Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une bouilliture d'anguilles ?
A) Les anguilles coupées en morceaux sont cuites à la façon d'un pot-au-feu, avec légumes et pommes de terre
B) Après avoir passé la nuit dans une marinade au vin rouge et cognac, elles cuisent dedans avec des pruneaux
C) Marinées dans du vin blanc, des oignons et des herbes, elles cuisent ensuite avec des petits légumes
Q2. De quelle région nous vient la galette pacaude, farcie de purée de pruneaux ?
A) Picardie
B) Aquitaine
C) Poitou-Charentes
Q3. Quel est l'avantage du sarrasin, que l'on emploie en Bretagne pour les fameuses galettes ?
A) Il est très peu calorique
B) Il est légèrement sucré et permet donc de le cuisiner sans apport de sucre
C) Il est sans gluten

A table !

45 joués - il y a 14 ans

Miam, miam !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce gâteau tout simple ?
A) Petit beurk
B) Petit-beurre
C) Petit tueur
Q2. Quel est le nom de ce gâteau qui évoque une fraction ?
A) Quatre-quarts
B) Deux-tiers
C) Huit-neuvièmes
Q3. Comment s'appelle ce gâteau, dont le nom est aussi celui d'une petite fille célèbre ?
A) Charlotte à la purée
B) Charlotte aux fraises
C) Charlotte aux framboises

Un gâteau, des gâteaux

1.2 k joués - il y a 13 ans

Saurez-vous répondre à ces questions gourmandes ?

Facile QUIZ 20 QUESTIONS
Vanille24

Vanille24
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Un oeuf mollet doit être cuit durant :
A) 3 minutes
B) 5 à 6 minutes
C) 7 à 8 minutes
Q2. Quel ingrédient n'est pas obligatoire dans la préparation d'une charlotte aux fraises ?
A) Des oeufs
B) De la crème fraîche
C) De la farine
Q3. De quoi est composé le guacamole ?
A) D'avocats écrasés avec du jus de citron
B) De brocolis hachés mélangés à des épices
C) De piments verts mixés avec de la crème fraîche

Toqué, marmiton ou cordon-bleu ?

4.4 k joués - il y a 13 ans

Sauces, viandes, desserts… Défiez les pièges de la cuisine et découvrez votre niveau. Êtes-vous un vrai cordon-bleu ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
FS

FS
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Que fournit l'Escaut à Anvers, à mettre sur la table ?
A) Du brochet
B) De l'anguille et du homard
C) De la carpe
Q2. Les bières belges proviennent souvent d'abbayes. Lesquelles viennent de brasseries ?
A) Chimay, Rochefort, Orval
B) Grimbergen, Leffe, Westmalle
C) Stella Artois, Mort Subite, Duvel
Q3. Au Luxembourg la vigne a été introduite par les Romains sur la rive gauche de la Moselle. Quels vins…
A) Des rosés fruités
B) Des blancs légers et fruités
C) Des rouges corsés

Gastronomie du monde : le Benelux

88 joués - il y a 15 ans

Cherchez la bonne réponse !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Dans les Alpes du Nord qu'appelle-t-on des crozets ?
A) Des saucisses au chou ou aux pommes de terre
B) De petites pâtes carrées de farine de sarrazin
C) Des ravioles fourrées aux pommes de terre
Q2. Dans le comté de Nice qu'appelle-t-on des ganses ?
A) Des oreillettes sucrées
B) Des chaussons aux agrumes
C) De petites fougasses individuelles
Q3. Où trouve-t-on la pastille du mineur, petit bonbon noir aux extraits d'eucalyptus et de menthe ?
A) Dans le bassin minier du Tarn et de Decazeville
B) En Lorraine
C) Dans le Nord-Pas-de-Calais

Bon appétit 2

72 joués - il y a 13 ans

Venez déguster de bons petits plats !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une arbeuillise au Pays de Retz ?
A) Une côte de porc rôtie servie au repas célébrant l'abattage du porc
B) Un dessert à base de brioche, préparée en tranche façon pain perdu
Q2. La bicoulade est une spécialité du Languedoc, mais laquelle ?
A) Une terrine de châtaignes préparée au vin blanc
B) Une délicieuse galette à la farine de châtaignes
Q3. Dans le Dauphiné on peut faire des tartines à la pétafine. C'est ...
A) Une viande de boeuf séchée et coupée en très fines tranches
B) Du fromage obtenu à partir des restes de plusieurs fromages fermentés et macérés dans de l'eau de vie…

Spécialités de nos régions 7

42 joués - il y a 12 ans

Encore de bons petits plats !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. A partir de quel prix peut-on offrir un potager Monpotager.com à ses proches ?
A) 89€
B) 69€
C) 49€
Q2. Quel légume n'a pas sa place dans le logo de Monpotager.com ?
A) L'aubergine
B) Le poireau
C) La carotte
Q3. Quelles sont les variétés de pomme de terre proposées chez Monpotager.com ?
A) Charlotte, Bernadette, Amandine
B) Bernadette, Blanche et Rose de France
C) Blanche, Ratte, Belle de Fontenay

Concours de Noël #MPPC

1.7 k joués - modifié le 12 Déc. 2013

A GAGNER : 2 Ateliers de cuisine Cook&Go 2 Potagers 3x3 Monpotager.com RAPPEL : Pour que votre participation soit…

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Monpotager.com

Monpotager.com
facile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 7 QUESTIONS
Q1. Principalement produite en France-Comté, c'est la première AOC fromagère française…
A) Mine Gabhar
B) Comté
C) Mitzthra
D) Keiems Bloempje
Q2. Quel est ce fromage à pâte persillée produit à partir de lait de vache dans…
A) Surati
B) Roose
C) Kol-bi
D) Cashel Blue
Q3. Parmi ces fromages, trois sont originaires des Etats-Unis, un seul est français, lequel ?
A) Vermont Sheperd
B) Pavé de Touraine
C) Tarentaises Vermont Cheese
D) Nettle Medow Kunik

Les fromages (2)

105 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 7 QUESTIONS
Q1. Voilà le caldillo de Condrillo. De quel pays est-il originaire ?
A) Espagne
B) Chili
C) Brésil
D) Argentine
Q2. D'où viennent les cornes de gazelle ?
A) Du Kenya
B) De Namibie
C) De Turquie
D) Du Maroc
Q3. Si je vous dis "Bulgarie", quel plat vous vient en tête ?
A) Ajvar
B) Papanasi
C) Mich Mach
D) Pasul

Un pays, une spécialité culinaire !

148 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Poildeloutre

Poildeloutre
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 7 QUESTIONS
Q1. Dans quel département se situe la commune d'Amiens ?
A) Deux-Sèvres
B) Nord
C) Somme
Q2. Dans quel département se situe la commune de Boulay ?
A) Meuse
B) Moselle
C) Vosges
Q3. Dans quel département se situe la commune de Montmorillon ?
A) Creuse
B) Vienne
C) Gironde

Les villes à macarons

130 joués - il y a 2 ans

Pour les gourmands de cette pâtisserie, reliez chaque commune à son département.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
normal
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Classique
Quiz Legumes
Legumes
 20 QUESTIONS
Q1. Où se trouve le poireau ?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
Q2. ... . . l'échalote ?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
Q3. ... . la romaine
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5

Les légumes

483 joués - il y a 15 ans

Trouver le bon !

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est ce mets, composé de riz cuit à l'eau avec de l'oeuf, des légumes et des…
A) Riz cantonais
B) Riz pékinois
C) Riz shanghaïen
Q2. Quel est ce mets festif chinois, composé d'une galette de riz farcie de viande, de crevettes,…
A) Pâté cardinal
B) Pâté impérial
C) Pâté royal
Q3. Quel est ce mets pékinois à base de canard enduit de miel, cuit pendu dans un four à…
A) Canard glacé
B) Canard laqué
C) Canard lissé

Mets d'Asie

78 joués - il y a 5 ans

Trouvez les noms des mets d'Asie proposés d'après les indices donnés.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 14 QUESTIONS
Q1. Quel est ce légume, qui aurait disparu, si les Lyonnais (et les Genevois) ne l'avaient inclu dans leur…
A) Le panais
B) Le cardon
C) Le rutabaga
Q2. Qu'est-ce que le groin d'âne aux lardons ?
A) Une fricassée de tête d'âne aux lardons
B) C'est le pissenlit que l'on appelle groin d'âne à Lyon et que l'on prépare aux lardons et croûtons
C) à Lyon, le groin d'âne est un petit champignon, cultivé dans les caves de la vieille ville, et cuisiné…
Q3. Qu'appelle-t-on la cervelle de canut ?
A) Des cervelles d'agneaux grillées servies avec une sauce à la crème
B) Des escargots hachés, préparés aux aromates, servis dans des cassolettes
C) Une préparation bien relevée à base de fromage blanc battu avec des aromates et des fines herbes

Nos terroirs : le Lyonnais

127 joués - il y a 14 ans

La bonne cuisine des régions de France.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 30 QUESTIONS
Q1. Le beurre persillé est souvent emballé sous une forme amusante. Sous la forme d'un(e) ?
A) Triangle
B) Boule
C) Rouleau
Q2. Les frites dans l'huile contiennent moins 10% de graisses ?
A) Vrai
B) Faux
Q3. Avec quel plat sert-on parfois un dressing ?
A) Avec de la purée
B) Avec de la glace à la vanille
C) Avec de la salade

Question cuisine

4.3 k joués - il y a 15 ans

Questions sur plusieurs aliments ou boissons , fruits utilisés en cuisine

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
Harnoldees1

Harnoldees1
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Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la marque représentée sur ce logo ?
A) Ferrero
B) Côte d'Or
C) Nestlé
Q2. Chassez l'intrus qui n'est pas un produit de la marque Ferrero :
A) Nutella
B) Mon Chéri
C) Nuts
Q3. Le slogan de Milka est :
A) Tendrement chocolat
B) Un petit peu de douceur dans ce monde de brute !
C) Un amour de chocolat

Les marques de chocolat

867 joués - il y a 12 ans

Un petit quiz sur les plus connus marques et fabricants de chocolat !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
-Marianne-

-Marianne-
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