Classique
Quiz Cepages
Cepages
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle superficie, en pourcentage, le vignoble bordelais représente-t-il par rapport à…
A) 3%
B) 4%
C) 2%
Q2. On distingue plusieurs types de sols dans ce vignoble. Où sont situés les sols dit "de…
A) Rive gauche
B) Rive droite
C) Sur les 2 rives
Q3. Parmi ces trois appellations bordelaises, laquelle ne produit pas de vins blancs ?
A) Médoc
B) Graves
C) Pessac-léognan

Le vignoble bordelais,

232 joués - il y a 3 ans

Questions diverses sur le vignoble bordelais : appellation, cépages, géographie, histoire...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Regions
Regions
 20 QUESTIONS
Q1. Combien y a-t-il de régions viticoles en France ?
A) 7
B) 20
C) 38
Q2. L'Irouléguy est un vin...
A) De Corse
B) Du Roussillon
C) Du Pays Basque
Q3. La Coulée de Serrant est une appellation de...
A) Bourgogne
B) Loire
C) Alsace

Les régions viticoles

2.4 k joués - il y a 14 ans

Connaissance des vins et de leurs régions

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Philfer73

Philfer73
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Quand on dit qu'un vin est 'amer ' cela signifie qu'il a. .
A) Un goût désagréable
B) Le caractère d'un bon vin
C) Un arôme plus ou moins fin
Q2. Quand on dit d'un vin qu'il est ' charnu ' cela signifie qu'il est. .
A) De bonne consistance
B) D'excellente qualité
C) D'un goût net , sans reproche
Q3. Quand on dit d'un vin qu'il est 'équilibré ' cela signifie qu'il... .
A) Est d'excellente qualité le vin est bien constitué
B) A toutes les qualités confondues
C) A la saveur, le bouquet, qui reste longtemps dans la bouche

Le vin

398 joués - il y a 15 ans

Un drôle de vocabulaire est employé par les spécialistes du vin. Saurez-vous le décrypter ?

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mira33

Mira33
normal
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Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Vous trouverez sur toutes les cartes des vins des établissements une AOC "Dôle".…
A) Pinot noir, cabernet franc.
B) Pinot noir, gamay
C) Gamay, moruvèdre.
D) Cabernet sauvignon, gamay.
Q2. De quelle couleur est la dôle blanche ?
A) Un rosé.
B) Un vin orange.
C) Un vin blanc.
D) Ça n'existe pas.
Q3. Quel cépage n'est pas d'origine suisse ?
A) Duriz.
B) Cornalin.
C) Humagne.
D) Chasselas.

Les vins suisses dans vos verres

83 joués - il y a 7 mois

Ayant dirigé des restaurants d'altitude suisses, je me suis intéressé à la production viticole de ce pays. Voici quelques…

Expert QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
expert
Classique
Quiz Vin
Vin
 14 QUESTIONS
Q1. Quel est le verre idéal pour déguster un champagne ?
A) Une flûte
B) Une coupe
C) Un verre ballon
Q2. Lequel de ces vins vaut-il mieux ne pas carafer ?
A) Un vin rouge trés âgé
B) Un vin blanc trés jeune
C) Un vin rouge trés jeune
Q3. De quoi est constitué le dépôt dans les vieux vins ?
A) De morceaux de bouchon dissous
B) De tanins agglomérés
C) De débris de raisin

La dégustation du vin

1.3 k joués - il y a 13 ans

" On n'a pas d'avis tant qu'on n'a pas goûté ". Max Léglise.

Normal QUIZ 14 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Parmi tous ces cépages "gris", lequel n'entre pas dans le cahier des charges des AOP…
A) Le Pinot Gris.
B) Le Grolleau Gris.
C) Le Fié Gris.
D) Le Grenache Gris.
Q2. Les Côtes d'Auvergne et le Saint-Pourçain sont les 2 AOP/AOC de la région Auvergne.…
A) Blanc.
B) Rouge.
C) Rosé.
D) Mousseux.
Q3. On confond souvent les appellations de "Pouilly". Quelle est la bonne réponse ?
A) Pouilly-Fumé est à base de sauvignon et de chasselas.
B) Pouilly-Fuissé est à base de sauvignon.
C) Pouilly-sur-Loire est à base de chasselas.
D) Pouilly-Fumé et Fuissé sont sur le département du cher.

Les vins du Val de Loire (1) de l'Auvergne à la Touraine

95 joués - il y a 5 ans

Une petite virée œnologique de la source au confluent de la Loire.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Le Muscat n'est en aucun cas une appellation
A) D'Alsace
B) De Bourgogne
C) De Corse
Q2. Le Morgon est un vin
A) De Bordeaux
B) Du Beaujolais
C) De Bourgonne
Q3. Si je bois un Aloxe-Corton, je bois un grand vin
A) D' Alsace
B) Des Côtes-du-Rhône
C) De Bourgogne

Les vins français

2.3 k joués - il y a 14 ans

A consommer avec modération bien sûr, le but ? : associer l'appellation et son vignoble, identifier la couleur du vin...

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Laugo2

Laugo2
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le terme pour nommer la couleur du vin ?
A) Chemise.
B) Nuance.
C) Robe.
Q2. Quelle est l'unité de mesure la persistance en bouche ?
A) Tempo.
B) Caudalie.
C) Flavone.
Q3. À quelle température est un vin rouge chambré ?
A) 22°.
B) 19°.
C) 17°.

Oeno pour débutant

234 joués - il y a 6 ans

Quelques bases de la dégustation

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 16 QUESTIONS
Q1. Comment est ce vin ?
A) Blanc
B) Rouge
C) Rosé
Q2. Comment est ce vin ?
A) Blanc
B) Rouge
C) Rosé
Q3. Comment est ce vin ?
A) Blanc
B) Rouge
C) Rosé

Vins A.O.C.français...blancs, rouges ou rosés

78 joués - il y a 7 ans

D'après les étiquettes proposées, trouvez si le vin A.O.C. sélectionné est blanc, rouge ou rosé.

Normal QUIZ 16 QUESTIONS
Newyorkcity

Newyorkcity
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Où a-t-on retrouvé les premières mentions de la vigne et des effets médicamenteux…
A) A Babylone sur des fresques des palais de Nabuchodonosor II, 600 ans avant J.C.
B) Gravées sur des vases médicinaux Étrusques, 500 ans avant J.C.
C) Dans les tombes et temples Égyptiens, 4000 ans avant J.C.
Q2. Avec quel végétal qu'ils nommaient "herbe divines", les Chinois de l'Antiquité…
A) La citronnelle
B) Le ginseng
C) Le gingembre
Q3. Quel personnage de l'antiquité, considéré comme père de la médecine,…
A) Asclépios.
B) Hippocrate.
C) Claude Galien

Le vin, a votre santé !

71 joués - il y a 10 ans

Le vin et ses vertus thérapeutiques. Questionnaire d'après le professeur Cabrol et l'ouvrage du Dr Marc Lagrange ""Le vin…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
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Classique
Quiz Vin
Vin
 7 QUESTIONS
Q1. Quels sont les deux cépages blancs les plus utilisés en Arbois ?
A) Arbois et chenin.
B) Chardonnay et rolle.
C) Savagnin et chardonnay.
D) Roussane et arbois.
Q2. Quels sont les cépages rouges utilisés en appellation Arbois ?
A) Pinot noir, syrah et gamay.
B) Mourvèdre, pinot noir et syrah.
C) Trousseau, poulsard et pinot noir
D) Trousseau, poulsard et côt.
Q3. Qu'est-ce que le vin jaune ?
A) Un vin blanc pressé fermenté avec sa peau.
B) Un vin blanc surmaturé.
C) Un vin conservé six ans et trois mois en fûts de chêne, sans ouillage.
D) Un vin blanc fait avec des raisins que l'on presse une fois gelés.

Vins d'Arbois

62 joués - il y a 5 mois

7 questions sur la viticulture en Arbois, variétés, cépages, culture.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Vinum

Vinum
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Le vignoble alsacien s'étend sur environ 15000 hectares et sur
A) 2 départements
B) 3 départements
Q2. Lequel était anciennement appelé Tokay ?
A) Le Pinot gris
B) Le Pinot noir
Q3. Le vin rouge alsacien ?
A) Il n'existe pas
B) Il existe à partir de Pinot noir

2669 Vins d'Alsace

1.7 k joués - il y a 15 ans

Petite visite à ces délicieux vins d'Alsace.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 15 QUESTIONS
Q1. Le bourgueil se décline en vin rouge et vin rosé.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le Pouilly-Fumé n'existe qu'en vin blanc.
A) Vrai
B) Faux
Q3. L'irancy n'existe qu'en vin rouge.
A) Vrai
B) Faux

Les couleurs du vin

51 joués - il y a 11 ans

Quiz sur les couleurs du vin.

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Scotti

Scotti
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 15 QUESTIONS
Q1. Le "beaujolais nouveau" est propulsé à partir du...
A) 2e jeudi de novembre
B) Dernier jeudi de novembre
C) 3e jeudi de novembre
Q2. De quelle région viticole le Beaujolais fait-il partie ?
A) Le Mâconais
B) La Bourgogne
C) Les Côtes-du-Rhône septentrionales
Q3. Combien de crus comporte le beaujolais ?
A) 9
B) 12
C) 10

Le beaujolais

4.2 k joués - il y a 15 ans

Le beaujolais : un des vins les plus connus au monde.

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 15 QUESTIONS
Q1. A garder toujours à l'esprit dans les accords mets et vins :
A) Il existe de grandes règles.
B) Mais principalement l'objectif est la notion de plaisir
Q2. Pour faire de bon accord il faut...
A) Connaitre le vin
B) Connaitre le plat
C) Les deux
Q3. Les saveurs du plat et du vin doivent correspondre en :
A) Intensité : puissance aromatique
B) Texture et nature du plat (type de plat)
C) Les trois

Accords Mets et Vins

1.0 k joués - il y a 16 ans

Comment réaliser de bons accords mets et vins

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Lagneau

Lagneau
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