Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. Quel plat italien est composé de couches de pâtes, de sauce tomate et de fromage ?
A) Pâtes carbonara
B) Les lasagnes
Q2. Quel dessert français est fait de couches de pâte feuilletée et de crème pâtissière ?
A) Les chouquettes
B) Le mille-feuille
Q3. Quels fromages sont utilisés dans la fondue savoyarde ?
A) L'emmental et le gruyère
B) L'emmental et le camembert

Cuisine et gastronomie

364 joués - il y a 2 ans

Un peu de cuisine ! Bonne chance ! Je ferai peut-être une partie deux.

Facile
facile
7
QUESTIONS
A.com.king

A.com.king
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Lait
Lait
13 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du fromage de la photo ? (facile)
A) Brie de Meaux
B) Camembert
Q2. Et celui-ci comment s'appelle-t-il ?
A) Roquefort
B) Comté
Q3. Un peu plus dur : celui-là comment s'appelle-t-il ?
A) Brie de Meaux
B) Comté

Les fromages les plus connus de France

2.1 k joués - il y a 13 ans

Un petit quiz sur les fromages préférés des français. Il faut reconnaître le fromage indiqué sur la photo.

Normal
normal
13
QUESTIONS
-Marianne-

-Marianne-
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
11 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ces bonbons ?
A) Fraises Tagada
B) Boules rouges
Q2. Faisant référence à une très célèbre marque américaine de boissons présente notamment dans les…
A) Bouteilles de Coca-Cola
B) Boutelles noires et blanches
Q3. Étant une confiserie non-recommandée par les professionnels de la dentition, je comporte toujours des…
A) Carambars
B) Durs emballés

Les bonbons

988 joués - il y a 14 ans

Pour les gourmands !

Normal
normal
11
QUESTIONS
Mariejustine

Mariejustine
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fruits
Fruits
10 QUESTIONS
Q1. De quelle famille de fruits fait partie l'orange ?
A) Les amylacés
B) Les fruits à pépins
C) Les agrumes
D) Les oléagineux
Q2. Comment s'appelle la partie blanche au centre d'une orange ?
A) L'axe central
B) Le placenta
C) La colonne
D) L'ovaire
Q3. Parmi ces propositions, laquelle n'est pas une variété d'oranges ?
A) Blonde
B) Gaillarde
C) Navel
D) Sanguine

L'orange, le fruit

3.8 k joués - il y a 19 ans

Gastronomie, diététique, variétés...

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Jeu-oranges

Jeu-oranges
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité emblématique du Maroc ?
A) Le tajine
B) La paella
C) La moussaka
D) Le couscous
Q2. Quelle épice est souvent appelée « or rouge » au Maroc ?
A) Le paprika
B) Le curcuma
C) Le safran
D) La cannelle
Q3. Quel type de pain marocain est souvent consommé quotidiennement ?
A) La baguette
B) Le khobz
C) La tortilla
D) La pita

La gastronomie marocaine

283 joués - il y a 1 an

Connaissez-vous la gastronomie marocaine ?

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Hlmn

Hlmn
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
16 QUESTIONS
Q1. Faire une brunoise de légumes, c'est :
A) Les faire revenir tout doucement pour qu'ils brunissent un peu
B) Les couper en tout petits dés
C) Les accommoder avec une sauce au vin
Q2. Déglacer un plat consiste à :
A) Le faire décongeler
B) Le mettre au frais
C) Le mouiller avec un liquide
Q3. Si je pare une viande, je :
A) Lui enlève toutes les parties inutiles
B) La recouvre de beurre
C) Lui attache les pattes

Un peu de gastronomie

115 joués - il y a 15 ans

Un petit tour vers la gastronomie

Normal
normal
16
QUESTIONS
Kallypso

Kallypso
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Les doigts émincés peuvent se servir sur des salades ou des poissons et la peau confite…
A) Le cédrat octopus
B) La main de Bouddha
C) Le pamplemousse pieuvre
Q2. Peut-on acheter légalement du caviar d'esturgeon sauvage ?
A) C'est impossible car la pêche de l'esturgeon est interdite en mer Caspienne.
B) Oui, on en produit en Aquitaine depuis des lustres.
C) Oui, l'Iran ne respectant pas l'interdiction de pêche à l'esturgeon.
Q3. On peut à nouveau consommer de la fraise de veau depuis octobre 2015. De quelle partie du veau…
A) C'est le thymus du veau.
B) C'est la membrane entourant l'intestin grêle.
C) C'est la gorge du veau.

Produits gastronomiques 2

98 joués - il y a 10 ans

Des questions sur le nom, l'origine ou l'utilisation des produits gastronomiques.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
15 QUESTIONS
Q1. Dans quelle ville est né le célèbre "Petit Beurre" ?
A) Marseille
B) Angers
C) Nantes
Q2. Quelle bière annonce l'arrivée du printemps depuis 1992 ?
A) La bière de mars
B) La bière du printemps
C) La bière rousse
Q3. Dans quelle grande ville retrouve-t-on chaque année la compétition du "Bocuse d'Or" ?
A) Nantes
B) Paris
C) Lyon

Gastronomie & Terroir n°1

2.5 k joués - il y a 19 ans

Un petit mélange de questions de tous les genres.

Normal
normal
15
QUESTIONS
Cendre76

Cendre76
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une bouchée à la reine ?
A) Une bouchée de courgettes et de poireaux
B) Une bouchée au fromage
C) Une bouchée de poulet et de champignons
Q2. Quel pays a la plus forte consommation de vin par habitant par an ?
A) Le Vatican
B) La France
C) Andorre
Q3. Quelle est la contenance d'une bouteille de vin classique ?
A) 70 cl
B) 75 cl
C) 80 cl

87 - La cuisine

167 joués - il y a 11 ans

Avez-vous le goût de la gastronomie ?

Normal
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10
QUESTIONS
Guysmow

Guysmow
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Chefs
Chefs
13 QUESTIONS
Q1. Initialement, le "lu'q" n'est pas une friandise, mais [quoi donc ?] , dont le sens est tiré…
A) Une offrande aux dieux / de l'araméen / 'donner'
B) Une boisson sirupeuse / du perse / 'glisser'
C) Un médicament, une potion / l'arabe / 'lécher'
Q2. Dans un texte savant du XIIIe s., le "looch" serait d'origine ... : il peut avoir à…
A) Babylonienne / d'un berlingot
B) Sumérienne / d'une pyramide tronquée
C) Akkadienne / d'un cylindre renflé
Q3. En français, le mot "loukoum" est attesté depuis 1853, emprunté au turc…
A) « le repas du guerrier »
B) « le repos du gosier »
C) « le repos du guerrier »

Encyclopédie portative du loukoum

24 joués - il y a 5 ans

Il y a sûrement des choses à découvrir sur cette confiserie orientale !

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Quel est l'autre nom du gratin dauphinois ?
A) Pommes de terre à la dauphinoise
B) Pommes dauphines
C) Pommes de terre gratinées
Q2. Parmi ces ingrédients lequel ne se situe pas dans le gratin dauphinois ?
A) Lait
B) Crème
C) Fromage
Q3. Comment est appelé le gratin dauphinois en Amérique du Nord ?
A) Potato Baked
B) Gratin style potatoes
C) French baked potato

Gastronomie française - Gratin dauphinois

114 joués - il y a 5 ans

Normal
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10
QUESTIONS
Jparlepasanglaisfrer

Jparlepasanglaisfrer
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité du Puy-en-Velay ?
A) L'aligot
B) La lentille
C) La soupe
Q2. Quelle est la spécialité de Dijon ?
A) La moutarde
B) La mayonnaise
C) La vinaigrette
Q3. Quelle est la spécialité de Cambrai ?
A) La bêtise
B) La farce
C) Le caramel

Spécialités culinaires

3.4 k joués - il y a 19 ans

Pour les amateurs de gastronomie et de géographie.

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7
QUESTIONS
Ludiguigui

Ludiguigui
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Alcools
Alcools
14 QUESTIONS
Q1. C'est une liqueur alcoolisée à 40°obtenue à partir de café arabica torréfié,…
A) Kamok
B) Cherry brandy
C) Curaço
D) L'épine noire
E) Le Guignolet
Q2. Dessert typique de l'ouest de la Vendée (85) il remonte aussi au Moyen Âge où il…
A) Préfou
B) Fion
C) Croupion
D) Tourteau
E) Massepain
Q3. Fabriqué à Angers (49) depuis près de deux siècles, ce gâteau ravit…
A) Clafoutis aux cerises
B) Pâté aux prunes
C) Mille-feuilles
D) Délice des mariés
E) Pâté de maison

Gastronomie des Pays de la Loire (2e partie)

313 joués - il y a 7 ans

Les Pays de la Loire possèdent une excellente gastronomie. Si vous êtes fin gourmet n'hésitez pas à venir y déguster…

Difficile
difficile
14
QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
7 QUESTIONS
Q1. Quel fruit est utilisé pour la tarte Tatin ?
A) La poire
B) La pomme
C) Le citron
Q2. De quelle origine sont les spéculos ?
A) France
B) Suisse
C) Ecosse
D) Belgique
Q3. Quel ingrédient principal compose le lassi ?
A) Le sucre
B) Le blé
C) Le lait
D) Le chocolat

Un peu de gastronomie

489 joués - il y a 17 ans

Quelques questions de gastronomie

Normal
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7
QUESTIONS
Nboyerc

Nboyerc
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Le gîte à la noix est une pièce de bœuf...
A) De la cuisse arrière.
B) Du poitrail.
C) Du dos.
Q2. La pissaladière est une spécialité ...
A) Marseillaise.
B) Toulousaine.
C) Niçoise.
Q3. Un condé est un entremets à base de...
A) Tapioca.
B) Semoule.
C) Riz.

Un peu de gastronomie n°2

118 joués - il y a 13 ans

À vos fourchettes !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE