Quiz Cuisine
(4 031)

QCM

Gastronomie
15 QUESTIONS

Q1. Le petit dejeuner est appelé

A) Le prandium

B) Le jentaculum

C) La cena

Q2. Le repas du soir (vers 9H 10H )

A) Le prandium

B) Le jentaculum

C) La cena

Q3. Le repas du midi

A) Le prandium

B) Le jentaculum

C) La cena

QCM	Gastronomie romaine par King-of-kings 569 joués - il y a 16 ans Voici un quizz sur la gastronomie romaine QCM 15 QUESTIONS King-of-kings difficile

Classique

Specialites
5 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce que c'est ?

A) Des samoussas

B) Des bonbons piments

C) Des bouchons

Q2. Qu'est-ce que c'est ?

A) Des samoussas

B) Des bonbons piments

C) Des bouchons

Q3. Qu'est-ce que c'est ?

A) Des samoussas

B) Des boubons piments

C) Des bouchons

Classique

Spécialités réunionnaises

par Lulutadore

185 joués - il y a 16 ans

Un quizz sur les spécialités culinaires de cette île

QUIZ 5 QUESTIONS

Lulutadore

normal

Classique

Cuisine
15 QUESTIONS

Q1. Commençons par la base de ces délices. Voici du...et il y a les variétés....

A) Sirop d'érable/clair, moyen et foncé

B) Sirop d'érable/clair, moyen et brûlé

Q2. Voici les...

A) Minis beignets à l'érable

B) Gros beignets à l'érable

Q3. Un tout nouveau produit et les chefs en sont fous ainsi que les “Foodies”. On les met dans les cocktails…

A) Le caviar à l'érable

B) Les perles à l'érable

Classique

Les délices de l'érable (1)

par Phenixaucoeur

45 joués - il y a 10 ans

Le temps des sucres approche. Alors venez découvrir ces merveilles à l'érable.

QUIZ 15 QUESTIONS

Phenixaucoeur

normal

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Classique

Cuisine
6 QUESTIONS

Q1. En quelle année est né Paul Bocuse ?

A) 11 février 1926

B) 11 février 1927

C) 11 février 1925

Q2. Son lieu de naissance :

A) Onet-le-Château dans l'Aveyron

B) Collonges-au-Mont-d'Or, Lyon

C) Courbevoie, Paris

Q3. De quelle façon est-il désigné ?

A) Cuisinier du monde

B) Cuisier de prestige

C) Cuisinier du siècle

Classique

Gastonomie : Paul Bocuse

par Thefly

218 joués - il y a 17 ans

Quelques questions autour du maître de la cuisine française !

QUIZ 6 QUESTIONS

Thefly

difficile

Classique

Cuisines du monde
10 QUESTIONS

Q1. En Argentine, que sont les asados ?

A) Des grillades

B) Des chaussons farcis

Q2. En Terre de Feu, le plat traditionnel s'appelle centolla. Qu'est-ce ?

A) L'araignée de mer

B) Un fromage au grill

Q3. Les Argentins boivent le licuado. C'est à base de ?

A) Lait et fruits

B) Plantes infusées

Classique

1535 Cuisines du monde

par MarieAnne

490 joués - il y a 15 ans

Gastronomie d'Amérique du Sud et de Cuba.

QUIZ 10 QUESTIONS

MarieAnne

difficile

Classique

Biere
7 QUESTIONS

Q1. De quel pays cette bière provient ?

A) Allemagne

B) Pays-Bas

C) Belgique

Q2. De quel pays cette bière provient ?

A) Allemagne

B) Pays-Bas

C) Belgique

Q3. De quel pays cette bière provient ?

A) Allemagne

B) Pays-Bas

C) Belgique

Classique

Bières du monde. 16/8

par Kastrosikia

77 joués - il y a 16 ans

Retrouvez le pays d'origine de cette bière d'après sa photo, et n'oubliez pas qu'une bière brassée avec savoir se déguste…

QUIZ 7 QUESTIONS

Kastrosikia

difficile

Classique

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. Avec quoi ne fait-on pas du whisky ?

A) De la tourbe

B) De l'eau

C) Des fruits

Q2. Quelle céréale n'entre jamais dans la composition du whisky ?

A) L'orge

B) Le maïs

C) Le riz

Q3. Lequel n'existe pas ?

A) Glen org

B) Ardbeg

C) Four barrel

Classique

Connaissez-vous le whisky ?

par Leo58

899 joués - il y a 17 ans

Le whisky en général

QUIZ 7 QUESTIONS

Leo58

normal

Classique

Specialites
23 QUESTIONS

Q1. Quelle est cette recette de gratin de pommes de terre, d'oignons et de lardons avec de la crème…

A) Le gratin dauphinois

B) La raclette

C) La tartiflette

D) Le hachis parmentier

Q2. Quelle confiserie est une spécialité de Montélimar ?

A) Les pralines

B) Les calissons

C) Les merveilles

D) Le nougat

Q3. Quel ingrédient ne doit pas être ajouté à une fondue savoyarde ?

A) De l'ail

B) Du kirsch

C) Du vin blanc

D) De l'huile de tournesol

Classique

Spécialités culinaires

par Catherine007

170 joués - il y a 6 ans

QUIZ 23 QUESTIONS

Catherine007

normal

Classique

Cuisine
11 QUESTIONS

Q1. Quelle est la deuxième région en France où on produit le plus de foie gras ?

A) Sud-Ouest

B) Alsace

C) Auvergne

Q2. Qu'est-ce que la navel ?

A) Variété d'oranges

B) Variété de caviar

C) Apéritif à base d'alcool de gentiane

Q3. D'où vient le Lillet ?

A) Podensac près de Bordeaux

B) Carensac près de Toulouse

C) Poulignac près de Bézier.

Classique

Au restaurant

par Totofanderesto

177 joués - il y a 9 ans

Les produits au restaurant.

QUIZ 11 QUESTIONS

Totofanderesto

difficile

Classique

Gastronomie
8 QUESTIONS

Q1. À quoi s'intéressait Apicius ?

A) À la création du four

B) Aux arts de la table

C) À la création de l'imprimerie

Q2. Qui a créé la fermentation panaire ?

A) Les Américains

B) Les Anglais

C) Les Égyptiens

Q3. Qu'est-ce que la cervoise ?

A) Breuvage de céréales fermentées

B) Bière à la noix

C) Ensemble de légumes fermentés

Classique

Gastronomie d'autrefois

par Erwan104

128 joués - il y a 8 ans

QUIZ 8 QUESTIONS

Erwan104

normal

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Classique

Legumes
15 QUESTIONS

Q1. Quels sont ces fruits ?

A) Des kakis

B) Des fruits de jojoba

C) Ce ne sont pas des fruits

Q2. À partir de quelle pomme de terre sont faites ces chips violettes ?

A) La vitelotte

B) La pomme de terre strasbourgeoise

C) Ce sont des chips normales avec du colorant

Q3. Quel est le nom de ce fruit exotique ?

A) La goyave

B) La papaye

C) Le kaki

Classique

Les secrets de la nourriture

par Chloe.12.09

76 joués - il y a 8 ans

Découvrez plein de fruits, de légumes, de graines... qui sont un peu particuliers.

QUIZ 15 QUESTIONS

Chloe.12.09

normal

Classique

Specialites
10 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce qu'un aspic ?

A) Une darne de poisson

B) Un mets présenté en gelée

C) Un dessert glacé

Q2. Qu'appelle-t-on "bavarois" ?

A) Un dessert glacé, à base de crème de fruits

B) Un dessert froid à base de crème anglaise, gélatine et crème fouettée

C) Un flan aux fruits

Q3. Que signifie "brider" ?

A) Passer une ficelle à travers les membres d'une volaille pour les maintenir durant la cuisson

B) Entourer un roti de barde, puis de ficelle, pour la maintenir

C) Allonger les yeux des truites

Classique

Le lexique du cuisinier (4)

par Nwt

2.8 k joués - il y a 12 ans

Termes culinaires

QUIZ 10 QUESTIONS

Nwt

normal

Classique

Vin
5 QUESTIONS

Q1. Où se situe la région Champagne ?

A) Chine

B) Mexique

C) France

Q2. Quel cépage n'appartient pas aux cépages champenois ?

A) Pinot noir

B) Sauvignon

C) Chardonnay

Q3. Que signifie tirage et dégorgement en Champagne ?

A) Tirer les sarments et couper les mauvaises herbes

B) Mettre en bouteille et décapsuler la bouteille pour doser

C) Retirer le moût à la sortie du pressoir et vider les aignes

Classique

Quizz champenois

par Viti1052

918 joués - il y a 20 ans

Testez vos connaissances en Champagne : viticulture, vinification, dégustation et un peu d'histoire.

QUIZ 5 QUESTIONS

Viti1052

difficile

QCM

Cuisines du monde
8 QUESTIONS

Q1. De quel pays est originaire le couscous ?

A) Maghreb

B) Niger

C) Cameroun

Q2. Quel est le jus le plus consommé en Afrique ?

A) Ananas

B) Banane

C) Avocat

Q3. Quel ingrédient n'est pas dans le couscous royal ?

A) Tomates

B) Aubergines

C) Pommes de terre

QCM	Quiz culinaire africain par Restatprojetpic 731 joués - il y a 12 ans Questions sur des repas africains. QCM 8 QUESTIONS Restatprojetpic difficile

Classique

Patisseries
7 QUESTIONS

Q1. Comment s'appellent les enfants de Roxane ?

A) Louane et Swann

B) Swann et Néo

C) Mathis et Louane

D) Louane et Mathys

Q2. Est-elle mariée à Loïc ?

A) Non

B) Oui

Q3. Les tutos de Loulou ont lieu le :

A) Lundi

B) Mercredi

C) Vendredi

D) Dimanche

Classique

L'atelier de Roxane

par Popopaulinepopo

705 joués - il y a 8 ans

Quizz sur la youtubeuse pâtissière : L'atelier de Roxane

QUIZ 7 QUESTIONS

Popopaulinepopo

normal


	Alcools (67)
	Aliments (166)
	Appellations (40)
	Belgique (25)
	Biere (55)
	Boissons (93)
	Bonbons (217)
	Cafe (17)
	Cepages (27)
	Champignons (18)
	Chefs (17)
	Chocolat (108)
	Cocktails (38)
	Cuisines du monde (105)
	Desserts (165)
	Epices (56)
	Fromages (234)
	Fruits (246)
	Gastronomie (542)
	Gateaux (136)
	Gourmands (147)
	Haribo (33)
	Humour (18)
	Ingredients (74)
	Italie (38)
	Lait (30)
	Legumes (129)
	Marques (47)
	Pain (27)
	Pates (36)
	Patisseries (184)
	Pizzas (18)
	Plats (374)
	Pomme (21)
	Potages (17)
	Recettes (126)
	Regions (158)
	Regions francaises (152)
	Sauces (37)
	Soupe (19)
	Specialites (619)
	Sucre (33)
	Terroirs (54)
	Viande (23)
	Vin (247)

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Gastronomie romaine

Spécialités réunionnaises

Les délices de l'érable (1)

Gastonomie : Paul Bocuse

1535 Cuisines du monde

Bières du monde. 16/8

Connaissez-vous le whisky ?

Spécialités culinaires

Au restaurant

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