Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Chassez l'intrus.
A) Poulet
B) Dindonneau
C) Canard
D) Coquelet
Q2. Pont-Aven, dans le Finistère, est connu pour ses...
A) Huîtres
B) Galettes
C) Moules
D) Crêpes
Q3. La fraise est l'intestin grêle du veau.
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie

265 joués - il y a 14 ans

Testez vos connaissances culinaires 3

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 7 QUESTIONS
Q1. Le bibimbap est une spécialité de quel pays ?
A) Du Sénégal
B) De la Corée du Sud
Q2. Le ceviche est une spécialité de quel pays ?
A) Du Pérou
B) Du Brésil
Q3. Le moutabal est une spécialité de quel pays ?
A) D'Algérie
B) Du Liban

Cuisines du monde

292 joués - il y a 1 an

Reliez ces spécialités à leur pays et régalez-vous.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 10 QUESTIONS
Q1. Tenez, belle-maman, voici un peu de caviar pour vous faire plaisir... Ah bon ?
A) Ben, oui du caviar... mais de tortue !
B) Un délice : des tripes de lézards sur canapé
C) Encore mieux, un vrai poème : des vers vivants cuits au four
Q2. Allez, Solange (c'est le prénom de belle-maman), ne faites pas la fine bouche, car voilà…
A) Du guacamole, voyons !
B) Des escamoles (larves de fourmis)
C) Des caracoles (limaces de rivières)
Q3. Un petit trou normand pour faire passer tous ces hors-d'œuvres d'enfer ?
A) Un cœur de cobra
B) ... avec son sang et son venin
C) ... le tout noyé dans de la vodka !

Faites du plat à votre belle-mère ! (3)

93 joués - il y a 7 ans

De quoi pimenter les bonnes relations inter-générations !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette tarte ?
A) Jambon / figues / oignons rouges / noisettes
B) Figues / oignons rouges / fromage de chèvre / amandes
C) Figues / oignons rouges / fromage de chèvre / noix
Q2. Il y a des poivrons, des courgettes, des olives, des aubergines et des tomates. Comment pourrait-on l'appeler…
A) Tarte exotique
B) Tarte aux légumes du soleil
C) Tarte ratatouille
Q3. Quelle tarte allez-vous faire avec les ingrédients présentés sur l'illustration ?
A) Tarte au chutney de goyave et foie de veau
B) Tarte au chutney d'ananas et foie de volaille
C) Tarte au chutney de mangue et foie gras

Je suis une tarte salée !

201 joués - il y a 11 ans

Salivez, salivons ! Certaines illustrations demandent à être AGRANDIES.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Alors vous êtes prêts ? En piste ! De quel pays vient ce plat ?
A) Chine
B) Japon
C) Thaïlande
Q2. Alors, vous continuez ? Alors ça va sentir le piment ! Quel est le nom de cette spécialité…
A) Tajine
B) Couscous traditionnel
C) Brika
Q3. Toujours tout bon ? Alors donnez-moi le nom de cette spécialité espagnole, que j'ai…
A) Une bonne paëlla !
B) De bons raviolis !
C) De délicieux tacos !

Spécialités culinaires

238 joués - il y a 5 mois

Il y aura une image et tu devras me dire de quelle origine est ce plat !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Gloria.Lune.Claire

Gloria.Lune.Claire
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 18 QUESTIONS
Q1. Avec quelle viande est préparée la moussaka ?
A) Boeuf
B) Mouton
C) Porc
Q2. Quelle est la contenance d'un pot lyonnais ?
A) 46 cl
B) 56 cl
C) 66 cl
Q3. Quel est le saint patron des boulangers ?
A) St Honoré
B) St Nicolas
C) St Thomas

Test culinaire

2.0 k joués - il y a 12 ans

A vous de tester vos connaissances en rapport avec la cuisine ou la gastronomie

Difficile QUIZ 18 QUESTIONS
Nboyerc

Nboyerc
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quel mot emploie- t-on lorsqu'il s'agit de rendre clair un liquide ou une préparation quelconque ?
A) Echauder
B) Clarifier
C) Ebouillanter
Q2. Le terme ' frapper ' signifie. .
A) Mettre crèmes ou liquides dans un mélange de glace pilée
B) Monter les blancs en neige
C) Aplatir une pâte en la frappant
Q3. Le terme ' canneler ' signifie. .
A) Faire des trous sur un fond de tarte
B) Faire de nombreuses petites incisions sur des légumes, des fruits, ou des oeufs
C) Tailler des légumes et des fruits en petits dés

Quelques termes culinaires

1.0 k joués - il y a 15 ans

Connaissez-vous les noms de toutes les manipulations que vous exercez en cuisine ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mira33

Mira33
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Voilà une mise en bouche ! Tout le monde connaît les pommes, mais de quelle espèce…
A) Pommier Para
B) Pommier Doucin
C) Pommier nain ou commun
Q2. Une fort jolie mine pour une pomme à la fois acide et sucrée. Quel est son nom ?
A) Apollo
B) Ariane
C) Mir
D) Soyouz
Q3. Comment ces pommes ont-elles été cuites ?
A) En compote
B) En marmelade
C) Au four

Pom', pom', pom'

132 joués - il y a 11 ans

Du verger au cidre. Comme souvent, il faut AGRANDIR les photos, certaines contiennent des indices.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Humour
Humour
 13 QUESTIONS
Q1. On ne fait d'. melette sans casser des . eufs.
A) O
B) Au
Q2. La chambre à air de l'œuf se trouve entre la cuticule et la chalaze.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Est-ce vrai que les œufs mim. sa sont décorés de fleurs du même nom ?
A) Faux
B) Vrai

Quiz qui ne mérite pas de cocorico !

192 joués - il y a 13 ans

Parlons d'œufs.

Normal QUIZ 13 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Vous allez peut-être rire, mais ce gâteau écossais n'était pas réservé…
A) Il est déjà connu au XIIe siècle
B) C'est Mary Stuart elle-même qui fit les premiers, au XVIe siècle
C) Que nenni : cela date de la dernière guerre (1940)
Q2. Toujours dans la sphère anglo-saxonne, ceux-ci ont désormais fait le tour du monde. Mais…
A) En Allemagne, comme leur nom « muffen » (''petits gâteaux'', XVIIIe s.)
B) Les « muffins » viennent de France : à l'origine, les « boute-faim » (XVe…
C) Le pays du dragon (Pays de Galles) en revendique l'invention au XIe s.
Q3. Ces « montecaos » sont faits à l'huile d'olive pour les puristes. Mais où les…
A) En Espagne, évidemment !
B) Comme leur nom l'indique : à Monte-Carlo
C) Dans le Piémont, dans la région de Turin (Italie)

Desserts : comment ferait-on sans eux ?

184 joués - il y a 8 ans

Gâteaux de toutes sortes et de tous horizons !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. Pour éviter que les oignons ou l'ail ou les échalotes ne germent :
A) Disposer les oignons , ails, ainsi que les échalotes dans un bocal avec du liège (ex : bouchons de vin)
B) Mélanger les oignons, aulx , échalotes dans un bocal avec des lentilles
Q2. Pour garder des radis bien frais, après les avoir nettoyés et séchés , il vous faut :
A) Les mettre dans une terrine la tête en bas, les feuilles en haut
B) L'inverse
Q3. Vous avez, par inadvertance, salé deux fois un plat ...
A) Pour réparer l'erreur, mettez dans la casserole quelques morceaux de pomme de terre crue; elles absorbent…
B) Mettez dans le plat quelques branches d'épinards ils absorberont l'excès de sel

Astuce culinaire

227 joués - il y a 14 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. Complétez la phrase suivante avec la ville correspondante : "J'ai acheté des calissons…
A) Lille
B) Bordeaux
C) Aix-en-Provence
Q2. Complétez : "Au supermarché, ils vendaient des pruneaux d'..."
A) Agen
B) Toulouse
C) Lisbonne
Q3. Complétez : "J'ai senti que cette moutarde de ... me montait au nez."
A) Lyon
B) Bruxelles
C) Dijon

Les spécialités françaises

331 joués - il y a 9 ans

Complétez les phrases avec la ville française correspondant à l'une de ces spécialités.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Juliettemtropmj

Juliettemtropmj
facile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 11 QUESTIONS
Q1. Quel nom donne-t-on à ces pâtisseries quercynoises que je fais cuire directement dans une…
A) Oreillettes
B) Bugnes
C) Merveilles
Q2. Quel nom porte ce morceau de filet de porc que je frictionne de sel, fourre d'ail, dore dans la graisse,…
A) Le confit
B) Le cabessal
C) L'enchaud
Q3. La seule, l'unique, la vraie pâtisserie. Elle est réalisée avec une préparation…
A) Le pastis
B) L'île flottante
C) Le blanc-manger

Virée régionale et saveurs du terroir

163 joués - il y a 11 ans

Quand je me mets au vert, de l'authenticité et des plats goûteux ! Pour tous les bons becs !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Belgique
Belgique
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle marque de chocolat n'est pas belge ?
A) Ghylian
B) Jeff de Bruges
Q2. Qu'est-ce que Le sirop de Liège ?
A) Une gelée de couleur sombre, à étaler, à base de fruits
B) Du sirop de sucre mélangé à de la mélasse
Q3. Qu'est-ce que le genièvre ou peket en wallon?
A) Un spiritueux
B) Une bière lambic

Gastronomie de Belgique

640 joués - il y a 16 ans

Les délicieuses spécialités de notre talentueux voisin du "plat pays"...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Sylvio

Sylvio
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est cet unique et véritable "bi-cuit" datant de 1690 car vraiment cuit deux fois,…
A) Ballet rose
B) Biscuit rose
C) Boudoir rose
Q2. Quel est ce biscuit lisse et dentelé à 24 poinçons, originaire de la ville de Nantes…
A) Petit beurre
B) Petit biscuit
C) Petit sablé
Q3. Quel est ce biscuit sablé au beurre, célèbre grâce à son goût…
A) Galetière
B) Galette
C) Gamète

La France des biscuits

213 joués - il y a 4 ans

Trouvez les spécialités en biscuiterie de certaines villes françaises

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
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