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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Que met-on dans une croustade à la toulousaine ?
A) Des pommes, des raisins secs et de la cannelle
B) Des oignons et de la saucisse de Toulouse en fines tranches
C) Girolles, jambon, oeufs, truffe, crème et herbes
Q2. De quelle ville le bonbon au coquelicot est-il la spécialité ?
A) Nemours
B) Nevers
C) Nozeroy
Q3. Quelle est la spécialité de St-Barthélémy près d'Angers ?
A) Le grand-marnier
B) Le Get 27
C) Le Cointreau

A table !

75 joués - il y a 13 ans

Et bon appétit !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 10 QUESTIONS
Q1. Pour préparer une mousse "tagada" qu'allez-vous y incorporer ?
A) Une fraise tagada pour la décoration
B) Une cerise guigne
C) Un oreillon d'abricot
Q2. Quel vin conseilleriez-vous avec une mousse à la mangue en coque de chocolat ?
A) Montbazillac
B) Muscadet sur lie
C) Champagne
Q3. Inspirée de la mousse au chocolat, vous séparerez les jaunes d'œuf de leurs blancs et incorporerez…
A) Du pralin
B) De la pralinoise
C) De la fécule

Mousse, jolie mousse

78 joués - il y a 13 ans

Elles sont légères et enchanteresses.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 10 QUESTIONS
Q1. Que vous faudra-t-il pour faire un "martini dry" ?
A) Gin, soda, olives noires
B) Gin, vodka, olives vertes
C) Gin, vermouth blanc sec (Martini ou Noilly Prat), rondelle de citron
Q2. Quels sont les ingrédients entrant dans la composition de la "Pina colada" ?
A) Rhum, jus d'ananas et crème de coco
B) Rhum, crème fraîche, oeuf dur et mayonnaise
C) Rhum, coca, eau-de-vie de prune, cerise confite
Q3. De quels ingrédients le "Mojito" est-il composé ?
A) Rhum, liqueur de prunelle, feuille de menthe
B) Rhum, citron vert et feuilles de menthe fraîche
C) Rhum, pastis, liqueur de concombre

Quelques cocktails fastoches

273 joués - il y a 12 ans

Ça fait bien longtemps qu'on n'a pas parlé de picole, alors à votre santé à tous pour trouver ces cocktails faciles !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 14 QUESTIONS
Q1. Le Saint-Émilion est un vin de...
A) Bordeaux
B) Bourgogne
Q2. Le Pomerol est un vin renommé de :
A) Bordeaux
B) Bourgogne
Q3. Le Clos-Vougeot est un vin confidentiel de :
A) Bordeaux
B) Bourgogne

Bordeaux ou Bourgogne ?

139 joués - il y a 7 ans

Ouh là là , la rentrée c'est demain ! Alors, un petit verre pour se remonter le moral, avec modération, bien entendu... Sauras-tu…

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Jnprrvg

Jnprrvg
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. La carotte , cultivée dès le XVIIIe siècle au Moyen-Orient, en Asie, en Afrique et en Europe était blanche,…
A) Vrai
B) Faux
Q2. La carotte occupe une place importante dans le panier de légumes des Français. Laquelle ?
A) La première
B) La deuxième
C) La troisième
Q3. Où est produite la noix de muscade ?
A) En Malaisie, Indonésie, Sri Lanka, Antilles
B) En Guyane, au Chili et au Pérou
C) Au Brésil

Pour les gourmands !

97 joués - il y a 13 ans

Questions diverses sur ce que nous mangeons.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. A quelle occasion offre-t-on une aillade, soupe à l'ail, en Midi-Pyrénées ?
A) C'est un potage réputé pour ses vertus digestives, on le donne en cas d'indigestion
B) Soupe très relevée, servie aux jeunes mariés dans un pot de chambre, durant leur nuit de noce
Q2. Où peut-on boire une bistouille, café additionné d'eau de vie ?
A) Dans le Nord-Pas-de-Calais et en Picardie
B) En Champagne-Ardenne
Q3. Dans l'est de la France on nous sert la cancoillotte, qui est ...
A) Une sorte de tartiflette au comté et au vin blanc
B) Un fromage à pâte liquide et fermentée, servi en pot

Spécialités de nos régions

68 joués - il y a 12 ans

Des spécialités aux noms parfois bizarres.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'appelle-t-on une banette dans le Midi ?
A) Un pain de forme allongée et aux extrémités pointues en forme de cornes
B) Une tartelette en forme de barquette au citron
Q2. Quel est ce biscuit roulé fourré de crème pâtissière ou de confiture du Languedoc ?
A) Un bras de Diane
B) Un bras de Vénus
Q3. Quelle sorte de fromage est appelé cachat en Provence ?
A) Un fromage blanc frais servi avec des fruits de saison et agrémenté d'un peu d'eau de vie
B) Un fromage fermenté très piquant obtenu en pétrissant les restes de différents fromages

Spécialités de nos régions 5

64 joués - il y a 12 ans

Goûtez toutes ces bonnes choses !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Quelle ville française est réputée pour le melon ?
A) Toulon
B) Cavaillon
C) Montauban
Q2. Comment dit-on le "melon" en italien ?
A) Melone
B) Melon
C) Melón
Q3. Avec quelle charcuterie marie-t-on souvent le melon ?
A) Rosette
B) Mortadelle
C) Jambon cru

Le melon

167 joués - il y a 3 ans

Parfum d'été avant l'heure avec ce quiz sur le melon. Bonne chance !

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Le poivre cubèbe a un arôme à la fois frais et mentholé. Sous quel nom est…
A) Poivre à queue.
B) Poivre ackeu
C) Poivre aqueux
Q2. Les pieds paquets sont une spécialité marseillaise préparés à partir…
A) Panses et pieds d'agneau
B) Panses et pieds de veau
C) Panses et pieds de cochon de lait
Q3. Quelle est cette plante en illustration ? Elle a plusieurs utilités, en cuisine médiévale…
A) Astrante
B) Tanasie
C) Mimosa

Produits gastronomiques 3

117 joués - il y a 9 ans

Des questions sur le nom, l'origine ou l'utilisation des produits gastronomiques.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 24 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce plat français originaire d'Alsace ?
A) Choucroute
B) Cassoulet
C) Welsh
Q2. Quel est le nom de ce plat français originaire du Languedoc ?
A) Choucroute
B) Cassoulet
C) Bœuf bourguignon
Q3. Quel est le nom de ce plat français originaire de Provence ?
A) Esacrgots à la provençale
B) Escargots à l'ail
C) Cuisses de grenouilles à la provençale

Voyage gustatif en France

147 joués - il y a 3 ans

Trouve le nom des ces plats et desserts français.

Normal QUIZ 24 QUESTIONS
Lea1005

Lea1005
normal
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Classique
Quiz Epices
Epices
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette épice provenant d'un piment cultivé dans le département…
A) Piment d'Espéchède
B) Piment d'Espelette
C) Piment D'Estralescq
Q2. Quel est le nom de cette épice obtenue par la culture d'un crocus dont on prélève…
A) Cofran
B) Safran
C) Sifran
Q3. Quel est le nom de cette épice chinoise tirée de la coque du fruit d'un arbuste.Cette épice…
A) Poivre du Hunan
B) Poivre du Sichuan
C) Poivre du Yunnan

Les épices rient

108 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des épices proposées en photos.

Facile QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
facile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Avec quoi faut-il mixer la chair de la courge pour réaliser une courge butternut farcie ?
A) L'huile
B) La pomme de terre
C) L'oignon
Q2. Avec quel légume le bœuf est-il servi dans ce plat ?
A) Le haricot
B) La carotte
C) La courgette
Q3. Quel est ce bon petit plat à base de bœuf ?
A) Le bulgogi
B) Le gratin de bœuf
C) Les lasagnes à la bolognaise

Avec du bœuf

107 joués - il y a 8 ans

Connaissez-vous ces bons plats ? Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Commençons par l'opuscule d'une officine tout ce qu'il y a de plus légale, inspiré…
A) Les Incorruptibles
B) Breaking Bad
C) Backing Blues
Q2. Le sous-titre de celui-ci est "36 recettes propres à incommoder vos ennemis ou se débarrasser…
Q3. Il manque quelque chose au beau milieu de ce titre : "Cuisiner .... recettes" : Complétez…
A) Sans
B) Sans les mains
C) Cent
D) Dans le garage

Livres de la cuisine de pas tous les jours

64 joués - il y a 4 ans

Originaux ou complètement dingues, des livres pour se quiziner les ménages !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 26 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette liqueur verte appelée "fée verte", titrant entre 40°et 90°…
A) Absidale
B) Absinthe
C) Absolue
Q2. Quel est ce digestif titrant 40° d'alcool fabriqué en Normandie ?
A) Bénédictine
B) Bénéventine
C) Bénévolat
Q3. Quelle est cette boisson bolivienne fabriquée à partir de la canne à sucre, titrant…
A) Cocorico
B) Cocoricoco
C) Cocoroco

Les alcools de A à Z

164 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des alcools proposés de A à Z

Normal QUIZ 26 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 15 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces trois méthodes est interdite pour produire du vin rosé ?
A) La saignée
B) Le mélange de vin rouge et de vin blanc
C) Le pressurage direct
Q2. Lequel de ces trois cépages n'est pas utilisé pour fabriquer un vin rosé ?
A) Le cinsault
B) Le tibouren
C) Le chardonnay
Q3. Quel qualificatif animal utilise-t-on pour désigner la robe de certains rosés ?
A) œil de perdrix
B) Patte de serpent
C) Aile de mouche

Des vins rosés

378 joués - il y a 11 ans

Les rosés sont des vins très décriés. Pourtant, sous la tonnelle l'été, leur fraîcheur peut s'avérer tout à fait agréable.…

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
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