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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Il sert à éplucher les légumes et tourner les légumes ou les pommes de terre.
A) Office
B) Demi-chef
Q2. Sert à découper les viandes crues, à émincer et à hacher les aliments.
A) Filet de sole
B) Chef
Q3. Sert à aiguiser les couteaux.
A) Aiguiseur
B) Fusil

Le matériel de cuisine

128 joués - il y a 5 ans

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Nath107

Nath107
normal
Classique
Quiz Italie
Italie
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que c'est ?
A) Panzerotti
B) Calzone
C) Farfalle
Q2. Et ça, qu'est-ce que c'est ?
A) Tiramisu
B) Cioccolato
C) Cannole
Q3. Et puis ça aussi, qu'est-ce que c'est ?
A) Panini
B) Calzone
C) Friselle

Recettes italiennes

152 joués - il y a 12 ans

Connaissez-vous tout sur l'Italie, même les plus délicieuses recettes ? Et bien, on va voir ça !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ilmilanisti

Ilmilanisti
normal
Classique
Quiz Boissons
Boissons
 9 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette boisson que j'adore personnellement ?
A) Coca-Cola
B) Ice-Tea
Q2. Quelle est cette boisson ?
A) Jus de poire
B) Jus de pomme
Q3. Miam , Miam , quelle est cette boisson ?
A) Ice-Tea
B) Orangina

Les boissons fraîches

291 joués - il y a 14 ans

Cela va vous donner soif !

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Melvyn46150

Melvyn46150
normal
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région provient l'appellation: Bellet
A) Bourgogne
B) Beaujolais
C) Vallée du Rhône
D) Provence
E) Val de Loire
Q2. De quelle région provient l'appellation: Blagny
A) Bourgogne
B) Beaujolais
C) Vallée du rhone
D) Provence
E) Bordelais
Q3. De quelle région provient l'appellation: Cabardès
A) Bourgogne
B) Bordeaux
C) Val de Loire
D) Jura
E) Languedoc-Roussillon

AOC peu connues

130 joués - il y a 15 ans

Ce sont des appellations francaises un peu délaissées ou moins populaires, mais elles font partie du patrimoine vitivinicole..

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Brachetto

Brachetto
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le fast-food où les burgers sont halal ?
A) Mac Donald
B) Quick
C) Burger King
Q2. Quel est le restaurant de pizzas se situant à côté de Quartz (banlieue de Paris) ?
A) Planète Pizza
B) Dominos Pizza
C) Pizza Hut
Q3. Quel fast-food est à base de viande d'agneau et de frites avec (pour ceux qui veulent) de la sauce…
A) Kebab
B) Mc Donald
C) Quick

Des fast-foods

1.3 k joués - il y a 8 ans

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Erta75

Erta75
difficile
QCM
Quiz Patisseries
Patisseries
 15 QUESTIONS
Q1. Donnez le rôle de la levure.
A) Fermenter
B) Lier
C) Texturer
D) Colorer
Q2. Trouvez des constituants alimentaires du fruit.
A) Lipide
B) Fibre
C) Glucide
D) Vitamine
Q3. Quel est le rôle des glucides dans l'organisme ?
A) Bâtisseur
B) Fonctionnel
C) Gustatif
D) Énergétique

CAP pâtisserie

701 joués - il y a 5 ans

Pour ceux qui veulent s'entraîner à la théorie

Difficile QCM 15 QUESTIONS
Josaraben

Josaraben
difficile
Classique
Quiz Cocktails
Cocktails
 17 QUESTIONS
Q1. Lequel n'a pas de bière ?
A) Le bandista
B) Le Gambetta
Q2. Quelle différence y-a-t-il entre un Panaché et un Monaco ?
A) Le Monaco contient du sirop de grenadine
B) Le Monaco contient du sirop de cassis
Q3. Dans un Pink love, il y a cognac et liqueur de ?
A) Fraise
B) Framboise

1203 Autour des cocktails

166 joués - il y a 15 ans

Pas obligé d'en boire pour savoir ?

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 18 QUESTIONS
Q1. A quoi cela sert-il de sentir le bouchon d'un vin ?
A) A détecter le goût de bouchon
B) Apprécier l'âge du vin
C) A rien
Q2. Qu'appelle-t-on décanter un vin ?
A) Réchauffer un vin
B) Carafer un vin
C) Agiter un vin
Q3. Comment se nomme la capsule métallique qui recouvre les bouchons de champagne ?
A) La plaque de muselet
B) La capsule de congés
C) La pièce champenoise

La dégustation du vin ( 3 )

197 joués - il y a 12 ans

S'il te plaît, dessine-moi un Mouton Rothschild.

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 8 QUESTIONS
Q1. Une seule flûte de champagne contient ------------------ de bulles de gaz carbonique ? Combien…
A) 11 millions de bulles
B) Je n'ai jamais réussi à compter, je finis toujours mon verre avant !
C) 300 bulles
Q2. Mais qu'est-ce qui produit toutes ses bulles ?
A) Des courants d'air entre le bouchon et le verre
B) Le désir de boire
C) Des fibres de poussière
Q3. Donc si vous avez regardé attentivement la photo précédente, vous avez vu que la…
A) On s'en fout car on sait tous que rien ne change la danse des bulles.
B) La distance entre les bulles augmente.
C) Le visage de mon amour se rapproche.

Le champagne et la chimie de ses bulles

70 joués - il y a 9 ans

Le mystère des bulles de champagne révélé au grand jour de la nuit de la fête ! hic !

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Phenixaucoeur

Phenixaucoeur
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient entre dans la composition de la salade lorraine ?
A) La roquette
B) Le pissenlit
C) La laitue
Q2. Quels ingrédients entrent dans la composition de la salade vosgienne ?
A) Pommes de terre
B) Champignons
C) Pissenlits
Q3. Quel ingrédient entre dans la composition de la salade César ?
A) Comté
B) Parmesan
C) Gruyère

Salades en folie !

138 joués - il y a 10 ans

Saurez-vous trouver l'ingrédient qui compose chaque salade ?

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Mr.X1

Mr.X1
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Je suis un dessert composé de sirop d'érable et d'une génoise à la vanille.
A) Pudding chômeur
B) Madeleine
C) Pet de sœur
Q2. Je suis un plat composé de pommes de terre frites, de fromage en grain et de sauce brune.
A) Galevaude
B) Guédille
C) Poutine
Q3. Je suis un plat gaspésien composé de gibier, de pommes de terre et de pâte brisée.
A) Cipaille
B) Tourtière
C) Ragoût

Cuisine québécoise

657 joués - il y a 17 ans

Quiz sur la cuisine tradionnelle québécoise.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
TopChef

TopChef
difficile
Classique
Quiz Pomme
Pomme
 12 QUESTIONS
Q1. En Suède, qu'est-ce que le spettakaka ?
A) Un hachis parmentier à base de pommes de terre et de poissons
B) Un gâteau à la broche à base de farine de pommes de terre
Q2. Qu'est-ce que le stamppot servi aux Pays-Bas ?
A) Un mélange de purée de pommes de terre et autres légumes
B) Un ragoût de poissons et de pommes de terre
Q3. La tartiflette est un bon plat d'hiver. Elle se compose de pommes de terre et de ?
A) Reblochon
B) Munster

3349 Pomme de terre

98 joués - il y a 13 ans

Plats à base de pommes de terre.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 8 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle ce jambon ?
A) Jambon d'Ardennes
B) Jambon de l'Aube
C) Jambon de la Marne
Q2. D'où vient la 'Cacasse à cul nu' ?
A) Aube
B) Ardennes
C) Haute-Marne
Q3. De quel département vient la salade aux lards ?
A) Marne
B) Haute-Marne
C) Ardennes

Recettes culinaire de la région Champagne-Ardennes

180 joués - il y a 14 ans

Huuummmm !

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Famaca

Famaca
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Menu d'oncle Maurice : Pour son entrée... ce repas se nomme :
A) Salade râpée de radis rouges, carottes et pomme Granny
B) Salade simple
C) Salade de radis
D) Salade de carottes
Q2. Menu de maman : Son entrée se nomme :
A) Salade à l'orange
B) Salade simple
C) Salade de mâche à l'orange
D) Salade de mâche
Q3. Menu de papa : Son entrée se nomme...
A) Colin au thaï
B) Papillote de colin à la mode thaï
C) Papillote en mode thaï
D) Papillote de colin

Noël au restaurant, les entrées

49 joués - il y a 8 ans

Voici des repas de fête ! A toi de deviner ce que c'est !

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Pauliiiiine

Pauliiiiine
difficile
QCM
Quiz Plats
Plats
 12 QUESTIONS
Q1. La gastronomie, qu'est-ce que c'est officiellement ?
A) L'ensemble des règles qui constituent l'art de faire bonne chère.
B) Une cuisine ayant reçu au moins 2 étoiles par un juge gastronomique.
C) La connaissance raisonnée de tout ce qui a rapport à l'homme en tant qu'il se nourrit.…
Q2. Bien, maintenant que nous savons ce qu'est la gastronomie, intéressons-nous aux gastronomes...…
A) Un gourmand avisé
B) Une personne ayant l'habitude de manger de bons plats
C) Une personne forte d'une bonne culture de table.
Q3. Quel est le plus ancien père fondateur de la gastronomie dans cette liste ?
A) Curnonsky
B) Brillat-Savarin
C) Charles Durand

Gastronomie

331 joués - il y a 10 ans

Ah ! Qui n'a jamais rêvé de manger un bon plat, dans un restaurant gastronomique, mais d'ailleurs, qu'est-ce que la gastronomie…

Expert QCM 12 QUESTIONS
Gandalf57

Gandalf57
expert