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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 17 QUESTIONS
Q1. La recette du surimi a été inventée par les femmes de pêcheurs Suèdois.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le surimi a été inventé au XVIIe siècle par les femmes de pêcheurs japonnais.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Au Japon, le surimi est appelé kamabako, ce qui signifie mode de conservation du poisson.
A) Vrai
B) Faux

Le surimi ' la santé dans vos assiettes '

66 joués - il y a 13 ans

Souvent accusé à tort d'être fabriqué avec des résidus de poissons, le surimi possède pourtant bien des vertus nutritionnelles…

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Yvanof1

Yvanof1
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce gâteau appétissant ?
A) Une forêt-noire
B) Un flan
C) Un gâteau au chocolat
Q2. Quelle est cette viennoiserie ?
A) Un beignet
B) Un pain au chocolat
C) Un croissant
Q3. Et cette pâtisserie ?
A) Un flan
B) Un croissant
C) Une forêt-noire

Les gâteaux

449 joués - il y a 12 ans

Savourez ce quiz portant sur différentes pâtisseries !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Logimage

Logimage
facile
Classique
Quiz Belgique
Belgique
 12 QUESTIONS
Q1. Une bière faite à...
A) Chimay
B) Orval
C) Anvers
Q2. Des boulets ...
A) Liégeois
B) Anversois
C) Carolos
Q3. Dures, dures ces couques de ...
A) Bruges
B) Arlon
C) Dinant

Spécialités de Belgique

479 joués - il y a 15 ans

... mais de quelle ville ?

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
normal
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Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. Choux à la crème
A) Pâte sèche
B) Pâte molle
C) Pâte levée
D) Pâte Poussée
E) Pâte montée
Q2. Pogne de Romans
A) Pâte sèche
B) Pâte molle
C) Pâte levée
D) Pâte Poussée
E) Pâte montée
Q3. Tarte à la praline
A) Pâte sèche
B) Pâte molle
C) Pâte levée
D) Pâte Poussée
E) Pâte montée

Les familles de pâtes

963 joués - il y a 15 ans

Faire correspondre une "recette" et une famille de pâte en pâtisserie, boulangerie et pâtisserie salée.

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
CFA07

CFA07
expert
Classique
Quiz Regions
Regions
 10 QUESTIONS
Q1. Partons en Bretagne. Quel est ce plat ?
A) Une garbure
B) Kig-ha-farz
C) Une carbonade
Q2. Maintenant direction l'Alsace avec ses spécialités imprononçables. Quel est ce plat…
A) Baeckeoffe
B) Flammekueche
C) Christsollen
Q3. Allons au Pays basque, entre mer et montagne. Quel est ce plat ?
A) Axoa
B) Koka
C) Thon marmitako

Les régions et leurs spécialités

239 joués - il y a 6 ans

Chaque région de France a sa spécialité. En voici 10.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ptit-ananas

Ptit-ananas
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 20 QUESTIONS
Q1. Cherchez l' intrus :
A) Basilic
B) Ciboulette
C) Pistou
Q2. D'où est originaire la poutargue ?
A) Perpignan
B) Martigues
C) Porto-Vecchio
Q3. Quel est l' ingrédient principal de la tielle sétoise ?
A) L' huitre
B) Le poulpe
C) La sardine

Spécialités meridionales

317 joués - il y a 13 ans

Incollables sur la cuisine méridionale ? Venez vous tester !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Aioli46

Aioli46
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Qui a inventé le vin jaune ?
A) Les abbesses de Château Chalon
B) Les moines de l'abbaye d'Acey
C) Les vignerons du château d'Arlay
Q2. Quel cépage blanc est spécifique au Jura ?
A) Le romorantin
B) La folle blanche
C) Le savagnin
Q3. Qu'est-ce que le clavelin ?
A) Une bouteille
B) Un cépage
C) Un tonneau

Les vins du Jura

962 joués - il y a 16 ans

Un petit quizz sur les vins si particuliers de cette région

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jll

Jll
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 7 QUESTIONS
Q1. Ce fromage français au lait cru de vache est produit, notamment dans la vallée de Thônes,…
A) Sbrinz
B) Reblochon
C) Maytag Blue
D) Milawa Blue
Q2. Lequel de ces fromages est fabriqué en France ?
A) Sierra de Gredos
B) Puzzone di Moena
C) Brie de Melun
D) Desmond
Q3. Cette commune d'Île-de-France est connue depuis le Moyen Âge pour sa production de fromages…
A) Mossfield
B) Limburger
C) Coulommiers
D) Montzitra

Les fromages (3)

89 joués - il y a 7 ans

Voulez-vous bien prendre du fromage avec de la salade en accompagnement ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Cepages
Cepages
 9 QUESTIONS
Q1. Le cépage chenin, très implanté en Val de Loire, donne un vin :
A) Blanc
B) Rouge
Q2. Le carignan est chez lui en Languedoc-Roussillon, il donne un vin :
A) Blanc
B) Rouge
Q3. La négrette, presque exclusivement dans le Sud-Ouest, donne un vin :
A) Blanc
B) Rouge

Les cépages

124 joués - il y a 10 ans

Quels vins donnent-ils ?

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Luke-Xurian

Luke-Xurian
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 20 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces cépages n'est pas utilisé en Bourgogne ?
A) Chardonnay
B) Muscat
C) Aligoté
Q2. Lequel de ces noms de personnage est un cépage bourguignon ?
A) Vercingétorix
B) César
C) Charlemagne
Q3. Laquelle de ces appellations n'est pas en Bourgogne ?
A) Saint Bris
B) Saint Joseph
C) Saint Aubin

Tout sur les vins de Bourgogne

3.3 k joués - il y a 15 ans

Pour tout savoir sur les vins bourguignons

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Benoit9994

Benoit9994
difficile
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Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 20 QUESTIONS
Q1. De quel produit est dérivé le chocolat ?
A) La sève du cacaoyer
B) La fève du cacaoyer
C) La racine du cacaoyer
D) La fleur du cacaoyer
Q2. Quel processus subit ce produit et qu'obtient-on de cette transformation ?
A) Fermentation, torréfaction, broyage, extraction de la matière grasse = beurre de cacao
B) Torréfaction, broyage = poudre de cacao
C) Broyage, mélange avec de l'huile de palme = huile de cacao
D) Broyage, mélange avec du beurre = beurre de chocolat
Q3. De quelle région est originaire le cacao ?
A) D'Afrique équatoriale
B) D'Asie centrale
C) D'Amérique centrale
D) D'Amérique du Nord

Savez-vous vraiment ce qu'est le chocolat ?

338 joués - il y a 13 ans

Quiz éclectique sur le chocolat et son histoire. Bien documenté et en images.

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Edom

Edom
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 19 QUESTIONS
Q1. Tout d'abord, une question facile pour ceux qui ont lu l'intitulé : de quel pays viennent les…
A) Irlande
B) Mexique
C) Espagne
Q2. De quel jour sont-elles le symbole ?
A) Bloody Sunday (Dimanche Sanglant)
B) Día de Muertos (Jour des Morts)
C) Dia Rojo (Jour Rouge)
Q3. Que désigne une calavera ?
A) Une tombe
B) La mort, la faucheuse
C) Une tête de mort, un crâne

Les Calaveras

47 joués - il y a 10 ans

Venez découvrir ces figurines inhérentes à la culture mexicaine. Un quizz pour le jeu de la chance "sucre".

Normal QUIZ 19 QUESTIONS
Damizo

Damizo
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 10 QUESTIONS
Q1. Ce gâteau porte le même nom qu'une forêt d'Allemagne. À base de chocolat, de…
A) De la forêt noire
B) De la forêt de Bavière
C) De la tropézienne
Q2. Il est composé de plusieurs couches de pâte, vous pouvez voir sur la photo...
A) La tropézienne
B) L'opéra
C) Le fondant au chocolat
Q3. Ils sont composés d'amandes, de blancs d'œuf et de sucre. Ce sont...
A) Des éclairs
B) Des religieuses
C) Des macarons

Dix pâtisseries

272 joués - il y a 11 ans

Elles sont toutes délicieuses, les reconnaîtrez-vous ?

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Clementm59

Clementm59
facile
Classique
Quiz Epices
Epices
 9 QUESTIONS
Q1. Combien d'étamines une fleur de safran possède-t-elle ?
A) 3
B) 8
C) 5
D) 1
Q2. Quel est le nom du composé chimique qui donne son odeur si particulière au fenugrec ?
A) Chlore
B) Menthol
C) Dioxyde de sodium
D) Sotolon
Q3. Quel légume ne poussera pas s'il est planté près de l'aneth ?
A) La pomme de terre
B) La courge
C) L'oignon
D) La carotte

Épices et herbes (1)

77 joués - il y a 7 ans

Attention, ça va pimenter le quiz.

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Ce plat traditionnel canadien est fait de pâte frite étirée qui ressemble à…
A) Queues d'ours
B) Queues de castor
C) Vous trouvez que ça ressemble à une queue bien non ! ce sont des joues de morue
Q2. Ceci est un mets typiquement québécois encore que les spécialistes “s'astinent”…
A) La pounine
B) La poune
C) La poutine
Q3. Ce péché est considéré comme un plat de base des débuts de la cuisine…
A) La tartelette au beurre esquimau
B) La tourtière aux oreilles de Christ
C) La tartelette au beurre

10 mets typiquement canadiens ou québécois (1)

353 joués - il y a 9 ans

Sauriez-vous reconnaître ces mets du Canada ou du Québec ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
normal