Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Commençons par une soupe bressane dans laquelle vous ajoutez du lait après la cuisson des…
A) Lentilles vertes
B) Haricots de Soissons
C) Pois chiches
Q2. Poursuivons avec une entrée lotoise, dont le goût raffiné du diamant noir enchante…
A) Omelette aux morilles
B) Omelette aux oreilles de Judas
C) Omelette aux truffes
Q3. Nous faisons ripailles, et enchaînons avec un assortiment de charcuteries suisses dans lequel nous…
A) Cuisse de chèvre séchée
B) Pied de porc fourré de chair à saucisse
C) Cou de porc séché

Il n'est de bon bec que le quizz.bizien N°2

117 joués - il y a 12 ans

Quelques spécialités et coutumes pour le plaisir de ripailler, lever le coude et se caresser l'estomac.

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. Les crêpes existent depuis des temps immémoriaux, mais le mot français a une étymologie…
A) Du latin crespis (crépu)
B) Par l'ancien français (XIIIe s.) 'cresp', du latin 'crispus ' (frisé, ondulé)
C) Du breton 'kramz', qui désigne indiféremment crêpe ou galette
Q2. « Rien n'est plus beau que les mains d'une femme dans la farine », disait Nougaro. Mais justement,…
A) Un râteau
B) Une rozoar
C) Un rouable
Q3. Pour les ceusses qui auraient encore un doute, dissipons-le de suite : quelle différence y a-t-il…
A) Y'en a pas, c'est pareil !
B) Les galettes sont plus grandes et plus fines
C) La farine : les galettes sont traditionnellement à base de blé noir

On se roule une crêpe ?

145 joués - il y a 10 ans

Petite encyclopédie de la crêpe dans le monde.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Bienvenue dans ce test ! Bon, d’où vient le choripán ?
A) Thaïlande
B) Brésil
C) Argentine
D) Japon
Q2. D’où vient le caldou ?
A) Sénégal
B) Inde
C) Éthiopie
D) Soudan
Q3. Et le pad krapao ? D’où vient-il ?
A) Corée du Sud
B) Thaïlande
C) Chine
D) Japon

Saveurs du monde (2)

185 joués - il y a 1 mois

Le premier quiz a eu pas mal de succès alors en voici un deuxième. En voulez-vous un troisième ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
See2013

See2013
normal
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 10 QUESTIONS
Q1. Chassez l'intrus.
A) Poulet
B) Dindonneau
C) Canard
D) Coquelet
Q2. Pont-Aven, dans le Finistère, est connu pour ses...
A) Huîtres
B) Galettes
C) Moules
D) Crêpes
Q3. La fraise est l'intestin grêle du veau.
A) Vrai
B) Faux

Gastronomie

266 joués - il y a 15 ans

Testez vos connaissances culinaires 3

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Pain
Pain
 11 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le kæstur hákarl ?
A) Du saumon.
B) Du requin du Groenland.
C) Des nageoires de baleines.
Q2. Le súrsaðir hrútspungar est un plat composé de viande macérée…
A) Du mouton (les testicules).
B) Du cheval (le foie).
C) De l'agneau (la tête).
Q3. Le svið est un plat traditionnel composé de la tête d'un...
A) Bélier.
B) Agneau.
C) Mouton.

Þorramatur

670 joués - il y a 2 ans

Quiz sur un ensemble de plats traditionnels islandais, composant le þorramatur.

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Musicalie

Musicalie
difficile
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 10 QUESTIONS
Q1. Tenez, belle-maman, voici un peu de caviar pour vous faire plaisir... Ah bon ?
A) Ben, oui du caviar... mais de tortue !
B) Un délice : des tripes de lézards sur canapé
C) Encore mieux, un vrai poème : des vers vivants cuits au four
Q2. Allez, Solange (c'est le prénom de belle-maman), ne faites pas la fine bouche, car voilà…
A) Du guacamole, voyons !
B) Des escamoles (larves de fourmis)
C) Des caracoles (limaces de rivières)
Q3. Un petit trou normand pour faire passer tous ces hors-d'œuvres d'enfer ?
A) Un cœur de cobra
B) ... avec son sang et son venin
C) ... le tout noyé dans de la vodka !

Faites du plat à votre belle-mère ! (3)

93 joués - il y a 8 ans

De quoi pimenter les bonnes relations inter-générations !

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 8 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette tarte ?
A) Jambon / figues / oignons rouges / noisettes
B) Figues / oignons rouges / fromage de chèvre / amandes
C) Figues / oignons rouges / fromage de chèvre / noix
Q2. Il y a des poivrons, des courgettes, des olives, des aubergines et des tomates. Comment pourrait-on l'appeler…
A) Tarte exotique
B) Tarte aux légumes du soleil
C) Tarte ratatouille
Q3. Quelle tarte allez-vous faire avec les ingrédients présentés sur l'illustration ?
A) Tarte au chutney de goyave et foie de veau
B) Tarte au chutney d'ananas et foie de volaille
C) Tarte au chutney de mangue et foie gras

Je suis une tarte salée !

201 joués - il y a 11 ans

Salivez, salivons ! Certaines illustrations demandent à être AGRANDIES.

Normal QUIZ 8 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 7 QUESTIONS
Q1. Alors vous êtes prêts ? En piste ! De quel pays vient ce plat ?
A) Chine
B) Japon
C) Thaïlande
Q2. Alors, vous continuez ? Alors ça va sentir le piment ! Quel est le nom de cette spécialité…
A) Tajine
B) Couscous traditionnel
C) Brika
Q3. Toujours tout bon ? Alors donnez-moi le nom de cette spécialité espagnole, que j'ai…
A) Une bonne paëlla !
B) De bons raviolis !
C) De délicieux tacos !

Spécialités culinaires

240 joués - il y a 10 mois

Il y aura une image et tu devras me dire de quelle origine est ce plat !

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Gloria.Lune.Claire

Gloria.Lune.Claire
normal
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 10 QUESTIONS
Q1. Voilà une mise en bouche ! Tout le monde connaît les pommes, mais de quelle espèce…
A) Pommier Para
B) Pommier Doucin
C) Pommier nain ou commun
Q2. Une fort jolie mine pour une pomme à la fois acide et sucrée. Quel est son nom ?
A) Apollo
B) Ariane
C) Mir
D) Soyouz
Q3. Comment ces pommes ont-elles été cuites ?
A) En compote
B) En marmelade
C) Au four

Pom', pom', pom'

132 joués - il y a 11 ans

Du verger au cidre. Comme souvent, il faut AGRANDIR les photos, certaines contiennent des indices.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. Pour éviter que les oignons ou l'ail ou les échalotes ne germent :
A) Disposer les oignons , ails, ainsi que les échalotes dans un bocal avec du liège (ex : bouchons de vin)
B) Mélanger les oignons, aulx , échalotes dans un bocal avec des lentilles
Q2. Pour garder des radis bien frais, après les avoir nettoyés et séchés , il vous faut :
A) Les mettre dans une terrine la tête en bas, les feuilles en haut
B) L'inverse
Q3. Vous avez, par inadvertance, salé deux fois un plat ...
A) Pour réparer l'erreur, mettez dans la casserole quelques morceaux de pomme de terre crue; elles absorbent…
B) Mettez dans le plat quelques branches d'épinards ils absorberont l'excès de sel

Astuce culinaire

228 joués - il y a 14 ans

Bon appétit !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
TINOUTE

TINOUTE
normal
Quizz.biz est un service gratuit financé principalement par la publicité.
Pour nous soutenir et ne plus voir ce message :
J'autorise les Annonces ou Je deviens Membre Plus
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. Complétez la phrase suivante avec la ville correspondante : "J'ai acheté des calissons…
A) Lille
B) Bordeaux
C) Aix-en-Provence
Q2. Complétez : "Au supermarché, ils vendaient des pruneaux d'..."
A) Agen
B) Toulouse
C) Lisbonne
Q3. Complétez : "J'ai senti que cette moutarde de ... me montait au nez."
A) Lyon
B) Bruxelles
C) Dijon

Les spécialités françaises

333 joués - il y a 10 ans

Complétez les phrases avec la ville française correspondant à l'une de ces spécialités.

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Juliettemtropmj

Juliettemtropmj
facile
Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 11 QUESTIONS
Q1. Vous allez peut-être rire, mais ce gâteau écossais n'était pas réservé…
A) Il est déjà connu au XIIe siècle
B) C'est Mary Stuart elle-même qui fit les premiers, au XVIe siècle
C) Que nenni : cela date de la dernière guerre (1940)
Q2. Toujours dans la sphère anglo-saxonne, ceux-ci ont désormais fait le tour du monde. Mais…
A) En Allemagne, comme leur nom « muffen » (''petits gâteaux'', XVIIIe s.)
B) Les « muffins » viennent de France : à l'origine, les « boute-faim » (XVe…
C) Le pays du dragon (Pays de Galles) en revendique l'invention au XIe s.
Q3. Ces « montecaos » sont faits à l'huile d'olive pour les puristes. Mais où les…
A) En Espagne, évidemment !
B) Comme leur nom l'indique : à Monte-Carlo
C) Dans le Piémont, dans la région de Turin (Italie)

Desserts : comment ferait-on sans eux ?

184 joués - il y a 8 ans

Gâteaux de toutes sortes et de tous horizons !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Pascal17300

Pascal17300
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 11 QUESTIONS
Q1. Quel nom donne-t-on à ces pâtisseries quercynoises que je fais cuire directement dans une…
A) Oreillettes
B) Bugnes
C) Merveilles
Q2. Quel nom porte ce morceau de filet de porc que je frictionne de sel, fourre d'ail, dore dans la graisse,…
A) Le confit
B) Le cabessal
C) L'enchaud
Q3. La seule, l'unique, la vraie pâtisserie. Elle est réalisée avec une préparation…
A) Le pastis
B) L'île flottante
C) Le blanc-manger

Virée régionale et saveurs du terroir

163 joués - il y a 11 ans

Quand je me mets au vert, de l'authenticité et des plats goûteux ! Pour tous les bons becs !

Difficile QUIZ 11 QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 16 QUESTIONS
Q1. Quel est cet unique et véritable "bi-cuit" datant de 1690 car vraiment cuit deux fois,…
A) Ballet rose
B) Biscuit rose
C) Boudoir rose
Q2. Quel est ce biscuit lisse et dentelé à 24 poinçons, originaire de la ville de Nantes…
A) Petit beurre
B) Petit biscuit
C) Petit sablé
Q3. Quel est ce biscuit sablé au beurre, célèbre grâce à son goût…
A) Galetière
B) Galette
C) Gamète

La France des biscuits

228 joués - il y a 5 ans

Trouvez les spécialités en biscuiterie de certaines villes françaises

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle ville du Pays basque est réputée pour son jambon sec ?
A) Hendaye
B) Bidart
C) Bayonne
Q2. Quelle épice est produite dans le village d'Espelette et ses alentours ?
A) Le curcuma
B) Le piment
C) Le safran
Q3. Avec le lait de quel animal fabrique-t-on l'Ossau-Iraty ?
A) La brebis
B) La vache
C) La chèvre

Cuisine basque

126 joués - il y a 3 ans

Petit quiz sur quelques spécialités du Pays basque. Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal