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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 9 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces termes a un lien direct avec la particularité de la tarte Tartin, une tarte aux…
A) Dispute
B) Bourreau
C) Étourderie
D) Impôt
Q2. Quel nom donne-t-on, en Normandie, à la cuisson d'une pomme sous une pâte après l'avoir…
A) Pommard
B) Bourdelot
C) Pommeau
D) Bourdaloue
Q3. Quel ingrédient n'entre pas dans la recette traditionnelle du consistant plum pudding qui se sert…
A) Bière brune
B) Beurre de cacao
C) Raisin de Corinthe
D) Graisse de rognon de veau

Desserts et confiseries (7)

105 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Damien206

Damien206
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Il se déguste en Pologne ce plat emblématique du pays ; ce sont des raviolis en forme de…
A) Les ascados
B) Les ontis
C) Des pirogis
D) Des biltongs
Q2. Il est un des plats traditionnels de Russie ; c'est une sorte de velouté de betteraves et de crème…
A) Le casado
B) Le bortsch
C) Le couscous
D) La francesinha
Q3. Il est un des plats traditionnels d'Australie ; c'est une tarte ronde garnie de bœuf avec des légumes.…
A) Le bœuf bourguignon
B) La meat pie
C) Le welsh
D) La currywurst

Plats du monde méconnus en 10 questions !

125 joués - il y a 2 ans

Découvrez 10 plats traditionnels de plusieurs pays du monde !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Barney02

Barney02
difficile
QCM
Quiz Patisseries
Patisseries
 30 QUESTIONS
Q1. V - Les rôles / agents L’eau est un agent de :
A) Coloration
B) Dissolution
C) Refroidissement
D) Liaison
E) Hydratation
Q2. V - Les rôles / agents Qu’est-ce qui peut être utilisé comme agent de coloration ?
A) L’eau
B) Le sel
C) Le jaune d’œuf
D) Le blanc d’œuf
E) Le lait
Q3. V - Les rôles / agents Qu’est-ce qui peut être utilisé comme agent de conservation…
A) L’eau
B) Le lait
C) La crème
D) Les fruits
E) Le sel

Technologie pro en CAP pâtisserie - partie 2

54 joués - il y a 9 mois

Technologie pro en CAP pâtisserie - partie 2 Quiz de technologie professionnelle en CAP pâtisserie - contient les chapitres…

Expert QCM 30 QUESTIONS
Ckinoa

Ckinoa
expert
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 20 QUESTIONS
Q1. D'où vient cette petite olive fripée, maigrelette mais subtile au goût, qui donne une huile dorée ?
A) Mirabel
B) Buis-les-Baronnies
C) Nyons
Q2. Par qui fut introduit l'olivier il y a 2500 ans ?
A) Les Romains
B) Les Grecs
C) Les Ibères
Q3. Où peut-on trouver de la confiture de genièvre ?
A) Dans le Queyras
B) Dans l'Ubaye
C) Dans le Vercors

Gastronomie des Alpes du Sud

100 joués - il y a 15 ans

Pour les gourmands.

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 5 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fruit ?
A) Pomme
B) Orange
C) Banane
D) Mandarine
Q2. Quel est ce fruit ?
A) Orange
B) Pomme
C) Banane
D) Clémentine
Q3. Quel est ce fruit ?
A) Tangerine
B) Pomme
C) Poire
D) Orange

Les fruits

807 joués - il y a 16 ans

Connaissez-vous vos fruits ?

Facile QUIZ 5 QUESTIONS
Elipink

Elipink
facile
Classique
Quiz Italie
Italie
 15 QUESTIONS
Q1. C'est :
A) Une flamiche
B) Une quiche
C) Une pizza
Q2. Voilà un plat de :
A) Bottarga
B) Polenta
C) Risotto
Q3. Ce sont de spaghetti ----.
A) Aux bigorneaux
B) Aux praires
C) Aux palourdes

Spécialités italiennes

545 joués - il y a 14 ans

Késako ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 17 QUESTIONS
Q1. Choux fourrés de glace à la vanille et nappés de chocolat :
A) Les choux à la crème
B) Les profiteroles au chocolat
C) Les caribous
Q2. On n'est pas vraiment sûr de leur nombre :
A) Le mille-feuille
B) Le feuilleté à la crème
C) Le mille-pattes
Q3. Celui-ci aurait pu être une course cycliste :
A) Le Paris-Roubaix
B) Le Paris-Brest
C) La Grande Boucle

Quelques pâtisseries

438 joués - il y a 12 ans

Retrouvez les noms de pâtisseries connues grâce aux définitions et aux photos. Score de 100% garanti à tous les gourmands...

Facile QUIZ 17 QUESTIONS
Goupilofox

Goupilofox
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 5 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le plat typique d'Alsace ?
A) La choucroute
B) La bouillabaisse
Q2. Que fait-on sauter pour la chandeleur ?
A) Une galette
B) Des crêpes
Q3. Comment s'appelle la sauce qui accompagne la salade verte ?
A) La vinaigrette
B) Le ketchup

Cuisine francaise

2.4 k joués - il y a 15 ans

Répondez aux questions suivantes

Facile QUIZ 5 QUESTIONS
Mely83

Mely83
facile
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces bonbons ?
A) Chupa Chups
B) Oursons
C) Anneaux
Q2. Quels sont ces bonbons ?
A) Bananes
B) Schtroumphs
C) Tic-Tac
Q3. Quels sont ces bonbons ?
A) Smarties
B) M&m's
C) Bouteilles de Coca-Cola

Ils sont beaux les bonbons

429 joués - il y a 13 ans

Voici les bonbons à retrouver.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Polo12

Polo12
facile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Quel dessert vient de la Corse parmi les propositions ?
A) La Fiadone
B) Le crumble
C) Le Quatre-quarts
Q2. Quel fromage est une spécialité de la Franche-Comté ?
A) Le Brie
B) Le fromage de chèvre
C) Le Comté
Q3. Parmi les propositions, lesquelles sont des spécialités parisiennes ?
A) Le millefeuille
B) Le financier
C) L'Opéra

Les spécialités françaises en gastronomie (3)

171 joués - il y a 10 ans

Troisième et dernier quiz sur ce sujet. Bon quizz

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
EnoliBi

EnoliBi
normal
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Classique
Quiz Fruits
Fruits
 8 QUESTIONS
Q1. De quelle couleur est l'intérieur d'un litchi ?
A) Rouge
B) Blanche
C) Marron
D) Verte
Q2. De quelle couleur sont les petites graines d'un kiwi ?
A) Elles sont blanches
B) Elles sont noires
C) Elles sont vertes comme son fruit
Q3. La pêche a une chair :
A) Dure
B) Molle
C) Sèche

Les fruits du monde 2

1.2 k joués - il y a 17 ans

Sauriez-vous retrouver les fruits qui se cachent dans ce quiz ?

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Famas94

Famas94
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Cette préparation espagnole trouve son origine à Valence, de quel plat s'agit-il ?
A) Le gaspacho
B) La tortilla
C) La paella
Q2. Désigné comme le cuisinier du siècle par le Gault-Millau en 1989, de quel cuisinier s'agit-il ?
A) Paul Bocuse
B) Bernard Loiseau
C) Alain Ducasse
Q3. Dans quelle préparation savoyarde intègre-t-on du reblochon ?
A) La polente
B) La fondue savoyarde
C) La tartiflette

Gastronomie

1.3 k joués - il y a 18 ans

Quizz sur la gastronomie

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Nameless

Nameless
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Où se trouve la Langouste ?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
Q2. Le Crabe
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
Q3. L' Ecrevisse
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5

Les Crustacés

2.3 k joués - il y a 14 ans

Les situer .

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 6 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui donne une couleur bleue aux cocktails ?
A) Crème de coco
B) Curaçao
C) Rhum blanc
Q2. Qu'est-ce qu'une daurade ?
A) Des oignons grillés
B) Une sauce
C) Du poisson
Q3. La tomate fait partie de quelle catégorie ?
A) Fruits
B) Légumes

Cuisine

918 joués - il y a 15 ans

Petites questions faciles sur la cuisine et en particulier les aliments.

Normal QUIZ 6 QUESTIONS
Sylie

Sylie
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Qu'utilise beaucoup la cuisine hongroise ?
A) Graisse, oignon, crème aigre, paprika
B) Huile, poivre, crème fraîche, tomates
C) Oignon, ail, herbes, paprika
Q2. Quel est ce célébrissime vin hongrois, produit à partir de grains desséchés par un champignon ?
A) Le pinot noir
B) Le muscat
C) Le tokay
Q3. Quelle est la composition du cocktail nommé 'fröccs' ?
A) Tokay + vodka
B) Vin blanc + eau gazeuse
C) Vodka + tomate + paprika

Gastronomie du monde : la Hongrie

141 joués - il y a 14 ans

Cochez la bonne réponse.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile