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Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 9 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le petit récipient où sont mises les dragées ?
A) Bonbonnière
B) Sucrière
Q2. Quels sont les ingrédients principaux de la dragée actuelle ?
A) Cacao, sucre et farine
B) Fruits secs, sucre et eau
Q3. À quelles occasions sont traditionnellement offertes les dragées ?
A) Mariage, baptêmes et communions
B) Enterrement et Noël

Tout savoir sur la dragée

68 joués - il y a 3 ans

Quiz portant sur la dragée. Bonne chance !

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on ces pâtisseries végétales qui pourtant ne semblent pas l'être…
A) Les cornes de mammouth
B) Les cornes de gazelle
C) Les cornes d'escargot
Q2. Quelle est la bonne orthographe de cette spécialité orientale ?
A) Bhaklava
B) Baklava
C) Baklavah
Q3. Quel est le nom de ces biscuits orientaux notamment fait à base de semoule, de farine et de dattes…
A) Les hanouccas
B) Les maamouls
C) Les hachanas

Des pâtisseries orientales et veganes !

50 joués - il y a 5 ans

Saurez-vous reconnaître ces pâtisseries orientales préparées de façon végétale ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Juliettemtropmj

Juliettemtropmj
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Fruit tropical par excellence, c'est "le" fruit typique de La Réunion.
A) La grenade
B) La papaye
C) La mangue
Q2. Ce petit fruit en forme de cœur, entouré d'une enveloppe assez coriace d'aspect écailleux…
A) Le letchi
B) Le longani
C) Le ramboutan
Q3. Ce fruit, à l'arôme très intense rappelant la citronnelle, est utilisé surtout…
A) Le fruit à pain
B) Le combava
C) Le longani

La Réunion - Verger et potager

242 joués - il y a 11 ans

Petit tour dans les vergers et les "potagers" de l'île intense...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lizea59

Lizea59
normal
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Classique
Quiz Chefs
Chefs
 10 QUESTIONS
Q1. Le chinois > Gros mensonge et tarte à la crème : celui-ci nous vient d'Alsace ! Mais…
A) Gâteau-serpentin
B) Gâteau-escargot
C) Gloubiboulga
D) Pâtisserie à la farine de froment (origine UE et non-UE), glacée au sucre inverti…
Q2. Le grec > Pourquoi ce fleuron de la gastronomie mondiale s'appelle-t-il ainsi alors qu'il serait plutôt…
A) Les premiers à les vendre à Paris, à Mouffetard, étaient des restaurants grecs
B) Ce sont les Grecs qui l'ont diffusé sur tout le pourtour de la Méditerranée
C) En fait, c'est le pain (genre pitta) qui était dénommé ainsi
Q3. Les viennoiseries > On nous prend vraiment pour des billes : Les viennoiseries ont été…
A) ...par des ouvriers venus d’Autriche. Na !
B) ...Vienne, dans la Drôme où existe une école de pâtisserie depuis 1740 !
C) ...juste les croissants (et même pas feuilletés !) seraient autrichiens

« On nous cache tout, on nous dit rien »

85 joués - il y a 3 ans

Faussetés et mensonges sur des appellations de préparations et plats tout à fait quotidiens (ou presque).

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Un homme d'état romain a entrepris la conquête des Gaules. Ajoutez une lettre à son nom et vous trouverez…
A) Julies
B) Caesar
C) Césare
Q2. Reine de France, elle est la mère de Saint-Louis. Son prénom est le nom de cette pomme de terre.
A) Rose
B) Violette
C) Blanche
Q3. Cette héroïne du roman homonyme (de même nom) de l'abbé Prévost a inspiré les compositeurs Massenet et…
A) Manon
B) Tosca
C) Juliette

Les pommes de terre

101 joués - il y a 12 ans

Choisir les pommes de terre à purée.

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Jane99

Jane99
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Qui attribue les étoiles aux grands restaurants ?
A) Le Guide Gastronomique de France
B) Le Guide Marmiton
C) Le Guide Michelin
Q2. Sur quelle place parisienne se situent l'hôtel de Crillon et son restaurant gastronomique ?
A) Place de l'Opéra
B) Place de la Concorde
C) Place Vendôme
Q3. Comment s'appelle la purée, spécialité de l'Aveyron ?
A) L'aligot
B) Le ligot
C) L'allergo

Un peu de gastronomie

296 joués - il y a 2 ans

Un second quiz de gastronomie de 10 questions

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Exodor

Exodor
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle est la provenance de ce panier contenant : un paquet de "Chti gaufrette" - un autre de pastilles…
A) Sud-ouest
B) Aquitaine
C) Nord
Q2. Quelles saveurs découvrirez-vous ici : un pâté de pommeau - un pâté de campagne à la fleur de sel - un…
A) Provence
B) Bretagne
C) Normandie
Q3. Amateurs de produits du terroir, à vos terrines ! Une terrine au magret fumé - un effiloché de canard,…
A) Alsace
B) Sud-ouest
C) Italie

Au panier garni, ça sent bon

182 joués - il y a 12 ans

Découvrez le contenu appétissant de quelques paniers. Soulevez le torchon à carreaux rouges ! Enlevez le papier cellophane.

Facile QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que ne mange pas le végétarien ?
A) La viande crue
B) La viande tout court
C) Le poisson
Q2. Que peut manger le végétalien ?
A) Le tarama
B) Les œufs
C) Les blinis
Q3. Dans quel domaine applique-t-on le véganisme ?
A) Le domaine vestimentaire
B) La musique
C) La peinture

La viande, c'est mal

81 joués - il y a 8 ans

Certains la considèrent même comme le mal personnifié.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Que sont les Rochers de la Tour à Conflans-Ste-Honorine ?
A) Des fromages de chèvre affinés dans la cendre
B) Des rochers à la noix de coco et au chocolat
C) Des amandes caramélisées enrobées de chocolat noir ou lait
Q2. Pour quoi la ville de Coulommiers est-elle réputée ?
A) Un délicieux pâté au sanglier
B) Un fromage au lait de vache, pâte molle, croûte fleurie
C) Un fromage au de chèvre au poivre
Q3. A Dourdan qu'a-t-on baptisé un Louis XIV ?
A) Un pâté très fin, au foie gras et au champagne
B) Un gâteau feuilleté avec de la frangipane et des pépites de chocolat
C) Un entremet au chocolat : un biscuit très fin, de la mousse au chocolat et de la poudre de cacao

Gastronomie de l'Ile-de-France

168 joués - il y a 14 ans

Cherchez ces délicieuses spécialités.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 12 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce petit fromage du Poitou ?
A) Le ségolénou
B) Le chabichou
C) Le chèvre du marais
Q2. Quel est ce fromage, produit à côté de Sancerre, dans le Cher ?
A) Le galurin de chieuve
B) La cabrette
C) Le crottin de Chavignol
Q3. D'où provient le "cabécou" de Rocamadour ?
A) Du Lot
B) De la Savoie
C) De Norvège

Des fromages de chèvre

231 joués - il y a 12 ans

Comment s'appellent tous ces bons fromages français ? Bonne dégustation !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
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Classique
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. Probablement indispensable dans ma cuisine. Quel est le nom de cet ustensile ?
A) Un mixeur
B) Une baratte à beurre
C) Un hachoir à viande
Q2. Comment ai-je pu vivre sans lui ?
A) Un pilon à noix de muscade
B) Un presse-purée
C) Un attendrisseur à viande
Q3. Faut il l'avoir dans chaque cuisine ?
A) Un coupe fromage à fil
B) Un aiguisoir à couteau
C) Un pèle bananes

Les ustensiles de cuisine

5.6 k joués - il y a 16 ans

En me promenant sur "le net", à la recherche d'un ustensile pour préparer mes plats de fêtes, j'ai découvert le site: http:…

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mathamort

Mathamort
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. La Julienne des Jardins est aussi appelée "Julienne des Dames", "Violette des Dames", "Giroflée des Dames"…
A) En confiture
B) En soupe
C) En salade
Q2. La plante a des propriétés hémostatiques et cicatrisantes qui lui ont valu divers noms populaires : saigne-nez,…
A) De cerf
B) D'agneau
C) De poissons
Q3. Les hostas sont des plantes comestibles, couramment consommées sous différentes formes, au Japon, où…
A) Youri
B) Urui
C) Turi

Des fleurs qui se consomment

160 joués - il y a 12 ans

Délicatesse en bouche ou médecines.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Où est fabriqué le pérail, ce fromage à pâte molle à base de lait de brebis, qui revit depuis 30 ans ?
A) Dans l'Hérault
B) En Lozère
C) En Aveyron
Q2. La crapaudine est une variété de ...
A) Pomme de terre
B) Betterave
C) Courge
Q3. Qu'appelle-t-on "foul" en Egypte ?
A) Des halvas farcies aux pistaches
B) De petites douceurs au sésame
C) Un plat de résistance mélange de fèves, lentilles, ail, citron et huile

Dans notre assiette 7

80 joués - il y a 13 ans

Bon appétit !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 19 QUESTIONS
Q1. Si vous commandez un carpaccio on vous servira :
A) De fines tranches de viande crue
B) Une soupe froide au poivron
C) Un café avec une mousse de lait
Q2. Un petit pâté de riz recouvert d'une fine tranche de poisson cru, ça s'appelle :
A) Un sashimi
B) Un sushi
C) Un maki
Q3. Un rouleau de printemps, c'est :
A) Un petit rouleau d'algue séché entourant du riz et du poisson cru
B) Une petite crêpe frite fourrée avec du soja et d'autres aliments
C) Une galette de riz froide fourrée de divers ingrédients

Gastronomie

155 joués - il y a 14 ans

Encore un soupçon de gastronomie

Normal QUIZ 19 QUESTIONS
Kallypso

Kallypso
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 10 QUESTIONS
Q1. On récolte les artichauts :
A) En été
B) En automne
Q2. La Saint- Pierre est :
A) Une tomate
B) Une salade
Q3. Quel légume est le plus calorique ?
A) Le haricot en grain
B) Le haricot vert

Les légumes

255 joués - il y a 14 ans

Quizz sur les légumes.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Scotti

Scotti
difficile