Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Un potage Dubarry est préparé avec :
A) Du chou-fleur
B) Des navets
C) Des haricots
Q2. Avec quoi est préparé une garniture 'boulangère' ?
A) De la mie de pain
B) Des pommes de terre
C) De la farine
Q3. UIne garniture 'soissonnaise' est préparée avec :
A) Des carottes
B) Des haricots blancs
C) Des épinards

Quel ingrédient principal est dans cette recette ?

112 joués - il y a 10 ans

Quel est l'élément dominant qui se cache derrière cette appellation ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Nat95

Nat95
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Que signifie l'action de "détendre" ?
A) Rendre plus fluide une préparation en lui ajoutant un liquide de cuisson
B) Tailler en tranches une viande
C) Piquer un oignon de clous de girofle
Q2. Que signifie l'action de "battre" ?
A) Séparer le jaune du blanc d'œuf
B) Travailler énergiquement une préparation au fouet
C) Taper sur son chef
Q3. Si je parlais de "brider", je voudrais dire :
A) Éliminer la partie nerveuse d'une viande
B) Parler en chinois
C) Ficeler une volaille

Connaissance des termes culinaires

202 joués - il y a 10 ans

Avez-vous les connaissances d'un bon cuisinier ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Chefthierry

Chefthierry
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Je suis la base des petits déjeuners, je suis...
A) Le pain au chocolat
B) Le croissant
C) Le pain burger
Q2. Pareil au précédent, mais avec du chocolat. Je suis...
A) Le pain viennois
B) Le pain au chocolat
C) Le pain aux raisins
Q3. Le ... est fait avec de la pâte à pain.
A) Vrai
B) Faux

Mon p'tit déjeuner commence par un V

192 joués - il y a 6 ans

V comme viennoiseries.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
MINI30

MINI30
normal
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce gâteau ?
A) Framboisier
B) Fraisier
C) Moelleux aux framboises
Q2. Et cette recette quelle est-elle ?
A) Mate-faim
B) Pancakes
C) Crêpes
Q3. Bon appétit à vous ! Mais quelle est cette recette ?
A) Tarte aux fraises et aux framboises
B) Tarte aux framboises
C) Tarte aux fraises

Reconnaître des gâteaux

160 joués - il y a 7 ans

Savoir reconnaître des gâteaux.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Priscilia38

Priscilia38
facile
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle viande accompagne un œuf cocotte ?
A) Du lard
B) Du boeuf
C) Du poulet
Q2. Pour faire un œuf poché, il faut...
A) Casser un œuf dans une poêle chaude
B) Casser un œuf dans une tasse puis le verser dans l'eau bouillante
C) Casser un œuf dans une tasse et le mettre au congélateur
Q3. Quel appareil utiliser pour monter des blancs en neige ?
A) Un hachoir à viande
B) Un extracteur de jus
C) Un batteur électrique

Comment cuisine-t-on les œufs ?

109 joués - il y a 7 ans

Élément incontournable pour la confection de nombreux plats, les œufs se préparent de différentes façons : au plat, à la…

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Paul-baptiste

Paul-baptiste
normal
Classique
Quiz Biere
Biere
 7 QUESTIONS
Q1. De quel pays cette bière provient ?
A) Argentine
B) Chili
C) Guatemala
Q2. De quel pays cette bière provient ?
A) Allemagne
B) Autriche
C) Pays-Bas
Q3. De quel pays cette bière provient ?
A) Allemagne
B) Autriche
C) Pays-Bas

Bières du monde. 16/15

53 joués - il y a 16 ans

Retrouvez le pays d'origine de cette bière d'après sa photo, et n'oubliez pas qu'une bière brassée avec savoir se déguste…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Kastrosikia

Kastrosikia
difficile
Classique
Quiz Fruits
Fruits
 10 QUESTIONS
Q1. Quel fruit exotique est représenté sur la photo?
A) Un ananas
B) Une mangue
C) Une papaye
Q2. Quel fruit exotique est représenté sur la photo?
A) Un fruit de la passion
B) Un ananas
C) Une papaye
Q3. Quel fruit exotique est représenté sur la photo?
A) Une pastèque
B) Des physalis
C) Une goyave

Les fruits exotiques

215 joués - il y a 11 ans

Les reconnaîtrez-vous?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Clementm59

Clementm59
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce bonbon ?
A) Carambar
B) Malabar
Q2. Quel est le nom de ce bonbon ?
A) Dragibus
B) Berlingot
Q3. Comment se nomment ces bonbons ?
A) Fraises au sucre
B) Fraises Tagada

Les bonbons

242 joués - il y a 13 ans

Faites ce quizz mais ne soyez pas trop gourmand ! BONNE CHANCE !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Azeze12

Azeze12
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 12 QUESTIONS
Q1. Aux Antilles, on appelle mamey ?
A) Le fruit du bananier-pays
B) Le fruit de l'abricotier des Antilles
Q2. Le fruit du groseillier noir s'appelle ?
A) Groseille à maquereau
B) Cassis
Q3. Le mot ananas signifie
A) Grosse pigne
B) Parfum des parfums

1272 Autour des fruits

169 joués - il y a 15 ans

Des fruits et des boissons à base de fruits, rafraîchissez-vous !

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. Où se trouve le rumsteck dans le boeuf ?
A) Sur la croupe
B) Sur la poitrine
C) Sur l'abdomen
Q2. Et la macreuse ?
A) Dans le bas du dos
B) Dans l'épaule
C) Dans la jambe
Q3. Le flanchet ?
A) Dans la paroi abdominale
B) Dans les muscles de la jambe
C) Dans l'arrière-train

Morceaux de choix

143 joués - il y a 16 ans

...

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jayges

Jayges
difficile
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. 'Un Cognac SVP' ... ... . verser dans le verre n°... .
A) 1
B) 2
C) 3
Q2. ' ... moi je prendrai un Porto ' ... . verre n° :
A) 1
B) 2
C) 3
Q3. 'Pour moi , ce sera une petite liqueur ' : verre n°
A) 1
B) 2
C) 3

Santé ! ... . mais dans quel verre ?

103 joués - il y a 15 ans

Avoir le bon contenant pour le contenu .

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Elle est arrivée dans les valises du Grand Chambellan d'Autriche en 1890. Elle était sucrée au début…
A) La foire d'empoigne à coups de poissons pourris
B) La braguette
C) La baguette
Q2. Bon maintenant, passons à la soupe légendaire. Certains disent que ce fut Louis XV qui l'inventa dans…
A) La soupe aux poissons de la Seine
B) La soupe à l'oignon
C) La soupe Pompadour
Q3. Si vous n'aimez pas cette soupe, rabattez-vous sur une autre spécialité typiquement parisienne :
A) Le potage Saint-Germain (potage religieux ? )
B) Le potage des grands-chemins (potage, spécialité des Champs-Élysées)
C) Le potage de la tour Eiffel (potage qui durcit comme une barre de fer)

Culture gastronomique : 1/Gastronomie parisienne

119 joués - il y a 12 ans

Un quiz de culture gastronomique rien que sur la ville de Paris. Pas de photos sinon ce serait trop facile ! COCORICO !

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 8 QUESTIONS
Q1. Comment se nomme cette spécialité :
A) Le baeckeoffe
B) La potée lorraine
C) La choucroute
Q2. D'où sont originaires les madeleines :
A) De Commercy
B) D'Epinal
C) De Metz
Q3. Le pâté lorrain est à base de :
A) Légumes
B) Viande
C) Poisson

Les spécialités lorraines

219 joués - il y a 14 ans

Venez tester vos connaissances sur les spécialités de la région Lorraine...

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Mllelola33

Mllelola33
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Je suis un plat connu dans lequel il y a de la viande hachée et d'autres ingrédients selon…
A) Le gratin dauphinois
B) Le hachis parmentier
C) Les lasagnes
Q2. Je suis un plat à base de chou. Ce chou est coupé fin et se cuit "marmite sur le feu".…
A) La choucroute
B) Les choux de bruxelles
C) Le chou-fleur
Q3. Les enfants m'adorent ! Je ne suis fait que d'une pâte qu'on verse à la louche dans la poêle.…
A) Le pancakes
B) La crêpe
C) Le chou (en pâtisserie)

Je peux me resservir 'steplait' maman ?

113 joués - il y a 10 ans

Alerte ! Si tu as faim, ne fais pas ce quiz ! Miam !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
VALOUMARIE

VALOUMARIE
facile
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 14 QUESTIONS
Q1. On commence notre voyage en France, en Corse précisément. Quel est ce fromage avec des…
A) Casgiu Merzu
B) Ghjeuladu
C) Deghjeulassu
Q2. Direction Chine : les œufs de cent ans. Combien de temps l'œuf macère-t-il ?
A) 17-18 jours
B) 5 ans
C) 100 ans
Q3. On reste en Asie : le nid d'hirondelles est-il fait par des hirondelles ?
A) Oui
B) Non ce sont des martinets
C) Non, ce sont des pâtes

Plats étranges et peu ragoûtants

70 joués - il y a 9 ans

Hmm du fromage avec des vers, des mygales,...

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Zywahx

Zywahx
normal