Quiz Cuisine
(4 050)

Classique

Desserts
8 QUESTIONS

Q1. Quelle pâtisserie est-ce ?

A) Une meringue

B) Une meringue au chocolat

C) Des choux sucrés

Q2. Quel est le nom de ce biscuit chocolaté ?

A) Up Pick

B) Pick Up

C) Choco Délice

Q3. Comment se nomme ce biscuit ?

A) Déli Choc

B) Déli Choco

C) Pick Up

Classique

Les petits desserts qui nous empêchent de maigrir #2

par Mariejennchocoadams

222 joués - il y a 10 ans

Saura- tu retrouver ces desserts et biscuits que l'on aime tant ?

QUIZ 8 QUESTIONS

Mariejennchocoadams

facile

Classique

Vin
10 QUESTIONS

Q1. Le Chablis est un vin de la région :

A) Bourgogne

B) Dordogne

C) Côtes du Rhône

Q2. En quelle année a eu lieu le classement des crus classés du Médoc ?

A) 1850

B) 1855

C) 1865

Q3. Le cépage du Chinon est le :

A) Cabernet franc

B) Gamay

C) Merlot

Classique

Questionnaire du vin

par Chai-du-barbu

412 joués - il y a 15 ans

Testez vos connaissances !

QUIZ 10 QUESTIONS

Chai-du-barbu

normal

Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Il sert à éplucher les légumes et tourner les légumes ou les pommes de terre.

A) Office

B) Demi-chef

Q2. Sert à découper les viandes crues, à émincer et à hacher les aliments.

A) Filet de sole

B) Chef

Q3. Sert à aiguiser les couteaux.

A) Aiguiseur

B) Fusil

Classique

Le matériel de cuisine

par Nath107

136 joués - il y a 6 ans

QUIZ 10 QUESTIONS

Nath107

normal

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Classique

Regions
7 QUESTIONS

Q1. De quelle ville le gratin dauphinois est-il la spécialité ?

A) Huez

B) Grenoble

C) Clermont-Ferrand

Q2. La galette au blé noir est un plat traditionnel de ---

A) Bretagne

B) Corse

C) Bourgogne

Q3. La brandade de morue est une spécialité de la ville de ---

A) Marseille

B) Bordeaux

C) Nîmes

Classique

Spécialités de nos régions

par Analore

132 joués - il y a 7 ans

Spécialités de nos régions et villes.

QUIZ 7 QUESTIONS

Analore

normal

Classique

Chocolat
7 QUESTIONS

Q1. Côte d'or ..... quel animal représente cette marque ?

A) Un rhinocéros

B) Un éléphant

Q2. Et la marque Poulain ?

A) Un cheval

B) Un chien

Q3. Tendrement Chocolat ... . vous aurez reconnu ... . Milka ... . Quel animal ?

A) Une vache violette

B) Une vache bleue

Classique

Un quizz gourmand

par Sue42

213 joués - il y a 12 ans

Après ça on court grignoter !

QUIZ 7 QUESTIONS

Sue42

normal

Classique

Chefs
21 QUESTIONS

Q1. A tout seigneur, tout honneur. De qui s'agit-il ?

A) Joël Robuchon

B) Paul Bocuse

C) Alain Ducasse

Q2. Qui est ce célèbre cuisinier ?

A) Paul Bocuse

B) Alain Ducasse

C) Joël Robuchon

Q3. Ce célèbre chef au chapeau fut doublement triple étoilé !

A) Jean Sulpice

B) Michel Bras

C) Marc Veyrat

Classique

Chefs étoilés

par ChrisB34

300 joués - il y a 12 ans

Rien qu'avec leur photo, vous devriez retrouver sans difficulté le nom de ces célèbres chefs étoilés.

QUIZ 21 QUESTIONS

ChrisB34

normal

Classique

Gourmands
5 QUESTIONS

Q1. Les 'Dragibus' ont quelle forme ?

A) Ronde

B) Allongée

C) Plate

Q2. Lequel de ces bonbons n'existe pas ?

A) Tête brûlée

B) Tête crâmée

C) Boule de mammouth

Q3. Une sorte de bonbons est une fraise...

A) Tagada

B) Youpi

C) Yahoo

Classique

Bonbons

par Lilimagique

409 joués - il y a 16 ans

Facile et rapide pour tous les gourmands.

QUIZ 5 QUESTIONS

Lilimagique

normal

Classique

Plats
7 QUESTIONS

Q1. Y a-t-il d'autres plats à cuisiner que les bolognaises et les carbonaras ?

A) Oui

B) Non

Q2. Il existe d'autres plats à base de spaghettis comme par exemple les spaghettis à l'ancienne.

A) Vrai

B) Faux

Q3. Peut-on faire des spaghettis à la persillade ?

A) Oui

B) Non

Classique

Les spaghettis

par Cb35

87 joués - il y a 6 ans

Autres plats à cuisiner avec des spaghettis que les bolognaises et les carbonaras...

QUIZ 7 QUESTIONS

Cb35

normal

Classique

Gastronomie
7 QUESTIONS

Q1. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de l'anchoïade ?

A) Les anchois

B) L'huile d'olive

C) Les câpres

D) Du jus de citron

E) L'ail

Q2. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de la tapenade ?

A) Les anchois

B) Les olives

C) Les câpres

D) L'ail

Q3. Quel ingrédient ne figure pas dans la recette traditionnelle de la sauce aïoli ?

A) L'huile d'olive

B) La moutarde

C) L'ail

D) L'oeuf

Classique

1490 Gastronomie provençale

par MarieAnne

290 joués - il y a 15 ans

Reconnaissez quelques spécialités de la Provence

QUIZ 7 QUESTIONS

MarieAnne

expert

Classique

Cuisine
20 QUESTIONS

Q1. Il y a deux grandes deux sortes de fonds en fonction de leur mode de fabrication (couleur) et les fumets…

A) Les fonds noirs et blancs

B) Les fonds colorés

C) Les fonds blancs et bruns

Q2. À quoi servent les fonds ?

A) À réaliser les sauces de base et leurs dérivés

B) À réaliser les pâtes

C) À faire de la pâtisserie

Q3. Quelle est la base des produits utilisés pour réaliser les fonds et fumets classiques ?

A) Les viandes de première catégorie

B) Les os de volaille et de veau ou arêtes de poissons

C) Les abats de veau ou de volaille

Classique

Les fonds et liaisons

par ChefLabart

236 joués - il y a 6 ans

Il faut trouver la bonne réponse

QUIZ 20 QUESTIONS

ChefLabart

normal

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Classique

Cuisine
10 QUESTIONS

Q1. Je suis un dessert composé de sirop d'érable et d'une génoise à la vanille.

A) Pudding chômeur

B) Madeleine

C) Pet de sœur

Q2. Je suis un plat composé de pommes de terre frites, de fromage en grain et de sauce brune.

A) Galevaude

B) Guédille

C) Poutine

Q3. Je suis un plat gaspésien composé de gibier, de pommes de terre et de pâte brisée.

A) Cipaille

B) Tourtière

C) Ragoût

Classique

Cuisine québécoise

par TopChef

684 joués - il y a 18 ans

Quiz sur la cuisine tradionnelle québécoise.

QUIZ 10 QUESTIONS

TopChef

difficile

Classique

Bonbons
10 QUESTIONS

Q1. Comment appelle-t-on ce bonbon ?

A) Un Dragibus

B) Une profiterole

C) Une sucette

Q2. Quel bonbon perché sur un bâton met-on dans la bouche en le léchant ?

A) Une sucette

B) Un menthol

C) Un crocodile

Q3. Comment s'appelle la sucrerie en forme de canne multicolore ?

A) Un Chamallow

B) Un sucre d'orge

C) Un crocodile

Classique

Les bonbons

par Tuna973

188 joués - il y a 12 ans

J'adore les bonbons donc voilà !

QUIZ 10 QUESTIONS

Tuna973

facile

Classique

Vin
18 QUESTIONS

Q1. A quoi cela sert-il de sentir le bouchon d'un vin ?

A) A détecter le goût de bouchon

B) Apprécier l'âge du vin

C) A rien

Q2. Qu'appelle-t-on décanter un vin ?

A) Réchauffer un vin

B) Carafer un vin

C) Agiter un vin

Q3. Comment se nomme la capsule métallique qui recouvre les bouchons de champagne ?

A) La plaque de muselet

B) La capsule de congés

C) La pièce champenoise

Classique

La dégustation du vin ( 3 )

par Lareinelouise

206 joués - il y a 13 ans

S'il te plaît, dessine-moi un Mouton Rothschild.

QUIZ 18 QUESTIONS

Lareinelouise

difficile

Classique

Regions francaises
7 QUESTIONS

Q1. Pour commencer, quels sont les 5 départements qui composent la région Aquitaine ?

A) Gironde, Dordogne, Charente Maritime, Landes, Pyrénées-Atlantiques

B) Pyrénées-Atlantiques, Pyrénées Orientales, Landes, Dordogne, Gironde

C) Pyrénées-Atlantiques, Gironde, Dordogne, Landes, Lot et Garonne

Q2. Chassez l'intrus

A) La tomate de Marmande

B) Les pruneaux d'Agen

C) L'abricot Bergeron

Q3. Je suis un fromage AOC de l'Aquitaine :

A) Le Cabécou

B) L'Ossau Iraty

C) La tome des Bauges

Classique

Les spécialités d'Aquitaine

par Nlemoisson

231 joués - il y a 12 ans

Quizz sur les spécialités gastronomiques de la région Aquitaine

QUIZ 7 QUESTIONS

Nlemoisson

difficile

Classique

Gastronomie
10 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce que du lait UHT ?

A) Stérilisé

B) Cru

C) Demi-écrémé

Q2. Le « lait de poule » est préparé à base :

A) De lait

B) D'oeuf

C) De lait et d'oeuf

Q3. Quelle est l'origine du mot yogourt ?

A) Hongroise

B) Turque

C) Tchèque

Classique

Un peu de gastronomie : beurre et œufs

par Docteur-solution

125 joués - il y a 9 ans

QUIZ 10 QUESTIONS

Docteur-solution

normal


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Les petits desserts qui nous empêchent de maigrir #2

Questionnaire du vin

Le matériel de cuisine

Spécialités de nos régions

Un quizz gourmand

Chefs étoilés

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1490 Gastronomie provençale

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La dégustation du vin ( 3 )

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Un peu de gastronomie : beurre et œufs

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