Classique
Quiz Vin
Vin
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette drôle de bestiole que l'on appelle "chatrou "dans les Antilles, et que vous pourrez…
A) Une espèce de chat vivant dans des trous
B) Le poulpe
C) C'est l'autre nom du crabe matoutou
Q2. 30 g de beurre, 30 g de farine, 1/2 litre de lait , noix de muscade, sel, poivre et hop ! voilà une sauce…
A) Mousseline
B) Poulette
C) Béchamel
Q3. Ce sont des pâtes bien sûr, au fromage de chèvre et au miel, mais que reconnaissez-vous ?
A) De la gelée de pastèque
B) De la confiture d'abricots
C) Des oignons fondus et joliment dorés

Hop, à la casserole !

307 joués - il y a 12 ans

Citron vert, bouquet garni, bois d'Inde, feuilles de laurier, huile, gousse d'ail, verre de vin rouge, clous de girofle,…

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 15 QUESTIONS
Q1. D'où vient le mot "champagne" ?
A) D'un propriétaire-récoltant qui chantait à tue-tête, vêtu seulement d'un pagne
B) D'un paysage rural constitué de champs nus et ouverts sur des plateaux crayeux
C) D'une déformation de chandail
Q2. La Champagne a généré les chefs d'un ordre militaire et religieux du Moyen-Age. Lequel ?
A) Les Pokémons
B) Les Hospitaliers
C) Les Templiers
Q3. Dès le Moyen-Age, la province de Champagne a commencé par produire des vins tranquilles, clairs appelés…
A) Henri IV
B) Louis XI
C) Philippe Auguste

Champagne pour tout le monde ! ! !

619 joués - il y a 12 ans

Quelques questions sur ce synonyme de fête et de joie pétillantes !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Pour 2016, il est annoncé pour le troisième jeudi de novembre. Cette date est fixée…
A) Changeante en fonction de la récolte mais toujours en novembre.
B) Le 15 novembre.
C) Le 15 décembre.
D) Le 31 novembre.
Q2. En 2011, le beaujolais nouveau a fêté quel anniversaire ?
A) 40 ans.
B) 50 ans.
C) 60 ans.
D) 70 ans.
Q3. A partir de quel cépage est-il produit ?
A) Gamay.
B) Pinot noir.
C) Gamaret.
D) Grenache.

Le beaujolais est arrivé !

633 joués - il y a 9 ans

Quelques questions pour mieux connaître le beaujolais nouveau.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
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Classique
Quiz Cepages
Cepages
 11 QUESTIONS
Q1. Quel est le lointain ancêtre de la vigne cultivée ?
A) La lambrusque
B) La cardamine
C) La vipérine
Q2. De quelles façons les cépages se différencient-ils ?
A) Couleur, forme des grappes, découpure des feuilles
B) Par la couleur des fleurs plus ou moins bleues, 110 jours avant les vendanges
Q3. S'il est coutume d'associer deux ou trois cépages pour composer un vin, quel vin est issu d'un seul ?
A) Bordeaux rouge
B) Châteauneuf-du-Pape
C) Sancerre

A la cave compagnons de la table ronde !

296 joués - il y a 12 ans

Cépages, appellations, vins

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Côte de boeuf - que choisir ?
A) Medoc
B) Tavel
C) Cabernet d'Anjou
Q2. Raclette - quel vin ne pas choisir ?
A) Apremont
B) Roussette
C) Montbaziliac
Q3. Fruits de mer - que choisir ?
A) Riesling
B) Saint Emilion
C) Bandol rouge

Gastronomie vins d'accompagnement

573 joués - il y a 15 ans

Que servir comme vin avec votre menu ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 15 QUESTIONS
Q1. Que nous offre la côte Atlantique des Pays de la Loire ?
A) Des langoustines, des anchois, des huîtres, des moules
B) Des saveurs iodées, beaucoups de poissons frais, des crevettes, des moules et des huîtres
C) Des crevettes, des anchois, de la fleur de sel et de la salicorne
Q2. Ses produits phares sont...
A) Les champignons de Paris, les pommes de terre nouvelles de Noirmoutier, la fleur de sel
B) Les haricots blancs, les choux verts, les pommes de terre
C) Les haricots verts, les choux verts, les pommes de terre
Q3. Dans quel département des Pays de la Loire le biscuit, "Véritable Petit Beurre LU"…
A) En Maine-et-Loire (49)
B) En Loire-Atlantique (44)
C) En Sarthe (72)

Gastronomie des Pays de la Loire (1re partie)

572 joués - il y a 6 ans

Les Pays de la Loire possèdent une excellente gastronomie, si vous êtes fin gourmet n'hésitez pas à venir y déguster les…

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région produit-on le Gevrey-Chambertin ?
A) Bourgogne
B) Bordelais
C) Côtes-du-Rhône
Q2. Dans quelle région produit-on le Riesling ?
A) Savoie
B) Jura
C) Alsace
Q3. Dans quelle région produit-on le Bourgueil ?
A) Touraine
B) Anjou
C) Bourgogne

Vins

1.6 k joués - il y a 17 ans

Pouvez-vous retrouver la région de production des vins suivants ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lilasdemer

Lilasdemer
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un cépage ?
A) Le bois de la vigne
B) Une variété de plant de vigne
C) Un vignoble
D) Un porte-greffe
Q2. À combien le nombre de cépages est-il estimé au minimum dans le monde ?
A) 900
B) 1 900
C) 2 000
D) 12 000
Q3. Quel est le cépage le plus planté au monde ?
A) Chardonnay
B) Pinot noir
C) Sauvignon
D) Cabernet sauvignon

Œnologie

454 joués - il y a 1 an

Questions sur la vigne, le vin et la vinification.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 10 QUESTIONS
Q1. Sur la rive gauche de la Garonne, vous trouverez les vignobles :
A) Entre-deux-Mers
B) Bourgeais, Blayais et Libournais
C) Médoc, Graves et Sauternais
Q2. La rive droite de la Dordogne englobe les vignobles :
A) Médoc, Graves et Sauternais
B) Bourgeais, Blayais et Libournais
C) Entre-deux-Mers
Q3. Entre Garonne et Dordogne, la production se décline entre vins blancs moelleux ou secs, rouges corpulents…
A) Bourgeais, Blayais et Libournais
B) Médoc, Graves et Sauternais
C) Entre-deux-Mers

Les vins de Bordeaux

594 joués - il y a 12 ans

Cépages, appellations, dégustation

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 8 QUESTIONS
Q1. Quel vin, sec, parfumé, plutôt rond s'accordera avec la souplesse du riz dans une salade au thon ?
A) Rosé d'Anjou
B) Alsace Pinot blanc
C) Anjou-Villages
Q2. Mon ami, des lasagnes à la bolognaise seront sur ma table ce soir. Je vous servirai un vin rouge, je…
A) Un Bandol jeune
B) Clairette de Die
C) Rivesaltes 'Tuilé'
Q3. Un bon tour de moulin à poivre sur le fromage cuit de la fondue que je sers avec du rouge. Mais tu n'y…
A) Gaillac avec les cépages 'duras, braucol, cabernet' assemblés
B) Côtes-de-Jura avec les cépages 'chardonnay, savagnin' assemblés
C) Vin de Savoie avec les cépages 'mondeuse, pinot noir, gamay' assemblés

Accords fusionnels - N°3

210 joués - il y a 12 ans

L'alchimie gustative : il y a matière à dire.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Il existe plusieurs façons de tailler la vigne. Sur cette photo, vous reconnaissez :
A) Une taille Gobelet
B) Une taille Guyot simple
C) Une taille en Cordon de Royat
Q2. Cette feuille de vigne présente les symptômes d'une maladie. Laquelle ?
A) Le court noué
B) Le mildiou
C) L'esca
Q3. Quel stade phénologique de la vigne vous évoque cette photo ?
A) Stade « pointe verte »
B) Stade « floraison »
C) Stade « fermeture de la grappe »

La viticulture illustrée

677 joués - il y a 12 ans

Une photo, trois propositions, à vous de retrouver la bonne réponse.

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Mirkaetrox

Mirkaetrox
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 9 QUESTIONS
Q1. Commençons par une question facile. Savez-vous quel fruit doit-on faire fermenter pour produire…
A) La pomme
B) Le raisin
C) La pêche
D) La mangue
Q2. Comment appelle-t-on la science qui a pour étude la connaissance du vin ?
A) La vinification
B) L'occlumentie
C) L'œnologie
D) L'occulisme
Q3. D'après vous, quel nom donne-t-on au responsable des vins dans la restauration ?
A) Le vigneron
B) Le chef des vins
C) Le maître des vins
D) Le sommelier

Un petit verre de vin ?

160 joués - il y a 5 ans

Aurez-vous du nez pour répondre correctement à ces questions autour du vin ? Bonne chance !

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Benoit766

Benoit766
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce vin pétillant produit en Alsace, en Bourgogne, en Bordelais, et encore dans pas…
A) Le crémieux
B) Le crémier
C) Le crémant
Q2. Quel nom porte ce vin pétillant du midi, homonyme d'une recette de veau à l'ancienne ?
A) La blanquette de Limoux
B) Le navarin de La Bezole
C) L'osso-bucco de Montgaillard
Q3. Quel est ce vin pétillant d'Indre-et-Loire, qui porte le nom de la commune, et dont le vignoble a été…
A) Le Braslou
B) Le Vouvray
C) Le Cormory

Plop !

483 joués - il y a 12 ans

Quelques questions sur les vins qui pétillent. À la vôtre ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 20 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce contenant, le plus courant pour tous les liquides ? On dit même qu'en avoir, c'est…
A) La rouquille
B) La boutanche
C) La bouteille
Q2. Ce contenant se trouve sur toutes les tables. Le modèle de la photo est dit "à décanter" et il ne fait…
A) La carafe
B) La girafe
C) La carotte
Q3. Quel est ce contenant, synonyme de celui de la question 2, mais d'un modèle plus courant ?
A) Le pacha
B) Le pichet
C) Le poncho

Et glou et glou

464 joués - il y a 12 ans

Trouvez le nom de ces différents contenants !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Pourquoi ne voit-on plus écrit "méthode champenoise" sur les vins mousseux de…
A) Car la méthode n'existe qu'en Champagne
B) Car le nom est protégé
C) Car cette méthode n'est faisable qu'en Champagne.
Q2. Combien de sucre par litre contient un champagne brut ?
A) Moins de 12 grammes
B) Entre 17 et 32 grammes
C) Entre 0 et 6 grammes
Q3. Le rendement moyen d'une vigne en France est de 50 hl/ha. Combien est celui de la Champagne, (on compte…
A) 58,hl/ha
B) 78.8 hl/ha
C) 98,8 hl/ha

Envoyez les bulles

260 joués - il y a 2 ans

Dans quelques jours, nous fêterons Noël et le nouvel an. Vous vous occupez des coupes, je m’occupe du mousseux. Et pour ça,…

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
expert