Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Pâte repliée en demi lune - sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf
A) La diavola
B) La suprême
C) La calzone
Q2. Sauce tomate, champignons, artichauts, jambon cru de pays, parmesan
A) La regina
B) La quattro stagioni
C) La paysanne
Q3. Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d'olive
A) La Gorgonzola
B) La Capricciosa
C) La Margherita

Retrouvez ces pizzas

274 joués - il y a 10 ans

Les garnitures les plus connues. La pizza, un plat complet !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces fruits ?
A) Des pastèques
B) Du raisin
C) Des fraises
Q2. Quels sont ces fruits ?
A) Des melons
B) Des framboises
C) Des myrtilles
Q3. Quels sont ces fruits ?
A) Des pêches
B) Des bananes
C) Des citrons

Quiz de rapidité sur les fruits !

164 joués - il y a 3 ans

Vite !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
LesPilles

LesPilles
facile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Quel verbe emploient les restaurateurs pour "présenter" les plats dans l'assiette…
A) Aménager
B) Ranger
C) Dresser
Q2. Lequel de ces poissons n'est pas blanc dans l'assiette ?
A) Le thon
B) Le lieu noir
C) Le cabillaud
Q3. Qu'est-ce qu'un wok ?
A) Un couteau à sushis
B) Une assiette avec des dessins japonais
C) Une grande poêle creuse asiatique

Un peu de gastronomie

264 joués - il y a 2 ans

Un 1er quiz de gastronomie de 10 questions

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Exodor

Exodor
normal
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Le tajine est un plat originaire de quel pays du Maghreb ?
A) Maroc
B) Algérie
C) Tunisie
Q2. Le couscous est un plat traditionnel d'origine ... .
A) Arabe
B) Berbère
C) Chinoise
Q3. La préparation du felfel mssayer demande comme base quel ingrédient ?
A) Vinaigre
B) Huile d'olive
C) Sel

Cuisine du Maghreb

3.2 k joués - il y a 13 ans

Quizz sur la gastronomie du Maghreb

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
PlaneteSpeedou

PlaneteSpeedou
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quels sont les deux éléments de base pour réaliser une mouclade ?
A) Des moules de Bouzigues et de l'huile d'olive
B) Des moules d'Espagne et de l'huile d'olive
C) Des moules de bouchot et du beurre des Charentes
Q2. Quel est le poisson indispensable à la réalisation du plat appelé aïoli ?
A) Rascasse
B) Morue
C) Espadon
Q3. Avec quoi est réalisée la Charlotte ?
A) Gênoise
B) Biscuits à la cuillère
C) Pâte à choux

Gastronomie du jour (5)

174 joués - il y a 14 ans

"L'aïoli a au moins une vertu, celle d'éloigner les mouches" (Marcel Pagnol)

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Comment se mangent les haricots verts ?
A) Assez cuits pour être bien tendres
B) Al dente, légèrement croquants
Q2. Avec son petit goût citronné et piquant, c'est un condiment qui permet de varier des arômes traditionnels…
A) Le radis noir
B) Le gingembre
Q3. Bien qu'utilisé pour des desserts, la rhubarbe, cousine de l'oseille n'est autre qu'un légume. Seule…
A) Vrai
B) Faux

Dans notre assiette 4

83 joués - il y a 14 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Que sont les "pommes Annette" ?
A) Un pâté de pommes de terre
B) Des pommes de terre hachées
C) Un dessert aux pommes
D) Une espèce de pommes
Q2. Quel vin accompagnera le mieux le comté ?
A) Un vin jaune du Jura
B) Un bordeaux
C) Un bourgogne
D) Un pinot noir
Q3. Quand il y a plusieurs couverts autour de l'assiette, dans quel ordre doit-on s'en servir ?
A) Un après l'autre
B) En partant de l'extérieur
C) En partant de l'intérieur
D) Au petit bonheur la chance

Gastronomie française (6)

136 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat de pâtes ?
A) Pâtes à la bolognaise
B) Pâtes à la carbonara
C) Pâtes aux fruits de mer
D) Autre
Q2. Vers quelle année ont été créées les pâtes à la bolognaise…
A) Vers 1800
B) Vers 1910
C) Vers 1780
D) Vers 1850
Q3. Quel ce type de pâtes ?
A) Coquillettes
B) Papillons
C) Tagliatelles
D) Tortis

Les pâtes

289 joués - il y a 3 ans

Dans ce quiz, on va voir si tu connais bien les différentes pâtes et leurs origines !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
LesPilles

LesPilles
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 15 QUESTIONS
Q1. Son nom vient du quetchua, langue dans laquelle elle est appelée.. ?
A) Pata
B) Papa
Q2. C'est en Ardèche qu'on a trouvé les premières plantations de pommes de terre, au milieu du 16ème siècle,…
A) Pommières
B) Truffoles
Q3. Cette variété de pommes de terre a une chair violet foncé, connaissez-vous son nom ?
A) La vitelotte
B) La pompadour

Les patates

334 joués - il y a 16 ans

Quelques questions sur ce légume humble et délicieux, exotique, et aux multiples recettes

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Hally

Hally
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Quelles sont les deux façons de découper un gigot d'agneau ?
A) A la française et à l'allemande.
B) A l'anglaise et à l'italienne.
C) A l'anglaise et à la française.
D) A l'anglaise et à l'allemande.
Q2. Quel poisson a fit la renommée de Collioure ?
A) L'anchois.
B) Le rouget.
C) La sardine.
D) La rascasse.
Q3. Où est situé Lautrec, célèbre pour son ail rose ?
A) Le Lot.
B) Le Vaucluse.
C) Le Gers.
D) Le Tarn.

Bon appétit

162 joués - il y a 14 ans

Découvrez notre gastronomie.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le département réputé pour être le pays de la palombe ?
A) La Gironde
B) Les Landes
C) Le Gers
Q2. En Normandie qu'appelle-t-on une falue ?
A) Une soupe de poissons à la crème
B) Un chausson aux pommes
C) Une galette briochée longue et plate
Q3. Dans le Marais poitevin on peut déguster une bouilliture, c'est ...
A) Un pot-au-feu de gibier d'eau (canard, sarcelle, bécassine)
B) Une matelote d'anguilles au vin rouge et aux aromates
C) Une potée d'escargots aux poireaux

Bon appétit 4

123 joués - il y a 13 ans

Vite, à table !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Nous commencerons par une bonne soupe bien consistante !
A) La soupe de poissons mixée
B) La garbure
C) La soupe de haricots blancs
Q2. En entrée, une première proposition, la cassolette de pibales. Que sont des pibales ?
A) Des vermicelles très longs
B) Des asperges sauvages
C) Des civelles
Q3. Une deuxième proposition, du txangurro, c'est ...
A) Une araignée de mer farcie
B) Une soupe de poissons
C) Une salade aux fruits de mer

Un menu basque

61 joués - il y a 11 ans

Totalement différent du précédent, voici un menu basque !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Fruit tropical par excellence, c'est "le" fruit typique de La Réunion.
A) La grenade
B) La papaye
C) La mangue
Q2. Ce petit fruit en forme de cœur, entouré d'une enveloppe assez coriace d'aspect écailleux…
A) Le letchi
B) Le longani
C) Le ramboutan
Q3. Ce fruit, à l'arôme très intense rappelant la citronnelle, est utilisé surtout…
A) Le fruit à pain
B) Le combava
C) Le longani

La Réunion - Verger et potager

257 joués - il y a 11 ans

Petit tour dans les vergers et les "potagers" de l'île intense...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Si on vous propose un vol au vent aux amourettes. De quoi sera-t-il garni ?
A) De crêtes de coq.
B) De rognons et ris de veau.
C) De testicules et de moelle épinière.
Q2. Que sont les béatilles de volailles utilisées en cuisine ?
A) Les rognons et les crêtes de coq.
B) Les pattes et les ailerons de la volaille.
C) Les coeur, foie et gesier de la volaille.
Q3. A Marseille, que sont les pieds et paquets ?
A) Des champignons pieds de mouton et des paupiettes.
B) Des pieds de mouton et les tripes de l'animal.
C) Des pieds de cochon et de petites andouillettes.

Ingrédients : surprise !

125 joués - il y a 7 ans

En cuisine, surtout régionale, des ingrédients peu communs peuvent entrer dans la composition de la recette. Les connaissez-vous…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce fruit exotique ?
A) Ramboutan
B) Figue de Barbarie
C) Figue
Q2. Comment s'appelle ce fruit exotique ?
A) Cherimoya
B) Longane
C) Litchi
Q3. Comment se nomme ce fruit exotique ?
A) Mangue
B) Banane
C) Figue

Quel est ce fruit exotique ? (2)

112 joués - il y a 4 ans

Il faut reconnaître de quel fruit il s'agit. Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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