Classique
Quiz Plats
Plats
 8 QUESTIONS
Q1. Une amie camerounaise m'a fait un "foufou" fou : c'est une pâte mousseuse, divine par…
A) Igname pillé (entre autres)
B) Farine de haricots blancs
C) Semoule de mil
Q2. Ca à l'air d'un bête ragoût, mais j'en mangerais tous les jours, de cette "mloukhiya",…
A) Des épinards fondus.
B) De l'oseille sauvage.
C) De la poudre de feuilles de corête.
Q3. Le kibbeh nayyeh est l'un des plats du mezzé levantin (Liban, Syrie, on va pas se battre) ; quel…
A) La harissa douce.
B) De la viande crue.
C) La tomate séchée.

Je vous fais du plat... à transporter !

115 joués - il y a 11 ans

Des plats du monde... à se taper le c.. par terre !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette boisson italienne composée de cappuccino, de crème et de chocolat…
A) Latte macchiato
B) Chinotto
C) Mocaccino
Q2. Quels sont les deux ingrédients de base d'une mousse au chocolat traditionnelle ?
A) De la farine et du chocolat
B) Des œufs et du chocolat
C) De la crème fraîche et du chocolat
Q3. Comment s'appelle cette pâtisserie composée d'une génoise cacao, de cerises, de chantilly…
A) Une forêt-noire
B) Un moka
C) Un mille-feuille

Le plaisir du chocolat

158 joués - il y a 8 ans

Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle ville est originaire ce petit bonbon noir et carré à la réglisse, le cachou, inventé en…
A) Lyon
B) Toulouse
C) Marseille
Q2. C'est un fruit à la chair juteuse, apprécié des amateurs de cocktails antillais ou mexicains, mais…
A) Le pamplemousse
B) Le citron
C) Le citron vert
Q3. Pour 90kcal/100g, ce fruit apporte de l"énergie à l'organisme, avec beaucoup de fibres, vitamine B,…
A) La pomme
B) La banane
C) La mangue

Dans notre assiette 3

122 joués - il y a 14 ans

Dégustez !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du cocktail principalement composé de rhum et de Coca ?
A) Cuba libre
B) Cuba Coca
C) Cuba Cola
D) Cuba Marga
Q2. Quel type d'alcool est utilisé pour préparer un mojito ?
A) Rhum
B) Vodka
C) Gin
D) Cognac
Q3. Lequel de ces cocktails ne contient pas de vodka ?
A) Bloody Mary
B) Cosmopolitan
C) Sex On The Beach
D) Marquisette

Cocktails

260 joués - il y a 1 an

Testez vos connaissances sur les cocktails

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Grancel

Grancel
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 7 QUESTIONS
Q1. L'omelette brayaude appartient à quel terroir ?
A) Alsace.
B) Auvergne.
Q2. La matelote marnaise appartient à quel terroir ?
A) Champagne- Ardennes.
B) Picardie.
Q3. L'encornet farci à la sétoise appartient à quel terroir ?
A) Languedoc-Roussillon.
B) Aquitaine.

Recettes traditionnelles

178 joués - il y a 4 mois

Sauriez-vous rendre ces plats à leur terroir ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
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Classique
Quiz Legumes
Legumes
 7 QUESTIONS
Q1. À quelle famille le raifort appartient-il ?
A) Astéracées
B) Crucifères
C) Rosacées
Q2. Les fleurs du raifort sont de couleur :
A) Violette
B) Bleue
C) Blanche
Q3. Que signifie le mot "raifort" ?
A) Rose trémière des montagnes
B) Racine /âpre
C) Racine/diurétique

Le raifort, c'est fort !

108 joués - il y a 13 ans

Encore un légume oublié !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle cette sauce à base de lait, de beurre et de farine ?
A) Béchamel
B) Calomel
C) Caramel
Q2. Quelle est cette sauce, un mélange d'huile, de jaune d'oeuf, de vinaigre ou de jus de citron ?
A) Aveyronnaise
B) Marseillaise
C) Mayonnaise
Q3. Quelle est cette sauce, un mélange d'huile d'olive, de basilic, de pignon de pin, d'ail et de…
A) Pesto
B) Presto
C) Pulco

Les sauces

279 joués - il y a 4 ans

Trouvez les noms des sauces proposées.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. D'où le camembert est-il originaire ?
A) Calvados
B) Orne
C) Manche
Q2. Qui fabriqua des camemberts en respectant la tradition locale ?
A) Les sœurs Tipiak
B) La mère Denis
C) Marie Harel
Q3. Quel lait entre dans la fabrication du camembert ?
A) Lait pasteurisé
B) Lait cru
C) Lait frais

Une bombe dans le bocage normand

120 joués - il y a 11 ans

Que se passe-t-il à Camembert ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Lait
Lait
 10 QUESTIONS
Q1. Cette boisson délicieuse devrait rapprocher les peuples, car elle est consommée par les…
A) Ayran
B) Aïwar
C) Aïholi
Q2. Bien sûr, l'ayran est connu sous de nombreuses appellations : "dough" (Iran), "tahn"…
A) Depuis le XIXe s. et les débuts de la pasteurisation
B) Il aurait été introduit par les armées d'Alexandre, au IVe s. avant J.-C.
C) Le breuvage est antique, peut-être même du temps des Assyro-Chaldéens
Q3. Le "Calpis" (boisson et marque japonaise) à base de ferments lactiques a vu son nom…
A) Phonétiquement, il ressemblait trop à 'cow-piss' !
B) La consonne 'L' étant difficile à articuler dans les langues altaïques, le nom se…

On ne va pas en faire un fromage !

67 joués - il y a 10 ans

Laitages et spécialités autour du monde

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 26 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette liqueur verte appelée "fée verte", titrant entre 40°et 90°…
A) Absidale
B) Absinthe
C) Absolue
Q2. Quel est ce digestif titrant 40° d'alcool fabriqué en Normandie ?
A) Bénédictine
B) Bénéventine
C) Bénévolat
Q3. Quelle est cette boisson bolivienne fabriquée à partir de la canne à sucre, titrant…
A) Cocorico
B) Cocoricoco
C) Cocoroco

Les alcools de A à Z

182 joués - il y a 6 ans

Trouvez les noms des alcools proposés de A à Z

Normal QUIZ 26 QUESTIONS
Newyorkcity

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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. À quel pays appartient ce plat ?
A) À l'Allemagne
B) À la France
Q2. À quel pays appartient ce plat ?
A) À l'Afrique
B) À l'Amérique
Q3. À quel pays appartient ce plat ?
A) À la France
B) À l'Argentine

Spécialités culinaires selon les pays !

336 joués - il y a 2 ans

Dans ce quiz, je vais vous montrer une ou plusieurs spécialités culinaires du monde. Bon quiz !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
A.com.king

A.com.king
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Où peut-on boire un kir à la liqueur de mirabelles ?
A) En Alsace
B) En Lorraine
Q2. Qu'est-ce que le téméraire ?
A) Un cocktail bourguignon composé de 2cl de crème de cassis et de 10cl de crémant de Bourgogne
B) Un cocktail aslacien composé de 20cl de crème de cassis et de 10cl de pinot noir
Q3. Quel est ce produit apparu pour la première fois dans le Gers au XVIe siècle ?
A) L'armagnac
B) Le floc

A la vôtre 7

67 joués - il y a 12 ans

Trouvez la réponse à ces questions sur diverses boissons de notre terroir.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Comment sont préparés les cèpes à la charentaise ?
A) Avec du vin blanc et de la crème
B) Avec de la tomate et une persillade
C) Avec de la chair à saucisse, des aromates et du cognac
Q2. Qu'est-ce que le farci poitevin ?
A) Une farce de trois viandes et d'oeufs aux aromates, cuite en forme de boulettes dans une sauce à la tomate
B) Un mélange de verdure agrémenté ou non de lard, placé dans un filet et cuit dans un bouillon
C) Un farci à base de poisson, de verdure et d'aromates, façonné en boulettes et cuit au court-bouillon
Q3. Qu'appelle-t-on pataques dans le Poitou ?
A) La truffe charentaise
B) Les petits artichauts violets
C) Les pommes de terre

Nos terroirs : Poitou-Charente

221 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine de nos régions.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Ferlie

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difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce condiment, une plante herbacée conservée dans le vinaigre avec des épices ?
A) Chichon
B) Cornichon
C) Crochon
Q2. Quel est ce condiment utilisé pour relever la saveur des mets dans les cuisines méditerranéennes ?
A) Aspre
B) Câpre
C) Cipre
Q3. Quel est ce condiment préparé à partir des graines d'une plante du même nom ?
A) Mastarde
B) Motarde
C) Moutarde

Les condiments

197 joués - il y a 4 ans

Trouvez les noms des condiments proposés.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 12 QUESTIONS
Q1. De quelle région est originaire le touron ?
A) Normandie
B) Corse
C) Provence-Alpes-Côte d'Azur
D) Occitanie
Q2. De quelle région est originaire la tarte du Champsaur ?
A) Bretagne
B) Rhône-Alpes
C) Provence-Alpes-Côte d'Azur
D) Grand Est
Q3. De quelle région est originaire la teurgoule ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Occitanie
D) Grand Est

Tour de France des desserts

138 joués - il y a 3 ans

Associe ces desserts à la région qui correspond.

Expert QUIZ 12 QUESTIONS
Celestims

Celestims
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