Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Le farci Poitevin est fabriqué uniquement :
A) Dans le Limousin.
B) Dans le Poitou Charentes.
C) En Vendée.
Q2. Les Œufs brayons nous viennent de :
A) L'Eure.
B) L'Eure et Loir.
C) La Seine Maritime.
Q3. La Salade cauchoise arrive de :
A) L'Eure.
B) La Seine Maritime.
C) La Somme.

Les spécialités régionales de la cuisine française

445 joués - il y a 15 ans

Je donne un plat, retrouvez son origine.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 8 QUESTIONS
Q1. Pour votre apéritif dînatoire, s'il est peu aisé de faire un accord entre le vin et les gougères, ou…
A) Un vin de Tavel
B) Un crémant brut de Bourgogne
C) Un Beaujolais-Villages
Q2. Lors de votre buffet de salades estivales, je n'en doute point, il aura coulé à flots un vin blanc sec,…
A) Jurançon doux
B) Côtes-du-Jura
C) Un jeune Mâcon
Q3. Cette assiette est périgourdine, l'autre sera gasconne : ce sont des salades paysannes. Dans leur composition…
A) Corbières rosé
B) Saint-Mont rouge
C) Pouilly fumé

A la cave, compagnons de la table ronde !

147 joués - il y a 12 ans

Du vin, et à flots pour sublimer les mets

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel alcool utilise-t-on pour préparer un mojito ?
A) Du gin
B) Du rhum
C) De la vodka
Q2. Quel grand chef français était reconnaissable à son large chapeau noir ?
A) Marc Veyrat
B) Paul Bocuse
C) Cyril Lignac
Q3. Par quelle couleur la viande de volaille, de veau ou de porc est-elle désignée ?
A) Blanche
B) Rose
C) Grise

Gastronomie-1

168 joués - il y a 15 ans

Etes-vous une fine bouche ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on un rouleau de riz garni de poisson et de légumes, enveloppé d'algue ?
A) Un makizushi
B) Un mokazushi
Q2. Quel est le nom d'une bouchée de riz sur laquelle est posé un morceau de poisson, une crevette, etc ?
A) Un nigizushi
B) Un nigirizushi
Q3. Qu'est-ce qu'un gunkanmaki ?
A) Une bouchée de riz sur laquelle est posé un moceau de légume ou, pour le dessert, une tranchette de fruit
B) Une bouchée de riz enveloppée dans une bande d'algue, sur laquelle sont déposés des oeufs de poisson

Les sushis

399 joués - il y a 14 ans

Vous les aimez, peut-être, mais connaissez-vous leurs noms ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Avant de rejoindre nos assiettes, le céleri était principalement utilisé comme plante médicinale.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Qu'est-ce qu'un tangelo ?
A) Un fruit hybride (pomme-poire)
B) Un agrume hybride qui balance entre l'orange et le pamplemousse
C) Une variété de dattes qui se mange toujours fraîche
Q3. La comice est une poire croquante et juteuse, légèrement verte.
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie variée

98 joués - il y a 13 ans

Des produits, des hommes ...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette épice ?
A) Du sel
B) Du poivre
Q2. Quelle est cette épice ?
A) Du poivre
B) Du safran
Q3. Quelle est cette épice ?
A) Du poivre
B) Du curcuma

Les épices !

243 joués - il y a 1 an

Pour tous ceux qui s'y connaissent en cuisine ! Que ce soit pour les débutants ou les professionnels, ce quiz mérite d'être…

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
A.com.king

A.com.king
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. L'huile d'arachide est extraite de cacahuètes et est utilisée dans le monde entier. Elle s'utilise à…
A) Vrai
B) Faux
Q2. L'huile d'argan est issue des amandons nichés dans les noyaux des fruits de l'arganier, qui pousse exclusivement…
A) Vrai
B) Faux
Q3. L'huile d'avocat a les bienfaits nutritionnels du fruit dont elle est issue. Son arrivée en cuisine est…
A) Vrai
B) Faux

Les huiles

147 joués - il y a 15 ans

Petite leçon sur les huiles. (vrai ou faux)

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Sous quel nom connait-on l'ensemble de ces petits hors-d'œuvres russes ?
A) Pierojkis.
B) Zakouskis.
C) Chachliks
Q2. Originaire d'Ukraine et adopté dans de nombreux pays slaves, "le bortsch" est quel genre…
A) Une soupe.
B) Un potage
C) Un consommé,
Q3. Quelle est la région russe qui a le plus grand vignoble ?
A) Caucase.
B) Géorgie.
C) Crimée.

Cuisine russe

158 joués - il y a 5 ans

Gastronomie de la Russie.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Pain
Pain
 10 QUESTIONS
Q1. De quand date son invention ?
A) 700 ans
B) 2000 ans
C) 3000 ans
Q2. Un proverbe français : "mieux vaut du pain sec avec amour que...".
A) Que des jeux et du sexe
B) Que des poulets avec des cris
C) Que du pain blanc plus tard
Q3. De quel auteur "Le Pain de ménage" est une comédie ?
A) André Gide
B) Jean Rostand
C) Jules Renard

Le pain

90 joués - il y a 3 ans

Tout plein de questions sur cet aliment essentiel. Un jour sans pain c'est un jour sans fin !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Domdenantes

Domdenantes
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Gâteau originaire de Pologne, imbibé d'alcool, également appelé "Savarin". Je suis...
A) Le Baba au rhum
B) La brioche vendéenne
C) La Tourtière
Q2. Spécialité du Bordelais parfumée au rhum et à la vanille. Je suis...
A) Le Macaron de Saint-Emilion
B) Le Cannelé
C) Le Gâteau de semoule
Q3. Biscuit originaire de Provence connu en Italie sous le nom de "Cantuccini". Je suis...
A) Le Cannistrelli
B) Le Croquant
C) La Navette

Les spécialités pâtissières

1.3 k joués - il y a 13 ans

Vous êtes gourmand de nos célèbres pâtisseries françaises, alors régalez-vous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Philfer73

Philfer73
normal
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Classique
Quiz Fromages
Fromages
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage ?
A) Bleu de Bresse
B) St Agur
Q2. Quel est ce fromage ?
A) Cantal
B) Abondance
Q3. Quel est ce fromage ?
A) Chaource
B) Brie Roitelet

Les fromages

170 joués - il y a 12 ans

Réussir c'est gagner

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Gobasket

Gobasket
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le 'lassi' ?
A) Une sauce à la mangue
B) Une boisson salée ou sucrée à base de yaourt
C) Une boisson épicée au tamarin
Q2. A cause de sa couleur, on l'appelle également 'safran des Indes', c'est...
A) Le curcuma
B) La noix de muscade
C) La cardamone
Q3. Qu'est-ce qui ressemble à un fromage de lait caillé, pressé, que l'on sert avec des légumes ou des entremets…
A) Le ghee
B) Le chutni
C) Le panir

Gastronomie du monde : Inde

256 joués - il y a 14 ans

Régalez-vous.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 8 QUESTIONS
Q1. Ce liquide alcoolisé est dit Blanc, mais existe aussi en rosé ou en rouge, c'est le ... ?
A) Vin
B) Champagne
Q2. Cette boisson blanche se boit froide, chaude, agrémentée de sirop, de chocolat, de café... et provient…
A) La crème
B) Le lait
Q3. Cette boisson blanche translucide, à boire très frais, est en quelque sorte le pastis turc
A) L'arak
B) Le raki

Et si on buvait BLANC ?

615 joués - il y a 16 ans

Quelles sont ces boissons blanches ?

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Hally

Hally
facile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Un pamplemousse
B) Une orange
C) Une mandarine
Q2. Et celui-ci est...
A) Du cacao
B) Une noix
C) Une amande
Q3. Et celui-là est...
A) Un kumquat
B) Une datte
C) Un raisin

Les fruits

151 joués - il y a 5 ans

Fait par mon petit frère !

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Yoshiman83

Yoshiman83
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 9 QUESTIONS
Q1. La truffe du Périgord est en fait... ... ... ?
A) Une racine
B) Un légume
C) Un champignon
Q2. Venu d'Afrique du nord, le couscous désigne :
A) La semoule de blé
B) Les légumes
C) Les bouillons
Q3. D'origine Italienne, la pizza est associée à la ville de :
A) Rome
B) Milan
C) Naples

En mets, mangez ce qu'il vous semble bon !

273 joués - il y a 14 ans

Je vois que mon premier quiz gastronomie vous a intéressé , aussi je continue dans la foulée , mais plus court toutefois,…

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
normal