Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
8 QUESTIONS
Q1. Tomate, concombre, parfois féta et olives, je suis :
A) La salade des îles
B) La salade grecque
C) La salade indienne
Q2. Il n'y a pas de recette originale tellement il y a de versions. Ma base est tomate, poivrons, oignons…
A) Niçoise
B) Nîmoise
C) Varoise
Q3. Dés de légumes liés à la mayonnaise je suis la salade ...
A) Russe
B) Suédoise
C) Normande

Ces salades classiques

183 joués - il y a 12 ans

Recettes de salades composées

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8
QUESTIONS
Wonka

Wonka
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. Identifiez l'intrus
A) Tablier de cuisine
B) Chaussure de sport
C) Tour de cou
Q2. Quand la tenue de cuisine doit-elle être changée ?
A) Tous les jours
B) Tous les 3 jours
C) Une fois par semaine
Q3. Je dois obligatoirement porter en cuisine :
A) Des bagues
B) Une toque ou une casquette
C) Un baggy

Le travail de cuisinier

310 joués - il y a 15 ans

La tenue professionnelle, le comportement et la sécurité

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10
QUESTIONS
Fxave

Fxave
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
12 QUESTIONS
Q1. Quel est ce sandwich ?
A) Le Charolais
B) Le 280
C) Le Royal O Fish
Q2. Quel est ce sandwich ?
A) Le So Grilled
B) Le Royal Bacon
C) Le Double Cheese
Q3. Quel est ce sandwich ?
A) Le Big Tasty
B) Le Big Mac
C) Le cbo

Les sandwichs du McDonald's

269 joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous les sandwichs de ce fast-food ?

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12
QUESTIONS
Slex

Slex
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Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
7 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces petits gâteaux ?
A) Cupcakes
B) Choux à la crème
C) Muffins
D) Macarons
Q2. Quel est ce bon et gros gâteau ?
A) Tarte au chocolat
B) Despacito
C) Donut
Q3. Et ces gâteaux à trous ?
A) Donuts
B) Muffins

Quels sont ces gâteaux ?

169 joués - il y a 8 ans

Saurez-vous les reconnaître?

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7
QUESTIONS
Chonia

Chonia
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
5 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un roux ?
A) Beurre et farine
B) Beurre et huile
C) Farine et eau
Q2. Que veut dire "détendre" ?
A) Eliminer l'excédent d'humidité d'un aliment par la cuisson
B) Ajouter un liquide à une préparation
C) Cuire doucement un aliment dans un récipient fermé
Q3. Qu'est-ce qu'un "chinois" ?
A) Un russe
B) Une sauteuse
C) Une passoire métallique à mailles très serrées

Gastronomie

363 joués - il y a 17 ans

Quelques questions autour de la gastronomie.

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5
QUESTIONS
Thefly

Thefly
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
10 QUESTIONS
Q1. D'où vient le Picodon ?
A) Ain
B) Drôme et Ardèche
C) Poitou
Q2. D'où vient le Chabichou ?
A) Ain
B) Drôme et Ardèche
C) Poitou
Q3. D'où vient le Chevret ?
A) Ain
B) Drôme et Ardèche
C) Poitou

Fromages

141 joués - il y a 15 ans

Savez-vous d'où proviennent ces fromages de chèvre ?

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Puylimousin

Puylimousin
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Que signifie l'action de "détendre" ?
A) Rendre plus fluide une préparation en lui ajoutant un liquide de cuisson
B) Tailler en tranches une viande
C) Piquer un oignon de clous de girofle
Q2. Que signifie l'action de "battre" ?
A) Séparer le jaune du blanc d'œuf
B) Travailler énergiquement une préparation au fouet
C) Taper sur son chef
Q3. Si je parlais de "brider", je voudrais dire :
A) Éliminer la partie nerveuse d'une viande
B) Parler en chinois
C) Ficeler une volaille

Connaissance des termes culinaires

206 joués - il y a 10 ans

Avez-vous les connaissances d'un bon cuisinier ?

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10
QUESTIONS
Chefthierry

Chefthierry
Quiz Classique
Quiz Haribo
Haribo
7 QUESTIONS
Q1. Par qui a été créé Haribo ?
A) Un allemand
B) Un suisse
C) Un français
Q2. Quand la fraise tagada a-t-elle été inventée ?
A) En 1956
B) En 1969
C) En 1974
Q3. Quel est le nom du créateur ?
A) Dabin
B) Hans Riegel
C) Rabarry Pac

Haribo

160 joués - il y a 14 ans

Vous croyez tout savoir sur Haribo ? Prouvez-le.

Difficile
difficile
7
QUESTIONS
Chocolat01

Chocolat01
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
11 QUESTIONS
Q1. Combien de minutes vous faut-il travailler à Tokyo pour vous payer un Big Mac ?
A) 22 minutes
B) 9 minutes
Q2. Combien de minutes vous faut-il travailler au Caire pour vous payer un Big Mac ?
A) 44 minutes
B) 67 minutes
Q3. Combien de minutes vous faut-il travailler à Montréal pour vous payer un Big Mac ?
A) 19 minutes
B) 33 minutes

Big Mac et heures de travail

106 joués - il y a 14 ans

Combien de minutes travaillez-vous pour vous payer un Big Mac ?

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11
QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
Quiz Classique
Quiz Boissons
Boissons
12 QUESTIONS
Q1. Commençons avec deux liquides qu'il ne faut jamais mélanger.
A) Le thé noir et le lait
B) Le café et le lait chaud
C) Le jus de myrtilles et le jus de citron
Q2. Pourquoi ne faut-il jamais mélanger ces deux boissons ?
A) Car si on mélange le deuxième ingrédient au premier cité, on empêche…
B) Car si on mélange le deuxième ingrédient au premier cité, on tue les propriétés…
C) Car si on mélange le deuxième ingrédient au premier, un nouveau goût insupportable…
Q3. On adore tous la salade mais avec quoi ne faut-il jamais la mélanger ?
A) Avec du jus de pamplemousse
B) Avec une vinaigrette contenant de l'huile de palme
C) Avec une vinaigrette sans gras

Ne pas mélanger ces aliments avec certaines boissons/1

100 joués - il y a 10 ans

Quels aliments et quelles boissons ne faut-il pas mélanger et pourquoi ? Appuyez-vous sur les faits scientifiques et ce…

Difficile
difficile
12
QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
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QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
7 QUESTIONS
Q1. Quel plat symbolise l'Italie ?
A) La choucroute
B) La paella
C) La pizza
Q2. Je suis un fruit trop souvent associé aux légumes. qui suis-je ?
A) L'aubergine
B) L'avocat
C) La carotte
Q3. De quoi est composée la choucroute ?
A) De chou et de viande
B) Chou et de croûte
C) De chèvre et chou

La nourriture

328 joués - il y a 7 ans

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7
QUESTIONS
Yvesmichmich

Yvesmichmich
Quiz Classique
Quiz Epices
Epices
15 QUESTIONS
Q1. Le chef réputé Saihot s'en va faire son marché d'épices tout heureux de mettre,…
A) Est le seul animal à assaisonner sa nourriture avant de la manger.
B) Est le seul animal avec le singe capucin à assaisonner sa nourriture avant de la manger.
Q2. Quelles épices identiques à celles retrouvées sur des sites archéologiques…
A) Graines de pavot, aneth et coriande
B) Graines de pavot, aneth et piment chili
Q3. Le chef Saihot sait tout et même qu'on a retrouvé...
A) Des résidus d'épices sur des poteries utilisées pour la cuisson des aliments
B) Des boussoles qui indiquaient la route des épices et pas autre chose

Manger épicé, c'est bon pour la santé et la chambre à coucher

81 joués - il y a 10 ans

Venez découvrir le chef Saihot et Petus Horribilus, son sous-chef, et apprenez pour quelles raisons manger épicé c'est…

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15
QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
Quiz Classique
Quiz Fromages
Fromages
10 QUESTIONS
Q1. Débutons avec le plus utilisé d'entre eux : l'emmental. Quel est son taux de matière grasse ?
A) 12 %
B) 20%
C) 28 %
Q2. Quel est le nom du fromage se trouvant souvent dans les hamburgers les plus classiques ?
A) Le gouda
B) Le cheddar
C) Le comté
Q3. Quel est le fromage créé par les Normands que les Français préfèrent ?
A) Le gruyère
B) Le kiri
C) Le camembert

Etes-vous incollables en matière de fromages ?

151 joués - il y a 12 ans

Vous réussirez si vous êtes fans de fromages.

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10
QUESTIONS
Camilangel

Camilangel
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
13 QUESTIONS
Q1. Il est recommandé de consommer 1 à 2 fois par jour de la viande, du poisson ou des œufs…
A) Vrai
B) Faux
Q2. Une consommation excessive de viande rouge (bœuf, porc, veau, mouton, chèvre, cheval, sanglier,…
A) Vrai
B) Faux
Q3. La famille des VPO apporte :
A) Fibres
B) Fer
C) Protéines

Journée sans viande

93 joués - il y a 5 ans

Difficile
difficile
13
QUESTIONS
Salomekerouedan

Salomekerouedan
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
9 QUESTIONS
Q1. Le raisin fournit . .
A) 72 calories aux 100 g
B) 100 calories aux 100 g
C) 200 calories aux 100 g
Q2. Il est dit que le raisin est reminéralisant, diurétique et qu'il. .
A) Stimule le travail du foie et de la vésicule biliaire
B) Stimule le travail des reins
C) Qu'il facilite la digestion
Q3. Le raisin est riche en vitamies
A) A, b, c
B) A, B

Les bienfaits du raisin

129 joués - il y a 16 ans

Connaissez-vous tout les bienfait du raisin ?

Difficile
difficile
9
QUESTIONS
Mira33

Mira33