Quiz Cuisine
(4 050)

Classique

Specialites
12 QUESTIONS

Q1. Quelle est cette spécialité culinaire de l'Île-de-France ?

A) Le brie de Meaux

B) Le camembert de champagne

C) Le coulommmier

Q2. Quelle est cette spécialité culinaire du Languedoc-Roussillon ?

A) Le cassoulet

B) La brandade de morue

C) La bourride à la sétoise

Q3. Quelle est cette spécialité culinaire du Limousin ?

A) Le gateau aux noix

B) Le milhassou corrézien

C) Le pâté aux pommes de terre

Classique

Les spécialités culinaires française (2)

par Rattlesnake

543 joués - il y a 15 ans

Assez facile

QUIZ 12 QUESTIONS

Rattlesnake

difficile

Classique

Gateaux
5 QUESTIONS

Q1. Comment se nomme ce gâteau ?

A) Tarte aux pommes

B) Fraisier

C) Crumble aux pommes

Q2. Et celui-ci ?

A) Fraisier

B) Framboisier

C) Poirier

Q3. Quelle est la recette du crumble aux pommes ?

A) 5 à 6 pommes, 200 g de farine, 125 g de sucre, 125 g de beurre

B) 3 à 4 pommes, 500 g de farine, 125 g de sucre, 200 g de beurre

C) 5 à 6 pommes, 400 g de farine, 200 g de sucre, 3 oeufs

Classique

Les gâteaux

par Ili77

616 joués - il y a 16 ans

Connaissez-vous bien les gâteaux ?

QUIZ 5 QUESTIONS

Ili77

normal

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. La garniture "Doria" utilise un seul légume. Lequel ?

A) Le concombre

B) La carotte

C) L'artichaut

D) Le haricot vert

Q2. En cuisine, le blanc du poulet, le filet d'un gibier ou d'un poisson s'appelle aussi :

A) Un mignon

B) Un splendide

C) Un suprême

D) Un sublime

Q3. Réduite en farine, cette graine, mélangée à du verjus (suc acide du raisin blanc non mûri), constitue…

A) Caroube

B) Moutarde

C) Tournesol

D) Carvi

Classique

Un petit tour en cuisine (12)

par Nicoldy

257 joués - il y a 14 ans

Méli-mélo de questions

QUIZ 10 QUESTIONS

Nicoldy

normal

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Classique

Gourmands
10 QUESTIONS

Q1. Ce petit bonbon représente une boisson très sucrée, acide et gazeuse, il s'agit du ...

A) Coca Cola

B) Fanta

C) Limonade

Q2. Heureusement, nous avons l'occasion de manger des bonnes crêpes, le jour de ...

A) L'Epiphanie

B) La Chandeleur

Q3. Vous savez sans doute que la pizza est originaire de ...

A) L'Espagne

B) L'Italie

C) La Suisse

Classique

Êtes-vous gourmand(e) ?

par Pistachette

357 joués - il y a 14 ans

Questionnaire assez simple pour les gourmands, amusez-vous !

QUIZ 10 QUESTIONS

Pistachette

normal

Classique

Fruits
10 QUESTIONS

Q1. Quel pays est le plus gros producteur d'oranges ?

A) Espagne

B) Brésil

C) Italie

D) Maroc

Q2. Dans les jardin des Hespérides comment s'appelle l'orange ?

A) Fruit doré

B) Pomme d'ambre

C) Orange

D) Pomme d'or

Q3. Quel est le pays d'Europe dont le nom sert à désigner l'orange dans plusieurs langues des Balkans et…

A) Espagne

B) Portugal

C) Italie

D) Croatie

Classique

L'orange, le fruit (2)

par Jeu-oranges

1.3 k joués - il y a 18 ans

Histoire, étymologie...

QUIZ 10 QUESTIONS

Jeu-oranges

expert

Classique

Plats
13 QUESTIONS

Q1. Quel est ce délicieux sandwich composé de pain de mie, différentes viandes et d'une…

A) Francesinha

B) Cachorro

C) Caldo verde

Q2. Comment se nomment ces fameux poulets grillés ?

A) Bolinhos de bacahau

B) Frango no churrasco

C) Rissois

Q3. Quel est le nom de cette soupe à base de pommes de terre, chou, huile d'olive et chorizo portugais ?

A) Cachorro

B) Rissois

C) Caldo verde

Classique

Spécialités portugaises

par Lenafts

260 joués - il y a 8 ans

Connais-tu bien tes classiques portugais ?

QUIZ 13 QUESTIONS

Lenafts

normal

Classique

Vin
12 QUESTIONS

Q1. Lequel de ces cépages des vins de la Loire est blanc ?

A) Le pineau d'Aunis

B) Le grolleau

C) Le chenin

Q2. Le Coteaux d'Ancenis est un vin de quel vignoble ?

A) Le vignoble nantais

B) Le vignoble d'Anjou

C) Le vignoble de Touraine

Q3. Le muscadet est un vin exclusivement blanc qui est élaboré avec quel cépage ?

A) Le Sauvignon

B) Le Chardonnay

C) Le melon

Classique

2667 Les vins de Loire

par MarieAnne

1.2 k joués - il y a 15 ans

Visite aux vins de la vallée de la Loire.

QUIZ 12 QUESTIONS

MarieAnne

normal

Classique

Gastronomie
8 QUESTIONS

Q1. De quelle boisson la France est-elle le second producteur mondial mais le premier consommateur mondial ?

A) L'eau gazeuse

B) Le Vin

C) Le jus de fruit

Q2. De quel produit à base de lait la France est le premier producteur et consommateur mondial ?

A) Le lait (tout court)

B) Le beurre

C) Le fromage

Q3. Quel est le fromage normand le plus réputé ?

A) Le Roquefort

B) Le Camembert

C) Le Brie

Classique

La Gastronomie française

par Melcy

897 joués - il y a 16 ans

Un petit quizz sur la gastronomie de notre pays.

QUIZ 8 QUESTIONS

Melcy

normal

Classique

Regions
10 QUESTIONS

Q1. Tarte au maroilles et aux endives.

A) Alsace

B) Nord-Pas-de-Calais

C) Normandie

Q2. Poulet à la basquaise.

A) Pays-de-Loire

B) Aquitaine

C) Poitou-Charentes

Q3. Flammekueche.

A) Alsace

B) Nord-Pas-de-Calais

C) Normandie

Classique

Spécialités de nos régions

par CFA07

560 joués - il y a 16 ans

Trouvez la région "d'origine" de chaque spécialité...

QUIZ 10 QUESTIONS

CFA07

normal

Classique

Italie
21 QUESTIONS

Q1. Le Gorgonzola.

A) Espagne.

B) Grèce.

C) Italie.

Q2. Le Cabrales.

A) Espagne.

B) Grèce.

C) Italie.

Q3. Le Mahon.

A) Espagne.

B) Grèce.

C) Italie.

Classique

Fromages : Espagne, Grèce ou Italie

par Yeyefanie

338 joués - il y a 14 ans

A vous de me dire de quel pays viennent les fromages proposés.

QUIZ 21 QUESTIONS

Yeyefanie

normal

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Classique

Gastronomie
15 QUESTIONS

Q1. La garbure, capiteuse soupe complète, vrai régal pour les papilles est originaire de(du) ...

A) Provence

B) Béarn

C) Nord-Pas-de-Calais

Q2. Quelle est la ville natale du cassoulet ?

A) Toulouse

B) Dax

C) Castelnaudary

Q3. La pauchouse, soupe à base de poissons de rivière, est une spécialité de(d') ...

A) Authon-du-Perche (Eure-et-Loire)

B) Verdun-sur-le-Doubs (Saône et Loire)

C) Olivet (Loiret)

Classique

Spécialités régionales

par Chrisyv21

482 joués - il y a 13 ans

Découvrez les spécialités gastronomiques régionales et régalez-vous par procuration !

QUIZ 15 QUESTIONS

Chrisyv21

difficile

Classique

Regions
20 QUESTIONS

Q1. De quelle région française vient le Bleu de Sassenage ?

A) Rhône-Alpes

B) Franche-Comté

C) Bretagne

Q2. De quelle région française vient la Mimolette ?

A) Nord-Pas-de-Calais

B) Picardie

C) Provence-Alpes-Côte d'Azur

Q3. De quelle région française vient le Boulet de Cassel ?

A) Alsace

B) Nord-Pas-de-Calais

C) Autre pays

Classique

Fromages de France (2)

par Slex

243 joués - il y a 15 ans

Savez-vous de quelle région française viennent ces fromages ?

QUIZ 20 QUESTIONS

Slex

normal

Classique

Recettes
8 QUESTIONS

Q1. A quel autre dessert le far breton ressemble-t-il ?

A) La tarte tatin

B) Le clafouti

C) Le flan

Q2. De quoi est composé le far breton ?

A) Pruneau

B) Cerise

C) Prune

Q3. De quelle couleur est le tarama ?

A) Orange

B) Blanc

C) Rose

Classique

Connaissez-vous la cuisine

par Gulieta

790 joués - il y a 16 ans

Ingrédients et techniques pour reussir de bonnes recettes.

QUIZ 8 QUESTIONS

Gulieta

normal

QCM

Chocolat
10 QUESTIONS

Q1. À partir de quel produit est fabriqué le chocolat ?

A) La fève de cacao

B) La nougatine

C) La chocolatine

Q2. Quelles sont les actions faites sur ce produit afin d'obtenir une pâte liquide ?

A) Ce produit est broyé.

B) Ce produit est torréfié.

C) Ce produit est fermenté.

Q3. À base de quoi est fait le chocolat ?

A) Fève de cacao

B) Beurre de cacao

C) Colorants

QCM	Le chocolat par EnoliBi 34 joués - il y a 8 ans Il nous fait grossir mais c'est tellement bon ! QCM 10 QUESTIONS EnoliBi difficile

Classique

Cuisine
5 QUESTIONS

Q1. Pourquoi les aliments sont-ils importants ?

A) Parce qu'on aime bien les manger

B) Parce que les aliments nous donnent de l'énergie

Q2. Ils t'aident aussi à :

A) Grandir

B) Grossir

Q3. Les fruits et les légumes t'apportent :

A) Des glucides

B) Des fibres

Classique

Les aliments

par Assia9a

948 joués - il y a 18 ans

Répondez bien !

QUIZ 5 QUESTIONS

Assia9a

normal


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Quiz Cuisine

Quiz Cuisine
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Les spécialités culinaires française (2)

Les gâteaux

Un petit tour en cuisine (12)

Êtes-vous gourmand(e) ?

L'orange, le fruit (2)

Spécialités portugaises

2667 Les vins de Loire

La Gastronomie française

Spécialités de nos régions

Fromages : Espagne, Grèce ou Italie

Spécialités régionales

Fromages de France (2)

Connaissez-vous la cuisine

Le chocolat

Les aliments

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