Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Les Aquitains sont les spécialistes d'une entrée réputée pour sa saveur.Quelle…
A) Le foie gras
B) La mâche
C) Le salade César
Q2. De quelle région le confit de canard est-il la spécialité ?
A) L'Alsace
B) La Dordogne
C) L'Aquitaine
Q3. Quelle est la spécialité bordelaise ?
A) Les crumbles
B) Les canelés
C) Les crèmes brûlées

Les spécialités françaises en gastronomie

260 joués - il y a 10 ans

La France a énormément de spécialités. J'ai trois quiz de prévus dessus.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
EnoliBi

EnoliBi
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette ?
A) Le boeuf irlandais
B) Le boeuf bourguignon
C) Le boeuf en daube
Q2. Quelle est cette recette ?
A) Du foie gras poêlé
B) Des toast de foie gras
C) De la marmelade de foie gras
Q3. Quelle est cette recette ?
A) Un fondant aux chocolat
B) Des cookies
C) Un moelleux au chocolat

Les recettes de cuisine

1.1 k joués - il y a 15 ans

Qui adore cuisiner ? Qui connaît la gastronomie ? Qui veut être cusinier ou goûteur gastronomique ? Si vous voulez,…

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Juliejulie99

Juliejulie99
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 8 QUESTIONS
Q1. Chaque année quelle friandise, spécialité de la ville de Montélimar, nécessite…
A) Le mielleux de Montélimar
B) Le nougat
C) Le mini-miel
D) Le ganou
Q2. Dans quelle recette marocaine, devant son nom à un plat en terre, relève-t-on la viande…
A) Le tajin
B) La tagine
C) La tajin
D) Le tagine
Q3. En France quelle plante bulbeuse à l'odeur piquante réduit-on en confiture, relevée…
A) L'ail
B) Le guacamole
C) Le fenouil
D) L'oignon

Le miel en gastronomie

109 joués - il y a 8 ans

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Jp-666

Jp-666
normal
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Classique
Quiz Desserts
Desserts
 8 QUESTIONS
Q1. Tous les fondants au chocolats ont obligatoirement un coeur fondant :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Comment disait-on "crêpe" en latin ?
A) Crespe
B) Crespo
C) Crespa
Q3. Quand a-t-on inventé la mousse au chocolat ?
A) 16e siècle
B) 17e siècle
C) 18e siècle

322- C'est un quiz... disons SUCRÉ !

116 joués - il y a 12 ans

Testez vos connaissances !

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Pisca

Pisca
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Dans quelle émission de cuisine peut-on voir l’épreuve de « La guerre des restos…
A) C’est du gâteau
B) Top Chef
C) Un menu en or
D) Tout le monde à table
Q2. Quel plat est originaire d'Espagne ?
A) Le risotto
B) La fondue
C) Feijoada
D) Le gaspacho
Q3. Dans Top Chef : qui a gagné la saison 2 ?
A) Pierre Augé
B) Jean Imbert
C) Stéphanie Le Quellec
D) David Gallienne

Cuisine

207 joués - il y a 2 ans

J’espère que vous aimerez... Allez, bon quiz ! 🥙🍜🍡🍳

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Blue-Blue

Blue-Blue
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qui ne fait pas partie d'une "salade grecque" ?
A) Tomates
B) Olives
C) Bacon
D) Concombres
Q2. Quel type de donut est représenté ?
A) La patte d'ours
B) Un glacé au chocolat
C) Un beignet à la confiture
D) Le gâteau Boston
Q3. De quel légume mangez-vous le "cœur" ?
A) L'épinard
B) L'artichaut
C) Le panais
D) L'avocat

Trouvez l'aliment (12)

144 joués - il y a 5 ans

À la bonne soupe !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Damien206

Damien206
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 5 QUESTIONS
Q1. Quel plat originaire de Savoie contient du reblochon, des lardons, des pommes de terre ?
A) La raclette
B) La tartiflette
C) L'aligot
Q2. Quel est le nom de ce plat tahitien qui contient du poisson qui a macéré des jours et des…
A) Le tamarou
B) Le fafarou
C) Le punarau
Q3. Pour faire un tartare de saumon, il faut le faire macérer pendant 24 heures dans...
A) De l'huile de tournesol, du citron, du thym
B) De l'huile d'olive, du citron, du thym
C) De l'huile de colza, du citron, du thym

Culinaires

1.0 k joués - il y a 18 ans

Plusieurs questions sur la gastronomie, mais pas obligatoirement française.

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Canou33

Canou33
normal
QCM
Quiz Patisseries
Patisseries
 30 QUESTIONS
Q1. V - Les rôles / agents L’eau est un agent de :
A) Coloration
B) Dissolution
C) Refroidissement
D) Liaison
E) Hydratation
Q2. V - Les rôles / agents Qu’est-ce qui peut être utilisé comme agent de coloration ?
A) L’eau
B) Le sel
C) Le jaune d’œuf
D) Le blanc d’œuf
E) Le lait
Q3. V - Les rôles / agents Qu’est-ce qui peut être utilisé comme agent de conservation…
A) L’eau
B) Le lait
C) La crème
D) Les fruits
E) Le sel

Technologie pro en CAP pâtisserie - partie 2

56 joués - il y a 12 mois

Technologie pro en CAP pâtisserie - partie 2 Quiz de technologie professionnelle en CAP pâtisserie - contient les chapitres…

Expert QCM 30 QUESTIONS
Ckinoa

Ckinoa
expert
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce bonbon ?
A) Malabar
B) Langue de Chat
C) Tagada
Q2. Quelle est la marque de ce bonbon ?
A) Haribo
B) Carambar
C) Hasibo
Q3. Je veux acheter ce bonbon à la boulangerie mais je ne connais pas son nom. Peux-tu m'aider ?
A) Malabar
B) Tagada
C) Dragibus

Les bonbons

387 joués - il y a 11 ans

Devinez le nom ou la marque de ce bonbon !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Emmanes

Emmanes
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. D' où provienent les chips ?
A) Des États-Unis
B) D' Italie
C) De France
Q2. D' où provient le chorizo ?
A) D' Allemagne
B) D' Italie
C) D' Espagne
Q3. Où mange-t-on les escargots ?
A) En France
B) Au Japon
C) En Chine

Spécialités gastronomiques nationales

697 joués - il y a 14 ans

Un petit test pour voir si vous connaissez les spécialités culinaires de chacun des pays suivants.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mimi55

Mimi55
normal
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. De quel département est originaire la tartiflette ?
A) Haute-Savoie
B) Savoie
Q2. Avec quel vin le coq au vin est-il souvent associé ?
A) Du rosé
B) Du rouge
C) Du riesling
Q3. Les crêpes sont une spécialité bretonne.
A) Vrai
B) Faux

Les spécialités françaises !

106 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Gagalet

Gagalet
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Dans quel pays fut introduit la culture du thé ?
A) La Chine
B) Le Japon
C) Le Vietnam
Q2. Lors de quel siècle le thé fut-il réellement introduit en Europe ?
A) Au XIIIème siècle
B) Au XVème siècle
C) Au XVIIème siècle
Q3. Combien de sortes de thé existe-t-il approximativement ?
A) Deux
B) Trois
C) Quatre

Le thé

54 joués - il y a 14 ans

Pour les passionnés du thé !

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Snoopy9538

Snoopy9538
expert
Classique
Quiz Plats
Plats
 13 QUESTIONS
Q1. Quel est ce délicieux sandwich composé de pain de mie, différentes viandes et d'une…
A) Francesinha
B) Cachorro
C) Caldo verde
Q2. Comment se nomment ces fameux poulets grillés ?
A) Bolinhos de bacahau
B) Frango no churrasco
C) Rissois
Q3. Quel est le nom de cette soupe à base de pommes de terre, chou, huile d'olive et chorizo portugais…
A) Cachorro
B) Rissois
C) Caldo verde

Spécialités portugaises

227 joués - il y a 7 ans

Connais-tu bien tes classiques portugais ?

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lenafts

Lenafts
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 9 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces termes a un lien direct avec la particularité de la tarte Tartin, une tarte aux…
A) Dispute
B) Bourreau
C) Étourderie
D) Impôt
Q2. Quel nom donne-t-on, en Normandie, à la cuisson d'une pomme sous une pâte après l'avoir…
A) Pommard
B) Bourdelot
C) Pommeau
D) Bourdaloue
Q3. Quel ingrédient n'entre pas dans la recette traditionnelle du consistant plum pudding qui se sert…
A) Bière brune
B) Beurre de cacao
C) Raisin de Corinthe
D) Graisse de rognon de veau

Desserts et confiseries (7)

105 joués - il y a 5 ans

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Damien206

Damien206
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Il se déguste en Pologne ce plat emblématique du pays ; ce sont des raviolis en forme de…
A) Les ascados
B) Les ontis
C) Des pirogis
D) Des biltongs
Q2. Il est un des plats traditionnels de Russie ; c'est une sorte de velouté de betteraves et de crème…
A) Le casado
B) Le bortsch
C) Le couscous
D) La francesinha
Q3. Il est un des plats traditionnels d'Australie ; c'est une tarte ronde garnie de bœuf avec des légumes.…
A) Le bœuf bourguignon
B) La meat pie
C) Le welsh
D) La currywurst

Plats du monde méconnus en 10 questions !

125 joués - il y a 2 ans

Découvrez 10 plats traditionnels de plusieurs pays du monde !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Barney02

Barney02
difficile