Quiz Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
30 QUESTIONS
Q1. Le Bacardi est à base de 1cl Grenadine, 2cl jus citron et...
A) 4cl Ron Bacardi
B) 6 cl Ron Bacardi
Q2. Le Daïquiri est composé de :
A) 1cl sucre canne, 2cl jus citron, 4cl rhum blanc
B) 2cl jus citron, 5 rhum blanc
Q3. Le Troïka, c'est :
A) 2cl jus de citron, 2cl curacao, 3cl vodka
B) 2cl jus de citron, 2 cl cointreau, 3cl vodka

Cocktail coupe scott

1.2 k joués - il y a 15 ans

Les cocktails officiels...

Normal
normal
30
QUESTIONS
Carlottah

Carlottah
Quiz Classique
Quiz Epices
Epices
18 QUESTIONS
Q1. Cliquez sur la photo. Où se trouve le thym ?
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q2. La sauge
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
Q3. La menthe
A) 1
B) 2
C) 3
D) 4

Les herbes aromatiques

316 joués - il y a 15 ans

Les reconnaître.

Difficile
difficile
18
QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
QCM
Quiz Vin
Vin
20 QUESTIONS
Q1. Combien dénombre-t-on d'AOC vins en France (hors spiritueux) ?
A) 205.
B) 300.
C) 357.
D) 401.
Q2. Qu'appelle-t-on "chaillées" dans le nord de la Vallée du Rhône et "restantes" dans le sud de la France ?
A) Les terrasses à flanc de coteaux permettant de planter des vignes.
B) Un format de tonneau équivalant à 200 bouteilles.
C) Les agapes de fin de vendanges.
Q3. Insistons encore un peu ! Qu'appelle-t-on "r-vole" en Beaujolais, "gerbaude" à Bordeaux ou "paulée"…
A) Les terrasses à flanc de coteaux permettant de planter des vignes.
B) Un format de tonneau équivalant à 200 bouteilles.
C) Les agapes de fin de vendanges.

Quel amateur de vin êtes-vous ?

1.2 k joués - il y a 13 ans

Testez vos connaissances sur le vin et les vignobles !

Expert
expert
20
QUESTIONS
Aromes

Aromes
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Quiz Classique
Quiz Boissons
Boissons
7 QUESTIONS
Q1. La boisson faite de lait bouillant, sucré et aromatisé qu'on verse sur des oeufs est :
A) Un cordial
B) Un chaudeau
C) Un glass
Q2. Quelle boisson est fabriquée avec de l'écorce d'épinette et aromatisée artificiellement ?
A) Le vin d'épice
B) La bière d'épice
C) Le gin d'épice
Q3. Une boisson fermentée ayant tendance à devenir acide subit le phénomène :
A) De clarification
B) D'acescence
C) De vieillissement

Les boissons

355 joués - il y a 18 ans

Choisissez la bonne réponse à ces questions sur les boissons ...

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Famas94

Famas94
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
5 QUESTIONS
Q1. Que signifie cuire à l'anglaise ?
A) Cuire à l'eau bouillante salée
B) Marquer une viande
Q2. Que signifie une maryse ?
A) Une mousseline de fruits frais
B) Une spatule en plastique
Q3. Que signifie une julienne ?
A) Des petits bâtonnets très fins de légumes
B) Un potage à l'ancienne

Cuisine

523 joués - il y a 17 ans

Un peu de cuisine pour les gourmands...

Normal
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5
QUESTIONS
Thefly

Thefly
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
15 QUESTIONS
Q1. Avec le lait de quel animal produit-on le fromage l'Abondance ?
A) La brebis
B) La chèvre
C) La vache
D) La bufflonne
Q2. De quelle région est originaire le fromage la fourme d'Ambert ?
A) Limousin
B) Auvergne
C) Corse
D) Rhône-Alpes
Q3. De quelle couleur est la mimolette ?
A) Blanc
B) Noir
C) Rouge
D) Orange

Les fromages

126 joués - il y a 13 ans

Quiz sur différents fromages

Normal
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15
QUESTIONS
Alexandreal

Alexandreal
Quiz Classique
Quiz Fruits
Fruits
8 QUESTIONS
Q1. Que suis-je ?
A) Amande
B) Mye
C) Telline
Q2. Que suis-je ?
A) Bulot
B) Bigorneau
C) Vernis
Q3. Que suis-je ?
A) Crabe chinois
B) Crabe des cocotiers
C) Crabe de terre

Fruits de mer

394 joués - il y a 17 ans

Reconnaître les différents fruits de mer.

Difficile
difficile
8
QUESTIONS
Nicosand

Nicosand
Quiz Classique
Quiz Epices
Epices
10 QUESTIONS
Q1. Quel est le pays d'origine du basilic ?
A) Italie
B) Inde
C) Grèce
Q2. Quelle herbe peut être nommée 'poivre d'âne' si elle est de montagne et 'herbe aux pois' ou 'herbe…
A) Aneth
B) Sarriette
C) Cumin
Q3. Quelle est l'action que l'on prête à l'aneth ?
A) Stimulante
B) Laxative
C) Apaisante

Les herbes et épices

632 joués - il y a 18 ans

10 questions aromatisées

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Raphaailes

Raphaailes
Quiz Classique
Quiz Vin
Vin
12 QUESTIONS
Q1. Parmi ces vins doux naturels, lequel n'est pas du Languedoc ?
A) Muscat de Lunel
B) Muscat de Mireval
C) Muscat de Beaumes-de-Venise
Q2. Parmi ces vins doux naturels, lequel n'est pas du Roussillon ?
A) Rasteau
B) Maury
C) Rivesaltes
Q3. Lequel de ces trois vins doux est du Roussillon et non du Languedoc ?
A) Banyuls
B) Frontignan
C) Saint-Jean-de-Minervois

2660 Autour des vins

285 joués - il y a 15 ans

Une petite dégustation ?

Normal
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12
QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
Quiz Classique
Quiz Cepages
Cepages
30 QUESTIONS
Q1. Quel est ce vin, sacré 'meilleur vin du monde' en 2005 dans la catégorie 'Syrah-Grenache' ?
A) La cuvée 'Romain Pauc' 2003 du Château la Voulte-Gasparets
B) Le 'Domus Maximus' 2000 du Domaine Massamier la Mignarde
C) La cuvée 'Sylla' 2001 du Domaine Borie de Maurel.
D) La Cuvée 'Les Glorieuses' 2002 du Clos Marie
Q2. Autan, Méditerranéen et Haute-Vallée sont les 3 premiers. Quelle est le quatrième terroir mis en…
A) Atlantique
B) Occidental
C) Océanique
D) Oriental
Q3. Quel est le nom du proprétaire du Mas Daumas-Gassac ?
A) Alain Caujolle-Gazet
B) Christophe Peyrus
C) André Leenhardt
D) Aimé Guibert

Les Vins du Languedoc et du Roussillon

993 joués - il y a 17 ans

Connaissez-vous les appellations, cépages et propriétés du Languedoc et du Roussillon.

Difficile
difficile
30
QUESTIONS
Sanfrois

Sanfrois
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Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
7 QUESTIONS
Q1. Quel est le fromage à pâte pressée non cuite ?
A) Le comté
B) Le cantal
C) Le chaource
Q2. Quel est le fromage à pâte pressée cuite ?
A) Le beaufort
B) Le saint -nectaire
C) Le broccio
Q3. Quel est le fromage à pâte molle et croûte fleurie ?
A) Le salers
B) Le roquefort
C) Le neufchâtel

Fromages

362 joués - il y a 17 ans

Reconnaissez-vous les fromages?

Normal
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7
QUESTIONS
Bobo86

Bobo86
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Que pouvez-vous identifier ?
A) Herbes de provence
B) Persil
C) Aneth
Q2. Que pouvez-vous identifier ?
A) Oignon
B) Aïl
C) Echalote
Q3. Que pouvez-vous identifier ?
A) Safran
B) Cumin
C) Clou de girofle

Identification visuelle des aromates

183 joués - il y a 16 ans

Discrimination

Normal
normal
10
QUESTIONS
Bullinou

Bullinou
Quiz Classique
Quiz Legumes
Legumes
17 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces fruits ou légumes ?
A) Des pêches
B) Des abricots
C) Des clémentines
Q2. Quel est ce fruit ou légume ?
A) Une pomme
B) Une cerise
C) Une tomate
Q3. Quel est ce fruit ou légume ?
A) Un ananas
B) Un citron
C) Une salade

Les fruits et légumes

243 joués - il y a 11 ans

Il faut nommer le fruit ou le légume que vous voyez sur la photo.

Facile
facile
17
QUESTIONS
Lolipop456

Lolipop456
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
8 QUESTIONS
Q1. Comment appelle-t-on ces gâteaux ?
A) Des profiteroles
B) Des moelleux au chocolat
C) Des truffes
Q2. Quel est ce savoureux gâteau ?
A) Mi-cuit
B) Fondant au chocolat
C) Moelleux au chocolat
Q3. Quel nom porte ce dessert ?
A) La forêt-noire
B) Concorde
C) Mille-feuille

Le chocolat sous toutes ses formes

278 joués - il y a 12 ans

Quiz sur le chocolat (gâteaux, chocolats chauds... )

Normal
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8
QUESTIONS
Luna17

Luna17
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
9 QUESTIONS
Q1. Quel pays a inventé le croissant ?
A) Autriche
B) France
C) Allemagne
Q2. Où ont été inventées les brochettes bœuf et fromage ?
A) Chine
B) Japon
C) France
D) États-Unis
Q3. Où ont été inventés les hamburgers ?
A) Allemagne
B) États-Unis
C) Royaume-Uni

Pays et inventions culinaires

107 joués - il y a 8 ans

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
Jp-666

Jp-666