CUISINE
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Lotoise
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Horse36
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Tous les Quiz Cuisine


Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Qu'est-ce qu'une Piperade ?
A) Tarte garnie avec de la tomate, des poivrons et des anchois
B) Plat de légumes à base de tomates et piment d'Espelette auquel on rajoute des oeufs
C) Plat d'aubergines, tomates et ail
Q2. Que sont les "oeufs Brayon" ?
A) Oeufs pochés sur pain grillé, accompagnés d'une sauce au vin rouge
B) Des oeufs de cailles battus en omelette additionnés de crème fraîche
C) Oeufs de cane battus en omelette avec de la crème fraîche, cuits en ramequins au bain-marie
Q3. De quelle ville sont les "Biscuits roses" ?
A) Bourges
B) Reims
C) Metz

Gastronomie du jour (2)

2.7 k joués - il y a 14 ans

"Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es" (Brillat Savarin)

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. La glace a été créée en Italie.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les churros sont à base d'eau, de sucre et de farine.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Les beignets sont souvent fourrés à la confiture ou au chocolat.
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux ? - La nourriture sucrée !

5.2 k joués - il y a 8 mois

Chalut les amis ! Avant, j'ai fait un quiz sur la nourriture salée ; maintenant, c'est la nourriture sucrée. Bon quiz !

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Specialites
Quiz Specialites12 QuestionsNiveau normal
Q1. Gâteau : sur quelle pâtisserie le nom du gâteau est-il toujours écrit ?
A) Opéra
B) Saint-Honoré
C) Succès
Q2. Confiserie : laquelle est une confiserie recouverte de pâte d'amande verte ?
A) Le quernon d'ardoise d'Angers
B) Le coussin de Lyon
C) La niniche de Quiberon
Q3. Melon : avec quoi doit-il être servi s'il de nomme "melon à l'italienne" ?
A) Du madère
B) Du porto
C) Du jambon cru

L'art culinaire (15)

12.0 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie16 QuestionsNiveau normal
Q1. Quel est cet oeuf qui a cuit dans l'eau 3 minutes ?
A) Un oeuf dur
B) Un oeuf mollet
C) Un oeuf coque
Q2. Que sont ces oeufs dont on a ôté le jaune pour le mixer avec des fines herbes et de la mayonnaise…
A) Des oeufs brayon
B) Des oeufs mimosa
C) Des oeufs miroir
Q3. Quels oeufs sont utilisés pour faire le caviar ?
A) Des oeufs d'espadon
B) Des oeufs d'esturgeon
C) Des oeufs de saumon

C'est Pâques. Si on mangeait des oeufs ?

1.1 k joués - il y a 11 ans

Gastronomie autour des oeufs

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Quiz Chocolat11 QuestionsNiveau facile
Q1. Cette petite mascotte créée par la biscuiterie Belin, vous présente son plus célèbre biscuit enrobé…
A) Pepito
B) Caramba
C) Pedrito
Q2. Ce petit mexicain a fort à faire avec la concurrence , qui est directement issue de la noblesse du Royaume…
A) Seigneur de Lu
B) Prince de Lu
C) Chevalier de Lu
Q3. L'austère biscuit des 4 heures de notre enfance, a pris une sacrée bonne ' bouille' bien sympathique :
A) Choco BN
B) Tcha'o
C) Chocapic

Ces délicieux biscuits au chocolat qui font craquer

12.3 k joués - il y a 16 ans

Je ne sais pas pourquoi, mais le rayon " biscuits au chocolat" des supermarchés m'attire irrésistiblement... . . Et vous ?

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Avec quelle viande ou volaille associe-t-on traditionnellement les carottes ?
A) Porc
B) Poulet
C) Bœuf
Q2. Qu'accompagne-t-on d'une fondue de poireau ?
A) Bœuf
B) Pintade
C) Saumon
Q3. Avec quoi sert-on souvent les lentilles ?
A) Saucisson à cuire
B) Petit salé
C) Filet de bœuf

Cuisine classique !

19.6 k joués - il y a 3 ans

Quelques questions d'ordre gastronomique.

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Fromages
Quiz Fromages10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Que désire Madame ? - Un reblochon !
Q2. Puis ensuite ? - Un bleu du Vercors.
Q3. Un troisième petit morceau pour goûter le fameux vacherin Mont d'Or !

Quizza aux 4 fromages !

1.1 k joués - il y a 9 ans

Plateau de fromages, faites le service ! Et ne vous trompez pas !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

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Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Avec laquelle de ces pièces de boeuf obtiendra-t-on un "châteaubriand" ?
A) L'entrecôte
B) Le faux-filet
C) Le filet
Q2. Quel morceau du boeuf a pour homonyme un poisson ?
A) L'anchois
B) Le carrelet
C) Le merlan
Q3. Quel morceau de choix, ayant pour homonyme un fruit, se situe à l'arrière-train du boeuf ?
A) La noix
B) La noisette
C) La poire

Ne vous viandez pas sur ce quiz !

1.5 k joués - il y a 10 ans

Amateurs de viande, régalez-vous !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

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Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Quiz Cuisine10 QuestionsNiveau normal
Q1. Tradition oblige : pour tous ce sera champagne ! On ouvre une bouteille de...
A) Laurent Baffie !
B) Laurent Gerra !
C) Laurent Perrier !
Q2. Ensuite, selon le repas de Noël le plus traditionnel, qu'allons-nous déguster en entrée ?
A) Des moules farcies
B) Des langoustines
C) Des escargots
Q3. Voici la suite, avec un mets qui n'est pas encore arrivé sur la table mais qu'on nous décrit…
A) Foie gras entier
B) Parfait de foie gras
C) Galantine de foie gras

Repas de Noël

1.1 k joués - il y a 7 ans

Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Quiz Gastronomie11 QuestionsNiveau difficile
Q1. A Sisteron vous dégusterez un plat à base de pieds et de tripes mijotés dans une sauce au vin blanc…
A) Les tripes à la mode de Caen
B) Les tripoux
C) Les pieds et paquets
Q2. Couches superposées d'omelette d'herbes et de légumes, quel est ce plat provençal ?
A) La piperade
B) Le Crespéou
C) La Broufade
Q3. Qu'est-ce que l'Aïgo Boulido ?
A) Une soupe à l'aïl
B) De la morue servie avec Pommes de terres et sauce aïoli
C) Un gigot d'agneau cuit au four avec aïl en chemise

Gastronomie provençale (3)

1.7 k joués - il y a 14 ans

" Le propre de la nouvelle cuisine c'est de vider les portefeuilles sans remplir l'estomac" (Philippe Bouvard")

Difficile
difficile
11
QUESTIONS
Nwt

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Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Desserts
Quiz Desserts15 QuestionsNiveau difficile
Q1. Je vous demande de désigner cette glace, au coup d'oeil !
A) Glace plombière
B) Vacherin glacé
C) Nougat glacé
Q2. Quel est le nom de cette glace ?
A) Banane Melba
B) Banana Split
C) Banane givrée
Q3. Quelles sont les parfums de glace entrant dans sa composition traditionnelle ?
A) Une boule vanille, une boule fraise, une boule chocolat
B) 3 boules vanilles
C) Une boule vanille, une boule pistache, une boule chocolat

Desserts glacés !

1.2 k joués - il y a 10 ans

A vous donner des frissons !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

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Étoiles : 4 sur 5 : Excellent
Quiz Classique
Quiz Vin
Quiz Vin10 QuestionsNiveau difficile
Q1. Spécialité de Vendée, que sont les mogettes ?
A) Cardons
B) Haricots blancs
C) Artichauts
Q2. Qu'est-ce qu'une "bohémienne" ?
A) Plat cuisiné comme la ratatouille avec seulement tomates, poivrons, aïl et piment d'Espelette
B) Plat cuisiné comme la ratatouille avec seulement aubergines, tomates et aïl
C) Le même plat que la ratatouille niçoise, appelé 'Bohémienne' dans le Comtat
Q3. Spécialités savoyardes, que sont les pormoniers ?
A) Saucisses garnies de porc et chou
B) Saucisses garnies de porc, épinards, blettes, poireau
C) Saucisses garnies de porc, fenouil, carvi

Gastronomie du jour (3)

2.7 k joués - il y a 14 ans

"Bonne cuisine et bon vin, c'est le Paradis sur terre" (Henri IV)

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nwt

Nwt