Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Les bières Akerbeltz (ambrée, blanche et blonde) sont des bières de fermentation haute. Où sont-elles…
A) En France
B) En Belgique
C) En Allemagne
Q2. Un intrus s'est glissé parmi ces morceaux de porc, trouvez-le.
A) Le jambonneau
B) La poire
C) L'échine
Q3. La ville de Chimay en Belgique produit des bières et des fromages. Plusieurs variétés de bières y…
A) La triple
B) L'ambrée
C) La dorée

Il y aura à boire et à manger

610 joués - il y a 13 ans

Méli-mélo de questions

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Boissons
Boissons
9 QUESTIONS
Q1. Commençons par un plat connu. Pour respecter la tradition de cette préparation, il faut que le canard…
A) Laqué à la pékinoise
B) Laqué à la tonkinoise
C) Laqué à la cantonaise
Q2. Continuons avec le porc Moo Shu : viande de porc coupée en fines lamelles, morceaux d'omelette, oignons,…
A) Le riz
B) Le maïs
C) Le blé
Q3. Présentés sous la forme de petits chaussons fourrés aux légumes, à la viande ou à la crevette,…
A) Jiaozi
B) Baozi
C) Zongzi

Le Nouvel An chinois

166 joués - il y a 12 ans

Nous allons déroger à la tradition qui veut que la fondue chinoise soit le plat traditionnel du Nouvel An ! Découvrez…

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
Jane99

Jane99
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
25 QUESTIONS
Q1. Le riz...
A) Fait partie des légumes
B) Est un féculent
Q2. Un pain brioché...
A) Est un féculent
B) Est un produit sucré
C) Est un produit gras
Q3. Le chou...
A) Est un légume
B) Est un féculent

Les groupes d'aliments

14.2 k joués - il y a 17 ans

Les aliments sont classés par groupe selon leurs apport nutritionnels. Savez-vous bien classer les différents aliments…

Normal
normal
25
QUESTIONS
Felinea

Felinea
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
10 QUESTIONS
Q1. Bœuf bourguignon. Combien de temps mijote le bœuf bourguignon traditionnel ?
A) 4 heures
B) 5 heures
C) 6 heures
Q2. Bouillabaisse. Lequel de ces poissons ne fait pas partie de la recette traditionnelle de la bouillabaisse ?
A) Le saint-pierre
B) Le rouget
C) Le colin
Q3. Pot-au-feu. Laquelle de ces herbes aromatiques est dans la composition du bouquet garni du pot-au-feu ?
A) Ciboulette
B) Laurier
C) Sauge

10 choses à savoir pour réaliser dix recettes de cuisine françaises traditionnelles

144 joués - il y a 9 ans

Un petit cours de cuisine.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Itak

Itak
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
9 QUESTIONS
Q1. De quel pays vient le plat appelé irish stew ?
A) Écosse
B) Irlande
C) Australie
D) États-Unis
Q2. De quel pays vient le plat appelé bortsch ?
A) Russie
B) Pologne
C) Ukraine
D) Hongrie
Q3. De quel pays vient le plat appelé böreks ?
A) Algérie
B) Tunisie
C) Turquie
D) Maroc

Plats typiques des pays

289 joués - il y a 4 ans

Devinez de quel pays viennent ces plats typiques.

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
Hermionelunaginnyfle

Hermionelunaginnyfle
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
16 QUESTIONS
Q1. Quel est cet ustensile ?
A) Barbotière
B) Braisière
C) Brassière
Q2. Quel est cet ustensile ?
A) Daubière
B) Patatière
C) Patière
Q3. Quel est cet ustensile ?
A) Cok
B) Kok
C) Wok

Ustensiles de cuisine

114 joués - il y a 8 ans

Trouvez les noms des ustensiles de cuisine proposés en photos.

Difficile
difficile
16
QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. En Midi-Pyrénées qu'appelle-t-on un échaudé ?
A) Un biscuit triangulaire parfumé à l'anis, non sucré et très sec
B) Un petit pâté en croûte individuel au poulet et aux herbes
C) Un beignet farci aux pommes et aux raisins avec de la cannelle
Q2. En Pays de Loire on peut manger des nouzillards, qui sont ...
A) Des pâtes aux oeufs en forme de nouilles
B) Une variété régionale d'escargot
C) Des châtaignes angevines
Q3. De quelle ville les ravioles sont-elles une spécialité ?
A) Nice
B) Romans
C) Nyons

Miam, miam 2

49 joués - il y a 14 ans

Plein de bonnes choses !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette soupe emblème de la ville de Marseille, à base de poissons divers et de…
A) Bouffisse
B) Bouillabaisse
C) Bouillisse
Q2. Quelle est cette soupe d'Italie à base de légumes, de pâtes ou de riz, d'épices…
A) Maelstrom
B) Matrone
C) Minestrone
Q3. Quelle est cette soupe d'Espagne à base de légumes crus mixés que l'on sert froide ?
A) Bourracho
B) Carpaccio
C) Gaspacho

Soupes populaires du monde

92 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des soupes populaires du monde proposées

Normal
normal
16
QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fruits
Fruits
10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Une pomme
B) Une poire
Q2. Quel est ce fruit ?
A) Une poire
B) Une banane
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Une mangue
B) Une poire

Les fruits !

314 joués - il y a 2 ans

Rien de plus simple ! ! Avec les photos, vous devrez me dire quel est le nom du fruit. Bonne chance.

Facile
facile
10
QUESTIONS
A.com.king

A.com.king
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
16 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette à base de cubes de viande de boeuf, de carottes, de lardons, de champignons,…
A) Boeuf bourgeois
B) Boeuf bourgogne
C) Boeuf bourguignon
Q2. Quelle est cette recette à base de culotte de boeuf, de tomates, d'oignons, d'épices et…
A) Boeuf en baude
B) Boeuf en daube
C) Boeuf en gaude
Q3. Quelle est cette recette à base de collier ou de jumeau de boeuf, de carottes, d'épices…
A) Boeuf mode
B) Boeuf modi
C) Boeuf modo

Suivez le boeuf

136 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des recettes à base de viande de boeuf

Normal
normal
16
QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
26 QUESTIONS
Q1. Quelle commune a pour spécialité le macaron à base d'amande et de miel qu'elle fabrique…
A) Abbeville
B) Amiens
C) Arras
Q2. Quelle commune a pour spécialité les moules à la marinière ?
A) Berlin
B) Berne
C) Bruxelles
Q3. Quelle commune a pour spécialité les anchois ?
A) Cannes
B) Cagnes-sur-Mer
C) Collioure

Spécialités gustatives des communes en A à Z

126 joués - il y a 4 ans

Trouvez à quelle commune correspond la spécialité gustative choisie

Normal
normal
26
QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. La cuvée Dom Pérignon est élaborée par la célèbre maison champenoise...
A) Moët et Chandon
B) Veuve Clicquot-Ponsardin
C) Laurent-Perrier
Q2. Quel nom ne peut accompagner le caviar ?
A) Osciètre
B) Bévruga
C) Béluga
Q3. Entrées présentées sous la forme de petites croûtes rondes garnies de viande ou de poissons, ce sont…
A) Vol-au-vent
B) Vols-au-vents
C) Vols-aux-vents

Repas de fête

129 joués - il y a 15 ans

Quelques questions sur les repas de fête.

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Chassez l'intrus.
A) Langouste
B) Homard
C) écrevisses
D) Tourteau
Q2. La capsule du lait écrémé est de couleur...
A) Verte
B) Bleue
C) Rouge
D) Jaune
Q3. La marmite est un consommé simple.
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie

187 joués - il y a 15 ans

Testez vos connaissances culinaires (2)

Normal
normal
10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. L'appellation 'Sandwich' viendrait d'un lord anglais, en 1762, Comte de Sandwich, Sir ...
A) John Montagu.
B) Tom montagu.
C) John Montaigu.
Q2. Aujour'hui le sandwich se déguste en plus de ...
A) 50 recettes.
B) 540 recettes.
C) 1000 recettes.
Q3. Les iles Sandwich ont été nommées ainsi, en l'honneur du comte par ...
A) Francis Drake.
B) James Cook.
C) Charles Darwin.

Le sandwich

89 joués - il y a 15 ans

En-cas, casse-croûte, casse-dalle. Garçon, un sec-beurre !

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Moquette

Moquette
Qualité : 1 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
10 QUESTIONS
Q1. À quelle famille de fromages appartient le camembert ?
A) Pâte fraîche
B) Pâte molle à croûte fleurie
C) Pâte molle à croute lavée
D) Pâte pressée non cuite
Q2. À quelle famille de fromages les tommes auvergnates utilisées pour la confection de l'aligot…
A) Pâte fraiche
B) Pate molle à croûte fleurie
C) Pâte molle à croute lavée
D) Pâte pressée non cuite
Q3. À quelle famille de fromages appartient l'emmental ?
A) Pate molle à croûte fleurie
B) Pâte molle à croute lavée
C) Pâte pressée non cuite
D) Pâte pressée cuite

N'en faites pas un fromage

65 joués - il y a 4 ans

Question sur l'histoire, la fabrication et l'identité de notre fierté nationale : LE FROMAGE.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Vinum

Vinum