Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En Aquitaine, on peut déguster une mique levée au petit salé, c'est ...
A) Une tourte feuilletée, farcie aux petit salé et légumes
B) Une sorte de pain, cuit dans un pot-au-feu au petit salé
C) Un pain farci aux légumes et petit salé, cuit au four
Q2. De quel département nous vient le chasselas de Moissac, raisin de table bénéficiant d'une AOC, reconnaissable…
A) Haute-Garonne
B) Lot
C) Tarn-et-Garonne
Q3. En Alsace, on peut nous servir une erbsesupp, qui est ...
A) Une soupe aux pois cassés
B) Une soupe aux herbes
C) Une soupe aux légumes de saison

Miam, miam 3

109 joués - il y a 13 ans

Dégustez !

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
expert
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Où est née la pomme de terre ?
A) Dans les plaines d'Argentine
B) Dans les montagnes du Brésil
C) Sur les hauts plateaux de la cordillère des Andes
Q2. De quel pays vient le riz basmati, l'une des sortes les plus nobles et les plus précieuses de riz à long…
A) D'Inde
B) De Thaïlande
C) Du Vietnam
Q3. Quelle est la pomme de terre, surnommée "pomme de terre du jardin", cultivée au varech et exclusivement…
A) La ratte du Touquet
B) La bonnotte de Noirmoutier
C) La pomme de terre de l'île de Ré

Dans notre assiette 5

82 joués - il y a 14 ans

Que tout cela est bon !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Dans le Nivernais que sont des babolins ?
A) Des sucres d'orge au caramel
B) Des escargots
Q2. Comment appelle-t-on les boulettes de hachis de viande servies en Languedoc ?
A) Des bougnettes
B) Des midinettes
Q3. En Franche-Comté nous pouvons déguster du brési ou brézi. C'est ...
A) Des filets de truite fumés au bois de sapin
B) Des morceaux de boeuf salés, fumés et séchés longuement

Spécialités de nos régions 3

57 joués - il y a 12 ans

Quelques spécialités pas forcément connues !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
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Classique
Quiz Pain
Pain
 20 QUESTIONS
Q1. Commençons d'abord par les desserts, avec ce gâteau typique de l'Islande. Mais…
A) Sköffukaka.
B) Skaffakaka.
C) Skúffukaka.
D) Skoffokaka.
E) Skiffukaka.
Q2. Ceci est un cake dont le nom est composé de la période à laquelle on le mange et…
A) Jölakaka.
B) Yólakaka.
C) Jolakaka.
D) Jólakaka.
E) Yolakaka.
Q3. Pâtisserie très populaire souvent couverte d'un glaçage, les islandais l'appellent...
A) Hnúður.
B) Súður.
C) Núður.
D) Hvúður.
E) Snúður.

En Islande, on en fait tout un plat !

266 joués - il y a 2 ans

Quiz sur la gastronomie islandaise en général, allant de la soupe au gâteau, en passant par le pain. Trouvez le nom de chaque…

Expert QUIZ 20 QUESTIONS
Musicalie

Musicalie
expert
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 12 QUESTIONS
Q1. Le top des cinq meilleurs parfums de macarons affirme que le meilleur parfum est "pistache".
A) Vrai
B) Faux
Q2. Quel est ce gâteau ?
A) Marbré espagnol
B) Cozonac
C) Zebra cake
Q3. Que fut le premier produit commercialisé à grand succès dans l'entreprise de confiseries…
A) Le caramel mou Lutti
B) La sucette spirale Lutti
C) L'éclair vanillé aux éclats de framboise Lutti

Des gourmandises pour vous mettre l'eau à la bouche !

117 joués - il y a 7 ans

Merci à Nuagegris de m'avoir donné des idées pour des questions ! PS : J'espère que Madalove jouera un jour à ce quiz…

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Lunedecendre

Lunedecendre
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 12 QUESTIONS
Q1. Cet ananas est le plus petit , mais aussi le plus goûteux . Quel prénom lui est associé ?
A) Victoria.
B) Héléna.
C) Samatha.
Q2. En quoi la marmelade se différencie-t-elle de la confiture ?
A) Elle est confectionnée avec du miel.
B) Elle est uniquement fabriquée à partir d' agrumes.
C) Elle est systématiquement amère.
Q3. Le pitahaya , est le fruit surprenant de certains cactus. Quel est son autre nom ?
A) Ecaille de cactus.
B) Fruit du dragon.
C) Ecaille du dragon.

Fruits et confitures

357 joués - il y a 15 ans

Un petit questionnaire sur ces petits fruits

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Démarrons la veille de Noël (24 décembre), et pour cette soirée, nous avons…
A) Hamburger frites
B) Une purée de citrouille
C) Du foie gras, de la dinde et une bûche
Q2. Lequel de ces restaurants ne fait presque que du hamburger ?
A) Little Italy
B) Buffalo
C) MacDonald's
Q3. D'où nous viennent ces délicieux nems ?
A) De Chine
B) Du Japon
C) Du Vietnam

Un quiz appétissant

197 joués - il y a 9 ans

Voici un quiz 100% gastronomie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Creatif

Creatif
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 18 QUESTIONS
Q1. Avec quelle viande est préparée la moussaka ?
A) Boeuf
B) Mouton
C) Porc
Q2. Quelle est la contenance d'un pot lyonnais ?
A) 46 cl
B) 56 cl
C) 66 cl
Q3. Quel est le saint patron des boulangers ?
A) St Honoré
B) St Nicolas
C) St Thomas

Test culinaire

2.0 k joués - il y a 12 ans

A vous de tester vos connaissances en rapport avec la cuisine ou la gastronomie

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nboyerc

Nboyerc
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quel mot emploie- t-on lorsqu'il s'agit de rendre clair un liquide ou une préparation quelconque ?
A) Echauder
B) Clarifier
C) Ebouillanter
Q2. Le terme ' frapper ' signifie. .
A) Mettre crèmes ou liquides dans un mélange de glace pilée
B) Monter les blancs en neige
C) Aplatir une pâte en la frappant
Q3. Le terme ' canneler ' signifie. .
A) Faire des trous sur un fond de tarte
B) Faire de nombreuses petites incisions sur des légumes, des fruits, ou des oeufs
C) Tailler des légumes et des fruits en petits dés

Quelques termes culinaires

1.0 k joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous les noms de toutes les manipulations que vous exercez en cuisine ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mira33

Mira33
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région se trouve le Château Yquem, considéré par beaucoup comme le plus grand vin liquoreux…
A) Aquitaine
B) Bourgogne
Q2. La bière Colvert est une des 9 bières élaborées par la brasserie De Clerck, brasseurs depuis le XVIIIe…
A) Cassel
B) Péronne
Q3. Le schnaps d'Alsace est une eau de vie à 40%, à base de mirabelles, quetsches, cerises ... , conservées…
A) Deux à trois mois
B) Quatre à six mois

A la vôtre 4

49 joués - il y a 13 ans

Tchin, tchin !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Une pomme
B) Une poire
Q2. Quel est ce fruit ?
A) Une poire
B) Une banane
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Une mangue
B) Une poire

Les fruits !

313 joués - il y a 2 ans

Rien de plus simple ! ! Avec les photos, vous devrez me dire quel est le nom du fruit. Bonne chance.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
A.com.king

A.com.king
facile
Classique
Quiz Lait
Lait
 10 QUESTIONS
Q1. Cette boisson délicieuse devrait rapprocher les peuples, car elle est consommée par les…
A) Ayran
B) Aïwar
C) Aïholi
Q2. Bien sûr, l'ayran est connu sous de nombreuses appellations : "dough" (Iran), "tahn"…
A) Depuis le XIXe s. et les débuts de la pasteurisation
B) Il aurait été introduit par les armées d'Alexandre, au IVe s. avant J.-C.
C) Le breuvage est antique, peut-être même du temps des Assyro-Chaldéens
Q3. Le "Calpis" (boisson et marque japonaise) à base de ferments lactiques a vu son nom…
A) Phonétiquement, il ressemblait trop à 'cow-piss' !
B) La consonne 'L' étant difficile à articuler dans les langues altaïques, le nom se…

On ne va pas en faire un fromage !

66 joués - il y a 10 ans

Laitages et spécialités autour du monde

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 25 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une tielle ?
A) Une sorte de tourte aux fruits de mer
B) Une fouace salée aux olives
C) Une tarte au fromage frais de brebis
Q2. Avec quel lait fabrique-t-on le pélardon cévenol ?
A) Vache
B) Brebis
C) Chèvre
Q3. Qu'est-ce que le touron catalan ?
A) Une sorte de nougat
B) Une soupe à la tomate et à l'ail
C) Une salade de fruits de mer

La gastronomie du Languedoc-Roussillon

347 joués - il y a 15 ans

Que des bonnes choses !

Difficile QUIZ 25 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 8 QUESTIONS
Q1. Une amie camerounaise m'a fait un "foufou" fou : c'est une pâte mousseuse, divine par…
A) Igname pillé (entre autres)
B) Farine de haricots blancs
C) Semoule de mil
Q2. Ca à l'air d'un bête ragoût, mais j'en mangerais tous les jours, de cette "mloukhiya",…
A) Des épinards fondus.
B) De l'oseille sauvage.
C) De la poudre de feuilles de corête.
Q3. Le kibbeh nayyeh est l'un des plats du mezzé levantin (Liban, Syrie, on va pas se battre) ; quel…
A) La harissa douce.
B) De la viande crue.
C) La tomate séchée.

Je vous fais du plat... à transporter !

115 joués - il y a 11 ans

Des plats du monde... à se taper le c.. par terre !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette boisson italienne composée de cappuccino, de crème et de chocolat…
A) Latte macchiato
B) Chinotto
C) Mocaccino
Q2. Quels sont les deux ingrédients de base d'une mousse au chocolat traditionnelle ?
A) De la farine et du chocolat
B) Des œufs et du chocolat
C) De la crème fraîche et du chocolat
Q3. Comment s'appelle cette pâtisserie composée d'une génoise cacao, de cerises, de chantilly…
A) Une forêt-noire
B) Un moka
C) Un mille-feuille

Le plaisir du chocolat

157 joués - il y a 8 ans

Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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