Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. L'amère nouvelle est une...
A) Pomme
B) Poire
Q2. Thrudon pense que la pérouille est une très ancienne variété chez les pommes.
A) Il a raison !
B) Il se trompe !
Q3. Je pense que l'épiscopale est une variété de poires...
A) En effet
B) N'importe quoi !

Variété de pommes ou de poires ?

39 joués - il y a 10 ans

À vous de le savoir ! Good luck !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Besanthile

Besanthile
difficile
Liste de Mots
Quiz Desserts
Desserts
 8 MOTS
Blanche et poudreuse
Blanc et liquide
Jaune et blanc
Ça collera moins !
Pour alléger et diluer un peu...
Indispensable en pâtisserie
On mélange et on attend !
Après on allume le feu sous...

Savez-vous faire les crêpes ?

71 joués - il y a 3 ans

Quels sont les ingrédients pour faire une bonne pâte à crêpes ?

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de Rethel ?
A) Les tripes.
B) Le boudin blanc.
C) Le boudin noir.
Q2. Quel gâteau est très prisé dans les Ardennes.
A) La galette au sucre.
B) La madeleine aux fruits confits.
C) La tarte aux airelles.
Q3. Reims à part son vin est connu pour :
A) Ses saucisses.
B) Ses artichauts.
C) Ses biscuits roses.

Nous allons manger en Champagne -Ardenne

101 joués - il y a 15 ans

Encore une région de bien manger.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
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QCM
Quiz Chocolat
Chocolat
 25 QUESTIONS
Q1. De quel pays le cacaoyer est-il originaire ?
A) Du Brésil
B) De la Côte d'Ivoire
C) Du Mexique
D) De Suisse
Q2. Quels peuples le cultivaient ?
A) Les Mayas
B) Les Olmèques
C) Les Atlantes
D) Les Aztèques
Q3. Qui a découvert le cacao ?
A) Hernán Cortés
B) Hippolyte Mège-Mouriès
C) Christophe Colomb
D) Richard Sève

Le chocolat

108 joués - il y a 1 an

Quiz sur le chocolat en technologie professionnelle pour un CAP Pâtisserie.

Expert QCM 25 QUESTIONS
Ckinoa

Ckinoa
expert
Classique
Quiz Belgique
Belgique
 10 QUESTIONS
Q1. Qui a inventé la praline ?
A) Jean Neuhaus
B) Louise Agostini
C) Charles Callebaut
Q2. Comment s'appelle la boîte créée pour contenir les pralines ?
A) Caisse
B) Ballotin
C) Coffret
Q3. Qu'est-ce que c'est ?
A) Chocolat
B) Fève de cacao
C) Cacaoyer

Quiz Chocolat belge

3.1 k joués - il y a 3 ans

Quiz Chocolat belge, régalez-vous !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Celinelogopsycom

Celinelogopsycom
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 30 QUESTIONS
Q1. Si je vous dis "Dijon", vous pensez à :
A) La moutarde
B) La crème
C) Le jambon
Q2. Quelle spécialité trouverez-vous à Vire ?
A) Le boudin
B) Le saucisson
C) L'andouille
Q3. Et à Caen ?
A) La tête de veau
B) Les tripes
C) La cervelle

Gastronomie des villes françaises

519 joués - il y a 12 ans

Associez une ville ou un village français à sa spécialité.

Normal QUIZ 30 QUESTIONS
ChrisB34

ChrisB34
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 15 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce légume ?
A) La carotte
B) La courgette
C) Le navet
Q2. Comment s'appelle ce légume ?
A) L'avocat
B) Le chou-fleur
C) La carotte
Q3. Comment s'appelle ce légume ?
A) La citrouille
B) Le poivron
C) L'épinard

Les légumes

443 joués - il y a 12 ans

Un quizz sur les légumes.

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Shouc

Shouc
facile
Classique
Quiz Biere
Biere
 16 QUESTIONS
Q1. Ce touche-à-tout nous a donné les lunettes à double foyer et il a travaillé…
A) Benjamin Franklin
B) Thomas Edison
C) Alexander Graham Bell
Q2. Ce musicien, qui dit « n'y être que pour l'argent » avec « Juste un autre groupe…
A) Jimi Hendrix
B) John Lennon
C) Frank Zappa
Q3. Ce prêtre ne pouvait pas être trappiste, mais on peut penser qu'il devait aimer leur création.…
A) Martin Luther
B) Félix Kir
C) Martin Luther King Junior

Citations sur la bière !

134 joués - il y a 6 ans

Après avoir créé un quizz sur le vin, en voici un sur le thème de la bière ! A boire avec modération, bien sûr !

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Phil-du-11e

Phil-du-11e
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme ce nouveau bonbon de la gamme "Haribo" ?
A) Haribo Miami Pik
B) Rainbow double .
C) Fil Rainbow .
Q2. Comment se nomme ces petites ''pilules'' dans la gamme Haribo ?
A) Car en sacs .
B) Car en Sac .
C) Autre .
Q3. Comment se nomme ce bonbon (la gamme a le même prénom que son nom direct) ?
A) Malabar Power .
B) Malabar .
C) Aucun des deux .

Connaissez-vous tous les bonbons

426 joués - il y a 11 ans

Est-ce que vous les connaîssez tous les bonbons ? Vous êtes sûrs ! Je vous invite à réaliser ce quizz pour enrichir votre…

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Okapie

Okapie
normal
QCM
Quiz Patisseries
Patisseries
 30 QUESTIONS
Q1. I - Le Personnel Quels critères permettent de déterminer la responsabilité hiérarchique…
A) Objectivité
B) Force physique
C) Relationnel
D) Diplômes
E) Intelligence
Q2. I - Le Personnel Donnez la répartition hiérarchique dans l’ordre (dans l'ordre « décroissant »,…
A) Patron - Chef de labo - 1er ouvrier - sous-chef
B) Chef de labo - patron - sous-chef - 1er ouvrier
C) 1er ouvrier - patron - chef de labo - sous-chef
D) Patron - chef de labo - sous-chef - 1er ouvrier
E) Chef de labo - sous-chef - patron - 1er ouvrier
Q3. I - Le Personnel Donnez les objectifs du patron / chef d’entreprise :
A) Accompagner
B) Planifier
C) Prévoir
D) Contrôler
E) Gérer

Technologie pro en CAP pâtisserie - partie 1

66 joués - il y a 1 an

Quiz de technologie professionnelle en CAP pâtisserie - contient les chapitres sur le lexique, le matériel, le personnel,…

Expert QCM 30 QUESTIONS
Ckinoa

Ckinoa
expert
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle la liason entre le beurre et la farine qui permettent d'épaissir une sauce ?
A) Roux
B) Liant
Q2. Comment s'appelle les gourmandises mangées en fin de repas à base de blanc d'oeuf et de sucre ?
A) Meringues
B) Crème Pâtissière
Q3. De quelle couleur est la vitelotte ?
A) Verte
B) Violette

Cuisine

1.4 k joués - il y a 18 ans

Petit test sur la cuisine

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Chicincham

Chicincham
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 7 QUESTIONS
Q1. Combien de kilos de fèves de cacao peut-on en moyenne obtenir par cacaoyer ?
A) 10 à 15kg
B) 7 à 8 kg
C) 1 à 2 kg
Q2. De quoi Xochiquetzal, associée par les Aztèques au chocolat, était-elle la déesse ?
A) L'amour
B) La fertilité
C) La nature
Q3. En quelle année Daniel Peter, chocolatier suisse, a-t-il eu l'idée d'utiliser du lait en poudre pour…
A) 1876
B) 1856
C) 1896

Etes-vous incollable sur le chocolat ?

2.3 k joués - il y a 14 ans

Testez vos connaissances sur le chocolat.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
CookandGo

CookandGo
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Parmi les omelettes suivantes, cochez celle qui est un dessert.
A) Autrichienne
B) Suédoise
C) Norvégienne
D) Italienne
Q2. Pour réaliser une bonne salade de 'champignons à la grecque', une de ces herbes aromatiques est indispensable,…
A) L' estragon
B) La coriandre
C) Le persil
D) La ciboulette
Q3. Quelle boisson alcoolisée n'est pas un digestif ?
A) Le guignolet
B) Le cognac
C) Le calvados
D) L'armagnac

Un petit tour en cuisine ( 3 )

433 joués - il y a 14 ans

Méli-mélo de questions.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nicoldy

Nicoldy
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 14 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces mots n'est pas un synonyme de grand gourmand ?
A) Goinfre
B) Frugal
C) Goulu
Q2. Dans quelle histoire parle-t-on d'une rivière de chocolat et d'herbe en sucre ?
A) Charlie et la Chocolaterie
B) Harry Potter à l'école des sorciers
C) Le monde de Narnia
Q3. Qu'est-ce que la gourmandise ?
A) Une envie
B) Une qualité
C) Une sensation

La gourmandise

1.1 k joués - il y a 14 ans

Vous êtes gourmand ? Alors, on va voir si vous vous y connaissez sur le sujet.

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Chouquette2b00

Chouquette2b00
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle herbe contient plus de vitamine E que le brocoli ?
A) Le thym
B) La sauge
C) Le cresson de fontaine
D) Le persil
Q2. Quelle graine dissimule parfaitement l'haleine alcoolisée ?
A) La graine de cardamome
B) La graine de carvi
C) La graine de coriandre
D) La graine d'aneth
Q3. Sous quel nom d'épice est connue la marjolaine sauvage ?
A) Origan
B) Paprika
C) Persil
D) Curcuma

Épices et herbes (5)

61 joués - il y a 7 ans

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Damien206

Damien206
difficile