Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
10 QUESTIONS
Q1. Pourquoi ne voit-on plus écrit "méthode champenoise" sur les vins mousseux de…
A) Car la méthode n'existe qu'en Champagne
B) Car le nom est protégé
C) Car cette méthode n'est faisable qu'en Champagne.
Q2. Combien de sucre par litre contient un champagne brut ?
A) Moins de 12 grammes
B) Entre 17 et 32 grammes
C) Entre 0 et 6 grammes
Q3. Le rendement moyen d'une vigne en France est de 50 hl/ha. Combien est celui de la Champagne, (on compte…
A) 58,hl/ha
B) 78.8 hl/ha
C) 98,8 hl/ha

Envoyez les bulles

275 joués - il y a 3 ans

Dans quelques jours, nous fêterons Noël et le nouvel an. Vous vous occupez des coupes, je m’occupe du mousseux. Et pour…

Expert
expert
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Alcools
Alcools
15 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces trois méthodes est interdite pour produire du vin rosé ?
A) La saignée
B) Le mélange de vin rouge et de vin blanc
C) Le pressurage direct
Q2. Lequel de ces trois cépages n'est pas utilisé pour fabriquer un vin rosé ?
A) Le cinsault
B) Le tibouren
C) Le chardonnay
Q3. Quel qualificatif animal utilise-t-on pour désigner la robe de certains rosés ?
A) œil de perdrix
B) Patte de serpent
C) Aile de mouche

Des vins rosés

395 joués - il y a 12 ans

Les rosés sont des vins très décriés. Pourtant, sous la tonnelle l'été, leur fraîcheur peut s'avérer tout à fait…

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15
QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
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Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
19 QUESTIONS
Q1. La "Champenoise" est la plus connue des bouteilles de champagne, quelle est sa contenance ?
A) 75 cl
B) 1 L
C) 50 cl
Q2. En taille "L" voici le "Magnum", quelle est sa contenance ?
A) 1 L
B) 150 cl
C) 2 L
Q3. La plus petite de ces bouteilles est nommée "Huitième", réservée aux collectionneurs et ne se trouve…
A) 25 cl soit deux flûtes
B) 20 cl soit une flûte 1/2
C) 9, 4 cl, soit 3/4 de flûte

Les contenances des bouteilles de Champagne

248 joués - il y a 12 ans

Selon que la bouteille contienne un demi-litre ou 2 litres, elle porte un nom ...

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19
QUESTIONS
Nwt

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Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
18 QUESTIONS
Q1. Gustave Flaubert la désigne du nom de godefiche. Coquillage de Normandie mais aussi de Bretagne,…
A) La moule
B) L'huître
C) La saint-jacques
D) La praire
Q2. Un plateau de fromages est à suivre. D'où nous vient le saint-félicien, originellement…
A) Dauphiné
B) Auvergne
C) Provence
D) Nord-Pas-de-Calais
Q3. Lequel est un cousin un peu moins crémeux et de la même zone française ?
A) Le saint-pourçain
B) Le saint-marcellin
C) Le saint-nectaire
D) Le sainte-maure

ScP - Manger, étancher sa soif ''saintement''

149 joués - il y a 5 ans

À la bonne vôtre... Que cela vous réjouisse le palais ! Levez le coude, humez, mâchez, faites claquer la langue, dégustez...…

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18
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
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Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
10 QUESTIONS
Q1. Quelle est approximativement la surface de la vigne en Bordelais ?
A) Un peu plus de 110 000 ha.
B) Un peu moins de 100 000 ha.
C) Au moins de 150 000 ha.
Q2. "La mention de cépage est interdite sur l'étiquette des Bordeaux d'appellation."…
A) Vraie.
B) Fausse.
C) Vraie seulement pour les grands crus.
Q3. Quel cépage blanc n'est pas utilisé pour les Bordeaux ?
A) Sauvignon.
B) Muscadelle.
C) Mauzac.

Les vins de Bordeaux

1.9 k joués - il y a 10 ans

Quelques questions sur les vins de Bordeaux. Histoire, œnologie, classement....

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10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 2 sur 5
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Quiz Regions
Regions
10 QUESTIONS
Q1. Le Mercurey :
A) Côte Chalonnaise
B) Entre Beaune et Volnay
C) Côte de Beaune
Q2. Le Pommard :
A) Côte Chalonnaise
B) Entre Beaune et Volnay
C) Côte de Beaune
Q3. L' Auxey-Duresses :
A) Côte Chalonnaise
B) Entre Beaune et Volnay
C) Côte de Beaune

Vin sur vin ?

356 joués - il y a 14 ans

Les quizz de Yéyéfanie (fromages) et NWT (patisseries) m'ont mis... le vin à la bouche ! Voici donc des vins : à vous…

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QUESTIONS
Asm37

Asm37
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
10 QUESTIONS
Q1. La grappe de raisin se compose de deux parties principales, la première :
A) La charpente
B) La tige
C) La brique
D) Le pinceau
Q2. Et la deuxième :
A) La peau
B) La pulpe
C) Le grain
D) Le pédicelle
Q3. C'est la partie la plus importante du grain de raisin :
A) La pulpe
B) La peau
C) Les pépins
D) Le pinceau

L'oenologie

5.6 k joués - il y a 16 ans

Un quizz sur l'oenologie, les vins, les vinifications, les appellations, les méthodes de vinification des vins effervescents…

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10
QUESTIONS
Xjejex

Xjejex
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
13 QUESTIONS
Q1. Quel stade phénologique de la vigne vous évoque cette photo ?
A) Stade fermeture de la grappe
B) Stade véraison
C) Stade maturité
Q2. Qu'est-ce que le ban des vendanges ?
A) C'est l'autorisation administrative de commencer la récolte du raisin
B) C'est la date à laquelle les vendanges doivent être terminées
C) Dans certaines régions viticoles, c'est une tradition que d'installer un banc le temps des vendanges
Q3. Sur cette photo vous reconnaissez ?
A) Un pressoir horizontal
B) Un pressoir vertical
C) Un filtre à lie

La vinification illustrée

314 joués - il y a 13 ans

A l'aube des vendanges, un petit quiz pour tester vos connaissances

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13
QUESTIONS
Mirkaetrox

Mirkaetrox
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Boissons
Boissons
7 QUESTIONS
Q1. Le Figari est un vin de Corse.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le Lambrusco, vin italien, se boit aussi en apéritif.  
A) Vrai
B) Faux
Q3. La Clairette de Die est un vin de la Drôme.
A) Vrai
B) Faux

Vins : vrai ou faux

344 joués - il y a 13 ans

Après chaque affirmation, à vous de dire si c'est vrai ou faux.

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7
QUESTIONS
Domdenantes

Domdenantes
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cepages
Cepages
12 QUESTIONS
Q1. Pétrus est un assemblage de merlot et de cabernet franc, c'est un grand vin de Bordeaux.…
A) Pessac-Léognan
B) Saint-Émilion
C) Pomerol
Q2. Pétrus produit près de 55 000 bouteilles par an. Quelle est la particularité du…
A) On ne le trouve qu'au Japon, un distributeur nippon ayant acheté toute la production en primeur.
B) Un mathusalem de ce millésime d'exception s'est vendu au prix record de 224 000 €…
C) Cette année-là, la vendange n'ayant pas la qualité requise, le millésime…
Q3. De nombreux vins de Bordeaux sont classés. Comment Pétrus est-il classé ?
A) Premier grand cru
B) Premier cru supérieur
C) Pétrus n'est pas classé

Bonnes bouteilles

242 joués - il y a 13 ans

À boire seul ou entre amis, avec modération ou en abondance, mais toujours avec discernement.

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12
QUESTIONS
Olybrius

Olybrius
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Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
10 QUESTIONS
Q1. De quelle région vient le gewurtztraminer, très parfumé, épicé même et souvent moelleux ?
A) Jura
B) Alsace
C) Savoie
Q2. Quels sont ces vins de bordeaux cultivés sur une longue bande étroite sur la rive gauche de la Garonne ?
A) Médoc
B) Graves
C) Pomerol
Q3. Combien de temps peut vieillir le vin de paille du Jura ?
A) Plus de 20 ans
B) Plus de 30 ans
C) Plus de 50 ans

Les vins

432 joués - il y a 16 ans

Questions diverses sur les vins français.

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10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 1 sur 5
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Quiz Terroirs
Terroirs
8 QUESTIONS
Q1. Pour votre apéritif dînatoire, s'il est peu aisé de faire un accord entre le vin et les gougères,…
A) Un vin de Tavel
B) Un crémant brut de Bourgogne
C) Un Beaujolais-Villages
Q2. Lors de votre buffet de salades estivales, je n'en doute point, il aura coulé à flots un vin blanc…
A) Jurançon doux
B) Côtes-du-Jura
C) Un jeune Mâcon
Q3. Cette assiette est périgourdine, l'autre sera gasconne : ce sont des salades paysannes. Dans leur composition…
A) Corbières rosé
B) Saint-Mont rouge
C) Pouilly fumé

A la cave, compagnons de la table ronde !

148 joués - il y a 13 ans

Du vin, et à flots pour sublimer les mets

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difficile
8
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
15 QUESTIONS
Q1. Que nous offre la côte Atlantique des Pays de la Loire ?
A) Des langoustines, des anchois, des huîtres, des moules
B) Des saveurs iodées, beaucoups de poissons frais, des crevettes, des moules et des huîtres
C) Des crevettes, des anchois, de la fleur de sel et de la salicorne
Q2. Ses produits phares sont...
A) Les champignons de Paris, les pommes de terre nouvelles de Noirmoutier, la fleur de sel
B) Les haricots blancs, les choux verts, les pommes de terre
C) Les haricots verts, les choux verts, les pommes de terre
Q3. Dans quel département des Pays de la Loire le biscuit, "Véritable Petit Beurre LU"…
A) En Maine-et-Loire (49)
B) En Loire-Atlantique (44)
C) En Sarthe (72)

Gastronomie des Pays de la Loire (1re partie)

582 joués - il y a 7 ans

Les Pays de la Loire possèdent une excellente gastronomie, si vous êtes fin gourmet n'hésitez pas à venir y déguster…

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15
QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Regions
Regions
10 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région produit-on le Gevrey-Chambertin ?
A) Bourgogne
B) Bordelais
C) Côtes-du-Rhône
Q2. Dans quelle région produit-on le Riesling ?
A) Savoie
B) Jura
C) Alsace
Q3. Dans quelle région produit-on le Bourgueil ?
A) Touraine
B) Anjou
C) Bourgogne

Vins

1.6 k joués - il y a 18 ans

Pouvez-vous retrouver la région de production des vins suivants ?

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10
QUESTIONS
Lilasdemer

Lilasdemer
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
7 QUESTIONS
Q1. Quel sont les cépages rouges employés sur la rive gauche de Bordeaux ?
A) Le cabernet sauvignon, le petit verdot, le malbec, le merlot et le cabernet franc.
B) Cabernet sauvignon, le malbec, la syrah, le mourvèdre.
C) Cabernet sauvignon, le Cinsault, le merlot et le côt.
D) Cabernet sauvignon, le cinsault, le grenache et le malbec.
Q2. Quel sont les cépages blancs employés sur la rive gauche de Bordeaux ?
A) Le chenin, le sémillon et le muscat.
B) Le sauvignon, la malvoisie et la muscadelle.
C) Le sauvignon, le sémillon et la muscadelle.
D) Le sauvignon, le sémillon et l'arbane..
Q3. Où se situe le vignoble des premières côtes de Bordeaux ?
A) Sur la rive droite et une partie de l'Entre-deux-Mers.
B) Sur la rive gauche.
C) Sur la rive droite
D) Dans l'Entre-deux-Mers.

Le vins de Bordeaux

172 joués - il y a 7 mois

7 questions sur les vins de la région bordelaise.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Vinum

Vinum