Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. La caillette :
A) Auvergne
B) Bretagne
C) Rhône-Alpes
Q2. La rosette :
A) Auvergne
B) Rhône-Alpes
C) Bretagne
Q3. La saucisse de Morteau :
A) Franche-Comté
B) Alsace
C) Lorraine

Charcuterie de nos régions

585 joués - il y a 16 ans

Trouvez à quelle région chaque spécialité charcutière correspond.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
CFA07

CFA07
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quel fromage est conditionné dans une boîte en bois ?
A) Le Comté
B) La cancoillotte
C) Le Mont d'Or
Q2. Les bouteilles de vin jaune contiennent moins de vin que d'ordinaire. Comment appelle-t-on cette différence…
A) Le pot des anges
B) La part des anges
C) Le verre des anges
Q3. Quelle est la spécialité de la ville de Sellières ?
A) Le vin jaune
B) La noix
C) La pomme

Spécialités francs-comtoises

845 joués - il y a 17 ans

Êtes-vous un vrai Franc-Comtois ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Barbapapa1987

Barbapapa1987
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. Quelle est la base de la tarte tatin ?
A) La pêche
B) La pomme
C) La poire
Q2. Pour faire une crême brûlée, on utilise
A) Des jaunes d'oeufs
B) Des blancs d'oeufs
C) Des oeufs entiers
Q3. Quel ingrédient ne met-on pas dans un gaspacho ?
A) Le poivron
B) Le poireau
C) Le concombre

Test cuisine

217 joués - il y a 11 ans

Test de connaissances culinaires

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
DRACOMAGNUS

DRACOMAGNUS
normal
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. Quel pharmacien toulousain est le père du cachou ?
A) Lajaunie.
B) Berthier.
C) Rougerie.
Q2. En quel année l'agneau fermier du Quercy obtint il un label rouge ?
A) 1984.
B) 1991.
C) 1998.
Q3. Quel cépage entre pour les trois quarts pour l'élaboration du Cahors ?
A) L'auxerrois.
B) Le merlot.
C) Le muscat.

Nous allons manger en Midi-Pyrénées

117 joués - il y a 15 ans

Cette région s'étendant du Quercy à la chaîne pyrénéenne nous offre mille délices.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 20 QUESTIONS
Q1. De quelle région française vient le Bleu du Vercors ?
A) Le Rhône-Alpes
B) Le Centre
C) La Franche-Comté
Q2. De quelle région française vient le Cabécou ?
A) Languedoc-Roussillon
B) Bourgogne
C) Autre pays
Q3. De quelle région française vient l'Edam ?
A) Nord-Pas-de-Calais
B) Bretagne
C) Autre pays

Fromages de France (1)

200 joués - il y a 14 ans

Savez-vous de quelle région française viennent ces fromages ?

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Slex

Slex
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. De quel département est originaire la tartiflette ?
A) Haute-Savoie
B) Savoie
Q2. Avec quel vin le coq au vin est-il souvent associé ?
A) Du rosé
B) Du rouge
C) Du riesling
Q3. Les crêpes sont une spécialité bretonne.
A) Vrai
B) Faux

Les spécialités françaises !

107 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Gagalet

Gagalet
normal
Classique
Quiz Epices
Epices
 30 QUESTIONS
Q1. Petite capsule verte originaire d'Inde et très appréciée en Orient notamment dans le café, je suis :
A) La cardamome
B) Le cumin
C) Le coriandre
Q2. Appelé "fleur de muscade", j'étais très employé dans l'Antiquité, je suis :
A) Le fénugrec
B) Le curcuma
C) Le macis
Q3. Mélange réunionais par excellence, je tiens mon nom du mot tamoul "masâlei", je suis
A) Le massalé
B) Le marsala
C) Le masala

Epices et aromates 1

707 joués - il y a 10 ans

Prenons ensemble la route des épices.

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Lavinia3

Lavinia3
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 20 QUESTIONS
Q1. Ce bon chocolat est :
A) Belge
B) Suisse
C) Ivoirien
Q2. Ce sont des :
A) Manons
B) Caleçons
C) Calissons
Q3. Miam, miam... des :
A) Manons
B) Sugus
C) Truffes

Confiseries

414 joués - il y a 15 ans

Êtes-vous gourmands ?

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
normal
QCM
Quiz Fromages
Fromages
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage en forme de coeur ?
A) Neufchâtel
B) Chaource
C) Livarot
Q2. Le(s)quel(s) de ces fromages vien(nen)t du Centre ?
A) Sainte-Maure de Touraine
B) Pélardon des Cévennes
C) Selles-sur-Cher
Q3. Le(s)quel(s) de ces fromages est (sont) une (des) pâte(s) persillée(s) ?
A) Roquefort
B) Bleu d'Auvergne
C) Bleu de Gex

Fromages AOC

3.5 k joués - il y a 15 ans

Saurez-vous reconnaître les différentes AOC ?

Difficile QCM 7 QUESTIONS
Wyverne

Wyverne
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Le nombre de pizzas consommées dans le monde chaque année est de...
A) 300 millions
B) 3 milliards
C) 30 milliards
Q2. Les vrais connaisseurs dégustent la pizza...
A) Au soleil
B) Dans un plat en terre
C) Avec les doigts
Q3. Il existe un championnat de...
A) Pizza gastronomique
B) Pizza acrobatique
C) Pizza olympique

Pizzas

2.2 k joués - il y a 15 ans

Testez vos connaissances sur les pizzas.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Kiiti

Kiiti
difficile
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Classique
Quiz Cepages
Cepages
 26 QUESTIONS
Q1. Quel est le cépage des vins rouges du nord de la vallée du Rhône ?
A) Le cabernet-sauvignon
B) Le mourvrèdre
C) La syrah
Q2. Quel cépage donne le beaujolais blanc ?
A) Le sauvignon
B) Le chardonnay
C) Le beaujolais blanc n'existe pas
Q3. Quel est le cépage principal du patrimonio rouge ?
A) Le nielluccio
B) Le sciaccarello
C) Le barbarossa

Les cépages

1.7 k joués - il y a 12 ans

L'étude et la description des cépages et de leurs caractéristiques s'appelle l'ampélographie (du grec la vigne).

Difficile QUIZ 26 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 13 QUESTIONS
Q1. Quel nom porte ce dessert traditionnel du Noël provençal ?
A) Bourriol
B) Pompe à l'huile
C) Flognarde
Q2. Quel nom porte ce dessert traditionnel du Noël provençal ?
A) Figues sèches
B) Dattes
C) Raisins secs
Q3. Quel nom porte ce dessert traditionnel du Noël provençal ?
A) Figues sèches
B) Dattes
C) Raisins secs

Les treize desserts de Noël

449 joués - il y a 13 ans

Retrouvez le nom de ces différentes mets !

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Slex

Slex
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette spatule souple, en silicone, et qui permet de racler une préparation afin de…
A) Une jeannette
B) Une sophie
C) Une maryse
Q2. Quelle est la véritable composition de la ficelle picarde ?
A) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, crème fraîche, gruyère
B) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, béchamel, gruyère
C) Crêpe, jambon, champignons, échalotes, ail, béchamel, gruyère
Q3. Quel est ce gâteau, spécialité de Commercy, ayant fait l'objet de la création d'une confrérie ?
A) Le calisson
B) La madeleine
C) Le biscuit rose

La cuisine

287 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous bien l'art culinaire ?

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Porkinette

Porkinette
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Baba au rhum
B) Forêt noire
Q2. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Clafoutis
B) Charlotte aux fraises
Q3. Quel est le nom de ce gâteau ?
A) Clafoutis
B) Charlotte aux fraises

Gâteaux

308 joués - il y a 11 ans

Des gâteaux à identifier.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
NatsuetLucy

NatsuetLucy
facile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on la sauce blanche faite avec un roux et du lait ?
A) La Béchamel
B) La Bécane
Q2. Comment appelle-t-on une tranche épaisse, taillée à cru, transversalement, dans un gros poisson ?
A) Un Filet
B) Une Darne
Q3. Quel nom donne-t-on aux feuilles de laitue, d'endive ou d'oseille coupées en lanières et fondues au beurre…
A) La Chiffonnade
B) La Coutelette

La Gastronomie

410 joués - il y a 16 ans

Deux ou trois kilos pour passer l'hiver au chaud .

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal