La chocolatine
Q3. Comment s'appellent ces friandises rondes ?
A) Macarons
B) Cheesecakes
C) Quiches sucrées

Les petits desserts qui nous empêchent de maigrir

123 joués - il y a 9 ans

Sauras-tu retrouver ces pâtisseries qui font tant plaisir ?

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Mariejennchocoadams
Mariejennchocoadams
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. L'Opéra a des feuilles de chocolat craquantes ou molles ?
A) Craquantes
B) Molles
Q2. Ceci est un macaron à ...
A) L'orange
B) La carotte
Q3. La religieuse est composée d'une ...
A) Crème au beurre
B) Crème pâtissière

Les meilleures pâtisseries

143 joués - il y a 11 ans

Voici d'excellentes pâtisseries !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lise321
Lise321
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Gâteau liégeois
B) Vacherin
C) Forêt noire
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Charlotte aux framboises
B) Fraisier
C) Muroise
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Profiteroles
B) Belle-Hélène
C) Dame Blanche

Que de gourmandises !

168 joués - il y a 10 ans

Quiz sur des desserts sucrés, en pâtisserie ou en viennoiserie !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Zeka
Zeka
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle pâtisserie est-ce ?
A) Une meringue
B) Une meringue au chocolat
C) Des choux sucrés
Q2. Quel est le nom de ce biscuit chocolaté ?
A) Up Pick
B) Pick Up
C) Choco Délice
Q3. Comment se nomme ce biscuit ?
A) Déli Choc
B) Déli Choco
C) Pick Up

Les petits desserts qui nous empêchent de maigrir #2

216 joués - il y a 9 ans

Saura- tu retrouver ces desserts et biscuits que l'on aime tant ?

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Mariejennchocoadams
Mariejennchocoadams
facile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Premièrement, pourquoi appelle-t-on un Paris-Brest de la sorte ?
A) Car il fait référence à une course de cyclisme
B) Car il a voyagé de Paris à Brest
C) Car sa crème est originaire de Brest
Q2. Comment appelle-t-on ce bon gâteau ?
A) C'est une meringue au chocolat !
B) C'est un chou à la crème !
C) C'est une religieuse !
Q3. Un des éléments ci-dessous est inutile pour réaliser une pâte brisée,…
A) Du lait
B) Du beurre
C) Du jaune d'œuf

Es-tu incollable sur la pâtisserie ?

198 joués - il y a 5 ans

C'est bien bon toutes les petites pâtisseries que l'on trouve dans les boulangeries. Mais connais-tu leurs secrets ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Summer99
Summer99
normal