Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quel pays prépare-t-on des crevettes à la citronnelle ?
A) Laos
B) Thaïlande
C) Vietnam
Q2. Quel est le plat national laotien ?
A) Des boulettes de porc grillé dans des feuilles de laitue (nem nuong)
B) De petites boulettes de boeuf (bo mong)
C) Du buffle aux haricots (o lam)
Q3. Qu'est-ce que le 'mohinga' ?
A) Du boeuf sauté aux légumes (Vietnam)
B) Une soupe de poissons, aux vermicelles de riz et lait de coco (Birmanie)
C) Une purée de poisson et d'aubergines (Laos)

Gastronomie du monde : Asie du Sud-Est

139 joués - il y a 15 ans

Régalez-vous !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. L'appellation 'Sandwich' viendrait d'un lord anglais, en 1762, Comte de Sandwich, Sir ...
A) John Montagu.
B) Tom montagu.
C) John Montaigu.
Q2. Aujour'hui le sandwich se déguste en plus de ...
A) 50 recettes.
B) 540 recettes.
C) 1000 recettes.
Q3. Les iles Sandwich ont été nommées ainsi, en l'honneur du comte par ...
A) Francis Drake.
B) James Cook.
C) Charles Darwin.

Le sandwich

88 joués - il y a 15 ans

En-cas, casse-croûte, casse-dalle. Garçon, un sec-beurre !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Moquette

Moquette
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Semifreddo
A) Espagne
B) Grèce
C) Italie
Q2. Barm Brach
A) Angleterre
B) Irlande
C) France (Bretagne)
Q3. Kourabiethes
A) Crète
B) Malte
C) Grèce

Desserts d'Europe

213 joués - il y a 16 ans

De quels pays viennent ces délicieux desserts ?

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Ferlie

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difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. La pizza est une spécialité d'origine...
A) Bretonne
B) Espagnole
C) Italienne
Q2. Quels sont les 2 principaux ingrédients d'une pizza napolitaine ?
A) Tomate + champignons
B) Tomate + jambon
C) Tomate + mozzarella
Q3. Comment appelle-t-on la pizza en forme de chausson généralement garnie de mozzarella ?
A) La calzone
B) La madone
C) La verone

Un peu de pizza

167 joués - il y a 5 ans

Teste tes connaissances sur les pizzerias et les pizzas !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Tourbillonbleu12

Tourbillonbleu12
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce récipient, un gobelet cylindrique avec anse dans lequel on boit de la bière ?
A) Chape
B) Chips
C) Chope
Q2. Quel est ce récipient portatif destiné à transporter des liquides ?
A) Gargouille
B) Goulotte
C) Gourde
Q3. Quel est ce récipient en métal avec un couvercle utilisé pour les repas des militaires…
A) Gabelle
B) Gamelle
C) Gavelle

Des récipients en tous genres

88 joués - il y a 5 ans

Trouver les noms des récipients proposés en photos

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
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Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. Quel fromage grec est utilisé surtout en cuisine ou en amuse-gueule, en petits cubes, avec des olives…
A) La Feta
B) La Beta
Q2. Quel fromage anglais au lait de vache tire son nom d'une petite ville située dans le Somersetshire ?
A) L'Océdar
B) Le Cheddar
Q3. Quel fromage d'origine italienne est aussi appelé fromage de sérum ou fromage d'albumine ?
A) La Ricotta
B) La Rizetta

Les Fromages

1.9 k joués - il y a 16 ans

On peut en faire tout un Fromage même de tête . Alors vous pouvez jouer .

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la principale composition du Trianon Royal...
A) Au chocolat
B) À la framboise
C) À la fraise
Q2. Quelle pâte utilise-t-on pour faire une tarte au citron ?
A) Pâte sablée
B) Pâte feuilletée
C) Pâte sucrée
Q3. La pomme se marie-t-elle avec le chocolat ?
A) Non
B) Oui

Les gâteaux

137 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Naroc12

Naroc12
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Que sont les ravioles savoyardes ?
A) Des ravioles, genre de raviolis, farcies au fromage et gratinées
B) Des ravioles à la viande, gratinées au four dans une sauce tomate
C) Des poches de pâte, remplies de fromage et d'épinard ou de vert de bette et gratinées
Q2. Qu'est-ce que le farçon ?
A) Une purée de pommes de terre aux oeufs et aux fines herbes, légèrement sucrée et muscadée, puis gratinée
B) Un gratin de gros macaronis à la crème et au beaufort
C) Une fricassée de viande hachée et de mousserons gratinée
Q3. Qu'appelle-t-on une crique ?
A) Une omelette aux pommes de terre et aux herbes
B) Une grosse crêpe aux champignons
C) Une galette de pommes de terre rapée, aux oeufs et aux oignons

Nos terroirs : Savoie-Dauphiné

214 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine des régions de France.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Fromage à pâte fraîche fait à partir d'une faisselle composé de lait…
A) La ricotta
B) La tomme blanche
C) Le Cantal entre-deux
Q2. Fromage français de lait de vache produit et affiné sur le territoire de l'ancienne Normandie…
A) Le Munster
B) Le Saint-marcellin
C) Le Pont-l'Évêque
Q3. Fromage au lait de vache, à pâte molle, non pressée et non cuite composé de…
A) Le Coulommiers
B) Le Brie fermier
C) Le Saint-nectaire

Retrouvez ces fromages

148 joués - il y a 10 ans

Grâce aux indices et à la photo, à vous de retrouver ces fromages

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
BOBOCH93

BOBOCH93
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que signifie le mot 'xocatl' , qui a donné le mot chocolat ?
A) Boisson des dieux
B) Nectar
C) Eau aigre
Q2. Que sont les 'ceviches' ?
A) Des brochettes de viande de boeuf marinée
B) Des poissons ou crustacés marinés dans une sauce au citron
C) Des boulettes de poulet , cuites das un ragoût de légumes
Q3. De quel pays d'Amérique du Sud sont originaires les fraises ?
A) Venezuela
B) Chili
C) Pérou

Gastronomie du monde : Amérique du Sud

249 joués - il y a 15 ans

Régalez-vous !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
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Classique
Quiz Epices
Epices
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette épice ?
A) Curcuma
B) Cumin
C) Cannelle
Q2. Quelle est cette épice ?
A) Keufta
B) Paprika
C) Nora hojilla
Q3. Quelle est cette épice ?
A) Curcuma
B) Cumin
C) Cannelle

Les épices

110 joués - il y a 12 ans

Retrouver les épices est le but de ce quiz.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Gobasket

Gobasket
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui ne fait pas partie d'une "salade grecque" ?
A) Tomates
B) Olives
C) Bacon
D) Concombres
Q2. Quel type de donut est représenté ?
A) La patte d'ours
B) Un glacé au chocolat
C) Un beignet à la confiture
D) Le gâteau Boston
Q3. De quel légume mangez-vous le "cœur" ?
A) L'épinard
B) L'artichaut
C) Le panais
D) L'avocat

Trouvez l'aliment (12)

149 joués - il y a 6 ans

À la bonne soupe !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Damien206

Damien206
facile
QCM
Quiz Recettes
Recettes
 20 QUESTIONS
Q1. Le coq a la bière a été rendu célèbre par un chef installé à...
A) Lille
B) Boulogne-sur-Mer
C) Béthune
D) Arras
Q2. Quel type de pain utilise-t-on dans le coq à la bière ?
A) Du pain de mie
B) Du pain d'épices
C) Du pain de campagne
D) Du pain de son
Q3. Le coq à la bière est cuit avec...
A) Du vin blanc
B) De la bière blonde
C) Du vin rouge
D) De la bière ambrée

La cuisine du Nord-Pas-de-Calais (2)

318 joués - il y a 15 ans

Suite des petites questions sur la cuisine du nord. Les recettes sont toutes sur le site de Vipnord.

Expert QCM 20 QUESTIONS
Vipnord

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expert
Classique
Quiz Epices
Epices
 15 QUESTIONS
Q1. De quelle couleur devient le fruit du piment de Cayenne ?
A) Rouge
B) Jaune
C) Verte
D) Orange
Q2. Quelle herbe est le principal ingrédient du pesto ?
A) Basilic
B) Aneth
C) Coriandre
D) Persil
Q3. L'ail est bien connu pour avoir quel type d'effet ?
A) La mauvaise haleine
B) Le bonheur
C) La bonne haleine
D) Les invasions de poux

Épices et herbes (4)

70 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui a été grillée ?
A) Des sardines
B) Des truites
C) Des écrevisses
Q2. Trouvez moi le nom de ce plat !
A) Langoustines grillées à l'huile de basilic
B) Crabes grillés à l'huile de basilic
C) Homards grillés à l'huile de basilic
Q3. Le barbecue mongol est un plat culinaire d'origine...
A) Hawaïen
B) Mexicain
C) Taiwannais

Un petit barbecue ! - (1)

109 joués - il y a 10 ans

Bon, c'est mon premier quiz de gastronomie, ce n'est pas ma tasse de thé, franchement, mais j'essaye... Bon appétit avec…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Eye

Eye
difficile