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Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Décorez la surface du jambon en détaillant des losanges. Cuisez à couvert pendant trois heures dans une…
A) Jambon braisé
B) Jambon en croûte
C) Jambon à la chablisienne
Q2. Préparez un court-bouillon avec eau, vin blanc, oignon piqué d'un coup de girofle, bouquet garni, ail...…
A) Jambon persillé à la bourguignonne
B) Mousse de jambon
C) Jambon au foin
Q3. Trois œufs battus, lait, sel, poivre, muscade. Dans un plat beurré, répartissez le jambon et le gruyère.…
A) Jambon sauce forestière
B) Mousse de jambon au porto
C) Flan au jambon

Jambon mon bon jambon

167 joués - il y a 13 ans

Incontournable, pratique ou raffiné.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Le tarator est une soupe froide (ou salade liquide) très appréciée en été,…
A) La Slovaquie
B) La Finlande
C) L'Albanie
Q2. Les Peixinhos da horta est un plat traditionnel composé de morceaux de haricots verts enduits…
A) En Espagne
B) Au Portugal
C) En Roumanie
Q3. La hallaca est un mets traditionnel typique de Noël. Il s'agit d'une crêpe carrée généralement…
A) Au Panama
B) En Espagne
C) Au Venezuela

Cuisine du monde

185 joués - il y a 9 ans

Voici des plats provenant de pays divers dans le monde. A vous de retrouver quel pays ! amusez-vous bien !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 21 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une cocotte ?
A) Une poêle
B) Un plat en fonte
C) Une courtisane
D) Une chèvre
Q2. Quel est le nom de ce champignon ?
A) Ganoderme
B) Cystoderme
C) Chanterelle
D) Coulemelle
Q3. Quel est le nom de ce champignon ?
A) Gymnophile
B) Truffe noire
C) Omphale
D) Russule

Gastronomie française (2)

275 joués - il y a 7 ans

21 questions pourtant sur la gastronomie française.

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Parmi ces boîtes d'émietté de thon, lequel est vegan ?
A) Celui-ci
B) Celui-ci
C) Celui-ci
Q2. Parmi ces paquets de bonbons, lequel contient des bonbons vegans ?
A) Celui-ci
B) Celui-ci
C) Celui-ci
Q3. Parmi ces pâtes à tartiner, laquelle est vegan ?
A) Celle-ci
B) Celle-ci
C) Celle-ci

Quel est le produit vegan ?

59 joués - il y a 4 ans

Parmi ces produits lequel est vegan ? Ils sont tous disponibles dans les grandes surfaces !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Juliettemtropmj

Juliettemtropmj
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est le pays d'origine du taco ?
A) Chili
B) Colombie
C) Mexique
Q2. Quel est le pays d'origine du porridge (bouillie d'avoine) ?
A) Angleterre
B) Écosse
C) Pays de Galles
Q3. Quel est le pays d'origine de la raclette ?
A) France
B) Pays-Bas
C) Suisse

Recettes du monde

122 joués - il y a 6 ans

Trouvez le pays d'origine de chaque recette proposée en photo.

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le 'piverunata' ?
A) Un ragoût de marcassin au piment
B) Un ragoût de cabri aux poivrons
C) Un ragoût d'agneau aux herbes du maquis
Q2. Quel a été le premier vin corse à avoir obtenu l'AOC ?
A) Le porto-vecchio
B) Le figari- pianattoli
C) Le patrimonio
Q3. Que sont les 'figatelli' ?
A) Des gâteaux aux figues
B) Des saucisses fumées faites avec les rognons, le coeur et le foie
C) Des pâtés de porc aux figues

Gastonomie de la Corse

197 joués - il y a 15 ans

Que de bonnes choses...

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 15 QUESTIONS
Q1. ''Cœur de bœuf'' est une variété de :
A) Pommes de terre
B) Tomates
C) Cerises
Q2. ''Cœur de pigeon'' est une variété de/d' :
A) Abricots
B) Fraises
C) Cerises
Q3. ''Conférence'' est une variété de :
A) Poires
B) Pommes
C) Pêches

Fruits et légumes

6.0 k joués - il y a 17 ans

Questionnaire sur les variétés d'hier et d'aujourd'hui de fruits et légumes comestibles.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mathamort

Mathamort
difficile
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 10 QUESTIONS
Q1. Ce légume s'appelle...
A) Le navet
B) La carotte
C) La pomme de terre
Q2. Comment s'appelle ce fruit rouge délicieux ?
A) La mûre
B) La fraise
C) La framboise
Q3. Ce légume vert est...
A) Le brocoli
B) Le chou-fleur
C) L'artichaut

Fruits et légumes (2)

645 joués - il y a 10 ans

Trouvez le nom de ces fruits et légumes.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Cmoidu15

Cmoidu15
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Quel poisson est le roi de la table nordique ?
A) Le saumon
B) Le cabillaud
C) Le hareng
Q2. Que dégustent les Scandinaves pour célébrer l'apogée de l'été, à la St-Jean ?
A) De la salade de crevettes aux asperges
B) Des soupes à base de lait et de fraises des bois
C) Des cocktails à base d'aquavit et de liqueur de baies
Q3. Qu'emploient les Scandinaves pour parfumer saumon et écrevisses.
A) Des feuilles d'aneth
B) Du poivre rouge
C) De graines d'aneth

Gastronomie du monde : les pays nordiques

359 joués - il y a 14 ans

Questions sur la gastronomie des pays scandinaves.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Les œufs en meurette sont des œufs pochés dans une sauce au vin. C'est une spécialité…
A) Auvergnate
B) Bourguignonne
C) Lorraine
Q2. La sauce Nantua, à base de beurre d'écrevisses, est utilisée dans des gratins ou…
A) Du Vexin
B) De la Bresse
C) De Bretagne
Q3. Les pieds de cochon Sainte-Menehould sont des pieds cuits pendant des heures dans un court-bouillon aromatisé…
A) Champagne
B) Bourgogne
C) Aquitaine

La cuisine d'hier et d'aujourd'hui - 2

106 joués - il y a 3 ans

Quiz sur la cuisine d'hier et aujourd'hui.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Scotti

Scotti
normal
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Classique
Quiz Alcools
Alcools
 14 QUESTIONS
Q1. Le plus souvent servie en entrée, cette fameuse recette du melon est agrémentée…
A) Chianti
B) Sangria
C) Porto
Q2. Le vin rouge est le type d'alcool le plus fréquemment utilisé dans la recette du coq au…
A) En Bourgogne
B) En Auvergne
C) En Franche-Comté
Q3. Pouvant être préparée à la bière, la choucroute se cuisine surtout…
A) Riesling
B) Gewurztraminer
C) Sylvaner

Recettes alcoolisées

215 joués - il y a 11 ans

Ce questionnaire portera sur des préparations culinaires salées et sucrées, contenant de l'alcool et parmi les plus connues.…

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Djekill

Djekill
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 12 QUESTIONS
Q1. Dans quel département vous régalerez-vous d'un canard à la Duchambais ?
A) Dans la Charente.
B) Dans l'Allier.
C) Dans l'Orne.
Q2. En Ille-et-Vilaine, vous pourrez déguster une roulade :
A) Ségur.
B) Pompadour.
C) Sévigné.
Q3. Quel est ce gâteau que vous pourrez apprécier accompagné d'une glace à la vanille dans le département…
A) Le gâteau mollet.
B) Le gâteau bunnot. .
C) Le gâteau rattut.

Que c'est bon !

124 joués - il y a 12 ans

Chaque région possède une spécialité culinaire, les connaissez-vous ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Biere
Biere
 13 QUESTIONS
Q1. Commençons facile : d'où vient le nom de cette célèbre brasserie (1870 -…
B) Du fleuve canalisé qui traverse la ville d'Amsterdam
C) C'était le nom de son fondateur, Jan Heine Amstel
D) D'une chanson de Guy Béart
Q2. Avec un nom pareil, on se demande d'où peut provenir celle-ci ! Alors ?
A) Ben, de l'Antarctique, pardi !
B) Du Brésil
C) De Sibérie ultérieure
Q3. Encore une bière hollandaise. Mais ce sous-bock a quelque chose de particulier, non ?
A) Où l'on voit que, dès l'Antiquité, on s'est ''pils'' les dessous de bras !
B) Moi qui croyais que Natacha Atlas, c'était une dame...
C) Cette bière ne serait-elle brassée que pour notre futur ex-président ?

Bière qui coule amasse la mousse

69 joués - il y a 8 ans

Petit voyage au pays des bulles.

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Les sucres appelés "vergeoise" et "cassonade" sont-ils différents ?
A) Oui, la cassonade vient de la canne à sucre c'est la définition du dico !
B) Ni oui ni non. la cassonade fabriquée dans le Nord et la Belgique est à base de bettrave.
C) Oui, la vergeoise est un sucre de bettrave.
Q2. Si vous cuisinez une truffe dite "noire du Périgord", quel nom botanique porte-t-elle…
A) Tuber brumale
B) Tuber melanosporum
C) Tuber magnatum
Q3. Quelle carotte possède une appellation d'origine contrôlée ?
A) Carottes de Créances
B) Carottes de Crécy
C) Carottes nantaises

Produits gastronomiques

98 joués - il y a 9 ans

Des questions sur le nom, l'origine ou l'utilisation des produits gastronomiques.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Parmi ces ingrédients dont je dispose pour confectionner une véritable moussaka grecque. Cochez ce qui…
A) Oignons
B) Tomates
C) Aubergines
D) Carottes
E) Viande hachée de mouton
Q2. Une épice que l'on râpe pour relever le goût de la viande, du poisson, du gratin dauphinois ou de la…
A) Muscade
B) Gingembre
C) Cannelle
D) Raifort
Q3. Le poulet mariné dans du yaourt et beaucoup d'épices, puis grillé, c'est le poulet tandoori. Dans quel…
A) Bulgarie
B) Inde
C) Grèce
D) Turquie
E) Pays-Bas

Un petit tour en cuisine (10)

530 joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
normal