Quiz Cuisine
(4 050)

Classique

Patisseries
10 QUESTIONS

Q1. Comment s'appelle l'outil nécessaire pour éplucher les légumes ?

A) Éplucheur

B) Économe

Q2. Par quelles catégories de qualité sont classés les œufs ?

A) Catégorie A / Catégorie B

B) Catégorie A / Catégorie B / Catégorie C

C) Catégorie A / Catégorie B / Catégorie C / Catégorie D

Q3. À quel poids correspond le calibre L pour les œufs ?

A) 63 g à 72 g

B) 54 g à 63 g

C) 45 g à 54 g

Classique

Quiz de connaissances culinaires - 2

par Cuisinefacile

2.9 k joués - il y a 18 ans

Venez tester vos connaissances culinaires, en matière de plats et pâtisseries. Saurez-vous surmonter les 10 questions…

QUIZ 10 QUESTIONS

Cuisinefacile

difficile

Classique

Desserts
20 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce que c'est ?

A) Donuts

B) Beignets

Q2. Qu'est-ce que c'est ?

A) Forêt noire

B) Gâteau au chocolat

Q3. Qu'est-ce que c'est ?

A) Choux à la crème

B) Profiteroles

Classique

Desserts !

par Alexia83

382 joués - il y a 14 ans

Miam !

QUIZ 20 QUESTIONS

Alexia83

facile

Classique

Regions
25 QUESTIONS

Q1. Les fraises

A) De Vichy (Allier)

B) De Marmande (Lot-et-Garonne)

C) De Plougastel (Finistère)

Q2. La liqueur de cassis

A) De Soissons (Oise)

B) De Dijon (Côte d'Or)

C) De Verdun (Meuse)

Q3. Les tomates

A) De Limoges (Haute-Vienne)

B) De Marmande (Lot-et-Garonne)

C) D'Argenteuil (Val d'Oise)

Classique

1 Spécialités régionales

par MarieAnne

438 joués - il y a 16 ans

A chaque lieu (région, département ou ville) sa spécialité. Réponses multiples possibles

QUIZ 25 QUESTIONS

MarieAnne

normal

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Classique

Regions
7 QUESTIONS

Q1. Comment se nomme la daube faites de viande de taureau et accompagnée de riz de Camargue ?

A) La taurine.

B) La gardiane.

C) La camarguaise.

Q2. Qu'est ce l'abricotada ?

A) Le breuvage obtenu par macération d'abricots dans du rivesaltes.

B) Un vin rosé ayant un goût d'abricot.

C) Un ragoût de viande de boeuf avec des abricots.

Q3. D'où vient le nom de cassoulet ?

A) De son inventeur Gustave Cassoul.

B) De son lieu natal Cassès-sur -Aude.

C) De la cassole dans laquelle il mijote.

Classique

Nous allons manger en Languedoc-Roussillon

par Jeffcoop

135 joués - il y a 15 ans

Belle région bordant la Méditerranée.

QUIZ 7 QUESTIONS

Jeffcoop

difficile

Classique

Legumes
6 QUESTIONS

Q1. Je suis long et fin, je suis blanc et vert au bout. Que suis-je ?

A) Le navet

B) Le poireau

C) La pomme

Q2. Je suis toute ronde, rouge, jaune ou verte, et on me trouve parfois dans les fêtes foraines. Que…

A) La pomme

B) La cerise

C) Le navet

Q3. Je suis longue et orange. Que suis-je ?

A) La carotte

B) La poire

C) La pomme

Classique

Fruits et légumes

par Ririjuju88

742 joués - il y a 16 ans

Petit quizz sur les fruits et les légumes.

QUIZ 6 QUESTIONS

Ririjuju88

facile

Classique

Fruits
10 QUESTIONS

Q1. Quel est le nom de ce fruit ?

A) Pelomedusa subrufa

B) Artiquetch

C) Annona cherimola

Q2. Facile, ce fruit est le ou la :

A) Carambole

B) Mangoustan

C) Rambutan

Q3. Quel est son nom ?

A) Cherimoya

B) Rambutan

C) Mangoustan

Classique

Des fruits rares

par Vianax

543 joués - il y a 14 ans

Quel est le nom de ces fruits rares ?

QUIZ 10 QUESTIONS

Vianax

difficile

Classique

Chefs
7 QUESTIONS

Q1. C'est le meilleur cuisiner, le meilleur ! Grand chef cuisinier, il a même été désigné par Gault-Millau…

A) Paul Bocuse

B) Alain Ducasse

Q2. Selon le magazine "Forbes", il est la 94ème personne la plus influente du monde :

A) Paul Bocuse

B) Jamie Oliver

C) Alain Ducasse

Q3. Il y a aussi un cuisinier anglais qui se fait surtout remarquer à la télévision :

A) Roger Vergé

B) Jamie Oliver

C) Maïté

Classique

Alimentaire, mon cher Watson (2) : grands chefs

par Pierooo

261 joués - il y a 13 ans

Bonjour, élémentaire, mon cher Watson... ou plutôt alimentaire. À vous de jouer !

QUIZ 7 QUESTIONS

Pierooo

normal

Classique

Legumes
10 QUESTIONS

Q1. C'est une racine, elle est orange, elle peut être râpée.

A) Orange

B) Paprika

C) Carotte

Q2. Il est jaune, on peut le presser ; à table, il est souvent servi avec le poisson.

A) Pomme

B) Citron

C) Panais

Q3. Il est noir ou blanc ; pressé, il donne le vin.

A) Myrtille

B) Raisin

C) Groseille

Classique

Qui suis-je (légumes/fruits) ?

par Mopira

832 joués - il y a 14 ans

Êtes-vous fan de légumes et de fruits ?

QUIZ 10 QUESTIONS

Mopira

normal

Classique

Fromages
10 QUESTIONS

Q1. Quel est ce fromage célèbre depuis la parution du film 'Bienvenue chez les Ch'tis'

A) Le Maroilles

B) Le Pavé fermier

C) La Briquette fermière à la moutarde

Q2. Quel est ce fromage en forme de cône ?

A) La Boulette de Cambrai

B) La Boulette d'Avesnes

C) La Boulette de l'Ecaillon

Q3. Quel est ce fromage qui fait penser au nom d'une montagne du Nord ?

A) Le Boulet de Cassel

B) L'Oxelaëre

C) Le Mont des Cats

Classique

F comme Fromages du Nord

par Cabayedu59

771 joués - il y a 15 ans

Etant ch'ti, je vous propose un quizz fromager et... odorant.

QUIZ 10 QUESTIONS

Cabayedu59

difficile

Classique

Bonbons
7 QUESTIONS

Q1. Quel est ce bonbon ?

A) M&M'S

B) Skittles

C) Caramilk

Q2. Lequel de ces bonbons n'est pas un Cadbury ?

A) Oeuf candberry

B) Mini eggs

C) Werther's original

Q3. Le sucre d`orge a été inventé en :

A) France

B) Espagne

C) Alaska

Classique

Miam ! Des bonbons

par Canadiens

69 joués - il y a 10 ans

Un quiz que vous allez vouloir manger, c`est sûr !

QUIZ 7 QUESTIONS

Canadiens

normal

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Classique

Bonbons
30 QUESTIONS

Q1. Quelle est la spécialité de Montélimar ?

A) Le calisson

B) Le casse-dent

C) Le nougat

D) Le croquant

E) Le marron glacé

Q2. Dans quelle ville de Bretagne Katell Cornic a-t-elle inventé la gavotte ou crêpe-dentelle en 1886 ?

A) Landerneau

B) Quimper

C) Pont-Aven

D) Vannes

E) Saint-Brieuc

Q3. Quel bonbon octogonal est la spécialité de Vichy ?

A) La grisette

B) Le berlingot

C) La bergamote

D) La bêtise

E) La pastille

Classique

Bonbons biscuits

par Syssoun

539 joués - il y a 17 ans

Villes d'origine de diverses sucreries de France

QUIZ 30 QUESTIONS

Syssoun

difficile

Classique

Epices
30 QUESTIONS

Q1. Petite capsule verte originaire d'Inde et très appréciée en Orient notamment dans le café, je suis :

A) La cardamome

B) Le cumin

C) Le coriandre

Q2. Appelé "fleur de muscade", j'étais très employé dans l'Antiquité, je suis :

A) Le fénugrec

B) Le curcuma

C) Le macis

Q3. Mélange réunionais par excellence, je tiens mon nom du mot tamoul "masâlei", je suis

A) Le massalé

B) Le marsala

C) Le masala

Classique

Epices et aromates 1

par Lavinia3

714 joués - il y a 10 ans

Prenons ensemble la route des épices.

QUIZ 30 QUESTIONS

Lavinia3

difficile

Classique

Fromages
10 QUESTIONS

Q1. Quel est le fromage le plus connu aussi bien en France qu'à l'étranger ?

A) Le camembert

B) Le gruyère

C) Le comté

Q2. Que signifie le terme reblocher ?

A) Traire une seconde fois

B) Cuire une seconde fois

C) Déguster une seconde fois

Q3. Lequel de ces fromages n'est pas un fromage de vache ?

A) Le saint-marcellin

B) Le tamié

C) Le picodon

Classique

Fromages français

par Explosif80

366 joués - il y a 16 ans

Quiz 1

QUIZ 10 QUESTIONS

Explosif80

normal

Classique

Plats
30 QUESTIONS

Q1. Le lutefisk : Ce plat est du poisson séché dans de la soude pendant 2 jours pour retrouver…

A) Canada

B) Norvège

C) Etats-Unis

D) Finlande

Q2. L'utérus de truie : Le plus souvent, on déguste l'organe de madame farcie de porc émincé,…

A) Irlande

B) Argentine

C) Philippines

D) Italie

Q3. La Blut-Zungenwurst : Ce plat typique et populaire est très ancien puisqu'on en parle déjà…

A) Autriche

B) Allemagne

C) Grèce

D) Croatie

Classique

Les plats les plus bizarres II

par Chaychay34

96 joués - il y a 9 ans

C'est reparti pour le tour du monde des saveurs les plus étranges ! Saurez-vous retrouver qui mange quoi ?

QUIZ 30 QUESTIONS

Chaychay34

expert

Classique

Regions
10 QUESTIONS

Q1. La caillette :

A) Auvergne

B) Bretagne

C) Rhône-Alpes

Q2. La rosette :

A) Auvergne

B) Rhône-Alpes

C) Bretagne

Q3. La saucisse de Morteau :

A) Franche-Comté

B) Alsace

C) Lorraine

Classique

Charcuterie de nos régions

par CFA07

586 joués - il y a 16 ans

Trouvez à quelle région chaque spécialité charcutière correspond.

QUIZ 10 QUESTIONS

CFA07

normal


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Quiz Cuisine

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Quiz de connaissances culinaires - 2

Desserts !

1 Spécialités régionales

Nous allons manger en Languedoc-Roussillon

Fruits et légumes

Des fruits rares

Alimentaire, mon cher Watson (2) : grands chefs

Qui suis-je (légumes/fruits) ?

F comme Fromages du Nord

Miam ! Des bonbons

Bonbons biscuits

Epices et aromates 1

Fromages français

Les plats les plus bizarres II

Charcuterie de nos régions

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