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Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Comment s'appelle l'appareil qui sert à la distillation ?
A) L'Alambique
B) L'Alambic
Q2. Quel bénédictin français est le père légendaire du champagne ?
A) Albert Dom Pérignon
B) Pierre Dom Pérignon
Q3. Sur quelle commune de la Gironde est situé le château d'Yquem ?
A) Gaillac
B) Sauternes

Les vins

577 joués - il y a 15 ans

Le sang du Seigneur avec la volonté de Dieu .

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 10 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces bonbons ?
A) Des boules
B) Des dragibus
Q2. Quels sont ces bonbons ?
A) Des serpentins
B) Des lucioles
Q3. Quels sont ces bonbons ?
A) Des berlingots
B) Des triangles

Les bonbons

214 joués - il y a 11 ans

Comment s'appellent ces bonbons.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Rous58

Rous58
normal
Classique
Quiz Legumes
Legumes
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce légume ?
A) La pomme de terre
B) Le navet
C) La carotte
Q2. Comment s'appelle ce fruit très bon ?
A) La framboise
B) La fraise
C) La mûre
Q3. C'est...
A) Le brocoli
B) Le chou-fleur
C) L'artichaut

Fruits et légumes (3)

162 joués - il y a 10 ans

A vous de trouver le nom de ces fruits et légumes.

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
Cmoidu15

Cmoidu15
facile
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Classique
Quiz Fromages
Fromages
 20 QUESTIONS
Q1. Ce fromage est :
A) Un brie
B) Un camembert
C) Un Munster
Q2. Ce fromage est :
A) De l'Emmental
B) Du Comté
C) Du Morbier
Q3. Ce fromage est :
A) Un Crottin de Chavignolles
B) Du Munster
C) Du Maroilles

Les fromages

574 joués - il y a 16 ans

Un repas sans fromage, c'est comme une belle fille à qui il manquerait un oeil...

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Jicrain

Jicrain
normal
Classique
Quiz Vin
Vin
 14 QUESTIONS
Q1. Parmi ces techniques, laquelle donne le vin rosé le plus clair ?
A) La macération
B) Le pressurage
C) La saignée
Q2. Quel est le nom savant de la pourriture noble à l'origine des vins liquoreux ?
A) Le botrytis
B) Le phylloxéra
C) Le mildiou
Q3. A quel type de vins s'applique le terme " rancio " ?
A) Les vins effervescents
B) Les vins rosés
C) Les vins doux naturels

La vinification

839 joués - il y a 12 ans

La vinification, c'est l'art de transformer le raisin en vin.

Difficile QUIZ 14 QUESTIONS
Lareinelouise

Lareinelouise
difficile
Classique
Quiz Recettes
Recettes
 10 QUESTIONS
Q1. Salade, mon nom est celui d'une ville italienne, je suis :
A) Venise
B) Trévise
C) Turin
Q2. Moules farcies à base de viande hachée, herbes et moules, nous sommes :
A) Les moules à la camarguaise
B) Les moules à la bretonne
C) Les moules à la sétoise
Q3. Tranche de poisson rond de 2 à 3 cm d'épaisseur, je suis :
A) Le tronçon
B) Le pavé
C) La darne

Qui suis-je ?

559 joués - il y a 15 ans

D'après une définition, trouver un produit, une recette, un mot de vocabulaire professionnel...

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
CFA07

CFA07
difficile
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce bonbon ?
A) Dragibus
B) Drajibus
C) Draulibus
Q2. Quel est le nom de ce bonbon ?
A) Fraise dalida
B) Fraise tagada
C) Ce ne sont pas des bonbons
Q3. Quel est le nom de ce bonbon ?
A) Dragibus
B) Krema
C) Smarties

Bonbons

368 joués - il y a 14 ans

Un quizz pour tous les gourmands !

Facile QUIZ 10 QUESTIONS
MamZel

MamZel
facile
Classique
Quiz Vin
Vin
 12 QUESTIONS
Q1. Suze, Avèze, Picon et Salers sont des apéritifs à base de ?
A) Genièvre
B) Génépi
C) Gentiane
Q2. L'antidote est une bière ambrée avec de la gentiane et ?
A) De la châtaigne
B) De la noix
C) Du raisin
Q3. Le Grand-Marnier est une liqueur créée en 1880 à Neauphle-le-Château dans les Yvelines. Il est à base…
A) Calvados et oranges
B) Armagnac et oranges
C) Cognac et oranges

2427 Liqueurs

291 joués - il y a 14 ans

Spiritueux et vins d'apéritif.

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
MarieAnne

MarieAnne
difficile
QCM
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Que signifie le sigle HACCP ? (choix multiples)
A) Hazard analysis critical control point
B) Hygiène analyse et contrôle des points critiques
C) Hygiène analyse et contrôle complet des procédures
D) Analyse des dangers, points critiques pour la maîtrise
Q2. À quel type d'approche appartient la démarche HACCP ?
A) Approche préventive
B) Approche corrective
C) Approche correctrice
Q3. Qu'est-ce qu'une intoxication alimentaire ?
A) C'est une maladie bénigne qui ne présente aucun danger
B) Maladie souvent infectieuse contractée involontairement par l'ingestion de nourriture contaminées…

Méthode HACCP

368 joués - il y a 2 ans

Veuillez trouver la ou les bonnes(s) réponse(s)

Difficile QCM 10 QUESTIONS
Fanfan6415

Fanfan6415
difficile
Liste de Mots
Quiz Patisseries
Patisseries
 8 MOTS
Jus sucré de la canne à sucre, duquel est extrait le sucre
Sucre roux du premier jet de canne à sucre
Produit de raffinerie blond ou brun, moelleux et naturellement parfumé
Cristaux de sucre blanc ou roux
Sucre cristallisé blanc tamisé ou broyé
Gros cristaux blancs ou roux obtenus par cristallisation lente d'un sirop sur des fils de lin/coton
Grains arrondis par concassage de morceaux de sucre raffiné
Sucre cristallisé blanc broyé très finement et additionné d'amidon

Le sucre

45 joués - il y a 5 mois

Quiz sur le sucre en CAP pâtisserie. Bonne chance !

Expert QUIZ 8 QUESTIONS
Ckinoa

Ckinoa
expert
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel était le nom initial de la célèbre pâte à tartiner ?
A) Gianduja
B) Supercrema
C) Nutella
Q2. Qui a inventé le Nutella ?
A) Monsieur Ferrero
B) Monsieur Piccolo
C) Monsieur Nutello
Q3. Quel fruit sec compose le Nutella ?
A) La noix de pécan
B) La noisette
C) La noix

Nutella

529 joués - il y a 16 ans

Vous dégustez cette célèbre pâte à tartiner depuis toujours. Elle n'a plus aucun secret pour vous ? Vérifiez cela en testant…

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Bilbo

Bilbo
difficile
Classique
Quiz Vin
Vin
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le vin considéré comme le meilleur du monde ?
A) Château Lafleur
B) Romanée St Vivant
C) Romanée Conti
D) Domaine de La Tache
E) Château Neuf du Pape
Q2. Avec quel cépage est fabriqué la majorité des Bourgognes ?
A) Gamay
B) Cabernet
C) Pinot noir
D) Pinot meunier
E) Bourboulenc
Q3. Lequel de ces vins d'Alsace peut être considéré grand cru ?
A) Gewurztraminer
B) Edelzwicker
C) Pinot noir
D) Pinot blanc
E) Pinot gris

Grand cru

1.2 k joués - il y a 16 ans

Connaissance des grands crus de vins francais.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Clemji44

Clemji44
normal
Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
 15 QUESTIONS
Q1. A partir de quoi est produit le chocolat ?
A) La fève de chocolat
B) La fève de cacao
C) La fève de choco
Q2. Quel est ce chocolat ?
A) Pyrénéen de Lindt
B) Lindor
C) Mon Chéri
D) Hello
Q3. Quel est le nom de ce chocolat ?
A) Rocher Suchard
B) Leonidas
C) Toblerone
D) Cemoi

Le chocolat

199 joués - il y a 10 ans

Le chocolat sous toutes ses formes Différents types ou marques de chocolat

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Hgdv

Hgdv
normal
Classique
Quiz Desserts
Desserts
 5 QUESTIONS
Q1. Quel est l'ingrédient principal dans les beignets ?
A) La farine
B) Le beurre
Q2. Quel est le dessert espagnol ?
A) Le tiramisu
B) Les churros
Q3. Le gâteau au chocolat et aux amandes est fait à base de...
A) Chocolat, amandes, sucre, beurre et œufs
B) Chocolat, amandes, oeufs et sucre

Desserts

772 joués - il y a 15 ans

Ce quiz va évaluer vos compétences sur la cuisine sucrée.

Normal QUIZ 5 QUESTIONS
Mariobross

Mariobross
normal
Classique
Quiz Bonbons
Bonbons
 20 QUESTIONS
Q1. Quels sont ces bonbons ?
A) Des Carambars
B) Des Carambars atomic
C) Des têtes brûlées
Q2. Quels sont ces bonbons ?
A) Des Têtes brûlées
B) Des Carambars
C) Des Dragibus
Q3. Quels sont ces bonbons ?
A) Des Dragibus
B) Des Têtes brûlées
C) Des Tâche-langues

Les bonbons

199 joués - il y a 11 ans

20 questions sur les bonbons !

Facile QUIZ 20 QUESTIONS
Tini12072004

Tini12072004
facile