Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Où se trouve le rumsteck dans le boeuf ?
A) Sur la croupe
B) Sur la poitrine
C) Sur l'abdomen
Q2. Et la macreuse ?
A) Dans le bas du dos
B) Dans l'épaule
C) Dans la jambe
Q3. Le flanchet ?
A) Dans la paroi abdominale
B) Dans les muscles de la jambe
C) Dans l'arrière-train

Morceaux de choix

143 joués - il y a 16 ans

...

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jayges

Jayges
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Elle est arrivée dans les valises du Grand Chambellan d'Autriche en 1890. Elle était sucrée au début…
A) La foire d'empoigne à coups de poissons pourris
B) La braguette
C) La baguette
Q2. Bon maintenant, passons à la soupe légendaire. Certains disent que ce fut Louis XV qui l'inventa dans…
A) La soupe aux poissons de la Seine
B) La soupe à l'oignon
C) La soupe Pompadour
Q3. Si vous n'aimez pas cette soupe, rabattez-vous sur une autre spécialité typiquement parisienne :
A) Le potage Saint-Germain (potage religieux ? )
B) Le potage des grands-chemins (potage, spécialité des Champs-Élysées)
C) Le potage de la tour Eiffel (potage qui durcit comme une barre de fer)

Culture gastronomique : 1/Gastronomie parisienne

119 joués - il y a 12 ans

Un quiz de culture gastronomique rien que sur la ville de Paris. Pas de photos sinon ce serait trop facile ! COCORICO !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 8 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme cette spécialité :
A) Le baeckeoffe
B) La potée lorraine
C) La choucroute
Q2. D'où sont originaires les madeleines :
A) De Commercy
B) D'Epinal
C) De Metz
Q3. Le pâté lorrain est à base de :
A) Légumes
B) Viande
C) Poisson

Les spécialités lorraines

219 joués - il y a 14 ans

Venez tester vos connaissances sur les spécialités de la région Lorraine...

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Mllelola33

Mllelola33
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Je suis un plat connu dans lequel il y a de la viande hachée et d'autres ingrédients selon…
A) Le gratin dauphinois
B) Le hachis parmentier
C) Les lasagnes
Q2. Je suis un plat à base de chou. Ce chou est coupé fin et se cuit "marmite sur le feu".…
A) La choucroute
B) Les choux de bruxelles
C) Le chou-fleur
Q3. Les enfants m'adorent ! Je ne suis fait que d'une pâte qu'on verse à la louche dans la poêle.…
A) Le pancakes
B) La crêpe
C) Le chou (en pâtisserie)

Je peux me resservir 'steplait' maman ?

113 joués - il y a 10 ans

Alerte ! Si tu as faim, ne fais pas ce quiz ! Miam !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
VALOUMARIE

VALOUMARIE
facile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 14 QUESTIONS
Q1. On commence notre voyage en France, en Corse précisément. Quel est ce fromage avec des…
A) Casgiu Merzu
B) Ghjeuladu
C) Deghjeulassu
Q2. Direction Chine : les œufs de cent ans. Combien de temps l'œuf macère-t-il ?
A) 17-18 jours
B) 5 ans
C) 100 ans
Q3. On reste en Asie : le nid d'hirondelles est-il fait par des hirondelles ?
A) Oui
B) Non ce sont des martinets
C) Non, ce sont des pâtes

Plats étranges et peu ragoûtants

70 joués - il y a 9 ans

Hmm du fromage avec des vers, des mygales,...

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Zywahx

Zywahx
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 9 QUESTIONS
Q1. Quel(s) est/sont le/les cépage(s) de l'AOP Vouvray ?
A) Chardonnay
B) Sauvignon blanc
C) Chenin
D) Melon de Bourgogne
Q2. Trouvez l'intrus :
A) Les Monts Damnés
B) Cayottes
C) Cul de Beaujeu
D) Chavignol
Q3. Quel(s) vin(s) peut-on trouver sur l'AOP Noble-Joué ?
A) Blanc, rouge et rosé
B) Blanc uniquement
C) Rouge uniquement
D) Rosé uniquement

Les vins du Val de Loire

57 joués - il y a 3 ans

Quiz sur les vins de Val de Loire.

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Jammyredwine

Jammyredwine
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. La reine de Saba est un gâteau aux fraises ?
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le Paris-Marseille est un gâteau ?
A) Vrai
B) Faux
Q3. Il y n'a pas de la farine dans la mousse au chocolat ?
A) Vrai
B) Faux

Les gâteaux

284 joués - il y a 15 ans

Vrai ou faux

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Shinobu

Shinobu
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 5 QUESTIONS
Q1. Quel élément n'entre pas dans la composition de la sauce hollandaise ?
A) Le jaune d'oeuf
B) La crème fraîche
C) Le beurre
Q2. Comment s'appelle la préparation à base de farine et de beurre utilisée pour lier une sauce ?
A) Le liant
B) Le roux
C) L'amalgame
Q3. Laquelle n'est pas une déclinaison de la sauce Béchamel ?
A) La sauce gribiche
B) La sauce Mornay
C) La sauce Cardinal

Sauces

245 joués - il y a 15 ans

Petit quizz gastronomique sur différentes sauces pour vous mettre l'eau à la bouche ! A vous de jouer et bonne chance !

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Lear147

Lear147
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Un potage Dubarry est préparé avec :
A) Du chou-fleur
B) Des navets
C) Des haricots
Q2. Avec quoi est préparé une garniture 'boulangère' ?
A) De la mie de pain
B) Des pommes de terre
C) De la farine
Q3. UIne garniture 'soissonnaise' est préparée avec :
A) Des carottes
B) Des haricots blancs
C) Des épinards

Quel ingrédient principal est dans cette recette ?

110 joués - il y a 10 ans

Quel est l'élément dominant qui se cache derrière cette appellation ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nat95

Nat95
difficile
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 7 QUESTIONS
Q1. Qu'appelle-t-on 'pompe à huile' exactement, qui figure dans les 13 desserts traditionnels de Noël en…
A) Un beignet
B) Une brioche
C) Une fougasse
Q2. Les mendiants sont les fruits secs qui représentent les ordres religieux. Quelle réponse est fausse ?
A) Les figues sèches représentent les Franciscains
B) Les dattes représentent les Bénédictins
C) Les noix représentent les Augustins
Q3. Les mendiants sont les fruits secs qui représentent les ordres religieux. Quelle réponse est fausse ?
A) Les amandes représentent les Carmes
B) Les raisins secs représentent les Dominicains
C) Les noisettes représentent les Bénédictins

1482 Les 13 desserts

319 joués - il y a 15 ans

Tradition provençale évoquée par Marcel Pagnol dans ses souvenirs d'enfance, servis à Nöel, les connaissez-vous ?

Expert QUIZ 7 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
expert
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Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Regardez la photo, que voyez-vous ?
A) Une Forêt noire
B) Une tarte
C) Une religieuse
Q2. Regardez la photo, que voyez-vous ?
A) Un Paris-Brest
B) Des macarons
C) Une Forêt noire
Q3. Regardez la photo, qui est cet homme ?
A) Christophe Michalak
B) François Hollande
C) Philippe Etchebest

Les pâtisseries françaises

249 joués - il y a 10 ans

Il s'agit d'un quizz sur la pâtisserie française et les grands pâtissiers français.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Fifi1000

Fifi1000
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Identifiez l'intrus
A) Tablier de cuisine
B) Chaussure de sport
C) Tour de cou
Q2. Quand la tenue de cuisine doit-elle être changée ?
A) Tous les jours
B) Tous les 3 jours
C) Une fois par semaine
Q3. Je dois obligatoirement porter en cuisine :
A) Des bagues
B) Une toque ou une casquette
C) Un baggy

Le travail de cuisinier

290 joués - il y a 14 ans

La tenue professionnelle, le comportement et la sécurité

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Fxave

Fxave
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 11 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le wasabi ?
A) Un poisson d'eau douce ne vivant qu'au Japon
B) Un petit marsupial, voisin du kangourou
C) Un condiment vert au goût piquant
Q2. De quoi se compose la nougatine ?
A) De caramel blond et d'amandes non mondées concassées
B) De nougat glacé
C) De chocolat au lait, d'amandes concassées et de miel
Q3. Comment se nomme le plus vieux restaurant de Paris ?
A) La Coupole
B) Les Deux Magots
C) Le Procope

Cuisine

237 joués - il y a 14 ans

Sais-tu tout sur la cuisine ?

Normal QUIZ 11 QUESTIONS
Chevalina

Chevalina
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 15 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on ces bonbons ?
A) Des triangles
B) Des berlingots
Q2. Comment appelle-t-on ces bonbons ?
A) Des dragibus
B) Des tagadas
Q3. Comment appelle-t-on ces bonbons ?
A) Des soucoupes
B) Des frisbees

Les bonbons

118 joués - il y a 9 ans

Voici un quiz sur les bonbons.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Sirop2Myrtille

Sirop2Myrtille
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Je suis la base des petits déjeuners, je suis...
A) Le pain au chocolat
B) Le croissant
C) Le pain burger
Q2. Pareil au précédent, mais avec du chocolat. Je suis...
A) Le pain viennois
B) Le pain au chocolat
C) Le pain aux raisins
Q3. Le ... est fait avec de la pâte à pain.
A) Vrai
B) Faux

Mon p'tit déjeuner commence par un V

189 joués - il y a 6 ans

V comme viennoiseries.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
MINI30

MINI30
normal