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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que le 'Tablier de sapeur' ?
A) Une tranche de gras double panée et sautée
B) Un sauté à base de veau
C) Un saucisson lyonnais
Q2. La 'Cervelle de Canut', c'est: ...
A) De la cervelle d'agneau meunière
B) 'L'intelligence' de soyeux de Lyon
C) Du fromage blanc égouté + crème + ciboulette + assaisonnement
Q3. Le gratin dauphinois c'est ...
A) Une recette à base de pommes de terre + carottes + poireaux + crème + assaisonnement
B) Une recette à base de pommes de terre + crème + oeufs + persil
C) Une recette à base de pommes de terre + lait + crème + assaisonnement

Cuisine Rhône-Alpes 1

794 joués - il y a 15 ans

Un petit tour en Rhône-Alpes et sa gastronomie.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Hervert07
Hervert07
normal
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. Spécialité d'Alsace et de Lorraine, cette tarte élaborée à partir…
A) La tarte tatin
B) La tarte aux quetsches
C) La tarte aux mirabelles
Q2. Confectionné pendant les soirées d'hiver dans les montagnes d'Allemagne, ce gâteau…
A) Le gâteau à la broche
B) Le sapin brioché
C) La bûche
Q3. Le patron des pâtissiers est mis à l'honneur dans un célèbre gâteau…
A) Le Saint-Honoré
B) Le milliard
C) Le cornet de Murat

Gâteaux de France

564 joués - il y a 11 ans

Un tour de France à travers la pâtisserie !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Haselnuss
Haselnuss
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 15 QUESTIONS
Q1. Qui est considéré comme le saint patron des vignerons ?
A) Saint-Vincent
B) Saint-Jean
Q2. Quel est l'ancêtre commun aux cinq mille variétés de cépages répertoriées aujourd'hui ?
A) Le vitis vinifera
B) Le vitis viticultura
Q3. Les ampélographes (ceux qui étudient la vigne) font remonter cet ancêtre ...
A) A dix millions d'années
B) A quarante-cinq millions d'années

Les vins de Bourgogne

702 joués - il y a 13 ans

Quinze questions diverses et variées sur le vin et les vins de Bourgogne.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Carcrolac
Carcrolac
normal
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Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le repas de funérailles où l'on mange traditionnellement de l'agneau ? raditionnellement
A) Les regretas.
B) L'esposas.
C) Les mourtialas.
Q2. Quel est le gâteau fabriqué à base de blancs d'oeufs, de noisettes, de beurre et de sucre et cuit dans…
A) Le limousain.
B) Le noisetier.
C) Le creusois.
Q3. Saint-Yrieix-la-Perche est renommé pour :
A) Ses lapins.
B) Ses porcs culs-noirs.
C) Ses oies.

Nous allons manger en Limousin

174 joués - il y a 15 ans

Les monts du Limousin offrent aussi une cuisine d'exception.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Les escargots de Bourgogne sont l'un des plats les plus typiques des fêtes de fins d'années. Pour les…
A) 1
B) 2
C) 3
Q2. Le jambon persillé est un plat de charcuterie originaire de la région dijonnaise. Connaissez-vous son…
A) Jambon de Pentecôte
B) Jambon de Noël
C) Jambon de Pâques
Q3. Les œufs en meurette est un plat traditionnelle de Bourgogne. Il s'agit d'œufs ______ sur du pain grillé…
A) Pochés
B) Brouillés
C) Mollets

74 | Les spécialités culinaires de la Bourgogne

460 joués - il y a 12 ans

Un quiz culinaire avec des images ... ! Rien de mieux pour se lécher les babines !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
QuizzBizien
QuizzBizien
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 5 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que ce fromage ?
A) Un Saint-Albray
B) Un Livarot
C) Un Pavé d'Auge
Q2. Qu'est-ce que ce fromage ?
A) Un Camembert
B) Un Coulommiers
C) Un Pont-L'Évêque
Q3. Qu'est-ce que ce fromage ?
A) Un Saint-Albray
B) Un Livarot
C) Un Pavé d'Auge

Les fromages de Normandie

1.0 k joués - il y a 17 ans

Une photo à vous de dire ce qu'est ce fromage.

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Cendre76
Cendre76
normal
QCM
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle région la tarte Tatin est-elle une spécialité ?
A) Du Loir-et-Cher
B) Du Loiret
C) Du Cher
Q2. Quelle autre spécialité vient du Loir-et-Cher ?
A) La tarte au beurre
B) Le crumble
C) Le fromage de chèvre
Q3. Quel plat est une spécialité venant du Loiret ?
A) L'endive d'Olivet
B) Les andouillettes de Jargeau
C) Les tomates farcies d'Orléans

Les spécialités françaises en gastronomie (2)

174 joués - il y a 9 ans

Quiz numéro deux. J'espère qu'il vous plaira.

Difficile QCM 10 QUESTIONS
EnoliBi
EnoliBi
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. Quel pharmacien toulousain est le père du cachou ?
A) Lajaunie.
B) Berthier.
C) Rougerie.
Q2. En quel année l'agneau fermier du Quercy obtint il un label rouge ?
A) 1984.
B) 1991.
C) 1998.
Q3. Quel cépage entre pour les trois quarts pour l'élaboration du Cahors ?
A) L'auxerrois.
B) Le merlot.
C) Le muscat.

Nous allons manger en Midi-Pyrénées

116 joués - il y a 15 ans

Cette région s'étendant du Quercy à la chaîne pyrénéenne nous offre mille délices.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop
Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Qui a inventé le vin jaune ?
A) Les abbesses de Château Chalon
B) Les moines de l'abbaye d'Acey
C) Les vignerons du château d'Arlay
Q2. Quel cépage blanc est spécifique au Jura ?
A) Le romorantin
B) La folle blanche
C) Le savagnin
Q3. Qu'est-ce que le clavelin ?
A) Une bouteille
B) Un cépage
C) Un tonneau

Les vins du Jura

961 joués - il y a 16 ans

Un petit quizz sur les vins si particuliers de cette région

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Jll
Jll
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 20 QUESTIONS
Q1. Lequel de ces cépages n'est pas utilisé en Bourgogne ?
A) Chardonnay
B) Muscat
C) Aligoté
Q2. Lequel de ces noms de personnage est un cépage bourguignon ?
A) Vercingétorix
B) César
C) Charlemagne
Q3. Laquelle de ces appellations n'est pas en Bourgogne ?
A) Saint Bris
B) Saint Joseph
C) Saint Aubin

Tout sur les vins de Bourgogne

3.2 k joués - il y a 15 ans

Pour tout savoir sur les vins bourguignons

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Benoit9994
Benoit9994
difficile
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Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. D'où vient le "Petit Beurre" ?
A) Lille
B) Brest
C) Nantes
D) Lyon
Q2. De quelle région provient la "Crème de Salidou" ?
A) Quimper, Finistère
B) Quiberon, Morbihan
C) Saint-Malo, Ille-et-Vilaine
D) Ploemeur, Morbihan
Q3. À quelle époque a-t-on commencé à trouver des pâtisseries qui s'apparentent…
A) La Grèce antique
B) L'Empire romain
C) L'Égypte antique
D) Le XIXe siècle en France

Les produits de nos régions

210 joués - il y a 7 ans

Connaissez-vous parfaitement les produits de nos régions, leur provenance et leur histoire ? Testez-vous en ligne avec notre…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
BiscuitsetCompagnie
BiscuitsetCompagnie
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de cette charcuterie de Valenciennes composée de mousse de foie gras et de langue…
A) Langue de chat
B) Langue Lucullus
C) Langue délicius
Q2. Quel est le nom de ce fromage A.O.C de l'Avesnois ?
A) Le maroilles
B) Le mont des Cats
C) La boulette d'Avesnes
Q3. Quel est le nom de ce ragoût à base de bœuf, bière, pain d'épices et cassonade…
A) La daube
B) La carbonnade
C) Le bourguignon

La gastronomie de la région Nord-Pas-de-Calais

473 joués - il y a 10 ans

Les appellations des plats de la région Nord-Pas-de-Calais

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Vaubanhotelier
Vaubanhotelier
normal
Classique
Quiz Biere
Biere
 20 QUESTIONS
Q1. En quelle année est née l'association Nature & Progrès ?
A) 1901
B) 1964
C) 1991
Q2. En quelle année a été lancée la "Délinquante" ?
A) 2007
B) 2008
C) 2009
Q3. 2005-2007-2009-2011 /> A quoi ces années correspondent-elles exactement ?
A) Naissances des quatre enfants du brasseur
B) Bulles de Vignes
C) Vent d'Ange

Brasserie des Vignes (Tarn)

28 joués - il y a 10 ans

Vous croyez tout savoir sur la Brasserie des Vignes et sur ses bières ? c'est ce qu'on va voir ! Testez vos connaissances…

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Garlonnk
Garlonnk
difficile
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 10 QUESTIONS
Q1. Spécialité phare du Périgord, elle est servie sous forme de produit frais ou en…
A) Le pâté de Périgueux
B) Le foie gras
C) La terrine sarladaise
Q2. L'homme de Cro-Magnon consommait déjà ce fruit dont il existe diverses variétés…
A) La noisette
B) L'amande
C) La noix
Q3. Bien qu'étant une spécialité reconnue en Périgord, ce fromage de chèvre…
A) Rocamadour
B) Cabécou
C) Chabichou

Le Périgord gourmand

204 joués - il y a 8 ans

Des spécialités du Périgord à s'en lécher les babines

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Respect
Respect
normal
Classique
Quiz Regions francaises
Regions francaises
 7 QUESTIONS
Q1. La choucroute fait partie des spécialités d'Alsace :
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le foie gras est une spécialité, entre autres pays :
A) D'Auvergne
B) D'Aquitaine
Q3. En Auvergne, la spécialité est :
A) La choucroute
B) La soupe au farci

Un peu de gastronomie française

510 joués - il y a 14 ans

Un quizz assez dur sur les spécialités des régions de France ...

Facile QUIZ 7 QUESTIONS
Lea-09
Lea-09
facile