Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme ce gâteau ?
A) Paris-Brest
B) Saint-Honoré
C) Forêt noire
Q2. Comment appelle-t-on ces viennoiseries ?
A) Des pains au chocolat
B) Des croissants
C) Des pains aux raisins
Q3. Quel est le nom de ce petit gâteau au cœur coulant ?
A) La religieuse au chocolat
B) La mignardise au chocolat
C) Le fondant au chocolat

Des gâteaux, version vegan !

134 joués - il y a 6 ans

Retrouvez le nom de ces pâtisseries, réalisées sans cruauté !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Juliettemtropmj

Juliettemtropmj
facile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 10 QUESTIONS
Q1. Le saint-amour est un vin...
A) Blanc
B) Rouge
Q2. Le saint-amour est un vin...
A) D'appellation d'origine contrôlée
B) D'appellation d'origine protégée
Q3. Le saint-amour est produit dans la région viticole...
A) Du Beaujolais
B) De la Bourgogne

200e quiz - Le saint-amour, un amour de vin !

71 joués - il y a 6 ans

Connaissez-vous le saint-amour, un vin élégant et féminin, bref le vin de la Saint-Valentin ! À vous de jouer, sans modération…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jnprrvg

Jnprrvg
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 8 QUESTIONS
Q1. Le veau gras a été tué dans la parabole de l'Évangile selon Saint-Luc. Comment…
A) La Brebis égarée
B) Le Fils Prodigue
C) La Femme à la drachme perdue
Q2. Morceaux d'épaule, oignons grelots, carotte, bouquet aromatisé, clou de girofle, crème…
A) - le veau Orloff
B) - la blanquette
C) - la goulash
Q3. Pour faire des escalopes à la rochelaise, qu'ajouterez-vous à votre préparation ?
A) Fumet de poisson et noix de Saint-Jacqques
B) Fumet de poisson et haricots 'chevrier'
C) Fumet de poisson et carottes

Tendre veau. 'Veautez'

101 joués - il y a 13 ans

Du pré à l'assiette.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Champignons
Champignons
 17 QUESTIONS
Q1. Quelle est la valeur culinaire de ce champignon ?
A) Excellent comestible
B) Très bon comestible
C) Bon comestible
D) Médiocre comestible
Q2. Quelle est la valeur culinaire de ce champignon ?
A) Excellent comestible
B) Très bon comestible
C) Bon comestible
D) Médiocre comestible
Q3. Quelle est la valeur culinaire de ce champignon ?
A) Excellent comestible
B) Très bon comestible
C) Bon comestible
D) Médiocre comestible

Champignons et valeur culinaire

583 joués - il y a 14 ans

Dans ce quiz en 17 questions, tous les champignons présentés sont comestibles , mais ne présentent pas le même intérêt culinaire.

Expert QUIZ 17 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
expert
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. "Qui dort dîne" quelle est l'origine de cette expression ?
A) Parce que dormir donne la même énergie qu'un repas.
B) Parce que le sommeil fait oublier ou passer la faim.
C) Sur les enseignes des relais de poste il était écrit : ”Qui dort, dîne”. Autrement dit, qui veut dormir…
Q2. Pourquoi le kiwi se nomme-t-il ainsi ?
A) Question commerciale; pendant la guerre froide, son nom 'prune de Chine' ne l'aidait pas à l'export au…
B) Parce qu'en Nouvelle-Zélande on les mange à la mi-temps des matchs à la place des oranges.
C) C'est le fruit préféré des oiseaux du même nom.
Q3. 1781 est une année historique, si on ne sait pas exactement en quelle année la pomme de terre frite vit…
A) A cause de la gelée de la Meuse en Belgique en 1781, on remplaça les traditionnels petits poissons par…
B) En faisant des beignets un marmiton belge nommé Léon se trompa et plongea des pommes de terre dans la…
C) Lors d'une bataille le cuisinier de Napoléon perdit son matériel et n'ayant qu'un chaudron, il fit tout…

Connaissances autour de la table et de la gastronomie

132 joués - il y a 13 ans

Des mots, des mets, de l'histoire, des connaissances

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. D'où vient le 'Baeckeoffe' (plat principal) ?
A) De l'Alsace
B) De la Lorraine
C) De la Franche-Comté
Q2. Quelle région est friande, à la période de la saint Nicolas, des 'Spéculoos' dont l'origine belge est…
A) De la Champagne-Ardenne
B) De la Somme
C) Du Nord
Q3. D'où viennent les 'Bourrios' (galettes) ?
A) D'Auvergne
B) Du Centre
C) Du Limousin

Spécialités culinaires françaises

790 joués - il y a 16 ans

...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Jayges

Jayges
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette cucurbitacée ?
A) Poltron
B) Potiron
C) Proton
Q2. Quelle est cette cucurbitacée ?
A) Olmèque
B) Pastèque
C) Toltèque
Q3. Quelle est cette cucurbitacée ?
A) Courge musclée
B) Courge musquée
C) Courge laquée

Les cucurbitacées

79 joués - il y a 7 ans

Trouvez les noms des cucurbitacées proposés en photos.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette omelette bien spéciale que l'on peut manger à Nancy ?
A) Omelette au sang
B) Omelette au boudin
C) Omelette sucrée aux mirabelles
Q2. Cette dinde du Pas-de-Calais, labellisée depuis 1979, est la star des festivités organisées chaque année…
A) Arques
B) Wavrans-sur-l'Aa
C) Licques
Q3. Quelle est cette liqueur très particulière à l'île de Beauté, la Corse ?
A) Liqueur de clémentine
B) Liqueur aux herbes du maquis
C) Liqueur de myrte

A table !

60 joués - il y a 14 ans

Et bon appétit !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Une belle fève qui aurait plu à ce philosophe pour qui la sensation est à l'origine…
A) La Red Epicure
B) La Trois fois blanche
C) L'Aguadulce
Q2. Toute papillonnante elle a quitté son lieu d'origine pour s'installer dans bon nombre des jardins…
A) Afrique de l'Ouest
B) Japon et Laos
C) Asie et Moyen-Orient
Q3. Vous allez la choisir tendre et charnue, toute fraîche, d'un joli vert brillant. Comment la dégusterez-vous…
A) - à la croque-moi
B) - à la croque-tendre
C) - à la croque-au-sel

Fèves ou petits pois ?

83 joués - il y a 13 ans

De la famille des légumineuses.

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 21 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette pâtisserie salée traditionnelle à base de pâte de brioche ?
A) Bretzel
B) Franzbrötchen
Q2. Quelle est cette petite pâtisserie sucrée, cuite avec du beurre et de la cannelle, semblable…
A) Franzbrötchen
B) Bretzel
Q3. Quelle est cette préparation de porc cru haché assaisonné de sel et de poivre noir…
A) Schweinsbraten
B) Hackepeter

Voyage gustatif en Allemagne

92 joués - il y a 3 ans

Normal QUIZ 21 QUESTIONS
Lea1005

Lea1005
normal
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 15 QUESTIONS
Q1. Laquelle de ces trois méthodes est interdite pour produire du vin rosé ?
A) La saignée
B) Le mélange de vin rouge et de vin blanc
C) Le pressurage direct
Q2. Lequel de ces trois cépages n'est pas utilisé pour fabriquer un vin rosé ?
A) Le cinsault
B) Le tibouren
C) Le chardonnay
Q3. Quel qualificatif animal utilise-t-on pour désigner la robe de certains rosés ?
A) œil de perdrix
B) Patte de serpent
C) Aile de mouche

Des vins rosés

381 joués - il y a 12 ans

Les rosés sont des vins très décriés. Pourtant, sous la tonnelle l'été, leur fraîcheur peut s'avérer tout à fait agréable.…

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Tubabasse

Tubabasse
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Quel aliment peut-être poché, brouillé ou bouilli ?
A) Flocons d'avoine
B) Œuf
C) Cookie
D) Poulet
Q2. Quel aliment trouve-t-on dans la "bruschetta" italienne ?
A) La bette
B) La pomme de terre
C) L'avocat
D) La tomate
Q3. Quel fruit fait partie de la famille des agrumes ?
A) Avocat
B) Pomme
C) Citron
D) Poire

Trouvez l'aliment (7)

218 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Forcément, quand on dit "Franche-Comté", on pense directement au...
A) Comté
B) Camembert
C) Tome
Q2. Quelle saucisse possédant une IGP est, d'après un journal, la cause d'une tuerie dans "La…
A) La saucisse de Toulouse
B) La saucisse de Poligny
C) La saucisse de Morteau
Q3. Quel vin est une spécialité du Jura ?
A) Le vin blanc
B) Le vin jaune
C) Le vin liquoreux

Les spécialités culinaires : la Franche-Comté

280 joués - il y a 7 ans

Suite de la série sur les spécialités culinaires françaises. Aujourd'hui c'est la Franche-Comté qui est à l'honneur. Bonne…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mamilys

Mamilys
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 26 QUESTIONS
Q1. D'après les archéologues, la plus ancienne utilisation des fèves remonte à...
A) Entre 450 et 300 av. J.-C.
B) Entre 3200 et 2600 av. J.-C.
C) Entre 1400 et 1100 av. J.-C.
Q2. Les Aztèques utilisaient les graines de cacao comme...
A) Épice
B) Monnaie
Q3. Quel est le premier homme à avoir ramené du chocolat en Europe ?
A) Christophe Colomb
B) Hernán Cortés

Cacao et chocolat

1.1 k joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous vraiment le chocolat et ses origines ? Faites le quiz et vous saurez.

Difficile QUIZ 26 QUESTIONS
Cyndu84

Cyndu84
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie qui…
A) Maroilles
B) Murolait
C) Munster
Q2. Quel est ce fromage de lait de vache, à pâte pressée non cuite avec une croûte…
A) Saint-florentin
B) Saint-nectaire
C) Saint-pierre
Q3. Quel est ce petit fromage au lait cru de chèvre, à pâte molle, à croûte…
A) Cabécou
B) Cabrinu
C) Caillou

Fromages régionaux

92 joués - il y a 4 ans

Trouvez les noms des fromages régionaux proposés

Facile QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
facile