Quiz Cuisine
(3 934)

Classique

Specialites
12 QUESTIONS

Q1. Cuisson au vin blanc avec oignons et échalotes :

A) A la dieppoise

B) A la marinière

C) A la berrichonne

Q2. Accompagnement à base de tomates, poivrons, riz, chipolatas et chorizo :

A) A l'espagnole

B) A l'andalouse

C) A la basquaise

Q3. Préparation cuite à l'eau ou à la vapeur dans un fond blanc de viande ou de volaille :

A) A l'anglaise

B) Waterzoï

C) Marengo

Classique

2011 Vocabulaire culinaire

par MarieAnne

166 joués - il y a 14 ans

Trouvez l'expression correspondant à la description de la préparation.

QUIZ 12 QUESTIONS

MarieAnne

difficile

Classique

Regions
7 QUESTIONS

Q1. De quelle ville le gratin dauphinois est-il la spécialité ?

A) Huez

B) Grenoble

C) Clermont-Ferrand

Q2. La galette au blé noir est un plat traditionnel de ---

A) Bretagne

B) Corse

C) Bourgogne

Q3. La brandade de morue est une spécialité de la ville de ---

A) Marseille

B) Bordeaux

C) Nîmes

Classique

Spécialités de nos régions

par Analore

130 joués - il y a 7 ans

Spécialités de nos régions et villes.

QUIZ 7 QUESTIONS

Analore

normal

Classique

Chocolat
7 QUESTIONS

Q1. Côte d'or ..... quel animal représente cette marque ?

A) Un rhinocéros

B) Un éléphant

Q2. Et la marque Poulain ?

A) Un cheval

B) Un chien

Q3. Tendrement Chocolat ... . vous aurez reconnu ... . Milka ... . Quel animal ?

A) Une vache violette

B) Une vache bleue

Classique

Un quizz gourmand

par Sue42

212 joués - il y a 11 ans

Après ça on court grignoter !

QUIZ 7 QUESTIONS

Sue42

normal

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.

Pour nous aider et ne plus voir ce message :

Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee

Classique

Desserts
10 QUESTIONS

Q1. Quel est ce dessert ?

A) Gâteau liégeois

B) Vacherin

C) Forêt noire

Q2. Quel est ce dessert ?

A) Charlotte aux framboises

B) Fraisier

C) Muroise

Q3. Quel est ce dessert ?

A) Profiteroles

B) Belle-Hélène

C) Dame Blanche

Classique

Que de gourmandises !

par Zeka

168 joués - il y a 10 ans

Quiz sur des desserts sucrés, en pâtisserie ou en viennoiserie !

QUIZ 10 QUESTIONS

Zeka

normal

Classique

Regions francaises
7 QUESTIONS

Q1. Pour commencer, quels sont les 5 départements qui composent la région Aquitaine ?

A) Gironde, Dordogne, Charente Maritime, Landes, Pyrénées-Atlantiques

B) Pyrénées-Atlantiques, Pyrénées Orientales, Landes, Dordogne, Gironde

C) Pyrénées-Atlantiques, Gironde, Dordogne, Landes, Lot et Garonne

Q2. Chassez l'intrus

A) La tomate de Marmande

B) Les pruneaux d'Agen

C) L'abricot Bergeron

Q3. Je suis un fromage AOC de l'Aquitaine :

A) Le Cabécou

B) L'Ossau Iraty

C) La tome des Bauges

Classique

Les spécialités d'Aquitaine

par Nlemoisson

229 joués - il y a 11 ans

Quizz sur les spécialités gastronomiques de la région Aquitaine

QUIZ 7 QUESTIONS

Nlemoisson

difficile

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Cultivée depuis 1870 par un médecin, sa chair est sucrée et juteuse et elle mûrit très vite, c'est

A) La Doyenne du Comice

B) La Guyot

C) L'Abate

Q2. Sa chair est croquante, juteuse et un peu granuleuse, un petit peu astringente, elle reste ferme même…

A) La Rocha

B) La Florelle

C) La Louise-Bonne

Q3. Cette poire porte le nom de son créateur anglais, elle est fine et fondante, juteuse et sucrée et on…

A) L'Angélys

B) La William's

C) La Beurré Hardy

Classique

453 Autour de la poire

par MarieAnne

62 joués - il y a 15 ans

Quizz gourmand sur différentes variétés de poires.

QUIZ 10 QUESTIONS

MarieAnne

difficile

Classique

Gastronomie
16 QUESTIONS

Q1. De quel département le mounassou est-il une spécialité ?

A) Vendée

B) Loire

C) Corrèze

D) Creuse

Q2. De quel département les tourtons du Champsaur, pouvant également être appelés…

A) Savoie

B) Hautes-Alpes

C) Var

D) Rhône

Q3. De quelle ville la tielle est-elle une spécialité ?

A) Bézier

B) Carcasonne

C) Agde

D) Sète

Classique

Cuisine française

par Textone

92 joués - il y a 6 ans

Gastronomie

QUIZ 16 QUESTIONS

Textone

difficile

Classique

Plats
10 QUESTIONS

Q1. Quel est le repas principal des Albanais ?

A) Petit déjeuner

B) Déjeuner

C) Dîner

Q2. De quel pays est originaire ce plat ?

A) Espagne

B) Italie

C) Cambodge

Q3. Quel pays a été une des principales sources mondiales d'épices pendant des siècles…

A) L'Indonésie

B) La France

C) Les États-Unis

Classique

Gastronomie

par Msouquet

128 joués - il y a 9 ans

Un tour d'horizon de la gastronomie du monde.

QUIZ 10 QUESTIONS

Msouquet

difficile

Classique

Cuisine
15 QUESTIONS

Q1. Voici un appétissant...

A) Crocodile en gélatine

B) Nounours en guimauve

C) Macaron

Q2. Comme ces... ont l'air délicieux !

A) Macarons

B) Donuts

C) Malabars

Q3. Ce bijou représente un...

A) Oeuf au plat

B) Carambar

C) Ourson en guimauve

Classique

Bijoux à croquer

par Goodzylove

102 joués - il y a 12 ans

Ils sont si beaux qu'on les mangerait !

QUIZ 15 QUESTIONS

Goodzylove

facile

Classique

Gourmands
5 QUESTIONS

Q1. Les 'Dragibus' ont quelle forme ?

A) Ronde

B) Allongée

C) Plate

Q2. Lequel de ces bonbons n'existe pas ?

A) Tête brûlée

B) Tête crâmée

C) Boule de mammouth

Q3. Une sorte de bonbons est une fraise...

A) Tagada

B) Youpi

C) Yahoo

Classique

Bonbons

par Lilimagique

408 joués - il y a 15 ans

Facile et rapide pour tous les gourmands.

QUIZ 5 QUESTIONS

Lilimagique

normal

Quizz.biz est un service gratuit financé par la publicité.

Pour nous aider et ne plus voir ce message :

Je désactive Adblock ou Je vous soutiens sur Tipeee

Classique

Gastronomie
7 QUESTIONS

Q1. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de l'anchoïade ?

A) Les anchois

B) L'huile d'olive

C) Les câpres

D) Du jus de citron

E) L'ail

Q2. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de la tapenade ?

A) Les anchois

B) Les olives

C) Les câpres

D) L'ail

Q3. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de la sauce aïoli ?

A) L'huile d'olive

B) La moutarde

C) L'ail

D) L'oeuf

Classique

1490 Gastronomie provençale

par MarieAnne

287 joués - il y a 15 ans

Reconnaissez quelques spécialités de la Provence

QUIZ 7 QUESTIONS

MarieAnne

expert

Classique

Gastronomie
10 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce que du lait UHT ?

A) Stérilisé

B) Cru

C) Demi-écrémé

Q2. Le « lait de poule » est préparé à base :

A) De lait

B) D'oeuf

C) De lait et d'oeuf

Q3. Quelle est l'origine du mot yogourt ?

A) Hongroise

B) Turque

C) Tchèque

Classique

Un peu de gastronomie : beurre et œufs

par Docteur-solution

122 joués - il y a 8 ans

QUIZ 10 QUESTIONS

Docteur-solution

difficile

QCM

Vin
18 QUESTIONS

Q1. Quelle(s) affirmation(s) caractérise(nt) le champagne "Brut Carte Jaune" ?

A) Il a une prédominance de pinot noir

B) Il a une prédominance de pinot meunier

C) Il a une prédominance de chardonnay

D) Des raisins de 40 à 50 crus différents composent l'assemblage

E) Des raisins de 50 à 60 crus différents composent l'assemblage

Q2. Quelle est l'opération représentée sur la photo d'illustration ?

A) Le remuage

B) Le remurage

C) Le rémuage

D) Le rémurage

Q3. Quel(s) type(s) de champagne "Brut Carte Jaune", contien(nen)t le plus de sucre ?

A) Extra Dry

B) Extra Brut

C) Dry

D) Brut Nature

E) Demi-Sec

QCM	Champagne - Cuvée VC par Mme.Lemoine.Boutte 17 joués - il y a 3 ans QCM 18 QUESTIONS Mme.Lemoine.Boutte expert

Classique

Pates
8 QUESTIONS

Q1. Vous reconnaissez les...

A) Farfalle

B) Fusilli

Q2. Ici nous avons des...

A) Macaroni

B) Penne

Q3. Celles-ci ressemblent à des coquillages, ce sont des...

A) Orecchiette

B) Orechiette

Classique

Etes-vous connaisseur de pâtes ?

par Risette

168 joués - il y a 12 ans

Reconnaissez en la variété juste à partir de l'image !

QUIZ 8 QUESTIONS

Risette

normal

Classique

Vin
6 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce que des subdivisions ?

A) Des régions dans le vignoble

B) Une marque de vin

C) Des régions viticoles

Q2. Combien y a-t-il de couleurs de vin ?

A) 1

B) 2

C) 3

D) 4

E) 5

Q3. Comment se nomment les vins de Bordeaux ?

A) Les Bordeaux

B) Les Graves

C) Les Médocs

D) Les Bordelais

Classique

Les vignobles

par Dwai27

1.0 k joués - il y a 17 ans

Révisez vos vignobles. Tout sur eux : je vous garantis des questions à la hauteur !

QUIZ 6 QUESTIONS

Dwai27

normal


	Alcools (66)
	Aliments (159)
	Appellations (40)
	Belgique (25)
	Biere (55)
	Boissons (93)
	Bonbons (212)
	Cafe (17)
	Cepages (27)
	Champignons (18)
	Chefs (17)
	Chocolat (107)
	Cocktails (38)
	Cuisines du monde (100)
	Desserts (161)
	Epices (57)
	Fromages (227)
	Fruits (246)
	Gastronomie (531)
	Gateaux (130)
	Gourmands (146)
	Haribo (33)
	Humour (17)
	Ingredients (72)
	Italie (37)
	Lait (30)
	Legumes (129)
	Marques (47)
	Pain (27)
	Pates (35)
	Patisseries (180)
	Pizzas (17)
	Plats (365)
	Pomme (21)
	Potages (17)
	Recettes (122)
	Regions (158)
	Regions francaises (152)
	Sauces (33)
	Soupe (19)
	Specialites (581)
	Sucre (28)
	Terroirs (53)
	Viande (22)
	Vin (241)

Quiz Cuisine

Quiz Cuisine
(3 934)

2011 Vocabulaire culinaire

Spécialités de nos régions

Un quizz gourmand

Que de gourmandises !

Les spécialités d'Aquitaine

453 Autour de la poire

Cuisine française

Gastronomie

Bijoux à croquer

Bonbons

1490 Gastronomie provençale

Un peu de gastronomie : beurre et œufs

Champagne - Cuvée VC

Etes-vous connaisseur de pâtes ?

Les vignobles

Les Nouveaux Quiz & Tests

Mobile & Réseaux Sociaux

Professionnels

A Propos

Quiz Cuisine(3 934)

Quiz Cuisine
(3 934)