Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie11 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle crème proche de la crème brûlée est parfumée au citron et à…
A) La crème gasconne
B) La crème basque
C) La crème catalane
D) La crème béarnaise
Q2. Quel département est réputé pour ses marrons glacés ?
A) Le Nord
B) Les Landes
C) L'Ardèche
D) Le Morbihan
Q3. Au XIIIe siècle, sous quel nom connaissait-on les fromages fabriqués dans le Pays d'Auge,…
A) Archange
B) Séraphin
C) Chérubin
D) Angelot

Gastronomie française (5)

129 joués - il y a 8 ans

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie7 QuestionsNiveau facile
Q1. Quel plat italien est composé de couches de pâtes, de sauce tomate et de fromage ?
A) Pâtes carbonara
B) Les lasagnes
Q2. Quel dessert français est fait de couches de pâte feuilletée et de crème pâtissière ?
A) Les chouquettes
B) Le mille-feuille
Q3. Quels fromages sont utilisés dans la fondue savoyarde ?
A) L'emmental et le gruyère
B) L'emmental et le camembert

Cuisine et gastronomie

365 joués - il y a 2 ans

Un peu de cuisine ! Bonne chance ! Je ferai peut-être une partie deux.

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Lait
Quiz Lait13 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est le nom du fromage de la photo ? (facile)
A) Brie de Meaux
B) Camembert
Q2. Et celui-ci comment s'appelle-t-il ?
A) Roquefort
B) Comté
Q3. Un peu plus dur : celui-là comment s'appelle-t-il ?
A) Brie de Meaux
B) Comté

Les fromages les plus connus de France

2.1 k joués - il y a 13 ans

Un petit quiz sur les fromages préférés des français. Il faut reconnaître le fromage indiqué sur la photo.

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Quiz Gourmands11 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est le nom de ces bonbons ?
A) Fraises Tagada
B) Boules rouges
Q2. Faisant référence à une très célèbre marque américaine de boissons présente notamment dans les…
A) Bouteilles de Coca-Cola
B) Boutelles noires et blanches
Q3. Étant une confiserie non-recommandée par les professionnels de la dentition, je comporte toujours des…
A) Carambars
B) Durs emballés

Les bonbons

988 joués - il y a 14 ans

Pour les gourmands !

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Fruits
Quiz Fruits10 QuestionsNiveau difficile
Q1. De quelle famille de fruits fait partie l'orange ?
A) Les amylacés
B) Les fruits à pépins
C) Les agrumes
D) Les oléagineux
Q2. Comment s'appelle la partie blanche au centre d'une orange ?
A) L'axe central
B) Le placenta
C) La colonne
D) L'ovaire
Q3. Parmi ces propositions, laquelle n'est pas une variété d'oranges ?
A) Blonde
B) Gaillarde
C) Navel
D) Sanguine

L'orange, le fruit

3.8 k joués - il y a 19 ans

Gastronomie, diététique, variétés...

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Jeu-oranges

Jeu-oranges
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie20 QuestionsNiveau difficile
Q1. Quelle est la spécialité emblématique du Maroc ?
A) Le tajine
B) La paella
C) La moussaka
D) Le couscous
Q2. Quelle épice est souvent appelée « or rouge » au Maroc ?
A) Le paprika
B) Le curcuma
C) Le safran
D) La cannelle
Q3. Quel type de pain marocain est souvent consommé quotidiennement ?
A) La baguette
B) Le khobz
C) La tortilla
D) La pita

La gastronomie marocaine

284 joués - il y a 1 an

Connaissez-vous la gastronomie marocaine ?

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Hlmn

Hlmn
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie16 QuestionsNiveau normal
Q1. Faire une brunoise de légumes, c'est :
A) Les faire revenir tout doucement pour qu'ils brunissent un peu
B) Les couper en tout petits dés
C) Les accommoder avec une sauce au vin
Q2. Déglacer un plat consiste à :
A) Le faire décongeler
B) Le mettre au frais
C) Le mouiller avec un liquide
Q3. Si je pare une viande, je :
A) Lui enlève toutes les parties inutiles
B) La recouvre de beurre
C) Lui attache les pattes

Un peu de gastronomie

116 joués - il y a 15 ans

Un petit tour vers la gastronomie

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie8 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel genre de champignon est à l'origine des moisissures que l'on trouve dans le roquefort ?
A) Polypaecilium
B) Aspergillus
C) Penicillium
D) Merimbla
Q2. Quelle plante est utilisée à Nemours pour la fabrication d'une confiserie ?
A) Le coquelicot
B) La violette
C) L'angélique
D) La véronique
Q3. Dans lequel de ces départements français a-t-on le plus de chances de manger des tamarins…
A) La Haute-Corse
B) La Réunion
C) Le Haut-Rhin
D) Le Nord

Gastronomie française (8)

149 joués - il y a 7 ans

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Les doigts émincés peuvent se servir sur des salades ou des poissons et la peau confite…
A) Le cédrat octopus
B) La main de Bouddha
C) Le pamplemousse pieuvre
Q2. Peut-on acheter légalement du caviar d'esturgeon sauvage ?
A) C'est impossible car la pêche de l'esturgeon est interdite en mer Caspienne.
B) Oui, on en produit en Aquitaine depuis des lustres.
C) Oui, l'Iran ne respectant pas l'interdiction de pêche à l'esturgeon.
Q3. On peut à nouveau consommer de la fraise de veau depuis octobre 2015. De quelle partie du veau…
A) C'est le thymus du veau.
B) C'est la membrane entourant l'intestin grêle.
C) C'est la gorge du veau.

Produits gastronomiques 2

98 joués - il y a 10 ans

Des questions sur le nom, l'origine ou l'utilisation des produits gastronomiques.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau normal
Q1. Qu'est-ce qu'une bouchée à la reine ?
A) Une bouchée de courgettes et de poireaux
B) Une bouchée au fromage
C) Une bouchée de poulet et de champignons
Q2. Quel pays a la plus forte consommation de vin par habitant par an ?
A) Le Vatican
B) La France
C) Andorre
Q3. Quelle est la contenance d'une bouteille de vin classique ?
A) 70 cl
B) 75 cl
C) 80 cl

87 - La cuisine

167 joués - il y a 11 ans

Avez-vous le goût de la gastronomie ?

Normal
normal
10
QUESTIONS
Guysmow

Guysmow
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Chefs
Quiz Chefs13 QuestionsNiveau difficile
Q1. Initialement, le "lu'q" n'est pas une friandise, mais [quoi donc ?] , dont le sens est tiré…
A) Une offrande aux dieux / de l'araméen / 'donner'
B) Une boisson sirupeuse / du perse / 'glisser'
C) Un médicament, une potion / l'arabe / 'lécher'
Q2. Dans un texte savant du XIIIe s., le "looch" serait d'origine ... : il peut avoir à…
A) Babylonienne / d'un berlingot
B) Sumérienne / d'une pyramide tronquée
C) Akkadienne / d'un cylindre renflé
Q3. En français, le mot "loukoum" est attesté depuis 1853, emprunté au turc…
A) « le repas du guerrier »
B) « le repos du gosier »
C) « le repos du guerrier »

Encyclopédie portative du loukoum

24 joués - il y a 5 ans

Il y a sûrement des choses à découvrir sur cette confiserie orientale !

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie15 QuestionsNiveau normal
Q1. Dans quelle ville est né le célèbre "Petit Beurre" ?
A) Marseille
B) Angers
C) Nantes
Q2. Quelle bière annonce l'arrivée du printemps depuis 1992 ?
A) La bière de mars
B) La bière du printemps
C) La bière rousse
Q3. Dans quelle grande ville retrouve-t-on chaque année la compétition du "Bocuse d'Or" ?
A) Nantes
B) Paris
C) Lyon

Gastronomie & Terroir n°1

2.5 k joués - il y a 19 ans

Un petit mélange de questions de tous les genres.

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie8 QuestionsNiveau normal
Q1. Cette nourriture doit sûrement faire partie des nourritures les plus mangées à Noël…
A) Cru
B) Cru ou mi-cuit
C) Mi-cuit
D) Cru, mi-cuit ou cuit
Q2. De quel pays le bonhomme de pain d'épices est-il originaire ?
A) D'Australie
B) D'Angleterre
C) D'Espagne
D) D'Italie
Q3. Un autre dessert cette fois-ci originaire d'Australie, la Pavlova. Pourquoi ce gâteau s'appelle-t-il…
A) En référence à une ville
B) Ils l'ont nommé comme ça en l'honneur d'une ballerine russe qui s'appelle Anna Pavlova
C) Il n'y a pas de raison particulière, ce nom a été choisie au hasard
D) Ce mot signifie ''gâteau à base de meringue'', en Russe.

Calendrier de l'Avent n°4 : Les repas de Noël, c'est bon !

171 joués - il y a 3 ans

4ème jour de l'Avent, 4ème case du calendrier ! Dans ce quiz teste tes connaissances sur les délicieux repas de Noël !

Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau normal
Q1. Les saints patrons des cuisiniers sont ...
A) Juliette, Théodore et Denis.
B) Berthe, Désiré et Vincent.
C) Marthe, Fortunat et Laurent.
Q2. Une oreillette est ...
A) Une merveille (beignet).
B) Une oreille de porc.
C) Un beignet d'abricot.
Q3. Le quatre-épices est un mélange de ...
A) Poivre, coriandre, muscade et piment.
B) Poivre, girofle, cardamone et laurier.
C) Poivre, girofle, muscade et cannelle.

Un peu de gastronomie n°3

115 joués - il y a 13 ans

À vos fourchettes !

Normal
normal
10
QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
Étoiles : 1 sur 5 : Bon
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie7 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle est la spécialité du Puy-en-Velay ?
A) L'aligot
B) La lentille
C) La soupe
Q2. Quelle est la spécialité de Dijon ?
A) La moutarde
B) La mayonnaise
C) La vinaigrette
Q3. Quelle est la spécialité de Cambrai ?
A) La bêtise
B) La farce
C) Le caramel

Spécialités culinaires

3.4 k joués - il y a 19 ans

Pour les amateurs de gastronomie et de géographie.