Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock

Classique
Quiz Vin
Vin
 21 QUESTIONS
Q1. Vin obtenu avec des raisins en surmaturation qui ont subi l'attaque d'une moisissure appelée pourriture…
A) Vin Passerillé
B) Vin botrytisé
Q2. Comment appelle-t-on l'opération de laisser reposer un liquide trouble le temps que les impuretés en…
A) Transvaser
B) Décanter
Q3. Comment appelle-t-on l'opération de transvaser du vin dans une carafe pour éliminer le dépôt qui s'est…
A) Décanter
B) Le carafage

La gastronomie et le vin

335 joués - il y a 14 ans

Quelques questions en lien avec le culinaire, ainsi que des hommes qui sont les ambassadeurs des vins dans le monde.

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Lagneau
Lagneau
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. La truffade est une spécialité du Périgord à base de pommes de terre et de truffes :
A) Vrai
B) Faux
Q2. La pascade est une omelette garnie dans le Quercy :
A) Vrai
B) Faux
Q3. La broufade est une spécialité nîmoise sous forme d'un ragoût de boeuf :
A) Vrai
B) Faux

1963 Gastronomie

186 joués - il y a 14 ans

Quelques plats régionaux à découvrir. Trouvez les bonnes propositions.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. D'où vient ce plat ?
A) D'Afrique du Nord.
B) D'Éthiopie.
Q2. Le couscous et principalement fait de...
A) Semoule
B) Frites
Q3. Avec quoi le couscous est-il habituellement servi ?
A) Avec de la viande et un ragoût de légumes.
B) Avec du poisson et des petits pois.

Couscous

460 joués - il y a 13 ans

Miam !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Faim
Faim
normal
Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Prenez une grande tranche de pain de campagne, frottez-y une demi-tomate bien mûre, ajouter un…
A) Pa amb tomàquet
B) Pa de figa
C) Pa de fetge
D) Pa d'ou
Q2. Pour Noël, il est d'usage de consommer un bouillon auquel on ajoute de grosses pâtes appelées…
A) Boles de picolat
B) Escalivada
C) Escudella
D) Trinxat
Q3. Mais comment diable s'appelle la ratatouille catalane  ?
A) Escalivada
B) Escudella
C) Samfaina
D) Rata d'olla

Gastronomie catalane

159 joués - il y a 10 ans

Présentation de quelques plats traditionnels catalans.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mentula
Mentula
normal
QCM
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette spécialité lorraine ?
A) La tarte aux lardons
B) La tarte au lard
C) La quiche lorraine
D) La quiche au lard
Q2. Quel est le nom de cette spécialité ?
A) La salade mêlée
B) La salade verte composée
C) La salade lorraine
D) La salade vosgienne
Q3. Comment se nomme cette entrée chaude ?
A) La tourte
B) Le pâté lorrain
C) La tourte lorraine
D) La viande marinée en croûte

Gastronomie lorraine

102 joués - il y a 6 ans

Venez tester vos connaissances sur la gastronomie de la Lorraine.

Difficile QCM 10 QUESTIONS
Floflo88260
Floflo88260
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Depuis la dernière décennie il passe son temps dans le top 10 mondial. C'est le : The fat…
A) Au coin de la rue chez vous et vous ne l'avez jamais vu
B) Au Québec juste avant le territoire des Esquimaux
C) En Angleterre dans le Berkshire
Q2. Son chef s'appelle Heston Blumenthal et je ne vous montrerai pas sa gueule car on s'en fout mais ces…
A) Le gruau aux escargots (porridge)
B) La crème glacée à la moutarde
C) Tous les plats bizarres cités plus haut
Q3. Qu'est-ce que c'est que ce plat du même restaurant ?
A) Toast de truffe de gelée de caille
B) Le volcan des amoureux qui caillent
C) La rivière de brume d'orteils de noirs massacrés pour la reine d'Angleterre

Les plus grands restaurants du monde en 2015

80 joués - il y a 9 ans

Le summum mondial de la gastronomie. On peut toujours rêver !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Phenixaucoeur
Phenixaucoeur
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Qu'est ce que le Cotignac ?
A) Une confiserie à base de gelée de coing
B) Une eau de vie à base de poire
C) Un gâteau à base de pomme
Q2. En quelle année ont été créées les fameuses pralines de Montargis, que perpétue la confiserie-chocolaterie…
A) 1626
B) 1636
C) 1646
Q3. Où est brassée la Johannique, bière artisanale se déclinant en blonde, blanche et ambrée ?
A) Orléans
B) La Ferté-Saint-Aubin
C) Amilly

Les spécialités gastronomiques du Loiret

350 joués - il y a 12 ans

Testez votre culture gourmande sur les spécialités gastronomiques du Loiret !

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
La-rep
La-rep
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le plat national vietnamien ?
A) Le poulet Amok
B) Le Phô
C) La Pizza
Q2. Si vous allez en Hongrie, que mangerez-vous ?
A) Un Goulash
B) Un Scone
C) Une paëlla
Q3. Le Chili con carne est une spécialité culinaire …
A) Française
B) Polonaise
C) Mexicaine

Gagnez une box Kitchen Trotter !

1.0 k joués - il y a 12 ans

Répondez à ces quelques questions et tentez de gagner une box alimentaire Kitchen Trotter ! [Jeu terminé]

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
CookandGo
CookandGo
facile
QCM
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle spécialité basque se sert en accompagnement d'une viande ou d'un poisson ?
A) La piperade
B) La ratatouille
Q2. Comment les Basques nomment-ils les encornets ?
A) Les chipirons
B) Les margattes
Q3. Qu'est-ce que l'axoa ?
A) Un ragoût de veau aux piments
B) Une soupe de poissons avec des morceaux

Les spécialités basques

249 joués - il y a 9 ans

Le Pays Basque est une terre de pêcheurs et de montagnards. Sa gastronomie repose sur des produits d'excellente qualité…

Difficile QCM 10 QUESTIONS
MacRyan
MacRyan
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 30 QUESTIONS
Q1. Tout d'abord, il faut nous rendre à ... pour déguster ce produit durant sa récolte. Comment appelle-t-on…
A) La cabane à érables
B) L'érablière
C) La sirotière
Q2. Mais d'abord nous ferons un tour de la place et les propriétaires nous demanderont comment on le récoltait…
A) Des raquettes
B) Des skis
C) Des bottes en peau de phoques d'esquimau
Q3. Mais que récolte-t-on au juste ?
A) Du sirop c'est clair !
B) De l'eau d'érable voyons !
C) Du vinaigre d'érable qu'on transforme en sirop avec le sucre des indiens et les poils de phoques des esquimaux

Voyage gastronomique à l'érable du Québec

119 joués - il y a 12 ans

Venez découvrir les trésors gastronomiques du sirop d'érable.

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Phenixaucoeur
Phenixaucoeur
difficile
Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.
Pour nous aider et ne plus voir ce message :
Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 28 QUESTIONS
Q1. Qui est l'auteur du "Grand dictionnaire de la cuisine" ?
A) Joël Robuchon
B) Alexandre Dumas
C) Brillat-Savarin
Q2. Avec quel objet Jack Lemmon égoutte-t-il ses spaghettis dans "La Garçonnière" ?
A) Une raquette de tennis
B) Un filet à papillon
C) Sa chemise
Q3. Qu'est-ce que le "Mozart" ?
A) Un compositeur célèbre
B) Un gâteau au chocolat, à la pomme et à la cannelle
C) Un cocktail aux agrumes

L'art de la cuisine

203 joués - il y a 11 ans

Une autre facette de la cuisine

Difficile QUIZ 28 QUESTIONS
Emeuhvh
Emeuhvh
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. De quel pays est originaire le tiramisu ?
A) De l'Italie
B) Du Maroc
C) De la Bulgarie
Q2. La fraise est le fruit du...
A) Fraisier
B) Figuier
C) Cerisier
Q3. De quelle ville est originaire le biscuit rose ?
A) De Lyon
B) De Reims
C) De Bourg-en-Bresse

La gastronomie

138 joués - il y a 9 ans

Quiz sur la gastronomie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Elline15
Elline15
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 5 QUESTIONS
Q1. La blanquette est un plat en sauce à base de porc. Vrai ou faux ?
A) Vrai
B) Faux, c'est à base de veau
Q2. Le fromage qui entre dans la composition de l'aligot est la tomme. Vrai ou faux ?
A) Vrai
B) Faux, c'est du brie de meaux
Q3. Le cassoulet est une spécialité de Castelnaudary. Vrai ou faux ?
A) Vrai
B) Faux, c'est une spécialité de Mulhouse

Gastronomie française

322 joués - il y a 15 ans

Quizz pour les gros gourmands de gastronomie française. A vous de jouer et bonne chance !

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Lear147
Lear147
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 9 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un hamburger
B) Un hot-dog
C) Un sandwich
Q2. Qu'est-ce que c'est ?
A) Des lasagnes
B) Du hachis parmentier
C) Une mousssaka
Q3. Et ça, qu'est-ce que c'est ?
A) Un sandwich
B) Un hot-dog
C) Un panini

La nourriture

188 joués - il y a 9 ans

Pour les affamés, ce quiz est l'idéal !

Facile QUIZ 9 QUESTIONS
Tyer
Tyer
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 30 QUESTIONS
Q1. Que voyez-vous ?
A) Poivre
B) Lentilles
C) Ambrevades
D) Café sauvage
Q2. Comment se nomme ce petit ananas juteux et sucré que l'on peut notamment trouver à la Réunion et Mayotte…
A) Ananas Pernambuco
B) Ananas Victoria
C) Ananas Queen
D) Ananas bouteille
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Avocat
B) Mangue
C) Papaye
D) Fruit à pain

Gastronomie mahoraise

357 joués - il y a 12 ans

Découvrir la gastronomie mahoraise.

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
VonH
VonH
normal