Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le 'Tablier de sapeur' ?
A) Une tranche de gras double panée et sautée
B) Un sauté à base de veau
C) Un saucisson lyonnais
Q2. La 'Cervelle de Canut', c'est: ...
A) De la cervelle d'agneau meunière
B) 'L'intelligence' de soyeux de Lyon
C) Du fromage blanc égouté + crème + ciboulette + assaisonnement
Q3. Le gratin dauphinois c'est ...
A) Une recette à base de pommes de terre + carottes + poireaux + crème + assaisonnement
B) Une recette à base de pommes de terre + crème + oeufs + persil
C) Une recette à base de pommes de terre + lait + crème + assaisonnement

Cuisine Rhône-Alpes 1

804 joués - il y a 17 ans

Un petit tour en Rhône-Alpes et sa gastronomie.

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10
QUESTIONS
Hervert07

Hervert07
Qualité : 1 sur 5
Liste de Mots
Quiz Pates
Pates
10 MOTS
23,5 kilogrammes
17 kilogrammes
12 kilogrammes
11,2 kilogrammes
8,8 kilogrammes
8,3 kilogrammes
8,1 kilogrammes
6,2 kilogrammes
5,4 kilogrammes
5,2 kilogrammes

Gastronomie - Les plus grands consommateurs de pâtes au monde en 2024

24 joués - il y a 1 mois

Retrouvez les 10 plus grands consommateurs de pâtes au monde, en 2024, selon Tunisie Numérique.

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10
QUESTIONS
Hideaway

Hideaway
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
9 QUESTIONS
Q1. De quel pays sont originaires les pâtes ?
A) France
B) Italie
C) Pérou
D) Chine
Q2. Quel est l'ingrédient de base du surimi ?
A) L'intestin du crabe
B) Des crevettes
C) De la chair de poisson
D) Entièremment synthétique (chimique)
Q3. Lequel de ces aliments est un cucurbitacée ?
A) Le melon
B) Les noix (noisettes)
C) La tomate
D) La pomme de terre

Quelles sont tes connaissances gastronomiques ?

167 joués - il y a 4 ans

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
Jeadi

Jeadi
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
10 QUESTIONS
Q1. Quelle entrée est composée de poireaux et de pâte ?
A) La quiche au maroilles
B) La flammekueche
C) La flamiche
Q2. Quel dessert est composé de pommes et de pâte ?
A) La rabote
B) La rissole
C) Le matafan
Q3. Quel animal est élevé en bordure de mer et qui est classé en A.O.C ?
A) Le taureau de Camargue
B) Le mouton de pré-salé
C) Le phoque de la Baie de Somme

La gastronomie de la région Picardie

573 joués - il y a 11 ans

Les appellations et les produits de la région Picardie

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10
QUESTIONS
Vaubanhotelier

Vaubanhotelier
Qualité : 1 sur 5
Liste de Mots
Quiz Legumes
Legumes
10 MOTS
134 934 935 tonnes
120 707 230 tonnes
46 217 911 tonnes
16 404 194 tonnes
12 610 000 tonnes
10 537 080 tonnes
6 271 835 tonnes
4 759 908 tonnes
3 493 200 tonnes
3 318 169 tonnes

Gastronomie - Les plus grands producteurs de soja au monde en 2025

11 joués - il y a 1 mois

Retrouvez les 10 plus grands producteurs de soja au monde, en 2025, selon Vers2045.

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10
QUESTIONS
Hideaway

Hideaway
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Chefs
Chefs
20 QUESTIONS
Q1. C'est 'Le pape' de la gastronomie française. posséde ' L'auberge du pont de Collonges' dans le Rhône,…
A) Paul Bocuse
B) Bernard Loiseau
C) Joël Robuchon
Q2. Chef médiatique qui possède plusieurs restaurants dans le monde, il adore faire découvrir notre gastronomie…
A) Paul Bocuse
B) Bernard Loiseau
C) Joël Robuchon
Q3. Chef trop vite parti à l'age de 52 ans. Très médiatique aussi. Sa femme reprend le flambeau avec le…
A) Paul Bocuse
B) Bernard Loiseau
C) Joël Robuchon

Des Grands Chefs

658 joués - il y a 16 ans

Ce petit quizz pour rendre hommage à ces ambassadeurs de la gastronomie française. Je n'en ai choisi que Vingt. Alors pardon…

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20
QUESTIONS
Yeyefanie

Yeyefanie
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
25 QUESTIONS
Q1. Koulibiac (chausson au saumon) est un plat :
A) Russe
B) Roumain
Q2. Chachouka (plat de légumes) est une spécialité de quel pays ?
A) Hongrie
B) Tunisie
Q3. La Tourte tessinoise se consomme dans quel pays ?
A) Suisse
B) Belgique

9 Gastronomie étrangère

567 joués - il y a 16 ans

Pour les grands voyageurs ou les passionnés de cuisine étrangère... Attribuez le plat au bon pays :

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25
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Quel type de nourriture était très prisée au Moyen Âge ?
A) Le gibier (cerf, sanglier, lièvre, lapin, etc.)
B) Certains légumes
C) La plupart des poissons (carpes, brochets, tanches, etc.)
Q2. Comment appelle-t-on une casserole dans le domaine culinaire ?
A) Une soviétique
B) Une russe
C) Une négresse
Q3. Un serveur doit-il obligatoirement avoir des connaissances en matière de vins : vin rouge, blanc…
A) Oui
B) Non

La gastronomie française

718 joués - il y a 10 ans

Ce quiz est là pour vous apprendre la cuisine française en général mais aussi pour vous donner faim ;)

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10
QUESTIONS
Mafia49

Mafia49
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
15 QUESTIONS
Q1. Quel produit crémier, outre le beurre, est indissociable de la préparation à la…
A) Le lait
B) Le fromage
C) La crème fraîche
Q2. Quel produit marin de la baie de St-Brieuc se définit par la métaphore "perle blanche" ?
A) Les huîtres
B) Les moules
C) Les coquilles St-Jacques
Q3. Quel poisson cuisiné au beurre blanc s'inscrit dans le menu gastronomique nantais ?
A) Le brochet
B) Le bar
C) La lotte

Gastronomie & Terroir n°3

1.0 k joués - il y a 19 ans

Suite du 1 & 2

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Cendre76

Cendre76
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Quel plat à base de riz, est originaire de la ville de Valence, en Espagne ?
A) La Paella
B) Le Couscous
Q2. Quel plat écossais est composé de panse de mouton farcie, hachée avec du gruau d'avoine et de la graisse…
A) Le Maggis
B) Le Haggis
Q3. Quel plat d'Afrique occidentale est composé de boeuf aux arachides et au mil ?
A) Le Boutillé
B) Le Mafé

Gastronomie

410 joués - il y a 17 ans

La serviette autour du cou et bon appétit .

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10
QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise