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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. La choucroute fait partie des spécialités d'Alsace :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le foie gras est une spécialité, entre autres pays :
A) D'Auvergne
B) D'Aquitaine
Q3. En Auvergne, la spécialité est :
A) La choucroute
B) La soupe au farci

Un peu de gastronomie française

513 joués - il y a 15 ans

Un quizz assez dur sur les spécialités des régions de France ...

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Lea-09

Lea-09
facile
Classique
Quiz Plats
Plats
 8 QUESTIONS
Q1. Quel gratin à base de viande hachée est recouvert de purée de pommes de terre ?
A) La galette de pommes de terre
B) La tourte berrichonne
C) Le hachis parmentier
Q2. Quel mélange de viande bœuf hachée se sert cru avec un jaune d'œuf et des épices ?
A) Le steak tartare
B) Le filet américain
C) La moussaka
Q3. Quel produit de charcuterie fait la réputation de la ville de Morteau, en France-Comté ?
A) Le boudin
B) La saucisse
C) Le jambon

113 | La viande hachée dans la gastronomie

622 joués - il y a 12 ans

Lors du déjeuner, j'ai mangé de la viande hachée. En mangeant, je me suis dis : "Voilà, une idée de quiz pour quizz.biz" !

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
QuizzBizien

QuizzBizien
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une île flottante ?
A) Du chocolat avec un biscuit posé sur une mousse à la vanille
B) Des blancs en neige avec du caramel posés sur de la crème anglaise
C) Cela n'existe pas !
Q2. Qui est Pierre Marcolini ?
A) Un chef étoilé
B) Un chocolatier réputé
C) Un chef de restaurant italien
Q3. Qu'est-ce qu'une dame noire ?
A) De la glace chocolat et du coulis de chocolat superposés...
B) Ca n'existe pas !
C) C'est une dame complètement noire

Quizz pour débutants sur la gastronomie

282 joués - il y a 11 ans

Bien pour la cuisine ! Ce quizz va vous rafraîchir la mémoire !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Kelly-diotte

Kelly-diotte
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. Le caviar est un petit apéritif que l'on mange lors du Nouvel An. Ce sont les œufs de l'esturgeon.…
Q2. Le chapon ou la dinde sont des plats traditionnels de Noël. Mais sauriez-vous retrouver le chapon…
Q3. Et pour les adultes, il y a du champagne ! Mais saurez-vous le différencier du vin blanc ? Retrouvez…

Trouve-ci trouve-ça - 1 - Gastronomie

147 joués - il y a 7 ans

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Palomita2007

Palomita2007
facile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Entrée chaude à base de pâte à chou.
A) Matafan
B) Gougère
C) Nonnette
Q2. Fromage A.O.C. à base de lait de vache dont la croûte est frottée au marc de Bourgogne.
A) Charolais
B) Chaource
C) Époisses
Q3. Mélange de Bourgogne aligoté et de crème de cassis créé par un chanoine.
A) Dom Pérignon
B) Kir
C) Bénédictine

La gastronomie de la région Bourgogne

341 joués - il y a 10 ans

Trouvez les appellations régionales.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Vaubanhotelier

Vaubanhotelier
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces trois noms est vraiment un gâteau ?
A) Paris-Nice
B) Paris-Chartres
C) Paris-Brest
Q2. Combien de "Châteaux" de vin la région de Bordeaux compte-t-elle ? (environ)
A) 7000
B) 3000
C) 10000
Q3. Quel plat est la spécialité de l'Alsace ?
A) La bouillabaisse
B) La choucroute
C) La quiche

La gastronomie française

232 joués - il y a 11 ans

Quiz réalisé par des étudiants de français de niveau A2 à l'Institut français du Japon - Kansai (Kyoto).

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Institutfrancais

Institutfrancais
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 5 QUESTIONS
Q1. D'où viennent les "bêtises" ?
A) De Cambrai
B) De Lille
Q2. Qu'est-ce qu'un ''french stick'' en Angleterre ?
A) Une baguette de pain
B) Des frites
Q3. De quelle région viennent les escargots ?
A) De Bourgogne
B) Du Midi

Gastronomie française

502 joués - il y a 16 ans

Quelques spécialités culinaires de France.

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Plouf

Plouf
normal
Classique
Quiz Humour
Humour
 8 QUESTIONS
Q1. Oui, oui, ça se mange ! N'ayez pas peur, petits chats, vous pouvez même manger de :
A) L'azalée
B) La lavande
Q2. Le royaume des chats ! Symbole de la royauté, cette fleur est comestible :
A) La capucine
B) Le lys
Q3. Aucun risque d'accident ! Vous savez, vous devez vous ruiner pour refaire toute la charpente infestée…
A) Les termites
B) La cardon

Alimentaire, mon cher Watson !

371 joués - il y a 12 ans

Bonjour, voici quelques facette de la cuisine avec des images à... manger de rire ! À vous de jouer !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Pierooo

Pierooo
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. La truffade ?
A) Auvergne
B) Limousin
C) Bourgogne
Q2. La bouillabaisse ?
A) Marseille
B) Lille
C) Paris
Q3. La choucroute ?
A) Midi-Pyrénées
B) Rhône-Alpes
C) Alsace

Gastronomie française

388 joués - il y a 14 ans

Associez une région à un plat...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Angelot

Angelot
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 5 QUESTIONS
Q1. Combien de temps doit reposer la pâte de la flammenküeche ?
A) 45mn
B) 1h30
C) 2h15
Q2. La tarte Tatin est :
A) Une tarte aux pommes avec Chantilly
B) Une tarte aux pommes
C) Une tarte aux pommes renversée
Q3. La tomate est :
A) Un fruit
B) Un légume
C) Un tubercule

Bon appétit !

469 joués - il y a 16 ans

Voici un quizz sur la gastronomie.

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Tane

Tane
normal
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Classique
Quiz Fruits
Fruits
 8 QUESTIONS
Q1. Quels fruits servis en compote ou en quartiers poêlés accompagnent souvent le boudin noir…
A) Les pommes
B) Les poires
C) Les oranges
Q2. Quel dessert à base de pêche a été créé en 1892 par Escoffier…
A) Le panna cotta
B) Le financier aux pêches
C) La pêche Melba
Q3. Quel fruit utilise-t-on pour préparer des congolais ?
A) La noix de pécan
B) La noix de coco
C) La noix de cajou

120 | Les fruits dans la gastronomie

287 joués - il y a 11 ans

Les fruits sont beaucoup utilisés dans la gastronomie. En entrée ou bien en dessert, et plus rarement, en plat principal,…

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
QuizzBizien

QuizzBizien
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Le batida brésilien, c'est ?
A) Une crêpe fourrée de viande et d'épices
B) Un cocktail à base d'alcool, de jus de fruit et sucre
Q2. Qu'appelle-t-on churrasco en Amérique du sud ?
A) Des viandes grillées
B) Des petits gâteaux
Q3. Qu'est-ce que le maté en Amérique du sud ?
A) Un condiment à base de piment et d'épices
B) Une infusion traditionnelle des indiens

1526 Cuisines du monde

366 joués - il y a 15 ans

Petit tour dans la gastronomie mondiale.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 11 QUESTIONS
Q1. Le Cotignac d'Orléans était la sucrerie favorite d'un roi de France, lequel ?
A) Louis XIV
B) François 1er
C) Louis XVI
Q2. Combien de temps dure la transformation du vin en vinaigre, selon la méthode traditionnelle orléanaise…
A) 3 jours
B) 3 semaines
C) 3 mois
Q3. Quelle saveur n'existe pas dans les macarons aux fruits d'Orléans ?
A) La compotée de poires
B) Le confit de pétales de rose
C) Le caramel au beurre salé

La gastronomie orléanaise

373 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous la cuisine orléanaise ?

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
La-rep

La-rep
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. Andouille du Morbihan, mais quelle ville ?
A) Andouille de Lorient
B) Andouille de Vannes
C) Andouille de Guémené
Q2. Des galettes, mais à quoi ?
A) Galettes de blé noir
B) Galette au beurre salé
C) Galette au beurre noir
Q3. Soupe de poisson morbihannaise.
A) Soupe de poissons
B) Cotriade
C) Du poisson et des pommes de terre

La gastronomie des Bretons

284 joués - il y a 15 ans

Retrouvez ces plats 100% bretons.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Spetto

Spetto
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 18 QUESTIONS
Q1. Commençons par ce délice de chez Maxim's. Si on se fie à ce qui est écrit…
A) Les tuiles au chocolat
B) Les tuiles de chocolat
C) Les tuiles chocolat
Q2. Voici une boîte qui contient des .... délicieux et qui nous proviennent de ....(remplir…
A) Bonbons/Cambrai
B) Nougats / Montélimar
C) Biscuits/ l'Abbaye de Lonlay
Q3. Voici un sac de "Bêtises des Ch'tis", ce sont les "Bêtises de Cambrai"…
A) Menthe, pomme, violon, citron
B) Menthe, poire, violette, citron
C) Menthe, pomme, violette, citron

De la France au Québec/ Les plaisirs gastronomiques de l'auteur chez lui

58 joués - il y a 9 ans

Je vous invite chez moi à déguster ces produits que j'ai et qui viennent de France. Ceci, pour fêter mon 450e quiz et tirer…

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
difficile