Quiz Cuisine
(4 030)

Classique

Gastronomie
7 QUESTIONS

Q1. Comment se nomme cette pièce de bœuf taillée dans le filet pour 1 personne ?

A) Un carré

B) Un tournedos

C) Un jarret

Q2. Qu'est ce qu'une catégorie ?

A) Dépend de l'emplacement des morceaux et détermine : le traitement culinaire

B) Détermine la race de chaque viande.

C) En fonction du poids de l'animal, comme les boxeurs.

Q3. De quelle pièce de viande est tirée l'osso bucco ?

A) La crosse de veau

B) Du jarret de veau

C) Du jarret de porc

Classique

Gastronomie

par Vaubanhotelier

223 joués - il y a 11 ans

Pièces de viande.

QUIZ 7 QUESTIONS

Vaubanhotelier

normal

QCM

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. Quels ingrédients vont le mieux avec les spaghettis ?

A) Tomate

B) Concombre

C) Carotte

D) Épinard

Q2. Quelles variétés de pommes n'existent pas ?

A) Granny Smith

B) Gala

C) Reinette

D) La rose

Q3. Complète la phrase. On peut ... la banane.

A) Trancher

B) Couper

C) Éplucher

D) Écraser

QCM	Connais-tu bien la cuisine ? par Anneae 220 joués - il y a 7 ans Ici, tu peux connaître tes compétences. C'est un QCM. QCM 7 QUESTIONS Anneae expert

Classique

Regions francaises
8 QUESTIONS

Q1. La truffade est un plat à base de pommes de terre et de _______

A) Cantal

B) Maroilles

C) Gouda

Q2. Le pâté aux pommes de terre est une sorte de tourte contenant des pommes de terre. Avant que la pomme…

A) Fromage

B) Légumes

C) Pain

Q3. Le coq au vin est un grand classique de la cuisine française. D'après la tradition, de quand remonte…

A) 60 avant J-C

B) 600

C) 1600

Classique

68 | Les spécialités culinaires de l'Auvergne

par QuizzBizien

218 joués - il y a 14 ans

Voici l'Auvergne après l'Aquitaine et l'Alsace !

QUIZ 8 QUESTIONS

QuizzBizien

difficile

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.

Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :

J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus

Classique

Vin
10 QUESTIONS

Q1. Quelle est la fourchette de température idéale de ma cave pour la conservation de mon vin ?

A) 10 à 16°C

B) 5 à 9°C

C) 19 à 21°C

Q2. L'hygrométrie de ma cave doit être :

A) Nulle, surtout pas d'humidité, ça décolle les étiquettes

B) De 70 % minimum, les bouchons supportent mal d'être séchés

C) Ça n'a aucune importance... Sec ou humide ça n'influe pas sur le vin

Q3. Je peux mettre ce que je veux comme sol dans ma cave, mais je préfère :

A) Un bon carrelage, facile d'entretien et pas salissant

B) Une moquette, j'aime bien le confort pour mes pieds nus

C) De la terre battue, simplement

Classique

La conservation du vin

par NovaVina

215 joués - il y a 12 ans

Testez vos connaissances sur la conservation du vin.

QUIZ 10 QUESTIONS

NovaVina

normal

Classique

Fromages
12 QUESTIONS

Q1. La mozzarella est un fromage fabriqué avec du lait de bufflonne :

A) Vrai

B) Faux

Q2. Le chura est un fromage réalisé à partir de lait de brebis, de chèvre et/ou de yak:

A) Vrai

B) Faux

Q3. Des faisselles en osier ont été retrouvées et datées de plus de :

A) 1.000 ans

B) 6.000 ans

C) 12.000 ans

Classique

Le fromage (3)

par Melinette64

214 joués - il y a 16 ans

Questions sur les fromages d'ici et d'ailleurs...

QUIZ 12 QUESTIONS

Melinette64

difficile

Classique

Cuisine
20 QUESTIONS

Q1. Combien de calories contient un chou ?

A) 25

B) 22

C) 28

D) 31

Q2. Combien de calories pour 100 g de frites ?

A) 420

B) 410

C) 400

D) 390

Q3. Combien de calories pour 100 g de cerises ?

A) 72

B) 74

C) 77

D) 78

Classique

Les calories

par Nat95

214 joués - il y a 10 ans

Combien de calories contiennent ces aliments ?

QUIZ 20 QUESTIONS

Nat95

expert

Classique

Cuisines du monde
7 QUESTIONS

Q1. D'où vient le hamburger ?

A) Canada

B) Etats-Unis

C) Mexique

D) Belgique

Q2. D'où viennent les sushis ?

A) Japon

B) Chine

C) Thaïlande

D) Inde

Q3. D'où vient le poulet au curry ?

A) Russie

B) Chine

C) Inde

D) Pérou

Classique

Des plats et des pays

par Ohan

213 joués - il y a 12 ans

Un quizz qui porte sur différents plats et sur leur pays d'origine.

QUIZ 7 QUESTIONS

Ohan

normal

Classique

Boissons
7 QUESTIONS

Q1. Quelle boisson est représentée sur cette image ?

A) Burn

B) Monster

C) Red Bull

Q2. Quelle boisson est représentée sur cette image ?

A) Red Bull

B) Dark Dog

C) Monster

Q3. Quelle boisson est représentée sur cette image ?

A) Monster

B) Red Bull

C) Rockstar

Classique

Boisson énergisante

par Azexor

213 joués - il y a 13 ans

Voilà un quizz sur quelques boissons.

QUIZ 7 QUESTIONS

Azexor

normal

Classique

Cuisine
8 QUESTIONS

Q1. Combien de trous a la gaufre de Liège ?

A) 5

B) 13

C) 20

D) 24

Q2. Combien de trous a la gaufre de Bruxelles ?

A) 5

B) 13

C) 20

D) 24

Q3. Que trouve-t-on dans la gaufre de Liège ?

A) Du chocolat

B) Du sucre

C) Du sucre perlé

D) Du sucre impalpable

Classique

Quiz gaufres

par Philous07

211 joués - il y a 9 ans

Quiz : Les gaufres de Bruxelles et de Liège.

QUIZ 8 QUESTIONS

Philous07

difficile

Classique

Cuisine
12 QUESTIONS

Q1. Qu'est-ce qu'un CookHelp?

A) Un aliment, ingrédient à éviter absolument

B) Un aliment, ingrédient plaisir à déguster sans modération

C) Un aliment, ingrédient plaisir à consommer avec modération

Q2. Puis-je manger des merguez?

A) Oui, quel que soit le moment de la journée

B) Oui, mais seulement le midi

C) Non, c'est beaucoup trop gras

Q3. Combien ai-je le droit de consommer d'édulcorants (ou sucres) naturels en Phase Préliminaire?

A) 15gr maximum

B) 30gr maximum

C) 60gr maximum

Classique

Connaissez-vous bien les subtilités de la méthode laïtoumi?

par Lighttome

210 joués - il y a 9 ans

Apprenons quelques rudiments de la méthode Laïtoumi en s'amusant : )

QUIZ 12 QUESTIONS

Lighttome

expert

Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.

Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :

J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus

Classique

Italie
7 QUESTIONS

Q1. Où a été inventée la pizza ?

A) À Rome

B) À Livourne

C) À Naples

Q2. Où pouvons-nous manger du "5 et 5" ?

A) À Livourne

B) À Milan

C) À Palermo

Q3. Comment s'appelle le plat typique avec de la viande et de la sauce tomate ?

A) Ragù

B) Pesto

C) Lasagna

Classique

L'Italie et sa cuisine

par Classeterza

208 joués - il y a 10 ans

Test sur l'Italie et sa cuisine.

QUIZ 7 QUESTIONS

Classeterza

difficile

Classique

Cuisine
7 QUESTIONS

Q1. Quel est le nom de ce sandwich ?

A) Tower

B) Brazer

C) Twister

Q2. Quel est le nom de ce sandwich ?

A) Tower

B) Brazer

C) Twister

Q3. Quel est le nom de ce sandwich ?

A) Tower

B) Brazer

C) Twister

Classique

Les sandwichs de KFC

par Slex

207 joués - il y a 14 ans

Reconnaîtrez-vous ces sandwichs de KFC ?

QUIZ 7 QUESTIONS

Slex

difficile

Classique

Italie
20 QUESTIONS

Q1. Combien faut-il de temps pour préparer des tomates à la mozzarella ?

A) 10 minutes

B) 15 minutes

C) 20 minutes

Q2. Pour quatre personnes, il faut :

A) 4 tomates

B) 6 tomates

C) 8 tomates

Q3. Il faut ... cuillères à soupe d'olive.

A) 2

B) 4

C) 6

Classique

La cuisine italienne !

par Cora2

207 joués - il y a 13 ans

Viva la gastronomia italiana !

QUIZ 20 QUESTIONS

Cora2

difficile

Classique

Cuisines du monde
10 QUESTIONS

Q1. Si on vous sert des crumpets à Londres, vous allez manger ?

A) Des boulettes de viande bouillies

B) Des pâtisseries à base de farine et levure

Q2. Dans la cuisine du Maghreb, qu'est-ce que la chermoula ?

A) Un plat de semoule et légumes mélangés d'épices

B) Une sauce condiment à base de raisins, oignons, huile d'olive et épices

Q3. C'est un assortiment de mises en bouche servis en apéritif au Maghreb :

A) La kémia

B) La kefta

Classique

1524 Cuisines du monde

par MarieAnne

206 joués - il y a 15 ans

Tour du monde de la gastronomie, à vos fourchettes !

QUIZ 10 QUESTIONS

MarieAnne

difficile

Classique

Fromages
5 QUESTIONS

Q1. A partir du lait de quel animal la mozzarella est-elle élaborée ?

A) La brebis

B) La vache

C) La bufflonne

Q2. Quelle est la forme du picodon, ce fromage de chèvre originaire de l'Ardèche ?

A) Ronde

B) Carrée

C) Conique

Q3. Lequel n'est pas un fromage à pâte persillée ?

A) La fourme d'Ambert

B) Le roquefort

C) Le morbier

Classique

Fromages

par Lear147

205 joués - il y a 16 ans

Petit quizz avec photos en 5 questions sur les différents fromages. A vous de jouer et bonne chance !

QUIZ 5 QUESTIONS

Lear147

normal


	Alcools (67)
	Aliments (166)
	Appellations (40)
	Belgique (25)
	Biere (55)
	Boissons (93)
	Bonbons (217)
	Cafe (17)
	Cepages (27)
	Champignons (18)
	Chefs (17)
	Chocolat (108)
	Cocktails (38)
	Cuisines du monde (105)
	Desserts (165)
	Epices (56)
	Fromages (234)
	Fruits (246)
	Gastronomie (542)
	Gateaux (136)
	Gourmands (147)
	Haribo (33)
	Humour (18)
	Ingredients (74)
	Italie (38)
	Lait (30)
	Legumes (129)
	Marques (47)
	Pain (27)
	Pates (36)
	Patisseries (184)
	Pizzas (18)
	Plats (374)
	Pomme (21)
	Potages (17)
	Recettes (126)
	Regions (158)
	Regions francaises (152)
	Sauces (37)
	Soupe (19)
	Specialites (619)
	Sucre (33)
	Terroirs (54)
	Viande (23)
	Vin (247)

Quiz Cuisine

Quiz Cuisine
(4 030)

Gastronomie

Connais-tu bien la cuisine ?

68 | Les spécialités culinaires de l'Auvergne

La conservation du vin

Le fromage (3)

Les calories

Des plats et des pays

Boisson énergisante

Quiz gaufres

Connaissez-vous bien les subtilités de la méthode laïtoumi?

L'Italie et sa cuisine

Les sandwichs de KFC

La cuisine italienne !

1524 Cuisines du monde

Fromages

Les Nouveaux Quiz & Tests

Mobile & Réseaux Sociaux

Professionnels

A Propos

Quiz Cuisine(4 030)

Quiz Cuisine
(4 030)