CUISINE
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5 67 665

Tous les Quiz Cuisine


Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Quiz Terroirs10 QuestionsNiveau normal
Q1. La mayonnaise est une sauce chaude accompagnant viandes, poisson et légumes.
A) Vrai
B) Faux
Q2. La sauce béarnaise divinement parfumée n'est pas facile à réaliser et je…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le mélange beurre et farine que l'on fait pour monter une béchamel s'appelle un roux.
A) Vrai
B) Faux

Virée gastronomique n°11

1.3 k joués - il y a 10 ans

Un vrai/faux de quelques notions à retrouver en deux coups de cuillère à pot.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine20 QuestionsNiveau normal
Q1. Comment se nomme cette jolie salade traditionnelle surmontée de basilic ?
A) Les tomates à la feta
B) Les tomates mozzarella
C) Le tian de tomates
Q2. A la base de nombreuses pizzas, ici, la tomate est accompagnée de mozarella, anchois, olives noires,…
A) Margherita
B) Reine
C) Napolitaine
Q3. Adorables, les petites tomates de couleur orangée, que sont-elles ?
A) Des tomates grappes
B) Des tomates cerises
C) Des tomates poires

La tomate est à l'honneur !

3.0 k joués - il y a 10 ans

Régalez-vous !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Epices
Quiz Epices10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle plante est l’ingrédient principal du taboulé libanais ?
A) Le cerfeuil
B) La coriandre
C) Le persil
Q2. Quelle plante rentre dans la composition du mojito ?
A) La ciboulette
B) La menthe
C) Le thym
Q3. Quelle plante représente la base du pesto ?
A) Le basilic
B) La marjolaine
C) Le laurier-sauce

Cuisine : les plantes aromatiques

5.0 k joués - il y a 6 mois

En cuisine, des plats ou des boissons où l'on trouve des plantes. Bonne chance !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Regions
Quiz Regions10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle pâte est traditionnellement utilisée pour réaliser les différentes…
A) La pâte feuilletée
B) La pâte brisée
C) La pâte sablée
Q2. Le pâté créole de La Réunion est traditionnellement associé à…
A) À la fête nationale du 14 juillet
B) Aux fêtes de fin d’année
C) À la rentrée scolaire
Q3. Quelle pâtisserie autrichienne est célèbre pour ses deux couches de gâteau…
A) Le Linzer Torte
B) Le Kaiserschmarrn
C) Le Sachertorte

Les pâtisseries dans le monde

1.0 k joués - il y a 1 mois

Les pâtisseries racontent l’histoire et les traditions culinaires des régions du monde. Testez vos connaissances sur…

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Belgique
Quiz Belgique15 QuestionsNiveau normal
Q1. Ils sont savoureux les "Jeff de Bruges" ! Ce sont des chocolats de marque :
A) Française
B) Belge
Q2. Voici des chocolats Lindt ! Sont-ils français ?
A) Oui
B) Non, ils sont suisses
Q3. Où ont été créés les chocolats Suchard en 1826 avant d'être…
A) En France
B) En Suisse

Noël : Les chocolats sont là !

4.5 k joués - il y a 11 ans

Chocolats français, suisses, ou belges, ou autres, régalez-vous ! 2 réponses pour un chocolat !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites12 QuestionsNiveau normal
Q1. Aioli : avec quel poisson sert-on l'aioli ?
A) La morue
B) La lotte
C) La rascasse
Q2. Navarin : avec quelle viande ou volaille réalise-t-on un navarin ?
A) Agneau
B) Poulet
C) Veau
Q3. Chateaubriand : quelle différence y a-t-il entre un tournedos et un chateaubriand ?
A) Ils sont tous deux taillés dans le filet de bœuf, mais le tournedos est préparé…
B) Le tournedos est un morceau de bœuf, le châteaubriand un morceau de veau
C) Le tournedos fait environ 2 cm d'épaisseur, le châteaubriand fait en général…

L'art culinaire (13)

14.4 k joués - il y a 3 ans

Questions d'ordre culinaire et gastronomique. Régalez-vous !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Epices
Quiz Epices10 QuestionsNiveau normal
Q1. Quelle est cette tarte aux saveurs délicates ?
A) Tarte au citron
B) Tarte au citron meringuée
C) Tarte au citron vert
Q2. Quelle est cette tarte légèrement acidulée ?
A) Tarte au kiwi
B) Tarte au citron vert
C) Tarte aux poires
Q3. Quelle est cette tarte très populaire en Wallonie ?
A) Tarte au sucre
B) Tarte au riz
C) Tarte à la crème

Tartes

2.6 k joués - il y a 11 ans

De quoi est-il question ? Que va-t-on déguster ?

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Kinder
Quiz Kinder15 QuestionsNiveau normal
Q1. Comme tous les accros au chocolat, je ne peux pas résister à cette délicieuse pâte…
A) Nutella
B) Tartinella
C) Nocciolata
Q2. Comment s'appelle cet oeuf en chocolat de la marque Kinder qui contient un petit gadget ?
A) Kinder délice
B) Kinder surprise
C) Kinder bueno
Q3. D'après une pub TV, ce chocolat avec une noisette à l'intérieur est la…
A) Rocher Suchard
B) Ferrero Rocher
C) Mini rocher Lindt

Les grandes marques de chocolat

10.1 k joués - il y a 16 ans

Quizz réservé à tous les accros au chocolat.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites12 QuestionsNiveau normal
Q1. Trouvez la définition de cet instrument !
A) Il sert à découper
B) Il sert à contenir
C) Il sert à filtrer
Q2. Mais à quoi peut bien servir cet engin ?
A) A préparer une tarte au citron
B) A mixer des citrons
C) A séparer le jaune du blanc d'oeuf
Q3. En cuisine, il est souvent important de s'en servir !
A) L'aiguiseur de couteaux
B) L'ouvreur de boîtes de conserves
C) Le décapsuleur multi bouteilles

Les instruments de cuisine

4.3 k joués - il y a 8 mois

Essayez de les reconnaître et devenez un chef 3 étoiles !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Fromages
Quiz Fromages10 QuestionsNiveau normal
Q1. Le Bougon est un fromage de chèvre à pâte molle, croûte naturelle. Où…
A) Dans les Deux-Sèvres
B) Dans les Hautes-Pyrénées
Q2. C'est une spécialité fromagère de Franche-Comté obtenue à partir…
A) Le saint julien
B) La cancoillotte
Q3. L'écorce de sapin est un fromage fabriqué à Foncine-le-Haut depuis 1980. C'est…
A) Le Jura
B) L'Ain

Fromages de France 1

7.0 k joués - il y a 9 mois

Une question, deux réponses, trouvez la bonne !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau normal
Q1. On peut s'en payer une tranche !
A) Le museau.
B) Le rosbif.
C) Le cassoulet.
Q2. Entremêlés dans la botte !
A) Les truffes.
B) Les profiterolles.
C) Les spaghettis.
Q3. Normal ou au beurre !
A) Le sel.
B) Le croissant.
C) Le dubitchu.

La gastronomie

7.3 k joués - il y a 15 ans

Autrement !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Le chocolat ne renferme que des 'mauvaises'graisses.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Il est bon pour le coeur.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Il possède des vertus anti-stress.
A) Vrai
B) Faux

Le chocolat

7.3 k joués - il y a 15 ans

Un vrai ou faux sur le chocolat, que 97% des Français consomment au moins une fois par semaine.

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Lequel de ces types de miel n'existe pas ?
A) Le miel de lavande
B) Le miel de pissenlit
C) Le miel de marguerite
Q2. Qu'est-ce qui différencie le boudin blanc du boudin noir ?
A) Le boudin noir est constitué de sang de porc
B) Le boudin blanc utilise pas de porc
C) Il n'y a que la couleur qui diffère
Q3. Parmi ces légumes, lequel n'est pas un légume sec ?
A) Pois chiche
B) Lentille
C) Laitue

Parlons de nourriture !

1.3 k joués - il y a 11 ans

Diverses questions sur la nourriture sucrée et salée. Bonne chance à tous.