Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le baeckeoffe est un plat alsacien. C'est un plat composé de pommes de terre, de viandes, de légumes,…
A) 6 heures
B) 12 heures
C) 24 heures
Q2. Le beerawecka est un gâteau alsacien traditionnel des fêtes de fin d'année. Quelle est sa constitution…
A) Fruits
B) Légumes
C) Chocolat
Q3. Les bredeles sont des petits fours. A quelle occasion sont-ils confectionnés ?
A) Pâques
B) Ascencion
C) Noël

64 | Les spécialités culinaires de l'Alsace

1.1 k joués - il y a 15 ans

La choucroute, le munster, le bretzel ! Connaissez-vous tout ça ?

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
QuizzBizien

QuizzBizien
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie30 QuestionsNiveau normal
Q1. Si je vous dis "Dijon", vous pensez à :
A) La moutarde
B) La crème
C) Le jambon
Q2. Quelle spécialité trouverez-vous à Vire ?
A) Le boudin
B) Le saucisson
C) L'andouille
Q3. Et à Caen ?
A) La tête de veau
B) Les tripes
C) La cervelle

Gastronomie des villes françaises

525 joués - il y a 12 ans

Associez une ville ou un village français à sa spécialité.

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Alcools
Quiz Alcools14 QuestionsNiveau difficile
Q1. C'est une liqueur alcoolisée à 40°obtenue à partir de café arabica torréfié,…
A) Kamok
B) Cherry brandy
C) Curaço
D) L'épine noire
E) Le Guignolet
Q2. Dessert typique de l'ouest de la Vendée (85) il remonte aussi au Moyen Âge où il…
A) Préfou
B) Fion
C) Croupion
D) Tourteau
E) Massepain
Q3. Fabriqué à Angers (49) depuis près de deux siècles, ce gâteau ravit…
A) Clafoutis aux cerises
B) Pâté aux prunes
C) Mille-feuilles
D) Délice des mariés
E) Pâté de maison

Gastronomie des Pays de la Loire (2e partie)

314 joués - il y a 7 ans

Les Pays de la Loire possèdent une excellente gastronomie. Si vous êtes fin gourmet n'hésitez pas à venir y déguster…

Difficile
difficile
14
QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Fruits
Quiz Fruits10 QuestionsNiveau normal
Q1. Comment se nomme cette sorte de pomme ?
A) Une pomme golden
B) Une pomme reinette
C) Une pomme granny
Q2. Comment s'appelle ce fruit ?
A) Kiwano
B) Chatika
C) Sachika
Q3. Quel fruit cette fleur donnera-t-elle ?
A) Pomme
B) Cerise
C) Abricot

Les fruits

700 joués - il y a 14 ans

Fruits en tous genres.

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau expert
Q1. Qui a écrit cela et dans quelle pièce ? : " - Voyons ceci a l'air d'une bibliothèque-... . - Justement…
A) Victor Hugo dans Hernani
B) Molière dans Le Festin de Pierre
C) Victor Hugo dans Ruy Blas
Q2. Qui dit à qui et dans quelle pièce ? : " - Allons, mets-toi à table. --- Monsieur, je n'ai plus faim--"
A) Lélie à Gros-René dans Le Cocu imaginaire (Sganarelle)
B) Don Juan à Sganarelle dans le Festin de Pierre (Don Juan)
C) Le marquis à Dorante dans L'École des femmes
Q3. Qui dit et dans quelle pièce ? : " Le véritable Amphitryon est l'Amphitryon où l'on dîne. "
A) Sganarelle dans Amphitryon de Molière
B) Narcisse dans Britannicus de Racine
C) Sosie dans Amphitryon de Molière

Gastronomie et répliques de théâtre

330 joués - il y a 14 ans

Prenez un bon café et découvrez des répliques gastronomiques au théâtre.

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Le gîte à la noix est une pièce de bœuf...
A) De la cuisse arrière.
B) Du poitrail.
C) Du dos.
Q2. La pissaladière est une spécialité ...
A) Marseillaise.
B) Toulousaine.
C) Niçoise.
Q3. Un condé est un entremets à base de...
A) Tapioca.
B) Semoule.
C) Riz.

Un peu de gastronomie n°2

119 joués - il y a 13 ans

À vos fourchettes !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Recettes
Quiz Recettes7 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle est cette recette ?
A) Le boeuf irlandais
B) Le boeuf bourguignon
C) Le boeuf en daube
Q2. Quelle est cette recette ?
A) Du foie gras poêlé
B) Des toast de foie gras
C) De la marmelade de foie gras
Q3. Quelle est cette recette ?
A) Un fondant aux chocolat
B) Des cookies
C) Un moelleux au chocolat

Les recettes de cuisine

1.1 k joués - il y a 16 ans

Qui adore cuisiner ? Qui connaît la gastronomie ? Qui veut être cusinier ou goûteur gastronomique ? Si vous voulez,…

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie5 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel plat originaire de Savoie contient du reblochon, des lardons, des pommes de terre ?
A) La raclette
B) La tartiflette
C) L'aligot
Q2. Quel est le nom de ce plat tahitien qui contient du poisson qui a macéré des jours et des…
A) Le tamarou
B) Le fafarou
C) Le punarau
Q3. Pour faire un tartare de saumon, il faut le faire macérer pendant 24 heures dans...
A) De l'huile de tournesol, du citron, du thym
B) De l'huile d'olive, du citron, du thym
C) De l'huile de colza, du citron, du thym

Culinaires

1.0 k joués - il y a 19 ans

Plusieurs questions sur la gastronomie, mais pas obligatoirement française.

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau normal
Q1. D' où provienent les chips ?
A) Des États-Unis
B) D' Italie
C) De France
Q2. D' où provient le chorizo ?
A) D' Allemagne
B) D' Italie
C) D' Espagne
Q3. Où mange-t-on les escargots ?
A) En France
B) Au Japon
C) En Chine

Spécialités gastronomiques nationales

699 joués - il y a 15 ans

Un petit test pour voir si vous connaissez les spécialités culinaires de chacun des pays suivants.

Normal
normal
10
QUESTIONS
Mimi55

Mimi55
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quel type d'alambic est généralement utilisé pour la plupart des whiskies ?
A) Type à plateau
B) Type à colonnes
C) Type pot still
Q2. Quelle céréale n'est pas utilisée pour faire le whisky ?
A) Blé
B) Sarrasin
C) Avoine
Q3. Quelle première transformation subit l'orge au court du processus ?
A) Le maltage
B) Le brassage
C) Le broyage

Whisky

63 joués - il y a 6 ans

Questions pour mieux connaître les différents whiskies.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie7 QuestionsNiveau difficile
Q1. Cette préparation espagnole trouve son origine à Valence, de quel plat s'agit-il ?
A) Le gaspacho
B) La tortilla
C) La paella
Q2. Désigné comme le cuisinier du siècle par le Gault-Millau en 1989, de quel cuisinier s'agit-il ?
A) Paul Bocuse
B) Bernard Loiseau
C) Alain Ducasse
Q3. Dans quelle préparation savoyarde intègre-t-on du reblochon ?
A) La polente
B) La fondue savoyarde
C) La tartiflette

Gastronomie

1.3 k joués - il y a 19 ans

Quizz sur la gastronomie

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Nameless

Nameless
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'est-ce que le 'Tablier de sapeur' ?
A) Une tranche de gras double panée et sautée
B) Un sauté à base de veau
C) Un saucisson lyonnais
Q2. La 'Cervelle de Canut', c'est: ...
A) De la cervelle d'agneau meunière
B) 'L'intelligence' de soyeux de Lyon
C) Du fromage blanc égouté + crème + ciboulette + assaisonnement
Q3. Le gratin dauphinois c'est ...
A) Une recette à base de pommes de terre + carottes + poireaux + crème + assaisonnement
B) Une recette à base de pommes de terre + crème + oeufs + persil
C) Une recette à base de pommes de terre + lait + crème + assaisonnement

Cuisine Rhône-Alpes 1

805 joués - il y a 17 ans

Un petit tour en Rhône-Alpes et sa gastronomie.