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Classique
Quiz Vin
Vin
 15 QUESTIONS
Q1. Qui a découvert la fermentation malolactique ?
A) Pasteur
B) Emile Penaud
C) Pascal Ribéraud Gayon
D) Denis Dubourdieu
Q2. En Champagne, le rosé des Riceys est obtenu par  :
A) Saignée
B) Macération
C) Pressurage direct
Q3. Les brettanomyces sont :
A) Des molécules
B) Des bactéries
C) Des levures
D) Des virus

L'œnologie

684 joués - il y a 16 ans

Quiz sur l'œnologie.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mscivs
Mscivs
difficile
Classique
Quiz Biere
Biere
 7 QUESTIONS
Q1. De quel pays cette bière provient ?
A) Autriche
B) Pays-Bas
C) Belgique
Q2. De quel pays cette bière provient ?
A) Allemagne
B) Autriche
C) Suisse
Q3. De quel pays cette bière provient ?
A) France
B) Belgique
C) Pays-Bas

Bières du monde. 16/12

47 joués - il y a 15 ans

Retrouvez le pays d'origine de cette bière d'après sa photo, et n'oubliez pas qu'une bière brassée avec savoir se déguste…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Kastrosikia
Kastrosikia
difficile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage ?
A) Emmental
B) Gruyère
Q2. Quel est ce fromage ?
A) Mimolette
B) Emmental
Q3. Quel est ce fromage ?
A) Comté
B) Mimolette

Les fromages

164 joués - il y a 8 ans

Les fromages

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Farming2008
Farming2008
facile
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Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette marque ?
A) Cerembir
B) Carambar
C) Curimber
Q2. Quelle est cette marque ?
A) Chups Chupa
B) Chips Chupa
C) Chupa Chups
Q3. Quelle est cette marque ?
A) Hirabo
B) Horiba
C) Haribo

Marques de bonbons connues

190 joués - il y a 9 ans

Si toi aussi tu aimes les bonbons, ce quiz est pour toi !

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Cloclo110703
Cloclo110703
facile
Classique
Quiz Biere
Biere
 7 QUESTIONS
Q1. De quel pays cette bière provient ?
A) République Tchèque
B) Pologne
C) Russie
Q2. De quel pays cette bière provient ?
A) République Tchèque
B) Pologne
C) Russie
Q3. De quel pays cette bière provient ?
A) République Tchèque
B) Pologne
C) Russie

Bières du monde. 16/4

58 joués - il y a 15 ans

Retrouvez le pays d'origine de cette bière d'après sa photo, et n'oubliez pas qu'une bière brassée avec savoir se déguste…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Kastrosikia
Kastrosikia
difficile
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 30 QUESTIONS
Q1. Le lait entier contient combien de matières grasses ?
A) 36g de MG par litre
B) 34g de MG par litre
C) 30g de MG par litre
D) 26g de MG par litre
Q2. Le lait stérilisé est chauffé à...
A) 115°C pendant 15-20min
B) 115°C pendant 5-10min
C) 110°C pendant 15-20min
D) 110°C pendant 5-10min
Q3. Le lait concentré sucré est sucré grâce à;;;
A) Un sirop de glucose
B) Un sirop de fructose
C) Un sirop de saccharose
D) Du glucose atomisé

BTM pâtisserie

365 joués - il y a 6 ans

Quiz sur plusieurs thèmes pour réviser le BTM pâtissier

Difficile QUIZ 30 QUESTIONS
Gael59113
Gael59113
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle appellation communale est située entre les appellations Faugères et Minervois ?
A) Corbières
B) Rivesaltes
C) Saint Chinian
Q2. À quelle appellation appartiennent les premiers crus suivants : les Épenots, les Rugiens,…
A) Pommard
B) Volnay
C) Beaune
Q3. Dans l'appellation "Coteaux du Layon", combien de noms peuvent être ajoutés en…
A) 6
B) 7
C) 8

Connaissance des vignobles

714 joués - il y a 16 ans

Quiz de connaissance des vignobles.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mscivs
Mscivs
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Parmi ces ingrédients, lequel n'entre pas de la composition du gâteau au yaourt ?
A) Huile
B) Crème fraîche
C) Farine
D) œufs
Q2. Lequel de ces ingrédients ne faut-il pas dans la recette du gratin dauphinois ?
A) Sel , poivre
B) Gruyère
C) Beurre
D) Huile
Q3. Lequel de ces ingrédients ne faut-il jamais dans la recette du clafoutis ?
A) Chocolat
B) Lait
C) Sucre
D) Sucre glace

Cuisine - Les ingrédients intrus

124 joués - il y a 6 ans

Quiz sur les ingrédients intrus

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Priscilia38
Priscilia38
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de la ville de Cambrai ?
A) La charcuterie
B) Les 'bêtises'
C) Le vin
Q2. Quelle est la spécialité de la ville de Castelnaudary ?
A) La potée de choux
B) Le cassoulet
C) La ratatouille
Q3. Quelle est la spécialité de la ville d'Aix-en-Provence ?
A) Les calissons
B) Les berlingots
C) Les pralines

Les spécialités des villes

168 joués - il y a 14 ans

Savez-vous quels sont les spécialités de ces villes ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Edragon06
Edragon06
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 12 QUESTIONS
Q1. Ce sont de petits beignets plats farcis au poisson et épices accompagnés de sauce tomate que l'on déguste…
A) Les pastels
B) Les domodas
Q2. C'est une boisson de fleurs d'hibiscus avec de la menthe, du sucre et de la fleur d'oranger :
A) Le dakhar
B) Le bissap
Q3. Qu'appelle-t-on biltong en cuisine sud-africaine ?
A) Une soupe épaisse avec légumes et viande
B) De la viande séchée

1530 Cuisines du monde

174 joués - il y a 15 ans

Exploration culinaire à travers le monde.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette viennoiserie ?
A) Un pain au chocolat
B) Un croissant
C) Une tresse aux amandes
Q2. Comment s'appelle cette viennoiserie ?
A) Un pain au chocolat
B) Un croissant
C) Une tresse aux amandes
Q3. Comment s'appelle cette viennoiserie ?
A) Un pain au chocolat
B) Un croissant
C) Une tresse aux amandes

Les viennoiseries

224 joués - il y a 11 ans

Un quizz qui va vous faire envie

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Titimanflav
Titimanflav
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. De quel grand cru fait partie l'appellation ''Les clos'' ?
A) Chablis grand cru
B) Saumur grand cru
C) Muscadet grand cru
Q2. ''L'aloxe-corton'' est-il un côte-de-beaune ?
A) Oui
B) Non
Q3. Lequel de ces 3 crus est un ''pommard'' ?
A) Echezeaux
B) Epenots
C) Haut Comtat

Vins de France

304 joués - il y a 14 ans

Quelques grands crus.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Julien38
Julien38
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 12 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région fabrique-t-on le Saint-Félicien ?
A) Le Quercy
B) Le Lyonnais
C) La Provence
Q2. Dans quel département est fabriqué le Saint-Florentin ?
A) L'Yonne
B) Le Jura
C) Le Calvados
Q3. Le Saint-Nectaire bénéficie d'une AOC depuis 1979 et est fabriqué dans quel département ?
A) La Nièvre
B) Le Puy-de-Dôme
C) L'Ain

3740 Des fromages

77 joués - il y a 12 ans

Trouvez de quelle région ils sont.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. "Avoir la pêche" signifie...
A) Être en forme
B) Être fatigué
Q2. "Tomber dans les pommes" signifie...
A) S'évanouir
B) S'écrouler de fatigue
Q3. "Va te faire cuire un œuf" signifie...
A) Va te promener
B) Va ailleurs, laisse-moi tranquille

Expressions ayant un rapport avec la nourriture

235 joués - il y a 11 ans

Répondez à 7 questions sur les expressions de la nourriture.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Martsg921
Martsg921
facile
Classique
Quiz Biere
Biere
 7 QUESTIONS
Q1. De quel pays cette bière provient ?
A) Australie
B) Grande-Bretagne
C) Nouvelle-Zélande
Q2. De quel pays cette bière provient ?
A) Australie
B) Grande-Bretagne
C) Nouvelle-Zélande
Q3. De quel pays cette bière provient ?
A) Australie
B) Grande-Bretagne
C) Nouvelle-Zélande

Bières du monde. 16/6

52 joués - il y a 15 ans

Retrouvez le pays d'origine de cette bière d'après sa photo, et n'oubliez pas qu'une bière brassée avec savoir se déguste…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Kastrosikia
Kastrosikia
difficile