Quiz Cuisine
(4 030)

Classique

Fromages
10 QUESTIONS

Q1. Quel est le fromage le plus connu aussi bien en France qu'à l'étranger ?

A) Le camembert

B) Le gruyère

C) Le comté

Q2. Que signifie le terme reblocher ?

A) Traire une seconde fois

B) Cuire une seconde fois

C) Déguster une seconde fois

Q3. Lequel de ces fromages n'est pas un fromage de vache ?

A) Le saint-marcellin

B) Le tamié

C) Le picodon

Classique

Fromages français

par Explosif80

366 joués - il y a 16 ans

Quiz 1

QUIZ 10 QUESTIONS

Explosif80

normal

Classique

Regions
10 QUESTIONS

Q1. La caillette :

A) Auvergne

B) Bretagne

C) Rhône-Alpes

Q2. La rosette :

A) Auvergne

B) Rhône-Alpes

C) Bretagne

Q3. La saucisse de Morteau :

A) Franche-Comté

B) Alsace

C) Lorraine

Classique

Charcuterie de nos régions

par CFA07

586 joués - il y a 16 ans

Trouvez à quelle région chaque spécialité charcutière correspond.

QUIZ 10 QUESTIONS

CFA07

normal

Classique

Specialites
10 QUESTIONS

Q1. Quel fromage est conditionné dans une boîte en bois ?

A) Le Comté

B) La cancoillotte

C) Le Mont d'Or

Q2. Les bouteilles de vin jaune contiennent moins de vin que d'ordinaire. Comment appelle-t-on cette différence…

A) Le pot des anges

B) La part des anges

C) Le verre des anges

Q3. Quelle est la spécialité de la ville de Sellières ?

A) Le vin jaune

B) La noix

C) La pomme

Classique

Spécialités francs-comtoises

par Barbapapa1987

845 joués - il y a 17 ans

Êtes-vous un vrai Franc-Comtois ?

QUIZ 10 QUESTIONS

Barbapapa1987

normal

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Classique

Specialites
20 QUESTIONS

Q1. Quelle est la base de la tarte tatin ?

A) La pêche

B) La pomme

C) La poire

Q2. Pour faire une crême brûlée, on utilise

A) Des jaunes d'oeufs

B) Des blancs d'oeufs

C) Des oeufs entiers

Q3. Quel ingrédient ne met-on pas dans un gaspacho ?

A) Le poivron

B) Le poireau

C) Le concombre

Classique

Test cuisine

par DRACOMAGNUS

217 joués - il y a 11 ans

Test de connaissances culinaires

QUIZ 20 QUESTIONS

DRACOMAGNUS

normal

Liste de Mots

Gastronomie
10 MOTS

2,19

2,34

2,41

2,47

2,56

2,63

2,66

2,76

2,79

2,83

Liste de Mots

Gastronomie - Les pays et régions où le Big Mac est le moins cher

par Hideaway

25 joués - il y a 18 jours

Retrouvez les 10 pays et régions où le Big Mac est le moins cher, selon Data Pandas.

QUIZ 10 QUESTIONS

Hideaway

expert

Classique

Chocolat
11 QUESTIONS

Q1. Le chocolat est produit à partir de :

A) Beurre (fermenté avec des grains de café).

B) Fèves du baobab (moulé).

C) La fève de cacao (arbre=cacaoyer).

D) Graines du chocolate (arbre=chocolatier)

Q2. Quelle note d'arôme n'a pas le chocolat ?

A) Fruitée et épicée

B) Florale

C) Grillée

D) Acidulée

Q3. Quand est apparu le chocolat en France ?

A) En 1804

B) En 1615

C) En 1492

D) En 1238

Classique

La culture chocolatée

par GagaDesLivres

92 joués - il y a 5 ans

Moi j'adore le chocolat, son parfum sucré, son goût irrésistible. Cela me fait rêver ! Et vous, connaissez-vous le chocolat,…

QUIZ 11 QUESTIONS

GagaDesLivres

difficile

Classique

Regions
20 QUESTIONS

Q1. De quelle région française vient le Bleu du Vercors ?

A) Le Rhône-Alpes

B) Le Centre

C) La Franche-Comté

Q2. De quelle région française vient le Cabécou ?

A) Languedoc-Roussillon

B) Bourgogne

C) Autre pays

Q3. De quelle région française vient l'Edam ?

A) Nord-Pas-de-Calais

B) Bretagne

C) Autre pays

Classique

Fromages de France (1)

par Slex

200 joués - il y a 14 ans

Savez-vous de quelle région française viennent ces fromages ?

QUIZ 20 QUESTIONS

Slex

difficile

Classique

Specialites
7 QUESTIONS

Q1. De quel département est originaire la tartiflette ?

A) Haute-Savoie

B) Savoie

Q2. Avec quel vin le coq au vin est-il souvent associé ?

A) Du rosé

B) Du rouge

C) Du riesling

Q3. Les crêpes sont une spécialité bretonne.

A) Vrai

B) Faux

Classique

Les spécialités françaises !

par Gagalet

108 joués - il y a 5 ans

QUIZ 7 QUESTIONS

Gagalet

normal

Classique

Regions francaises
7 QUESTIONS

Q1. Quel pharmacien toulousain est le père du cachou ?

A) Lajaunie.

B) Berthier.

C) Rougerie.

Q2. En quel année l'agneau fermier du Quercy obtint il un label rouge ?

A) 1984.

B) 1991.

C) 1998.

Q3. Quel cépage entre pour les trois quarts pour l'élaboration du Cahors ?

A) L'auxerrois.

B) Le merlot.

C) Le muscat.

Classique

Nous allons manger en Midi-Pyrénées

par Jeffcoop

118 joués - il y a 15 ans

Cette région s'étendant du Quercy à la chaîne pyrénéenne nous offre mille délices.

QUIZ 7 QUESTIONS

Jeffcoop

difficile

Classique

Gourmands
20 QUESTIONS

Q1. Ce bon chocolat est :

A) Belge

B) Suisse

C) Ivoirien

Q2. Ce sont des :

A) Manons

B) Caleçons

C) Calissons

Q3. Miam, miam... des :

A) Manons

B) Sugus

C) Truffes

Classique

Confiseries

par Papyfazer

414 joués - il y a 15 ans

Êtes-vous gourmands ?

QUIZ 20 QUESTIONS

Papyfazer

normal

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Classique

Gateaux
10 QUESTIONS

Q1. Quel est son nom ?

A) Chou à la crème

B) Saint-honoré

Q2. Quel est son nom ?

A) Forêt amazonienne au chocolat

B) Forêt noire

Q3. Quel est son nom exact ?

A) Gâteau au chocolat noir

B) Moelleux au chocolat

Classique

Les gâteaux

par Moelleuauchocolat

244 joués - il y a 12 ans

Les gâteaux connus

QUIZ 10 QUESTIONS

Moelleuauchocolat

normal

QCM

Fromages
7 QUESTIONS

Q1. Quel est ce fromage en forme de coeur ?

A) Neufchâtel

B) Chaource

C) Livarot

Q2. Le(s)quel(s) de ces fromages vien(nen)t du Centre ?

A) Sainte-Maure de Touraine

B) Pélardon des Cévennes

C) Selles-sur-Cher

Q3. Le(s)quel(s) de ces fromages est (sont) une (des) pâte(s) persillée(s) ?

A) Roquefort

B) Bleu d'Auvergne

C) Bleu de Gex

QCM	Fromages AOC par Wyverne 3.5 k joués - il y a 15 ans Saurez-vous reconnaître les différentes AOC ? QCM 7 QUESTIONS Wyverne difficile

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Le nombre de pizzas consommées dans le monde chaque année est de...

A) 300 millions

B) 3 milliards

C) 30 milliards

Q2. Les vrais connaisseurs dégustent la pizza...

A) Au soleil

B) Dans un plat en terre

C) Avec les doigts

Q3. Il existe un championnat de...

A) Pizza gastronomique

B) Pizza acrobatique

C) Pizza olympique

Classique

Pizzas

par Kiiti

2.2 k joués - il y a 15 ans

Testez vos connaissances sur les pizzas.

QUIZ 10 QUESTIONS

Kiiti

difficile

Classique

Cepages
26 QUESTIONS

Q1. Quel est le cépage des vins rouges du nord de la vallée du Rhône ?

A) Le cabernet-sauvignon

B) Le mourvrèdre

C) La syrah

Q2. Quel cépage donne le beaujolais blanc ?

A) Le sauvignon

B) Le chardonnay

C) Le beaujolais blanc n'existe pas

Q3. Quel est le cépage principal du patrimonio rouge ?

A) Le nielluccio

B) Le sciaccarello

C) Le barbarossa

Classique

Les cépages

par Lareinelouise

1.7 k joués - il y a 12 ans

L'étude et la description des cépages et de leurs caractéristiques s'appelle l'ampélographie (du grec la vigne).

QUIZ 26 QUESTIONS

Lareinelouise

difficile

Classique

Desserts
13 QUESTIONS

Q1. Quel nom porte ce dessert traditionnel du Noël provençal ?

A) Bourriol

B) Pompe à l'huile

C) Flognarde

Q2. Quel nom porte ce dessert traditionnel du Noël provençal ?

A) Figues sèches

B) Dattes

C) Raisins secs

Q3. Quel nom porte ce dessert traditionnel du Noël provençal ?

A) Figues sèches

B) Dattes

C) Raisins secs

Classique

Les treize desserts de Noël

par Slex

449 joués - il y a 13 ans

Retrouvez le nom de ces différentes mets !

QUIZ 13 QUESTIONS

Slex

normal


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