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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est cet unique et véritable "bi-cuit" datant de 1690 car vraiment cuit deux fois,…
A) Ballet rose
B) Biscuit rose
C) Boudoir rose
Q2. Quel est ce biscuit lisse et dentelé à 24 poinçons, originaire de la ville de Nantes…
A) Petit beurre
B) Petit biscuit
C) Petit sablé
Q3. Quel est ce biscuit sablé au beurre, célèbre grâce à son goût…
A) Galetière
B) Galette
C) Gamète

La France des biscuits

199 joués - il y a 4 ans

Trouvez les spécialités en biscuiterie de certaines villes françaises

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity
Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. La capitale française de la tomate :
A) Marignane
B) Mulhouse
C) Marmande
Q2. Les huîtres de son bassin sont fameuses !
A) Arcachon
B) Sète
C) Saint-Malo
Q3. Ces huîtres-là ne le sont pas moins !
A) Royan
B) Marennes
C) Les Sables-d'Olonne

Villes de France VI

268 joués - il y a 10 ans

Un tour gastronomique des villes françaises. À vous de les identifier !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Luke-Xurian
Luke-Xurian
facile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'une des villes de France connue pour le cassoulet ?
A) Paris
B) Castres
C) Marseille
D) Toulouse
Q2. Quelle est la ville connue pour un pont à l'anis succulent (Pontarlier-anis) ?
B) Anis
C) Pontarlier
Q3. Quelle est la ville élaborant une grosse saucisse ?
A) Marseille
B) Pontarlier
C) Morteau
D) Montbéliard

Une spécialité : une ville

320 joués - il y a 24 jours

Des spécialités sont présentées, à toi de les coupler à une ville plus ou moins connue.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Fanonepiece774
Fanonepiece774
normal
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 18 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette spécialité, très populaire dans le Morbihan faite à base de poissons(merlans, dorades,…
A) La chaudrée.
B) La cotriade.
C) La pochouse.
Q2. Avec quel bois fume-t-on l'andouille de Vire ?
A) Du pommier.
B) Du genévrier.
C) Du hêtre.
Q3. A quoi sont parfumées les fameuses bêtises de Cambrai ?
A) A la menthe.
B) Au citron.
C) A la fraise.

Le tour de France gastronomique

197 joués - il y a 13 ans

Découvrez ou redécouvrez quelques spécialités régionales.

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 10 QUESTIONS
Q1. Avec ces jolies têtes de poissons qui dépassent, la "Stargazy pie" constitue une…
A) Mosehole, Cornwall (Angleterre)
B) Mossoul, province de Ninive (Irak)
C) Mazeley, Vosges, France
Q2. Tenez, belle-maman, voici une spécialité de "crevettes ivres", venue exprès…
A) En fait, c'est une préparation... servant de rince-doigts !
B) De blattes roses flambées au mei-kwa-lu
C) De crevettes vivantes, justes étourdies dans l'alcool
Q3. Mais quelle idée ai-je eu d'amener belle-maman au marché asiatique ! Elle n'a pas tout…
A) Singe
B) Mouton
C) Chien

Comment faire du plat à sa belle-mère ? (3)

112 joués - il y a 7 ans

Un petit aperçu à vous couper, sinon l'appétit, du moins le souffle !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Pates
Pates
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région italienne est le "fritto misto" ?
A) Piémont
B) Toscane
C) Vénétie
Q2. De quelle ville de Vénétie, le "risotto au radicchio rouge" est-il originaire ?
A) Trévise
B) Venise
C) Vérone
Q3. Le "zampone" est ----- originaire de Modène. Le zampone aux lentilles est le plat italien incontournable…
A) Un cou d'oie farci
B) Un pied de porc farci
C) Une panse d'agneau farcie

À table ! Nella mia cucina - Nella sua cucina - Cuisine italienne

272 joués - il y a 11 ans

Des recettes, des recettes savoureuses, pâtes, viandes, poissons, douceurs.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 7 QUESTIONS
Q1. De quelle ville le calisson est la spécialité ?
A) Aix
B) Marseille
C) Montélimar
Q2. Le Maroilles est une spécialité de la région ...
A) Nord-Pas-de-Calais
B) Champagne-Ardenne
C) Picardie
Q3. Laquelle de ces propositions est une spécialité de Normandie ?
A) La Teurgoule
B) La Bouillabaisse
C) Le Rollot

Spécialités françaises

249 joués - il y a 11 ans

Quiz sur les spécialités de notre pays.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Gobasket
Gobasket
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 20 QUESTIONS
Q1. Quel est ce gâteau italien ?
A) Tiramisu
B) Panettone
C) Zuccotto
Q2. Qu'est-ce que l'aigo Boulido, spécialité française ?
A) Soupe à l'oignon
B) Soupe à l'aïl
C) Soupe au chou
Q3. Spécialité sarde, avec quel lait le pecorino est-il fabriqué ?
A) Vache
B) Chèvre
C) Brebis

Gastronomie : Spécialités méditerranéennes

232 joués - il y a 13 ans

Les plats de Méditerranée en France et chez nos voisins

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt
Nwt
difficile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 12 QUESTIONS
Q1. Dans quel pays est-il fréquent au petit déjeuner d'avoir sur la table le "dulce de leche", sorte de confiture…
A) En Argentine.
B) Au Mexique.
C) En Espagne.
Q2. Comment est appelé ce plat de viande ou de poisson cuit à l'étouffée avec des épices dans des feuilles…
A) Le fui.
B) Le n'domba.
C) Le foufou.
Q3. Où pourrez-vous vous régaler d'un wat, ragoût à base de légumes, de légumes secs et de viande(agneau,…
A) Au Cambodge.
B) Au Pérou.
C) En Ethiopie.

Saveurs du monde

311 joués - il y a 12 ans

Promenade culinaire à travers le monde.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Champignons
Champignons
 10 QUESTIONS
Q1. Champignons de Paris, cèpes, chanterelles, pleurotes, et beurre ramolli. A se lécher les…
A) Mousse de champignons
B) Beurre de champignons
C) Caviar de champignons
Q2. Ils ont mariné en compagnie de petits oignons blancs, jus de citron, grains de coriandre et autres…
A) Champignons bolets à la grecque
B) Champignons de Paris à la sicilienne
C) Champignons de Paris à la grecque
Q3. Que sont les psalliottes que l'on peut faire confire au citron et à la menthe ?
A) Rosés des prés
B) Chanterelles
C) Trompettes de la mort

On se régale avec les champignons

170 joués - il y a 13 ans

Oreilles de Judas, russules, lactaires, bolets...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
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Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 18 QUESTIONS
Q1. Gustave Flaubert la désigne du nom de godefiche. Coquillage de Normandie mais aussi de Bretagne,…
A) La moule
B) L'huître
C) La saint-jacques
D) La praire
Q2. Un plateau de fromages est à suivre. D'où nous vient le saint-félicien, originellement…
A) Dauphiné
B) Auvergne
C) Provence
D) Nord-Pas-de-Calais
Q3. Lequel est un cousin un peu moins crémeux et de la même zone française ?
A) Le saint-pourçain
B) Le saint-marcellin
C) Le saint-nectaire
D) Le sainte-maure

ScP - Manger, étancher sa soif ''saintement''

113 joués - il y a 4 ans

À la bonne vôtre... Que cela vous réjouisse le palais ! Levez le coude, humez, mâchez, faites claquer la langue, dégustez...…

Normal QUIZ 18 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Vous garderez uniquement les tiges portant des fleurs pour en faire de délicieux beignets.
A) Acacia
B) Orties blanches
C) Consoude
Q2. Tout le monde fait des tartes aux pommes. Pensez à conserver les épluchures que vous enfournerez avec…
A) L'apéro
B) Avec une viande blanche
C) Avec des oeufs brouillés
Q3. Chou, farce, poires, le tout arrosé de cidre. Cuire à four moyen. Avec une réduction de cidre et de fond…
A) Mille feuille de chou
B) Timbale de chou aux poires
C) Cocotte de chou farci

Virée gastronomique

197 joués - il y a 12 ans

En pays de gourmandises. Quand gastronomie rime avec paradis. Il s'agit de recettes traditionnelles, ancestrales, un…

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Lotoise
Lotoise
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Quand on n'a pas le choix, on fait avec ce qu'il y a : en l'occurrence, ce qu'il y a sur le blason de…
A) ...d'Yeux / Homard Matué
B) ...Troix / Trisque de homard
C) ...Sein / Bisque de homard
Q2. "Asteure manjhe-don', mon fi' ! O'l'est pas d'la mojhette, o'l'est d'la fâèv' !"…
A) Gaspafroid
B) Soupe aux fèves
Q3. Assurément une des meilleures recette du lieu, voire de bien plus loin... Vous n'avez pas l'eau…
A) Filet de lieu façon 'Dieppe'
B) Dos de sole à l'Ancien Régime
C) Ventrêche de foulcamp de Fécamp

Pour les blasés du blason (VIII)

62 joués - il y a 3 ans

Plutôt que des machins ringards (lys, épées, etc.) mettons des spécialités à manger sur les vieux blasons !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300
Pascal17300
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Quiz Belgique
Belgique
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle cette soupe de poulet avec des légumes, de la crème et des œufs ?
A) Chutney
B) Pounchkis
C) Waterzoï
Q2. Quel est le nom de ce plat composé de daube de bœuf préparée avec une bière…
A) Carbonade flamande
B) Carbonude belgoise
C) Bœuf stroganoff
Q3. Ceci est un plat facilement reconnaissable. Comment ce plat se nomme-t-il ?
A) Bulot - frites
B) Moules - frites
C) Écrevisse - frites

Quelques spécialités belges

167 joués - il y a 4 ans

Du sucré et du salé ! Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance
MarinaDance
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Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Prendrez-vous un apéritif ? Le serveur vous propose un "rinquinquin". Boisson qui ragaillardit…
A) Elle s'élabore avec des feuilles de cerisier
B) Elle s'élabore avec des feuilles de pêcher
C) Elle s'élabore avec des feuilles d'oranger
Q2. À suivre : Une soupe préparée à base de feuilles de sauge et d'eau bouillie.…
A) Bouillabaisse borgne
B) Aigo poulido
C) - aigo boulido
Q3. De Barcelonnette à Gap vous mangerez le "tourton". Le chef vous le recommande. Garni…
A) Un sandwich
B) Un beignet
C) Un gâteau d'omelette

Et chaud devant ! un menu provençal

109 joués - il y a 13 ans

À l'origine, le macellier n'était sollicité que pour les fêtes.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise
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difficile