Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'un clou de girofle ?
A) Une herbe
B) Une plante aromatique
C) Une fleur séchée
D) Un mélange de safran et de cumin
Q2. Un de ces ingrédients n'est pas utilisé pour réaliser une quiche lorraine, lequel ?
A) Oeuf
B) Lait
C) Lardon
D) Beurre
Q3. Un rôti orloff est composé de tout ceci sauf une des réponses, laquelle ?
A) Boeuf
B) Jambon
C) Fromage
D) Porc

Culinaire

157 joués - il y a 15 ans

A table !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Rori

Rori
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage ?
A) Emmental
B) Gruyère
Q2. Quel est ce fromage ?
A) Mimolette
B) Emmental
Q3. Quel est ce fromage ?
A) Comté
B) Mimolette

Les fromages

166 joués - il y a 9 ans

Les fromages

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Farming2008

Farming2008
facile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 7 QUESTIONS
Q1. De quel pays le croissant est-t-il originaire ?
A) De France
B) D'Italie
C) D'Autriche
Q2. Dans quel pays existe-il un vin de bébés de souris ?
A) En Mongolie
B) En Chine
C) En Corée du Sud
Q3. De quel pays vient le bœuf de Kobe ?
A) Des États-Unis
B) Du Japon
C) De Russie

La gastronomie du monde

254 joués - il y a 10 ans

Quelques questions sur les pays et leurs aliments !

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
VIFlexIV

VIFlexIV
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la marque de ce gâteau ?
A) Pim's
B) Pris'm
C) Mars
Q2. Comment s'appelle ce bonbon si moelleux ?
A) Chamalo
B) Chamallow
C) Marchallow
Q3. Comment se nomment ces bonbons super colorés ?
A) Dragées
B) Draculus
C) Dragibus

Quiz gourmandises

145 joués - il y a 8 ans

Quiz marques de gourmandises

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Laraarcenciel

Laraarcenciel
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 12 QUESTIONS
Q1. D'abord, qu'est-ce qu'une poutine classique ? Voici l'image d'une poutine classique :
A) Frites, sauce BBQ et fromage cheddar anglais
B) Frites, sauce BBQ et fromage en grains
Q2. Ensuite, vient sa variante la plus célèbre, constituée de frites, de sauce à spaghetti et du fromage…
A) Poutine spaghetti
B) Poutine italienne
Q3. Et là, on peut commencer à sombrer dans des poutines totalement délirantes. Comme celle-ci : la poutine…
A) Des ingrédients classiques auxquels on a ajouté du chevreuil et de l'orignal
B) Des ingrédients classiques auxquels on a ajouté de la viande hachée, du bacon, du salami et des saucisses…

La poutine du Québec

120 joués - il y a 12 ans

Découvrez le mets des Québécois sous toutes ses formes ! Pour moi, très peu merci, je passe mon tour et donne au suivant…

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 5 QUESTIONS
Q1. Quelle est la spécialité de Royan?
A) Le jambon
B) Les sardines
C) La saucisson
Q2. Je suis sucré. Je suis de Montelimar.
A) Nougat
B) Vache qui rit
C) Yaourt
Q3. Je suis Melon. Je viens d'où?
A) Ile de France
B) Arles
C) Cavaillon

Qu'est-ce qu'on mange?

420 joués - il y a 17 ans

Testez votre cerveau

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Alisa

Alisa
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 15 QUESTIONS
Q1. Qui a découvert la fermentation malolactique ?
A) Pasteur
B) Emile Penaud
C) Pascal Ribéraud Gayon
D) Denis Dubourdieu
Q2. En Champagne, le rosé des Riceys est obtenu par  :
A) Saignée
B) Macération
C) Pressurage direct
Q3. Les brettanomyces sont :
A) Des molécules
B) Des bactéries
C) Des levures
D) Des virus

L'œnologie

687 joués - il y a 16 ans

Quiz sur l'œnologie.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mscivs

Mscivs
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 8 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Chou farci
B) Pot-au-feu
Q2. Quel est ce plat ?
A) Cheesecake
B) Pounti
Q3. Quel est ce plat ?
A) Tripoux
B) Tripes à la mode de Caen

Gastronomie Auvergnate

329 joués - il y a 15 ans

Retrouvez le nom de ces plats et aliments auvergnats.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Angelot

Angelot
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 8 QUESTIONS
Q1. Quel est le but des liants pour sauces ?
A) Liquéfier
B) Épaissir des liquides
C) Coller les aliments entre eux
D) Donner du goût
Q2. Avec quoi fait-on les liaisons ?
A) Sucre, sel, pomme de terre, sauce tomate
B) Poudre d'amande, caramel, eau
C) Farine, fécule, beurre manié, œufs
D) Bouillon en cube, riz, gélatine
Q3. Quelle coloration ne doit pas dépasser un roux ?
A) Noisette clair
B) Brun foncé
C) Marron clair
D) Marron foncé

Évaluation sur les liants pour sauces

106 joués - il y a 1 an

Évaluation pour des apprentis cuisiniers, pour voir ce qu'ils ont retenu.

Difficile QUIZ 8 QUESTIONS
Poussinnette37

Poussinnette37
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 13 QUESTIONS
Q1. Parmi ces douceurs, laquelle n'est pas un beignet ?
A) Merveilles
B) Rousselettes
C) Chouquettes
D) Rissoles
Q2. Traditionnellement, avec quoi sert-on le boeuf bourguignon ?
A) Pommes
B) Pain
C) Bleu de Gex
D) Pommes de terre
Q3. Trouvez l'intrus parmi ces ingrédients de gratin dauphinois.
A) Fromage râpé
B) Pommes de terre
C) Oeufs
D) Crème fraîche

Secrets des recettes d'ici

176 joués - il y a 12 ans

Voyage dans la gastronomie française

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Emeuhvh

Emeuhvh
normal
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Classique
Quiz Biere
Biere
 7 QUESTIONS
Q1. De quel pays cette bière provient ?
A) Grèce
B) Turquie
C) Italie
Q2. De quel pays cette bière provient ?
A) Etats-Unis
B) Grande-Bretagne
C) Canada
Q3. De quel pays cette bière provient ?
A) Etats-Unis
B) Grande-Bretagne
C) Canada

Bières du monde. 16/13

42 joués - il y a 16 ans

Retrouvez le pays d'origine de cette bière d'après sa photo, et n'oubliez pas qu'une bière brassée avec savoir se déguste…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Kastrosikia

Kastrosikia
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de la tarte qui fit la réputation de sœurs qui tenaient, au début du XXe…
A) Tarte alsacienne
B) Tarte Tatin
C) Tarte bourdaloue
Q2. La cassonade est un produit extrait de...
A) La canne à sucre
B) La canne à sucre et de la betterave sucrière
C) La betterave sucrière
Q3. Je suis un hors d'œuvre italien, composé de tranches fines de faux-filet de bœuf cru, servies…
A) Carpaccio
B) Casseti
C) Gaspacho

Gastronomie

314 joués - il y a 16 ans

Saurez-vous répondre juste à ce petit quizz ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Bonappetit

Bonappetit
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat très apprécié au Maroc ?
A) Un couscous
B) Un tagine
C) Un hamburger
Q2. De quoi est composé un sushi à l'otoro ?
A) De thon rouge
B) De saumon
C) D'omelette
Q3. Quelles sont les plats favoris des Italiens ?
A) Spaghetti bolognaise et pizza
B) Tagine et couscous
C) Hamburger frites et donuts

Cuisine

412 joués - il y a 15 ans

Petit quiz facile, même pour les novices de la cuisine !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Mymi28

Mymi28
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 7 QUESTIONS
Q1. Je suis bien connu à Paris, je suis fait d'une pâte granuleuse et moelleuse, et mon cœur…
A) Le macaron
B) La pomme d'amour
C) Le cookie
Q2. Mon visage est carrelé, on me trouve a la fête foraine ou chez des pâtissiers, on…
A) Les crêpes
B) Les gaufres
C) Le carré chocolat-framboise
Q3. Je suis peut être le plus connu en France et l'ingrédient que dont je suis fait est le cacao.…
A) Le bavarois
B) Le pain
C) Le gâteau au chocolat

Un peu de pâtisserie

119 joués - il y a 8 ans

Essaye de répondre aux questions sur les pâtisseries.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Assia09090

Assia09090
normal
Classique
Quiz Regions
Regions
 12 QUESTIONS
Q1. Dans quelle région sont fabriqués les fromages d'Affinois ?
A) Centre
B) Rhône-Alpes
C) Normandie
Q2. Le Géromé est un fromage de quelle région ?
A) Alsace-Lorraine
B) Rhône-Alpes
C) Pyrénées
Q3. De quelle région vient le Gourmelin ?
A) Pays de Loire
B) Bretagne
C) Dauphiné

3737 Des fromages

82 joués - il y a 13 ans

Trouvez de quelle région ils sont.

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
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