Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. On commence simplement. Comment se nomme cette cuillère plate généralement en bois ?
A) Une langue de chat
B) Une spatule
Q2. Il permet d'étaler la pâte, c'est le...
A) Rouleau à pâtisserie
B) Rouleau à tarte
Q3. Quel est le nom de ce récipient de cuisson allongé ?
A) Une poissonnière
B) Une brochetière

Batterie en cuisine

291 joués - il y a 4 ans

Retrouver le matériel de base dans toute bonne cuisine digne de ce nom...

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12
QUESTIONS
Pierrick777

Pierrick777
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Alcools
Alcools
7 QUESTIONS
Q1. Quelle boisson alcoolisée française a été popularisée par Paul Ricard ?
A) Le kir
B) Le panaché
C) Le pastis
Q2. Quelle boisson alcoolisée française est surtout élaborée à partir…
A) Cognac
B) Marc d'Alsace
C) Calvados
D) Chartreuse
Q3. Dans quelle région historique de France la production d'eau-de-vie de mirabelle est-elle…
A) Lorraine
B) Bourgogne
C) Aquitaine
D) Limousin

Alcools français

303 joués - il y a 1 an

Testez vos connaissances sur les alcools français !

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7
QUESTIONS
Grancel

Grancel
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
24 QUESTIONS
Q1. Après le champagne et les amuse-bouches, vous allez déguster des huîtres chaudes au champagne. Quelle…
A) Sabayon
B) Sauce matelote
C) Sauce Chambertin
Q2. Ceux qui préfèrent, pourront choisir des moules farcies. Nous avons sélectionné les plus grosses,…
A) Les moules d'Espagne
B) Les moules de Bouchot
C) Les moules de Bouzigues
Q3. Suivront des fonds d'artichauts farcis au crabe pour lesquels nous avons sélectionné un crabe en boîte…
A) Pagroideas
B) Brachyura
C) Anomura

Réveillon de la Saint-Sylvestre

143 joués - il y a 14 ans

Hmm !

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difficile
24
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. De quel pays est originaire la choucroute ?
A) Chine.
B) Allemagne.
C) France.
Q2. Comment se nomme le moyen de préparation et de conservation utilisé pour la choucroute ?
A) L'appertisation.
B) Le saumurage.
C) La lacto-fermentation.
Q3. De quelle langue provient l'appellation française de la choucroute ?
A) Alsacien.
B) Bavarois.
C) Mandarin.

On pédale dans la choucroute !

171 joués - il y a 6 ans

Histoire et questions sur la choucroute.

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difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Quel est le plat le plus populaire autour d'un feu de camp ?
A) Burrito
B) Haricots au lard
C) Crêpes
D) Fondue
Q2. Quel est le crustacé ici représenté ?
A) Homard
B) Crevette
C) Palourde
D) Crabe
Q3. Comment s'appelle le légume sur cette image ?
A) Une aubergine
B) Des germes de haricot
C) Du maïs
D) Une asperge

Trouvez l'aliment (2)

166 joués - il y a 8 ans

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12
QUESTIONS
Damien206

Damien206
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Les fruits confits ont été inventés par les Romains. C'est la ville d'Apt, dans le Vaucluse, qui est…
A) La marquise de Sévigné
B) Louis XVI
C) Nostradamus
Q2. Les berlingots font partie des bonbons croquants, élaborés à aprtir de sucre chauffé comme la sucette.…
A) Les Etats-Unis
B) La Turquie
C) L'Espagne
Q3. La gomme arabique utilisée dans la fabrication des boules de gomme, est extraite d'un végétal qui…
A) Le papyrus
B) L'acacia
C) Le caoutchouc

Les bonbons

71 joués - il y a 14 ans

Les plus innocents des plaisirs, à consommer avec modération, bien entendu !

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12
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. La truffe est une invitée prestigieuse de nos tables de fêtes. Cependant, une variété n'en fait pas…
A) D'Alba
B) De Lorraine
C) Du cerf
D) La brumale
Q2. Le caviar ne se sert pas qu'à la louche, une cuillère suffit largement. En quelle matière faut il…
A) Os
B) Plastique
C) Bois
D) Argent
Q3. Le moser était utilisé couramment à table au début du siècle dernier, à quoi servait-il ?
A) A rafraîchir les verres
B) A remuer le champagne
C) A chauffer les verres des grands alcools
D) A mettre le sucre pour préparer l'absinthe

Produits de fête

240 joués - il y a 14 ans

Les produits de luxe de la gastronomie utilisés pour les tables de fêtes

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10
QUESTIONS
Vinum

Vinum
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Haribo
Haribo
10 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces bonbons ?
A) Réglisses
B) Dragibus
C) Fraises Tagada
D) Smarties
Q2. Quels sont ces bonbons ?
A) Fraises Tagada
B) Réglisses
C) Scoubidous
D) Skittles
Q3. Quels sont ces bonbons ?
A) Smarties
B) Skittles
C) Dragibus
D) Dragées

Les bonbons

275 joués - il y a 2 ans

Une image de bonbon par question, à vous de me dire lesquels ce sont !

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10
QUESTIONS
KeefitZoe

KeefitZoe
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
10 QUESTIONS
Q1. Une fois cuites, à quoi ressemblent les spaetzle ?
A) A un nid d'oiseau
B) A un tas rectangulaire
C) A des haricots verts
Q2. Originaire d'Aquitaine, ce fromage est fabriqué à partir de lait de brebis. Qu'est-ce ?
A) Le Lou Pérac
B) L'Ossau-iraty
C) Le manchego
Q3. D'où vient le grenier médocain ?
A) De Gironde
B) Du Finistère
C) De Mayenne

Gastronomie : spécialités françaises

221 joués - il y a 12 ans

Testez vos connaissances sur des spécialités françaises. Bonne chance.

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difficile
10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
15 QUESTIONS
Q1. De quel pays le gratin d'anchois, ou tentation de Jansson, est-il une spécialité ?
A) Portugal
B) Suède
Q2. À quelle occasion et dans quelle région offre-t-on le burdin, longue brioche ?
A) Pour Pâques en Bourgogne
B) Pour Noël en Champagne-Ardenne
Q3. Ce poisson plat, plutôt rare, à la saveur délicate est souvent préparé…
A) Le turbot
B) La sole

Autour de la nourriture 2

106 joués - il y a 5 ans

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15
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
10 QUESTIONS
Q1. La tomate est un fruit consommé de préférence :
A) Été -automne
B) Hiver-printemps
Q2. Les poireaux se cultivent toute l'année :
A) Vrai
B) Faux
Q3. Quand peut-on aller ramasser des châtaignes ?
A) Au printemps
B) À l'automne

Fruits et légumes

276 joués - il y a 4 ans

Trouvez la saison de chaque fruit ou légume

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10
QUESTIONS
Cairn64000

Cairn64000
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
13 QUESTIONS
Q1. On commence avec l'apéritif. On n'a parfois pas les moyens d'en acheter d'esturgeon, alors on…
A) Cabillaud
B) Saumon
C) Lompe
D) Poule
Q2. Et quand on n'a vraiment pas les moyens, on se rabat sur les...
A) Apéricubes
B) Cubes qui rient
C) Cubapéro
Q3. On passe à l'entrée. Un classique des fêtes, quel est le nom de ce coquillage ?
A) Palourde
B) Bulot
C) Coquille Saint-Jacques

Repas de fête !

260 joués - il y a 9 ans

Alors, quel est le menu du jour ?

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13
QUESTIONS
QTD

QTD
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce dessert ?
A) Du lait avec du caramel
B) Du riz au lait
Q2. Quel est ce dessert ?
A) Des mochis à la fraise
B) Des mochis à la framboise
Q3. Quel est ce dessert ?
A) Une île flottante
B) Une île coulante

Devine le dessert

377 joués - il y a 1 an

Essaye de deviner le dessert avec une image ou une description.

Facile
facile
7
QUESTIONS
Inesquic

Inesquic
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. Commençons par une vue de la si belle Cadix. Posée sur un rocher relié au continent, telle une balle…
A) Le Tage
B) Le Guadiana
C) Le Guadalquivir
Q2. Maintenant, un petit tour sur la place aux fleurs. Vous y dégusterez des poissons frits qui vous seront…
A) Pescao frito
B) Pescaito frito
C) Peces fritos
Q3. Direction : la Place d'Espagne. Ces arbres emblématiques ornent les allées mais leurs fruits ne sont…
A) Orangers
B) Citronniers
C) Bigaradiers

Chaud devant ! Savoureuse cuisine andalouse

157 joués - il y a 14 ans

Riche et variée mais pas forcément grasse.

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difficile
15
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Qualité : 2 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Que sont les 'eggs Benedict' ?
A) Des oeufs sur le plat posés sur un toast grillé, avec du fromage et passés au four
B) Des oeufs pochés, posés sur un demi English muffin, garni de bacon et nappé de sauce hollandaise
C) Des oeufs en cocotte avec des crevettes et des champignons
Q2. Quel fruit de mer fait la gloire de l'Etat du Maine ?
A) La langouste
B) Le crabe
C) Le homard
Q3. Que sont les 'codfish cakes' ?
A) Des cakes salés aux divers poissons, servis avec une salade
B) Des boulettes de morue et de pommes de terre frites, servies au petit-déjeuner
C) Des croquettes de poisson servie à l'apéritif

Gastronomie du monde : les Etats-Unis

172 joués - il y a 15 ans

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10
QUESTIONS
Ferlie

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