Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. L'Apfelstrudel est un plat à base de...
A) Pomme
B) Patate douce
C) Gnocchi
Q2. Le Baeckenoff est une spécialité...
A) Turque
B) Libanais
C) Alsacien
Q3. Les plats scandinave sont plutot composés de...
A) Poulet
B) Poisson
C) Veau

Quelques notes de cuisine

1.7 k joués - il y a 18 ans

L'ingrédient principal

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Gwadaloup

Gwadaloup
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 25 QUESTIONS
Q1. L'Alsace est réputée pour :
A) Ses choux, ses vins et ses bretzels
B) Ses carottes, ses jus et ses pains
C) Ses salades, ses sources d'eau pure et ses viennoiseries
Q2. Quelle région française est réputée pour son canard, ses vins, ses bœufs…
A) La Corse
B) Le Limousin
C) L'Aquitaine
Q3. Quand je vous dis : "Lentilles, bœufs de Salers, fromages et saucissons", cela vous fait penser…
A) La Picardie
B) L'Auvergne
C) La Franche-Comté

Les spécialités régionales de France

795 joués - il y a 11 ans

Ce quizz pour vous faire saliver devant toutes ces spécialités gastronomiques françaises.

Normal QUIZ 25 QUESTIONS
LCLC2002

LCLC2002
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 7 QUESTIONS
Q1. Quels sont les deux cépages blancs les plus utilisés en Arbois ?
A) Arbois et chenin.
B) Chardonnay et rolle.
C) Savagnin et chardonnay.
D) Roussane et arbois.
Q2. Quels sont les cépages rouges utilisés en appellation Arbois ?
A) Pinot noir, syrah et gamay.
B) Mourvèdre, pinot noir et syrah.
C) Trousseau, poulsard et pinot noir
D) Trousseau, poulsard et côt.
Q3. Qu'est-ce que le vin jaune ?
A) Un vin blanc pressé fermenté avec sa peau.
B) Un vin blanc surmaturé.
C) Un vin conservé six ans et trois mois en fûts de chêne, sans ouillage.
D) Un vin blanc fait avec des raisins que l'on presse une fois gelés.

Vins d'Arbois

38 joués - il y a 27 jours

7 questions sur la viticulture en Arbois, variétés, cépages, culture.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que 'l'oreille d'Aman' ?
A) Un chocolat en forme d'oreille fourré
B) Un petit feuilleté farci à l'agneau et aux épices
C) Un petit gâteau fourré aux graines de pavot ou au noix
Q2. Qu'appelle-t-on 'matza' ?
A) Des petits pains au sésame
B) Du pain azyme
C) Du pain noir (fait avec de la farine grise)
Q3. Que sont les 'kneidalah' ?
A) Des boulettes de pain azyme (pour accompagner un consommé)
B) Des boulettes de blé farcies
C) Des boulettes de légumes

Gastronomie du monde : Israël

92 joués - il y a 15 ans

Chez eux des recettes qui ont des origines lointaines.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 7 QUESTIONS
Q1. De quel pays, la bière blanche Hoegaarden 0,0% provient-elle ?
A) Belgique
B) Pays-Bas
C) Espagne
D) République tchèque
Q2. De quoi la caféine de la boisson énergisante Dark Dog est-elle extraite ?
A) Du la guarana
B) Du thé oolong
C) De la noix de kola
D) De la yerba mate
Q3. En quelle année, la boisson festive pour enfants Champomy a-t-elle été lancée…
A) 1979
B) 2009
C) 1999
D) 1989

Boissons sans alcool (5)

73 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Damien206

Damien206
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quoi est composé le véritable bouquet garni ?
A) Persil, ciboulette, thym
B) Thym, persil, laurier
C) Sauge, thym, laurier
Q2. Laquelle de ces épices est la plus chère ?
A) Safran
B) Muscade
C) Poivre blanc
Q3. De quel pays provient la technique du pochage ?
A) France
B) Italie
C) Angleterre

La cuisine de A à Z

741 joués - il y a 13 ans

Questions de base sur la cuisine du monde.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Chap3

Chap3
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 27 QUESTIONS
Q1. La fée verte, absinthe, est aussi appelée :
A) L'alcool bleu
B) La fée bleue
C) La fée alcoolique
Q2. Avec quelles herbes distillées mélange-t-on le plus souvent l'alcool pour obtenir cette liqueur ?
A) Absinthe romaine, anis vert, menthe, lavande
B) Petite absinthe, anis vert, menthe, verveine
C) Absinthe (grande, petite, romaine), anis vert, fenouil doux, hysope
Q3. Les absinthes de haute qualité sont produites en trois étapes, dans quel ordre ?
A) Macération, distillation, coloration chlorophyllienne
B) Coloration chlorophyllienne, distillation, macération

La fée verte, l'absinthe

238 joués - il y a 13 ans

Que savez-vous sur cette liqueur légendaire ?

Normal QUIZ 27 QUESTIONS
Damizo

Damizo
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Le feijoada est une spécialité d'Amérique du Sud, mais de quel pays ?
A) Pérou
B) Argentine
C) Bolivie
D) Brésil
Q2. Le paski sir est une spécialité croate, mais s'agit-il ?
A) D'un fromage
B) D'une viande
C) D'une entrée
D) D'un dessert
Q3. En Indonésie, on mange du Terang Bulan. Mais qu'est-ce que c'est ?
A) Du poisson
B) Des crêpes fourrées
C) De la charcuterie
D) Du riz sucré

Spécialités culinaires du monde

91 joués - il y a 10 ans

Les gourmands, à vos claviers !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Bbjack

Bbjack
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 8 QUESTIONS
Q1. Bien qu'étant beaucoup plus puissante que l'eau, quelle boisson tire son nom du mot ''eau"…
A) Le vodka
B) La tequila
C) Le vermouth
D) L'aquavit
Q2. En 1758, Jose Cuvero a reçu une terre du Mexique de la part du roi d'Espagne afin qu'il puisse…
A) De la tequila
B) De la vodka
C) Du cognac
D) Du Tia Maria
Q3. Quelle région britannique a pour seule distillerie de whisky celle se trouvant à Penderyn…
A) L'Irlande du Nord
B) Le comté de Cornouailles
C) Le Pays de Galles
D) L'île de Man

Boissons alcoolisées (4)

77 joués - il y a 6 ans

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Damien206

Damien206
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Le vignoble alsacien s'étend sur environ 15000 hectares et sur
A) 2 départements
B) 3 départements
Q2. Lequel était anciennement appelé Tokay ?
A) Le Pinot gris
B) Le Pinot noir
Q3. Le vin rouge alsacien ?
A) Il n'existe pas
B) Il existe à partir de Pinot noir

2669 Vins d'Alsace

1.7 k joués - il y a 14 ans

Petite visite à ces délicieux vins d'Alsace.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. La charolaise est...
A) Une race à viande
B) Une race à lait
Q2. Le grain de la viande de race limousine est...
A) Très fin
B) Relativement fin
Q3. Quelle forme la hampe a-t-elle ?
A) Compacte
B) Très allongée

Le bœuf

82 joués - il y a 14 ans

Quiz sur le bœuf.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Scotti

Scotti
normal
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce fruit ?
A) Framboise
B) Mûre
C) Pomme
Q2. Quel est le nom de ce fruit ?
A) Pêche
B) Brugnon
C) Orange
Q3. Quel est le nom de ce fruit ?
A) Pêche
B) Pomme
C) Brugnon

Les fruits

852 joués - il y a 16 ans

Saurez-vous reconnaître ces fruits ?

Facile QUIZ 13 QUESTIONS
Canou10

Canou10
facile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 13 QUESTIONS
Q1. La choucroute vient de :
A) France
B) Allemagne
C) Suisse
Q2. ___ a pour spécialité l'arroz con pato.
A) Le Brésil
B) Le Pérou
C) L'Espagne
Q3. Le bklava vient :
A) Du Liban
B) D'Iran
C) De Syrie

Spécialités culinaires

1.3 k joués - il y a 17 ans

Ce sont des spécialités de tous les continents plus ou moins connues. il faut retrouver à quel pays appartiennent ces spécialités.

Difficile QUIZ 13 QUESTIONS
Mimi47

Mimi47
difficile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 7 QUESTIONS
Q1. Quel nom porte ce bonbon ?
A) Minibus
B) Dragibus
C) Grocibus
Q2. Quelle forme a ce bonbon ?
A) Canette
B) Verre
C) Bouteille
Q3. Quel nom porte ce bonbon ?
A) Patapouf
B) Pouf
C) Chamallow

Formes de bonbons

976 joués - il y a 16 ans

Trouvez la forme ou le nom de chacun de ces bonbons.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Binou2

Binou2
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Quels fruits constituent une importante culture d'exportation ?
A) Les bananes
B) Le agrumes
C) Les dattes
Q2. Quel pays produit les vins de Tebourda et de Sidi-Tabet ?
A) Algérie
B) Maroc
C) Tunisie
Q3. Quel est ce plat aux innombrables variantes, que l'on retrouve dans tous les pays du Magreb ?
A) Le couscous
B) Les macarons
C) Les pâtes

Gastronomie du monde : les pays du Magreb

78 joués - il y a 15 ans

Miam, miam !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile