Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. Calisson : quels ingrédients entrent dans sa composition ?
A) Pistaches, oranges confites, marrons
B) Amandes, oranges confites, melon
C) Noisettes, mandarines confites, abricot
Q2. Bouillabaisse : Comment doit-elle être présentée et servie ?
A) Les poissons sont présentés sur un plat, et libre à vous de vous servir comme il…
B) À l'assiette, on apporte les assiettes avec les poissons découpés à l'intérieur
C) Les poissons, servis sur un grand plat doivent être découpés devant vous, puis servis…
Q3. Picodon : avec quel lait est fabriqué ce fromage ?
A) Brebis
B) Chèvre
C) Vache

L'art culinaire (17)

12.3 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
10 QUESTIONS
Q1. De quelle ville l'alléluia, pâtisserie en pâte à choux, glacée…
A) Narbonne
B) Castelnaudary
Q2. Quel est le nom de cette pâtisserie toulonnaise à base de meringue, d'un mélange…
A) Le cocorico
B) Le chanteclair
Q3. Quel est ce gâteau très ancien et traditionnel d'origine aveyronnaise, grande couronne…
A) La croquande
B) La fouace

Pâtisseries et gâteaux de France 2

7.7 k joués - il y a 8 mois

Attention c'est un quiz calorique, mais c'est tellement bon !

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10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
20 QUESTIONS
Q1. Par quoi allons-nous commencer ?
A) Des poivrons farcis
B) Des tomates farcies
C) Des aubergines farcies
Q2. Que sont ces pâtes farcies au fromage et au persil ?
A) Des tortellini
B) Des ravioli
C) Des ravioles
Q3. Spécialité de Nice, comment se nomme ce plat ?
A) Les légumes farcis
B) Les petits farcis
C) Les gros farceurs

De quoi vous farcir le ventre et la tête !

1.1 k joués - il y a 10 ans

Gastronomie autour de la farce !

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20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
14 QUESTIONS
Q1. Quelle crème rentre dans la recette des îles flottantes ?
A) La crème chantilly
B) La crème anglaise
C) La crème pâtissière
Q2. De quelle région le kouign amann est-il une spécialité ?
A) La Nouvelle-Aquitaine
B) Le Centre-Val de Loire
C) La Bretagne
Q3. Lequel parmi ces ingrédients est indispensable pour faire une sauce rémoulade ?
A) La crème fraîche
B) La moutarde
C) Le ketchup

Cuisine pour tous !

21.6 k joués - il y a 3 ans

Un quiz sur de la cuisine diverses et variées pour tous les gourmands. Bonne chance !

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14
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. César : est le nom :
A) D'une salade
B) D'une sauce
C) D'un cocktail
Q2. Gardiane : qu'est-ce ?
A) Un filet de viande de cheval
B) Un civet de taureau
C) Un ragoût de poissons
Q3. Cassonade : qu'est-ce que cela signifie ?
A) Du caramel blond
B) Du sucre roux
C) Une tarte au sucre

L'art culinaire (24)

12.9 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
20 QUESTIONS
Q1. Avec quels fruits est confectionnée la véritable tarte Tatin ?
A) Des pommes ou des poires
B) Des poires
C) Des pommes
Q2. Jeff le gourmand a déjà mangé tous les fruits qui décoraient cette Forêt…
A) Des framboises
B) Des cerises
C) Des fraises
Q3. Qu'allons-nous déguster ?
A) Des cerises caramélisées
B) Des pommes cannelle
C) Des pommes d'amour

Les fruits dans les desserts ou dans les plats

2.0 k joués - il y a 11 ans

Si on mangeait des fruits ?

Difficile
difficile
20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de la préparation faite avec des câpres, des olives noires et de l'huile…
A) La tapenade
B) Le tzatiki
C) Le houmous
Q2. Parmi ces soupes, laquelle est une spécialité italienne ?
A) La goulache
B) Le minestrone
C) Le gaspacho
Q3. Avec les oeufs de quel poisson prépare-t-on le caviar ?
A) Thon
B) Saumon
C) Esturgeon

En route pour la cuisine ! (8)

14.0 k joués - il y a 10 mois

Questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Amusez-vous bien !

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10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Italie - Quel fromage utilise-t-on pour concevoir une pizza Margherita ?
A) Mozzarella
B) Feta
C) Pecorino
Q2. Mexique - Comment se nomment les tortillas de maïs garnies de viande, légumes et de sauce…
A) Les burritos
B) Les tacos
C) Les nachos
Q3. États-Unis - Quel fruit sec rentre dans la composition du brownie ?
A) Des amandes
B) Des noix
C) Des noisettes

Un peu de cuisine du monde

9.8 k joués - il y a 1 an

Des pays, des spécialités. Bonne chance à tous !

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10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
10 QUESTIONS
Q1. Y a-t-il de l'oeuf dans la galette complète ?
A) Oui
B) Non
Q2. Y a-t-il de l'oeuf dans un croque-madame ?
A) Oui
B) Non
Q3. Y a-t-il de l'oeuf dans un cassoulet ?
A) Oui
B) Non

Cuisine : oeuf ou pas ?

6.5 k joués - il y a 6 mois

Dans chaque plat, il faut savoir si on y trouve l'oeuf ou pas. Les illustrations sont décoratives. Bonne chance à tous.

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10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Voici le filet de boeuf "sauce Périgueux", à base de quoi est confectionnée cette sauce ?
A) Truffes
B) Foie gras
C) Morilles
Q2. Quel est ce poisson, spécialité de Gironde, que l'on peut déguster grillé sur des sarments de vigne ?
A) Tanche
B) Alose
C) Lamproie
Q3. Toujours en Gironde, on pourra vous proposer des "royans" de quoi s'agit-il ?
A) Du hareng frais mariné dans un mélange de vinaigre, vin blanc, oignons et romarin
B) Des anchois marinés au vin blanc et au piment d'Espelette
C) Sardines à déguster fraîches ou grillées au feu de bois

Gastronomie du jour

4.1 k joués - il y a 14 ans

"La gastronomie est une profession de foie" (Paul Carvel)

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
25 QUESTIONS
Q1. Le pâté en croûte est entouré d'une pâte :
A) Feuilletée
B) Brisée
C) Les deux sont possibles
Q2. Quel fruit accomode traditionnellement les boudins noirs ?
A) La pomme
B) La poire
C) La pêche
Q3. Le chorizo est une spécialité :
A) Italienne
B) Espagnole
C) Tunisienne

Les charcuteries

2.9 k joués - il y a 15 ans

Bon appétit et bon quizz !

Difficile
difficile
25
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce petit gâteau ?
A) Le scone
B) Le cookie
C) Le cupcake
Q2. Quel est le nom de ce gâteau originaire des USA ?
A) Le carré chocolaté
B) Le moelleux au chocolat
C) Le brownie
Q3. Quel est le nom de ce gâteau typiquement alsacien ?
A) L'apfelstrudel
B) Le strudel
C) Le kouglof

Gâteaux & Pâtisseries

19.3 k joués - il y a 3 ans

Il suffit de trouver la bonne réponse ! Bonne chance !

Facile
facile
10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
20 QUESTIONS
Q1. Un ragoût de haricots blancs, de la saucisse, du porc, de l'agneau ou du canard, c'est...
A) Le cassoulet
B) Les mojettes à la viande
Q2. Ces petits animaux sont servis dans leur coquille ou dans un mini-feuilleté avec un beurre persillé,…
A) Les escargots de Bourgogne
B) Les moules farcies
Q3. Une sauce blanche, faite avec le bouillon, dans lequel ont cuit la viande et les petits légumes,…
A) Le waterzooi au poulet
B) La blanquette de veau

Plats typiques de notre pays

6.5 k joués - il y a 7 mois

D'après la description et une photo trouvez ces plats de notre terroirs.

Facile
facile
20
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
20 QUESTIONS
Q1. On va commencer par une question aussi saoulante que son chocolat !
A) Chéri Rocher
B) Mon Chéri
C) Rocher Ferrero
Q2. Encore un peu d'alcool pour nous mettre en forme ! A vue de nez, à quoi devez-vous vous attendre ?
A) Choclolat au cognac
B) Chocolat au kirsch
C) Chocolat à la chartreuse
Q3. Que sont ces friandises méditerranéennes, en vente partout ?
A) Les bûchettes
B) Les sarments du Médoc
C) Les orangettes

Des gourmandises pour les fêtes de fin d'année

1.6 k joués - il y a 9 ans

Chocolats et friandises, régalez-vous à les reconnaître !

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20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. Tomates Mozarella : quelle herbe aromatique les accompagne toujours ?
A) Persil
B) Basilic
C) Aneth
Q2. Piémontaise : quel est l'ingrédient principal de la salade piémontaise ?
A) Salade romaine
B) Tomate
C) Pomme de terre
Q3. Moules marinières : quels en sont les ingrédients ?
A) Échalotes, persil, crème, vin blanc
B) Beurre, échalotes, persil, vin blanc
C) Beurre, échalotes, persil, eau des moules

L'art culinaire (25)

933 joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Normal
normal
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt