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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 20 QUESTIONS
Q1. Quel cépage est utilisé à Chignin-Bergeron ?
A) Gringet
B) Jacquère
C) Altesse
D) Roussanne
Q2. Quels types de sols forment les AOP Abymes et Apremont ?
A) Argilo-calcaires
B) Sableux
C) Granitiques
D) Marno-calcaires
Q3. Lesquels de ces crus font tous partie de l'AOP Roussette de Savoie ?
A) Frangy, Crépy
B) Marestel, Frangy
C) Cruet, Monterminod
D) Arbin, Monthoux

Questionnaire Savoie

167 joués - il y a 4 ans

Questionnaire sur la Savoie ou pas

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Clemsi7
Clemsi7
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. La piperade est à base de tomates et non pas de poivrons mais de piments doux, originaires de :
A) Bayonne
B) Biarritz
C) Anglet
Q2. Quelle est la signification exacte du mot txangurro en basque ?
A) Crabe
B) Tourteau
C) Araignée de mer
Q3. Comment nomme-t-on les petits encornets au Pays basque ?
A) Calamars
B) Chipirons
C) Supions

Cuisine du Pays basque

166 joués - il y a 8 ans

Quelques spécialités du Pays basque.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Carmendelavega
Carmendelavega
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. On commence gentiment : quel est le morceau de viande sur l'image ?
A) Escalope de veau
B) Gigot d'agneau
C) Côte de boeuf
Q2. On monte d'un cran : pourquoi faut-il sortir une viande du réfrigérateur 30 minutes avant…
A) Elle aura plus de saveur
B) Elle aura une cuisson plus homogène
C) Elle sera moins sèche
Q3. Qu'est-ce que le "wagyu" ?
A) De la viande de boeuf de race d'origine japonaise
B) Un plat traditionnel vietnamien
C) Un technique de cuisson asiatique

Testez vos connaissances en viande avec BM Market

165 joués - il y a 9 ans

Venez tester vos connaissances sur la viande avec BM Market !

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Murat1
Murat1
difficile
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Dans les accras vous mettez
A) Du sucre
B) De la farine
Q2. La morue doit être
A) Salée
B) Désalée pendant 12 heures
Q3. Dans la recette d'accras vous mettez
A) Du persil
B) De la menthe

Accras

164 joués - il y a 17 ans

Test sur les Accras

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Egypteyona
Egypteyona
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quel ingrédient n'est pas compatible avec l'osso bucco ?
A) Vin blanc
B) Ail
C) Sucre
Q2. Quel légume n'est pas une cucurbitacée ?
A) La citrouille
B) Le cornichon
C) La pomme de terre
Q3. Combien d'œufs faut-il pour 20 madeleines ?
A) 4
B) 10
C) 3

Culture culinaire

164 joués - il y a 9 ans

Quiz en 7 questions pour vérifier l'étendue de votre culture culinaire.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Sachaf72
Sachaf72
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. A partir de quel ingrédient de base l'éclair est-il réalisé ?
A) De la meringue
B) De la pâte à choux
C) Des bonbons
D) Des biscuits
Q2. Que veut dire brider ?
A) Ficeler un poulet
B) Cuire des légumes
C) Vider un poulet
D) Un type de cuisson
Q3. Quelle épice est aussi désignée "Colombo" ?
A) Le gingembre
B) La réglisse
C) Le curry
D) Le safran

La cuisine

163 joués - il y a 12 ans

Questions générales de cuisine

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Teche71
Teche71
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce qu'une crique ?
A) Une bière
B) Une galette de pomme de terre
C) Un gratin de pomme de terre
Q2. Que peut-on mettre dans une crique ?
A) Ail et persil
B) Curry
C) Bière
Q3. Qu'est-ce qu'une caillette ?
A) Une petite caille
B) Une boule à base de chair de porc enrobée d'une crépine puis rôtie au four
C) Un pâté de porc et de caille

Cuisine ardéchoise 1

163 joués - il y a 15 ans

Quizz assez divers sur vos connaissnces de la cuisine et des produits ardéchois.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Hervert07
Hervert07
normal
QCM
Quiz Chocolat
Chocolat
 12 QUESTIONS
Q1. Quelle marque de chocolat a pour logo une femme sur un cheval ?
A) Godiva
B) Leonidas
C) Godilla
Q2. Laquelle des trois n'est pas une marque de céréales ?
A) Banania
B) Chocapic
C) Lion
Q3. Quels sont les intrus ?
A) Côte d'Or
B) Côte d'Argent
C) Cotte d'Or

Les marques de chocolat

163 joués - il y a 10 ans

Venez nombreux, ce qcm attire les gourmands et les connaisseurs en chocolat...

Difficile QCM 12 QUESTIONS
Zmc
Zmc
difficile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 5 QUESTIONS
Q1. Paul Bocuse est trois etoiles michelin depuis
A) 1960
B) 1965
C) 1970
Q2. En quelle annee est-il cuisinier du siecle
A) 1989
B) 1990
C) 1991
Q3. En quelle annee a-t-il été meilleur ouvrier de france
A) 1959
B) 1961
C) 1964

Paul Bocuse

162 joués - il y a 16 ans

Paul Bocuse

Difficile QUIZ 5 QUESTIONS
Mas
Mas
difficile
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que les hommous ?
A) Une purée de pois chiches
B) Des boulettes de viande
C) Des petits gâteaux
Q2. Le fatouche ?
A) Une salade
B) Un fromage
C) Un mélange de légumes très épicé
Q3. Le labné ?
A) Un entremet
B) Un fromage
C) Un petit pain

941 Gastronomie libanaise

162 joués - il y a 15 ans

Découvrez ces spécialités libanaises.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
normal
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Classique
Quiz Vin
Vin
 15 QUESTIONS
Q1. Se dit d'un vin sur le déclin, en train de perdre corpulence et chair, moelleux et onctuosité.
A) Anémique
B) Amaigri
Q2. Science de la vigne. Etude des innombrables variétés de cépages .
A) Ampélographie
B) Anthropologie
Q3. La première partie, enfouie dans le sol, est le système racinaire ou :
A) Porte greffe
B) Greffon

Vocabulaire du vin

162 joués - il y a 14 ans

Petit tour d'horizon sur les bases du vin.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Lagneau
Lagneau
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle marque se cache derrière ce logo ?
A) Mamie
B) Marie
C) Morine
Q2. Quelle grande marque de pâtes fabrique aussi des plats preparés ?
A) Panzani
B) Lustucru
C) Barilla
Q3. Quel est le nom de cette boîte à pâtes de la marque Sodébo ?
A) Passe ta box
B) Pâtes in box
C) Pasta box

Plats préparés

162 joués - il y a 11 ans

Testez vos connaissances !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Matwor29
Matwor29
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Comment cuit-on les frites ?
A) A l'eau
B) A l'huile
C) Au soleil
Q2. Comment appelle-t-on l'homme qui confectionne une pizza ?
A) Pizzapapa
B) Pizzanino
C) Pizzaiolo
Q3. De quelle région la mimolette est-elle originaire ?
A) Nord-Pas-De-Calais
B) Provence
C) Bourgogne

J'irai cuisiner chez vous ! Le quiz !

161 joués - il y a 10 ans

Nous allons tester un peu vos connaissances en matière de cuisine... : )

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Jiraicuisinerchezvou
Jiraicuisinerchezvou
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est la région d'origine de la race Salers ?
A) Aquitaine
B) Auvergne
C) Alsace
Q2. Quelle est la quantité de sang pour un porc de +/- 100 kilos ?
A) 1 à 2 litres
B) 3, 5 à 5 litres
C) 5, 5 à 6, 5 litres
Q3. Quelle est la signification en français du mélange d'épices maghrébin "…
A) La bouche de feu
B) La sélection de l'épicier
C) Les piments orientaux

Les bons bouchers

161 joués - il y a 10 ans

Petit quizz pour rester au niveau.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Montiber
Montiber
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 9 QUESTIONS
Q1. Au Laos, on consomme le lap. De quoi est-il composé ?
A) Soupe de viande ou poisson avec feuilles de citronnelle, lait de coco, ananas
B) Salade de viande ou poisson au citron vert et piment
Q2. Au Laos, on déguste volontiers le mok. Qu'est-ce que c'est ?
A) Un pâté de viande ou poisson cuit à la vapeur
B) Une crêpe au blé ou à la banane
Q3. On l'appelle aussi fruit du dragon :
A) Le pitaya
B) La papaye verte

1533 Cuisines du monde

161 joués - il y a 14 ans

Visite dans la gastronomie mondiale.

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
MarieAnne
MarieAnne
difficile