Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries20 QuestionsNiveau facile
Q1. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Un Tonnerre
B) Une Foudre
C) Un Eclair
Q2. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Une Bonne Soeur
B) Une Religieuse
C) Une None
Q3. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Un Saint-Honoré
B) Un Saint-Bernard
C) Un Saint-Paul

Patisseries et Viennoiseries

2.3 k joués - il y a 17 ans

20 photos pour vous léchez les babines.

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
QCM
Quiz Regions francaises
QCM Regions francaises10 QuestionsNiveau difficile
Q1. De quelle région la tarte Tatin est-elle une spécialité ?
A) Du Loir-et-Cher
B) Du Loiret
C) Du Cher
Q2. Quelle autre spécialité vient du Loir-et-Cher ?
A) La tarte au beurre
B) Le crumble
C) Le fromage de chèvre
Q3. Quel plat est une spécialité venant du Loiret ?
A) L'endive d'Olivet
B) Les andouillettes de Jargeau
C) Les tomates farcies d'Orléans

Les spécialités françaises en gastronomie (2)

180 joués - il y a 11 ans

Quiz numéro deux. J'espère qu'il vous plaira.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
EnoliBi

EnoliBi
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Comment réhydrater de la gélatine ?
A) Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau chaude.
B) Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Q2. Qu'appelle-t-on ficelle picarde ?
A) Crèpe garnie de sauce Mornay, champignons et jambon.
B) Croustine de fromage.
C) Petit flan à l'emmental.
Q3. Qu'est-ce qu'une chauffante ?
A) Brûleur souvent utilisé pour les flambages.
B) Casserole d'eau bouillante avec une passoire.
C) Accessoire permettant de chauffer le plat avant de le servir.

Connaissances culinaires

10.4 k joués - il y a 19 ans

Venez tester vos connaissances culinaires, en matière de plats et pâtisserie. Saurez-vous surmonter les 10 questions…

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle est la pâtisserie la plus ancienne ?
A) Le croissant
B) Le macaron
C) L’obélias
D) La tarte aux pommes
Q2. Qui est ce chef pâtissier ?
A) Pierre Hermé
B) Cédric Grolet
C) François Perret
D) Philippe Conticini
Q3. Qui présente ''Le meilleur pâtissier'' ?
A) Philippe Etchebest
B) Cyril Lignac
C) Hélène Darroze
D) Anne Sophie Pic

La pâtisserie

8.4 k joués - il y a 3 ans

La pâtisserie c’est de l’art et un bon moyen de se détendre

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Blue-Blue

Blue-Blue
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Quiz Gourmands7 QuestionsNiveau normal
Q1. Dans quel département se situe la commune d'Amiens ?
A) Deux-Sèvres
B) Nord
C) Somme
Q2. Dans quel département se situe la commune de Boulay ?
A) Meuse
B) Moselle
C) Vosges
Q3. Dans quel département se situe la commune de Montmorillon ?
A) Creuse
B) Vienne
C) Gironde

Les villes à macarons

130 joués - il y a 2 ans

Pour les gourmands de cette pâtisserie, reliez chaque commune à son département.

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux20 QuestionsNiveau facile
Q1. Quel est le nom de ce gâteau tout simple ?
A) Petit beurk
B) Petit-beurre
C) Petit tueur
Q2. Quel est le nom de ce gâteau qui évoque une fraction ?
A) Quatre-quarts
B) Deux-tiers
C) Huit-neuvièmes
Q3. Comment s'appelle ce gâteau, dont le nom est aussi celui d'une petite fille célèbre ?
A) Charlotte à la purée
B) Charlotte aux fraises
C) Charlotte aux framboises

Un gâteau, des gâteaux

1.2 k joués - il y a 13 ans

Saurez-vous répondre à ces questions gourmandes ?

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries7 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle est cette délicieuse petite pâtisserie japonaise ?
A) Mochi
B) Yakitori
C) Manju
D) Daifuku
Q2. C'est un peu comme des brochettes, mais c'est sucré.
A) Dango
B) Monaka
C) Okoshi
D) Dorayaki
Q3. Ça aussi ça a l'air trop bon;
A) Kasutera
B) Monaka
C) Yokan
D) Namagashi

Les pâtisseries japonaises

105 joués - il y a 2 ans

Pour voir si vous connaissez bien la cuisine japonaise sucrée, miam !

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Quiz Gourmands12 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle est la particularité de la tarte Tatin ?
A) Tarte sans pâte
B) Tarte renversée
C) Tarte sans fruit
Q2. C'est une crème à base de chocolat fondu et de crème fraîche ?
A) Une ganache
B) Une crème au beurre
C) Un moka
Q3. Avec quel alcool flambe-t-on les crèpes Suzette ?
A) Du Cointreau
B) De la Suze
C) Du Grand Marnier

Quizz Pâtisseries

1.4 k joués - il y a 15 ans

« Et pourtant, est-il un plaisir plus savoureux que celui d'avoir à sa table deux amis gourmands et gais ? » Sacha GUITRY

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux7 QuestionsNiveau normal
Q1. Si vous faites un gâteau au yaourt, quel est l'ingrédient indispensable ?
A) Du rhum
B) Des carottes
C) Des yaourts
Q2. Les choux à la crème sont enrobés de crème :
A) Pâtissière
B) Anglaise
C) Aux oeufs
Q3. Les cookies viennent d'...
A) Angleterre
B) Allemagne
C) Argentine

La pâtisserie

6.6 k joués - il y a 20 ans

Connaissez-vous les petits gâteaux ?

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries7 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quand la crème pâtissière devient épaisse, elle est pasteurisée.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Un ganache se fait au robot pâtissier.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Pour faire cuire la pâte à choux, il ne faut surtout pas ouvrir la porte du four.
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux pâtisserie

93 joués - il y a 4 ans

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Lea1005

Lea1005
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Chefs
Quiz Chefs13 QuestionsNiveau difficile
Q1. Initialement, le "lu'q" n'est pas une friandise, mais [quoi donc ?] , dont le sens est tiré…
A) Une offrande aux dieux / de l'araméen / 'donner'
B) Une boisson sirupeuse / du perse / 'glisser'
C) Un médicament, une potion / l'arabe / 'lécher'
Q2. Dans un texte savant du XIIIe s., le "looch" serait d'origine ... : il peut avoir à…
A) Babylonienne / d'un berlingot
B) Sumérienne / d'une pyramide tronquée
C) Akkadienne / d'un cylindre renflé
Q3. En français, le mot "loukoum" est attesté depuis 1853, emprunté au turc…
A) « le repas du guerrier »
B) « le repos du gosier »
C) « le repos du guerrier »

Encyclopédie portative du loukoum

24 joués - il y a 5 ans

Il y a sûrement des choses à découvrir sur cette confiserie orientale !

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries7 QuestionsNiveau facile
Q1. Quelle est cette pâtisserie ?
A) Paris-brest
B) Éclair au chocolat
C) Religieuse
Q2. Et celle-là est un...
A) Mille-feuille
B) Macaron
C) Saint-honoré
Q3. Celle-ci est un/une...
A) Tarte à la framboise
B) Baba au rhum
C) Cannelé

Reconnaitras- tu ces pâtisseries ?

367 joués - il y a 2 ans

Tu es un grand gourmand et tu aimes les patisseries. Alors, ce quiz est fait pour toi !

Facile
facile
7
QUESTIONS
S4bg

S4bg
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Quiz Gateaux7 QuestionsNiveau facile
Q1. Comment s'appellent ces pâtisseries ?
A) Gaufres
B) Crêpes
Q2. Comment s'appellent ces pâtisseries ?
A) Biscuits à la cuillère
B) Langues de chat
Q3. Comment s'appellent ces pâtisseries ?
A) Gaufres
B) Crêpes

Les noms des pâtisseries (5)

152 joués - il y a 4 ans

Trouve le nom de chaque pâtisserie.

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Quiz Patisseries10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Spécialité bordelaise à l'aspect doré :
A) La nonnette
B) Le cannelé
C) Le palet
Q2. Crème à base de chocolat fondu et de crème fraîche :
A) La crème au beurre
B) Le moka
C) La ganache
Q3. Pâtisserie à base de crème au beurre pralinée, qui a pour origine une célèbre…
A) Le Paris-Nice
B) Le Saint-Honoré
C) Le Paris-Brest

Les pâtisseries françaises

1.8 k joués - il y a 18 ans

Voyons-voir si vous n'allez pas succomber à ces délicieuses questions.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Famas94

Famas94