Classique
Quiz Epices
Epices
 9 QUESTIONS
Q1. Dans quel environnement doit-on conserver les épices ?
A) Frais et sec
B) Chaud et sec
C) Frais et humide
D) Chaud et humide
Q2. Quel est le plus grand producteur d'épices au monde ?
A) L'Inde
B) Le Pakistan
C) Le Japon
D) Le Mexique
Q3. Dans quelle discipline, autre que la cuisine, l'ail est-il utilisé ?
A) Médecine
B) Fabrication de voitures
C) Nettoyage
D) Production d'usine

Épices et herbes (3)

68 joués - il y a 7 ans

Normal QUIZ 9 QUESTIONS
Damien206

Damien206
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 9 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient de base des chips ?
A) Du pain
B) Des pommes de terre
Q2. A qui l'invention des chips a-t-elle été attribuée ?
A) Herman Lay
B) George Crumb
Q3. Quel était son métier ?
A) Chef cuisinier
B) Boulanger

Les chips

57 joués - il y a 3 ans

Difficile QUIZ 9 QUESTIONS
Lea1005

Lea1005
difficile
Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle farine de pois chiches est une spécialité niçoise ?
A) De blé
B) La socca
C) De seigle
Q2. Quelle charcuterie cuite au feu de bois fait la réputation du Mans ?
A) Les fritons
B) Le jambon
C) Les rillettes
Q3. Quel gâteau d'Alsace serait l'ancêtre du baba ?
A) Le kouglof
B) Le bretzel
C) Le far

Gastronomie & Terroir n°2

1.3 k joués - il y a 18 ans

C'est la suite du n°1

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Cendre76

Cendre76
normal
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Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 15 QUESTIONS
Q1. La spécialité en confiserie de Nancy est un bonbon à quel parfum ?
A) A la violette
B) A la bergamote
C) Au citron
Q2. La confiserie, spécialité de la ville de Cambrai, est un bonbon à la menthe portant le nom de ?
A) Sottise
B) Bêtise
C) Mignardise
Q3. La spécialité de la ville de Toulouse est un bonbon qui porte quel nom ?
A) La violette
B) La pastille
C) La dragée

3206 Des gourmandises

391 joués - il y a 14 ans

Confiseries et autres.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
normal
Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 20 QUESTIONS
Q1. De quel pays le "haggis" est-il la spécialité ?
A) Irlande
B) Pays de Galles
C) Écosse
Q2. De quel poisson est issue la fameuse morue portugaise ?
A) Cabillaud
B) Dorade
C) Flétan
Q3. La moussaka aux aubergines est grecque. La moussaka aux pommes de terre est...
A) Turque
B) Bulgare
C) Albanaise

Les spécialités culinaires en Europe

2.0 k joués - il y a 17 ans

Un mélange de gastronomie et de géographie.

Difficile QUIZ 20 QUESTIONS
Lavinia3

Lavinia3
difficile
Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 7 QUESTIONS
Q1. Quel gâteau existe ?
A) L'archevêque
B) La religieuse
C) Le curé
Q2. Quel gâteau existe ?
A) Le financier
B) Le boursier
C) Le banquier
Q3. Quel gâteau existe ?
A) Le Paris-Brest
B) Le Paris-Nantes
C) Le Paris-Paimpol

Les gâteaux

4.0 k joués - il y a 19 ans

Quel gâteau existe ?

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Eric

Eric
normal
Classique
Quiz Fromages
Fromages
 7 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle le fromage originaire du Levant, à pâte semi-solide, facilement tartinable…
A) Le labné
B) Le chèvre d'Ozo
C) Le halloumi
Q2. Quel est le nom de ce fromage mauritanien à base de lait de chamelle qui ne caille pas naturellement,…
A) Le nguri
B) Le panir
C) Le fromage Caravane
Q3. Le sirene, produit à base de lait de chèvre, de brebis ou de vache ou d'une combinaison…
A) L'Éthiopie
B) L' Albanie
C) L'Inde

Des fromages étrangers

77 joués - il y a 3 ans

Bon appétit.

Expert QUIZ 7 QUESTIONS
ESWATINI

ESWATINI
expert
Classique
Quiz Regions
Regions
 7 QUESTIONS
Q1. Quel fruit fait la renommée de Montmorency ?
A) La fraise.
B) La poire.
C) La cerise.
Q2. Quelle poule est consacrée 'poule française par excellence' ?
A) La poule de Rambouillet.
B) La poule de Houdan.
C) La poule de Groslay.
Q3. Où est fabriqué le Grand-Marnier ?
A) A Milly-la-Forêt.
B) A Lagny.
C) A Neauphle-le-Château.

Nous allons manger en Ile-de-France

96 joués - il y a 15 ans

Que de délices dans cette région.

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Jeffcoop

Jeffcoop
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de l'épice tiré du crocus sativus et dont la signification en arabe est jaune ?
A) Le curry
B) Le safran
C) Le pili-pili
Q2. Quelle est cette épice de couleur noire, blanche ou verte et pouvant cicatriser des coupures légères ?
A) Le cumin
B) Le pavot
C) Le poivre
Q3. Quel est le nom de cette épice utilisée râpée et en remplacement de la moutarde, surtout en Alsace ?
A) Le raifort
B) L'ache
C) Le persil

Les épices

1.6 k joués - il y a 18 ans

Doux ou piquant : êtes-vous incollables sur les épices ?

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Julien38

Julien38
difficile
Liste de Mots
Quiz Cuisine
Cuisine
 7 MOTS
Je suis composé de pain, de steak et souvent de fromage.
Plat mexicain composé de tortilla, de légumes, et de viande.
Composé de saucisse et de pain.
Composé de viande d'agneau, de volaille ou de bu009cuf dans du pain avec souvent de la sauce.
Composé d'une pâte plate et de garniture, c'est un plat originaire d'Italie.
Petit morceaux de poulet frit.
Chips que l'on peut tremper dans le guacamole, plat originaire du Mexique

Les fast-foods

68 joués - il y a 3 ans

Sauras-tu répondre à ce quiz sur les fast-foods ?

Difficile QUIZ 7 QUESTIONS
Lea1005

Lea1005
difficile
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Classique
Quiz Cuisines du monde
Cuisines du monde
 7 QUESTIONS
Q1. De quel pays vient ce plat ?
A) Brésil
B) Mexique
C) Turquie
Q2. De quel pays vient ce plat ?
A) Maroc
B) Algérie
C) Tunisie
Q3. De quel pays vient ce plat ?
A) Chine
B) Japon
C) Vietnam

Plats traditionnels

1.1 k joués - il y a 13 ans

Plats traditionnels des pays du monde.

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Tsubakilove1234

Tsubakilove1234
normal
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 7 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette recette ?
A) Un gratin de courgettes
B) Un gratin dauphinois
C) Un gratin de poireaux
Q2. Quelle est cette recette ?
A) Une bouillabaisse
B) La soupe aux choux
C) La soupe aux moules
Q3. Quelle est cette recette ?
A) Un gâteau au yaourt
B) Un quatre-quarts
C) Un gâteau aux pommes

Les recettes de cuisine 2

1.2 k joués - il y a 14 ans

Rappelez-vous la première édition de recette de cuisine, qui a eu un succès fulgurant ! Voici la 2ème édition pour tous les…

Normal QUIZ 7 QUESTIONS
Juliejulie99

Juliejulie99
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 15 QUESTIONS
Q1. Miam ... .
A) Une charlotte aux fraises
B) Un moka
C) Une tarte Tatin
D) Une forêt-noire
E) Un saint-honoré
Q2. Miam ... .
A) Une charlotte aux fraises
B) Un moka
C) Une tarte Tatin
D) Une forêt-noire
E) Un saint-honoré
Q3. Miam ... .
A) Une charlotte aux fraises
B) Un moka
C) Une tarte Tatin
D) Une forêt-noire
E) Un saint-honoré

Les desserts

638 joués - il y a 15 ans

Comment s'appelle ce dessert ?

Facile QUIZ 15 QUESTIONS
Papyfazer

Papyfazer
facile
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Les produits alimentaires préemballés comportent une mention indiquant la date limite de…
A) A consommer jusqu'au...
B) A consommer avant le...
C) A consommer de préférence avant....
Q2. Certains produits stérilisés ou présentant une faible teneur en eau comportent une…
A) A consommer jusqu'au...
B) A consommer avant le...
C) A consommer de préférence...
Q3. La date de péremption dépend seulement des caractéristiques des aliments.
A) Vrai
B) Faux

DLC ou DLUO

619 joués - il y a 11 ans

Date limite de consommation.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Mira33

Mira33
normal
Classique
Quiz Plats
Plats
 6 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat ?
A) Un Royal Cheese
B) Un Big Mac
C) Un Big Tasty
Q2. Quel est ce plat ?
A) Crabes
B) Fruits de mer
C) Moules
Q3. Quel est ce plat ?
A) Des raviolis
B) Des tortellinis

Différents plats de cuisine

2.4 k joués - il y a 18 ans

Connaissez-vous bien ces plats de cuisine ? facile...

Normal QUIZ 6 QUESTIONS
Pamplemouss

Pamplemouss
normal