Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 25 QUESTIONS
Q1. Le riz...
A) Fait partie des légumes
B) Est un féculent
Q2. Un pain brioché...
A) Est un féculent
B) Est un produit sucré
C) Est un produit gras
Q3. Le chou...
A) Est un légume
B) Est un féculent

Les groupes d'aliments

14.2 k joués - il y a 16 ans

Les aliments sont classés par groupe selon leurs apport nutritionnels. Savez-vous bien classer les différents aliments…

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
Felinea

Felinea
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. En Midi-Pyrénées qu'appelle-t-on un échaudé ?
A) Un biscuit triangulaire parfumé à l'anis, non sucré et très sec
B) Un petit pâté en croûte individuel au poulet et aux herbes
C) Un beignet farci aux pommes et aux raisins avec de la cannelle
Q2. En Pays de Loire on peut manger des nouzillards, qui sont ...
A) Des pâtes aux oeufs en forme de nouilles
B) Une variété régionale d'escargot
C) Des châtaignes angevines
Q3. De quelle ville les ravioles sont-elles une spécialité ?
A) Nice
B) Romans
C) Nyons

Miam, miam 2

49 joués - il y a 13 ans

Plein de bonnes choses !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette soupe emblème de la ville de Marseille, à base de poissons divers et de…
A) Bouffisse
B) Bouillabaisse
C) Bouillisse
Q2. Quelle est cette soupe d'Italie à base de légumes, de pâtes ou de riz, d'épices…
A) Maelstrom
B) Matrone
C) Minestrone
Q3. Quelle est cette soupe d'Espagne à base de légumes crus mixés que l'on sert froide ?
A) Bourracho
B) Carpaccio
C) Gaspacho

Soupes populaires du monde

92 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des soupes populaires du monde proposées

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est cet ustensile ?
A) Barbotière
B) Braisière
C) Brassière
Q2. Quel est cet ustensile ?
A) Daubière
B) Patatière
C) Patière
Q3. Quel est cet ustensile ?
A) Cok
B) Kok
C) Wok

Ustensiles de cuisine

112 joués - il y a 7 ans

Trouvez les noms des ustensiles de cuisine proposés en photos.

Difficile QUIZ 16 QUESTIONS
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Classique
Quiz Recettes
Recettes
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette à base de cubes de viande de boeuf, de carottes, de lardons, de champignons,…
A) Boeuf bourgeois
B) Boeuf bourgogne
C) Boeuf bourguignon
Q2. Quelle est cette recette à base de culotte de boeuf, de tomates, d'oignons, d'épices et…
A) Boeuf en baude
B) Boeuf en daube
C) Boeuf en gaude
Q3. Quelle est cette recette à base de collier ou de jumeau de boeuf, de carottes, d'épices…
A) Boeuf mode
B) Boeuf modi
C) Boeuf modo

Suivez le boeuf

135 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des recettes à base de viande de boeuf

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 26 QUESTIONS
Q1. Quelle commune a pour spécialité le macaron à base d'amande et de miel qu'elle fabrique…
A) Abbeville
B) Amiens
C) Arras
Q2. Quelle commune a pour spécialité les moules à la marinière ?
A) Berlin
B) Berne
C) Bruxelles
Q3. Quelle commune a pour spécialité les anchois ?
A) Cannes
B) Cagnes-sur-Mer
C) Collioure

Spécialités gustatives des communes en A à Z

123 joués - il y a 3 ans

Trouvez à quelle commune correspond la spécialité gustative choisie

Normal QUIZ 26 QUESTIONS
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. La cuvée Dom Pérignon est élaborée par la célèbre maison champenoise...
A) Moët et Chandon
B) Veuve Clicquot-Ponsardin
C) Laurent-Perrier
Q2. Quel nom ne peut accompagner le caviar ?
A) Osciètre
B) Bévruga
C) Béluga
Q3. Entrées présentées sous la forme de petites croûtes rondes garnies de viande ou de poissons, ce sont…
A) Vol-au-vent
B) Vols-au-vents
C) Vols-aux-vents

Repas de fête

128 joués - il y a 15 ans

Quelques questions sur les repas de fête.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Chassez l'intrus.
A) Langouste
B) Homard
C) écrevisses
D) Tourteau
Q2. La capsule du lait écrémé est de couleur...
A) Verte
B) Bleue
C) Rouge
D) Jaune
Q3. La marmite est un consommé simple.
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie

186 joués - il y a 15 ans

Testez vos connaissances culinaires (2)

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
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Classique
Quiz Epices
Epices
 16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette épice, un ail sauvage que l'on hache finement pour parsemer les plats après…
A) Ail des oiseaux
B) Ail des oies
C) Ail des ours
Q2. Quelle est cette épice, la seule provenant d'un conifère, une baie très aromatique…
A) Baie de genêt
B) Baie de genièvre
C) Baie de génoise
Q3. Quelle est cette épice traditionnelle qui apporte aux plats une note méditerranéenne ?
A) Aspic
B) Basilic
C) Biopic

Le épices

98 joués - il y a 4 ans

Touvez les noms des épices proposées

Facile QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

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facile
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 5 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on l' addiction (non prouvée) au chocolat ?
A) Le chocoholisme
B) Le cacaolisme
C) La chocophilie
Q2. Qui rapporta le chocolat en Europe ?
A) Christophe Colomb
B) Magellan
C) Cortès
Q3. Qui jetta par-dessus bord les fèves qu'il avait reçues des Amérindiens ?
A) Cortès
B) Magellan
C) C. Colomb

Le chocolat

287 joués - il y a 16 ans

Testez vos connaissances !

Difficile QUIZ 5 QUESTIONS
Lgg

Lgg
difficile
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Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Allons déguster une daube, qui n'a rien à voir avec son sens figuré, et nous mangerons ?
A) De la viande de veau
B) De la viande de boeuf
C) Les deux
Q2. Passons à la blanquette, grâce à laquelle nous mangerons ?
A) Du boeuf
B) Du veau
C) De l'agneau
Q3. Pour l'exotisme, on va déguster du ceviche, c'est à dire ?
A) Du boeuf
B) Du mouton
C) Aucun des deux
D) Les deux

Quelle est la viande dans ce plat ?

427 joués - il y a 16 ans

Soulevons le couvercle pour deviner quelle viande est dans le plat. Comme il y a toujours des variantes possibles, on choisit…

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Hally

Hally
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel type de noix est représenté sur cette image ?
A) Le pignon de pin
B) La noix de coco
C) La noix du Brésil
D) L'amande
Q2. Quel légume est fréquemment utilisé dans la préparation d'un plat italien…
A) L'aubergine
B) L'avocat
C) La citrouille
D) Le chou de Bruxelles
Q3. Quel est le poisson représenté ?
A) Plie
B) Dorade coryphène
C) Espadon
D) Thon

Trouvez l'aliment (11)

172 joués - il y a 7 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Damien206

Damien206
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Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. À quelle famille de fromages appartient le camembert ?
A) Pâte fraîche
B) Pâte molle à croûte fleurie
C) Pâte molle à croute lavée
D) Pâte pressée non cuite
Q2. À quelle famille de fromages les tommes auvergnates utilisées pour la confection de l'aligot…
A) Pâte fraiche
B) Pate molle à croûte fleurie
C) Pâte molle à croute lavée
D) Pâte pressée non cuite
Q3. À quelle famille de fromages appartient l'emmental ?
A) Pate molle à croûte fleurie
B) Pâte molle à croute lavée
C) Pâte pressée non cuite
D) Pâte pressée cuite

N'en faites pas un fromage

65 joués - il y a 4 ans

Question sur l'histoire, la fabrication et l'identité de notre fierté nationale : LE FROMAGE.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 9 QUESTIONS
Q1. De quel pays vient le plat appelé irish stew ?
A) Écosse
B) Irlande
C) Australie
D) États-Unis
Q2. De quel pays vient le plat appelé bortsch ?
A) Russie
B) Pologne
C) Ukraine
D) Hongrie
Q3. De quel pays vient le plat appelé böreks ?
A) Algérie
B) Tunisie
C) Turquie
D) Maroc

Plats typiques des pays

279 joués - il y a 3 ans

Devinez de quel pays viennent ces plats typiques.

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Hermionelunaginnyfle

Hermionelunaginnyfle
difficile
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 10 QUESTIONS
Q1. Dans la sainte famille des Bordeaux, je voudrais quelque chose qui éloigne tant le cafard que…
Q2. Un vin très Cher, délicat, presque subtil, qui nous mène tous à table ! Alors,…
Q3. Le vignoble du Bergerac date de l'époque romaine et fut très apprécié par…

Crue de crus reclus

65 joués - il y a 6 ans

Des noms vendangés à droite et à gauche.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
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