Quiz Cuisine
(4 050)

Classique

Gourmands
5 QUESTIONS

Q1. Quel le plat ne comporte pas de pommes de terre ?

A) Gratin dauphinois

B) Tartiflette

C) Aligot

D) Hachis parmentier

E) Lasagnes

Q2. Quel mets ne comporte pas de riz ?

A) Couscous

B) Risotto

C) Paella

D) Sushi

E) Biryani

Q3. Quelle pâtisserie ne comporte pas de chocolat ?

A) Succès

B) Fondant

C) Forêt-noire

D) Financier

E) Sachertorte

Classique

Spécialités culinaires

par Lear147

309 joués - il y a 16 ans

Quizz sur quelques spécialités culinaires pour les gros gourmands. A vous de jouer et bonne chance !

QUIZ 5 QUESTIONS

Lear147

normal

Classique

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce qu'une duxelle ?

A) Un mélange de différentes viandes

B) Un hachis de champignons, d'échalotes et de persil employé dans les farces

C) Un hachis de choux de Bruxelle

Q2. Qu'est-ce qu'une darne ?

A) Une tranche de poisson pour une personne

B) Un hachis de poisson

C) Un dos de cabillaud

Q3. Qu'est-ce qu'un mirepoix ?

A) Une étoffe légère servant à tamiser les sauces et les gelées

B) Une préparation composée de légumes taillés en dés et rissolé, et d'aromates servant à corser…

C) Une opération culinaire qui sert, en y ajoutant des éléments divers, à augmenter l'onctuosité d'une…

Classique

Les termes de cuisine

par Logimage

221 joués - il y a 13 ans

Retrouvez la définition de ces termes de cuisine

QUIZ 7 QUESTIONS

Logimage

normal

Classique

Bonbons
6 QUESTIONS

Q1. Quel est le nom de ces bonbons ?

A) Fraises Tagada

B) Cerises Tagada

C) Framboises Tagada

Q2. Comment s'appellent ces bonbons ?

A) Coquilles

B) Berlingots

C) Coques

Q3. Quel est le nom de ces bonbons ?

A) Ursule le Calamar

B) Ursula la Pieuvre

C) Ursul le Poulpe

Classique

Bonbons

par Jbuquen

268 joués - il y a 16 ans

Les noms des bonbons !

QUIZ 6 QUESTIONS

Jbuquen

normal

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Classique

Bonbons
15 QUESTIONS

Q1. Comment appelle-t-on ces bonbons ?

A) Des triangles

B) Des berlingots

Q2. Comment appelle-t-on ces bonbons ?

A) Des dragibus

B) Des tagadas

Q3. Comment appelle-t-on ces bonbons ?

A) Des soucoupes

B) Des frisbees

Classique

Les bonbons

par Sirop2Myrtille

120 joués - il y a 10 ans

Voici un quiz sur les bonbons.

QUIZ 15 QUESTIONS

Sirop2Myrtille

normal

QCM

Gastronomie
10 QUESTIONS

Q1. Comment s'appelle cette spécialité lorraine ?

A) La tarte aux lardons

B) La tarte au lard

C) La quiche lorraine

D) La quiche au lard

Q2. Quel est le nom de cette spécialité ?

A) La salade mêlée

B) La salade verte composée

C) La salade lorraine

D) La salade vosgienne

Q3. Comment se nomme cette entrée chaude ?

A) La tourte

B) Le pâté lorrain

C) La tourte lorraine

D) La viande marinée en croûte

QCM	Gastronomie lorraine par Floflo88260 111 joués - il y a 7 ans Venez tester vos connaissances sur la gastronomie de la Lorraine. QCM 10 QUESTIONS Floflo88260 difficile

Classique

Specialites
10 QUESTIONS

Q1. La teurgoule est une spécialité de Normandie, c'est

A) Une tarte avec des pommes et des raisins macérés au Calvados

B) Un dessert, une sorte de riz au lait

Q2. L'estocafic est un plat culinaire niçois à base de

A) Morue séchée

B) D'anchois

Q3. Le frescati est consommé le 25 août pour la Saint-Louis à Sète. C'est

A) Un ragoût de divers poissons et crustacés

B) Un entremet

Classique

894 Spécialités culinaires

par MarieAnne

155 joués - il y a 16 ans

Trouvez de quelle spécialité il s'agit dans les propositions.

QUIZ 10 QUESTIONS

MarieAnne

difficile

Classique

Specialites
7 QUESTIONS

Q1. Plat à base de poissons cru mariné dans du citron

A) Rocoto relleno

B) Ceviché

C) Pastel de papa

Q2. Piment ressemblant au poivron, farci de viande et haricots rouges

A) Rocoto relleno

B) Ceviché

C) Pastel de papa

Q3. Gratin de pommes de terres ressemblant à notre gratin dauphinois

A) Rocoto relleno

B) Ceviché

C) Pastel de papa

Classique

Connaissez-vous la cuisine péruvienne ?

par Suzy

243 joués - il y a 15 ans

Quizz pour tester vos connaissances sur les délicieuses spécialités du Pérou

QUIZ 7 QUESTIONS

Suzy

difficile

Classique

Legumes
5 QUESTIONS

Q1. Ce fruit peut atteindre 25 kg et c'est un fruit fibreux qui peut avoir 2 à 3 graines en son centre.…

A) Le coco-fesse

B) La citrouille

C) La fraise

D) Le gorille

E) Le melon

Q2. C'est le plus gros légume du monde et le plus gros pesait 683 kilos. C'est...

A) Une baleine

B) Une citrouille

C) Un concombre

D) Un coco-fesse

Q3. C'est un agrume qui pousse dans un arbre originaire de Chine, et qui fut connu en Europe à partir…

A) L'orange

B) La cerise

C) La mandarine

D) La clémentine

E) Le pamplemousse

Classique

Fruits et légumes vraiment bons

par Clim3

429 joués - il y a 17 ans

Trouvez le légume.

QUIZ 5 QUESTIONS

Clim3

difficile

Classique

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. Quel aliment est rond, long et orange ?

A) Une carotte

B) Un ananas

C) Un martien

Q2. Comment s'appelle la pomme de terre mauve ?

A) Violine

B) Vielote

C) Vitelotte

Q3. Quel aliment passe du rouge au blanc ?

A) Un radis

B) Un radizz

C) Une fleur de jasmin

Classique

Connaissez-vous les aliments que vous mangez en devinnette ? !

par Bennou

309 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous le nom de ce que vous mangez ? Pour le savoir jouez à ce quizz sympa en devinettes sur les aliments !

QUIZ 7 QUESTIONS

Bennou

normal

Classique

Biere
7 QUESTIONS

Q1. De quel pays cette bière provient ?

A) Allemagne

B) Autriche

C) Suisse

Q2. De quel pays cette bière provient ?

A) Bolivie

B) Inde

C) Brésil

Q3. De quel pays cette bière provient ?

A) Belgique

B) France

C) Suisse

Classique

Bières du monde. 16/16

par Kastrosikia

46 joués - il y a 16 ans

Retrouvez le pays d'origine de cette bière d'après sa photo, et n'oubliez pas qu'une bière brassée avec savoir se déguste…

QUIZ 7 QUESTIONS

Kastrosikia

difficile

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Classique

Gastronomie
10 QUESTIONS

Q1. Le terme "végan" a été créé en ... par Donald Watson. Il vient du mot anglais "vegetarian".

A) 1944

B) 1876

Q2. Le végétalisme est une étape qui ... le véganisme.

A) Suit

B) Précède

Q3. Le véganisme est caractérisé par :

A) Le port d'habits uniquement fabriqués à partir d'algues

B) La non-utilisation de produits issus de la souffrance animale

Classique

Le véganisme

par Cyndu84

149 joués - il y a 14 ans

Connaissez-vous le véganisme ?

QUIZ 10 QUESTIONS

Cyndu84

normal

Classique

Pates
8 QUESTIONS

Q1. Vous reconnaissez les...

A) Farfalle

B) Fusilli

Q2. Ici nous avons des...

A) Macaroni

B) Penne

Q3. Celles-ci ressemblent à des coquillages, ce sont des...

A) Orecchiette

B) Orechiette

Classique

Etes-vous connaisseur de pâtes ?

par Risette

171 joués - il y a 13 ans

Reconnaissez en la variété juste à partir de l'image !

QUIZ 8 QUESTIONS

Risette

normal

Classique

Chocolat
10 QUESTIONS

Q1. Comment sont les effets du chocolat sur notre santé ?

A) Ambigus

B) Bons

C) Assourdissants

Q2. Avec quoi est fabriqué le chocolat ?

A) Des fèves de cacao

B) Des noisettes

C) Des amandes

Q3. À partir de quel siècle le chocolat est-il consommé sous forme solide ?

A) À partir du dix-neuvième

B) À partir du onzième

C) À partir du vingt-et-unième

Classique

Chocolat

par PaipS

210 joués - il y a 12 ans

Un quiz assez simple sur le chocolat. Bon appétit !

QUIZ 10 QUESTIONS

PaipS

difficile

Classique

Recettes
10 QUESTIONS

Q1. Sauté d'agneau au curry

A) Cuisson par concentration

B) Cuisson par expansion

C) Cuisson mixte

Q2. Entrecôte grillée, sauce béarnaise

A) Cuisson par concentration

B) Cuisson par expansion

C) Cuisson mixte

Q3. Fliet de rascasse à la Dugléré

A) Cuisson par concentration

B) Cuisson par expansion

C) Cuisson mixte

Classique

Types de cuisson

par CFA07

715 joués - il y a 16 ans

Associer yn type de cuisson à une recette...

QUIZ 10 QUESTIONS

CFA07

difficile

Classique

Cuisines du monde
10 QUESTIONS

Q1. Prenez une grande tranche de pain de campagne, frottez-y une demi-tomate bien mûre, ajouter un…

A) Pa amb tomàquet

B) Pa de figa

C) Pa de fetge

D) Pa d'ou

Q2. Pour Noël, il est d'usage de consommer un bouillon auquel on ajoute de grosses pâtes appelées…

A) Boles de picolat

B) Escalivada

C) Escudella

D) Trinxat

Q3. Mais comment diable s'appelle la ratatouille catalane ?

A) Escalivada

B) Escudella

C) Samfaina

D) Rata d'olla

Classique

Gastronomie catalane

par Mentula

166 joués - il y a 11 ans

Présentation de quelques plats traditionnels catalans.

QUIZ 10 QUESTIONS

Mentula

normal


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Quiz Cuisine

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Spécialités culinaires

Les termes de cuisine

Bonbons

Les bonbons

Gastronomie lorraine

894 Spécialités culinaires

Connaissez-vous la cuisine péruvienne ?

Fruits et légumes vraiment bons

Connaissez-vous les aliments que vous mangez en devinnette ? !

Bières du monde. 16/16

Le véganisme

Etes-vous connaisseur de pâtes ?

Chocolat

Types de cuisson

Gastronomie catalane

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