Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient ne fait pas partie de la recette classique du boeuf bourguignon ?
A) Beurre
B) Carottes
C) Céleri
D) Vin rouge
Q2. Quel ingrédient ne fait pas partie de la recette classique de la flammekueche ?
A) échalotes
B) Fromage blanc
C) Lardons
D) Oignons
Q3. Quel ingrédient ne fait pas partie de la recette classique de la paëlla ?
A) Tomates
B) Ail
C) Chorizo
D) Beurre

L'ingrédient intrus

102 joués - il y a 11 ans

Des plats connus, des ingrédients, mais à chaque fois un intrus parmi eux.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Bbjack

Bbjack
difficile
QCM
Quiz Fruits
Fruits
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce dessert ?
A) Gâteau de melon et pamplemousse
B) Gâteau de fraise et melon
C) Gâteau de chocolat et pamplemousse
D) Gâteau de pamplemousse et vanille
Q2. Sur quel continent se trouve le fruit pamplemousse ?
A) Europe
B) Océanie
C) Amérique Centrale
D) Asie
Q3. Quel est le pourcentage exact d'eau que contient le pamplemousse ?
A) 75%
B) 89%
C) 47%
D) 19%

Le pamplemousse

118 joués - il y a 7 ans

Connaissez-vous le secret du pamplemousse ?

Difficile QCM 7 QUESTIONS
Damien206

Damien206
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 14 QUESTIONS
Q1. Quel est le verre idéal pour déguster un champagne ?
A) Une flûte
B) Une coupe
C) Un verre ballon
Q2. Lequel de ces vins vaut-il mieux ne pas carafer ?
A) Un vin rouge trés âgé
B) Un vin blanc trés jeune
C) Un vin rouge trés jeune
Q3. De quoi est constitué le dépôt dans les vieux vins ?
A) De morceaux de bouchon dissous
B) De tanins agglomérés
C) De débris de raisin

La dégustation du vin

1.3 k joués - il y a 12 ans

" On n'a pas d'avis tant qu'on n'a pas goûté ". Max Léglise.

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal
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QCM
Quiz Plats
Plats
 15 QUESTIONS
Q1. Que veut dire 'musaqqa'a' ?
A) Chaud
B) Froid
C) Frais
D) Glacé
Q2. Comment écrit-on 'moussaka' en roumain ?
A) Musaca
B) Mussaca
C) Musakka
D) Musacca
Q3. La moussaka est un plat traditionnel provenant de quels pays ?
A) Monténégro
B) Croatie
C) Jordanie
D) Irak

La moussaka

126 joués - il y a 14 ans

Quiz sur ce plat que j'apprécie beaucoup.

Expert QCM 15 QUESTIONS
Snoopy9538

Snoopy9538
expert
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. D'après une appellation IGP, d'où vient le riz ?
A) De Bouzigues
B) De Vallabrègues
C) De Camargue
Q2. Quelle viande est généralement mise à l'honneur dans une gardiane ?
A) Du veau
B) Du taureau
C) Du boeuf
Q3. Avec le lait de quel animal est fabriqué le Pélardon ?
A) Chèvre
B) Brebis
C) Vache

Les spécialités françaises : le Languedoc-Roussillon

177 joués - il y a 7 ans

Suite de la série de quizz sur les spécialités culinaires françaises. Aujourd'hui c'est sur le Languedoc-Roussillon. Bonne…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mamilys

Mamilys
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle est la particularité de la tarte Tatin ?
A) Tarte sans pâte
B) Tarte renversée
C) Tarte sans fruit
Q2. C'est une crème à base de chocolat fondu et de crème fraîche ?
A) Une ganache
B) Une crème au beurre
C) Un moka
Q3. Avec quel alcool flambe-t-on les crèpes Suzette ?
A) Du Cointreau
B) De la Suze
C) Du Grand Marnier

Quizz Pâtisseries

1.4 k joués - il y a 14 ans

« Et pourtant, est-il un plaisir plus savoureux que celui d'avoir à sa table deux amis gourmands et gais ? » Sacha GUITRY

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Liselotte

Liselotte
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 7 QUESTIONS
Q1. Ce fromage français au lait cru de vache est produit, notamment dans la vallée de Thônes,…
A) Sbrinz
B) Reblochon
C) Maytag Blue
D) Milawa Blue
Q2. Lequel de ces fromages est fabriqué en France ?
A) Sierra de Gredos
B) Puzzone di Moena
C) Brie de Melun
D) Desmond
Q3. Cette commune d'Île-de-France est connue depuis le Moyen Âge pour sa production de fromages…
A) Mossfield
B) Limburger
C) Coulommiers
D) Montzitra

Les fromages (3)

92 joués - il y a 7 ans

Voulez-vous bien prendre du fromage avec de la salade en accompagnement ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Liste de Mots
Quiz Italie
Italie
 7 MOTS
Plats avec beaucoup de sauce tomate
Plats avec de la pâte
Dessert avec du mascarpone
Pâte avec une sauce verte
Dessert souvent fraise-vanille
Dessert avec du fromage blanc
Plats avec du riz

Les sept plats ou desserts les plus célèbres d'Italie

156 joués - il y a 1 an

Vous devez mettre en français le nom des sept plats italiens les plus connus dans le monde comme la pizza et le tiramisu.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
HPoudlard

HPoudlard
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Le durian
B) Le litchi
C) La chataigne
Q2. Quel est ce fruit ?
A) La mangue
B) La pastèque
C) La papaye
Q3. Quel est ce fruit ?
A) La tomate orange
B) L'abricot
C) Le kaki

Connaissez-vous les fruits ?

692 joués - il y a 14 ans

Quizz sur les fruits peu connus (par exemple : les fruits exotiques)

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Kent210

Kent210
normal
Classique
Quiz Lait
Lait
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom du fromage de la photo ? (facile)
A) Brie de Meaux
B) Camembert
Q2. Et celui-ci comment s'appelle-t-il ?
A) Roquefort
B) Comté
Q3. Un peu plus dur : celui-là comment s'appelle-t-il ?
A) Brie de Meaux
B) Comté

Les fromages les plus connus de France

2.1 k joués - il y a 12 ans

Un petit quiz sur les fromages préférés des français. Il faut reconnaître le fromage indiqué sur la photo.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
-Marianne-

-Marianne-
normal
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Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Vous trouverez sur toutes les cartes des vins des établissements une AOC "Dôle".…
A) Pinot noir, cabernet franc.
B) Pinot noir, gamay
C) Gamay, moruvèdre.
D) Cabernet sauvignon, gamay.
Q2. De quelle couleur est la dôle blanche ?
A) Un rosé.
B) Un vin orange.
C) Un vin blanc.
D) Ça n'existe pas.
Q3. Quel cépage n'est pas d'origine suisse ?
A) Duriz.
B) Cornalin.
C) Humagne.
D) Chasselas.

Les vins suisses dans vos verres

76 joués - il y a 4 mois

Ayant dirigé des restaurants d'altitude suisses, je me suis intéressé à la production viticole de ce pays. Voici quelques…

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
expert
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 13 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce légume mauve ?
A) Courgette
B) Aubergine
C) Concombre
Q2. Comment s'appelle ce légume ?
A) Courgette
B) Aubergine
C) Concombre
D) Poivron
Q3. Comment s'appelle ce légume ?
A) Poivron
B) Courgette
C) Fenouil
D) Artichaut

Les légumes

1.5 k joués - il y a 17 ans

Reconnaissez-vous ces légumes ?

Facile QUIZ 13 QUESTIONS
Bibi4671

Bibi4671
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. En quelle année le premier chewing-gum a-t-il été commercialisé ?
A) 1870
B) 1872
C) 1874
D) 1876
Q2. Dans quel pays le chewing-gum a-t-il été inventé ?
A) Nouvelle-Zélande
B) États-Unis
C) Royaume-Uni
D) Allemagne
Q3. Qui a inventé le chewing-gum ?
A) Gerhard Neukum
B) Charles Francis Richter
C) Léonard de Vinci
D) Thomas Adams

Le chewing-gum

147 joués - il y a 2 ans

10 questions sur le chewing-gum. Le quiz le plus atypique du game.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Leder71

Leder71
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 9 QUESTIONS
Q1. Combien d'étamines une fleur de safran possède-t-elle ?
A) 3
B) 8
C) 5
D) 1
Q2. Quel est le nom du composé chimique qui donne son odeur si particulière au fenugrec ?
A) Chlore
B) Menthol
C) Dioxyde de sodium
D) Sotolon
Q3. Quel légume ne poussera pas s'il est planté près de l'aneth ?
A) La pomme de terre
B) La courge
C) L'oignon
D) La carotte

Épices et herbes (1)

78 joués - il y a 8 ans

Attention, ça va pimenter le quiz.

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De laquelle de ces trois variétés d'esturgeon provient le plus gros grain ?
A) Osciètre
B) Sevruga.
C) Béluga
Q2. Les mers Caspienne et d'Azov furent les principales sources du caviar; ce n'est plus le cas, pour quelle…
A) La réglementation de la pêche à l'esturgeon dans leurs eaux.
B) Les bouleversements politiques en Iran et en Russie.
C) La forte pollution de ces 2 mers le rend impropre à la consommation.
Q3. Le caviar blanc était réservé au Chah d'Iran. Aujourd'hui disponible à près de 30 000 € le kg. D'où provient-il…
A) D'une variété d'esturgeon rare vivant dans les fosses marines.
B) D'esturgeons albinos.
C) D'oeufs d'esturgeons non fécondés tirés un par un.

Le caviar

116 joués - il y a 13 ans

Que connaissez-vous sur ce symbole de la nourriture de luxe ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile