Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat d'aspect bien sympathique pour les amateurs de volaille ?
A) Caille aux pois gourmands
B) Pigeon aux petits pois
C) Dinde au petits pois
Q2. Ce plat-là est un peu ripou !
A) Gardiane
B) Bœuf mironton
C) Bœuf carottes
Q3. À l'œil nu, quel est ce plat ?
A) Filet de bœuf
B) Filet mignon de porc
C) Magret de canard

L'art gastronomique

21.7 k joués - il y a 1 an

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
20 QUESTIONS
Q1. Ce gâteau vous fait envie ! Qu'allez-vous demander ?
A) Une religieuse
B) Un chou à la crème
C) Un baba au rhum
Q2. Celui-ci vous plairait ? Vous commandez donc un :
A) Parfait au chocolat
B) Fondant au chocolat
C) Opéra
Q3. Je vois Jeff qui lorgne cette pâtisserie avec envie ! Servez-lui ce gâteau :
A) Un merveilleux
B) Une forêt noire
C) Un mont blanc

Si on jouait à la marchande ? A la pâtisserie

11.7 k joués - il y a 11 ans

Pour être servi il suffit juste de connaître leur nom !

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20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. L'Axoa est un mets traditionnel du Pays Basque de quoi s'agit-il ?
A) Plat à base de thon frais et de tomates
B) Morceaux de veau cuits avec des piments
C) Tomme de brebis
Q2. Bolognaise : à base de quoi cette préparation est-elle réalisée ?
A) Tomates, huile d'olive, oignons, céleri, carottes, steak haché
B) Tomates, poivrons, huile d'olive, steak haché
C) Tomates, oignons, beurre, aubergine, viande de porc hachée
Q3. Cardinal : qu'est-ce qui donne sa couleur orangée à la sauce cardinal ?
A) Beurre d'écrevisses
B) Coulis de homard
C) Coulis de tomate

L'art culinaire (28)

13.2 k joués - il y a 1 an

Questions d'ordre gastronomique. Bon quiz !

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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Quiz Classique
Quiz Recettes
Recettes
12 QUESTIONS
Q1. Je vais vous parler d'un mets délicat, reconnu par les gourmets, très à la…
A) Manche
B) Atlantique
C) Méditerranée
Q2. Si vous voulez goûter à cette spécialité, n'hésitez pas, direction…
A) La poutargue
B) Les gaufres de Chalon-sur-Saône
C) La pochouse
Q3. Ce plat fut inventé en 1880 à Marseille, je ne veux pas vous en dire trop, sachez simplement…
A) La tapenade
B) La pissaladière
C) Le gorum

Un petit creux peut-être ?

8.9 k joués - il y a 4 mois

Venez avec moi, on va faire la tournée des grands-ducs !

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12
QUESTIONS
Moquette

Moquette
Quiz Classique
Quiz Epices
Epices
10 QUESTIONS
Q1. Quelle plante est l’ingrédient principal du taboulé libanais ?
A) Le cerfeuil
B) La coriandre
C) Le persil
Q2. Quelle plante rentre dans la composition du mojito ?
A) La ciboulette
B) La menthe
C) Le thym
Q3. Quelle plante représente la base du pesto ?
A) Le basilic
B) La marjolaine
C) Le laurier-sauce

Cuisine : les plantes aromatiques

4.9 k joués - il y a 2 mois

En cuisine, des plats ou des boissons où l'on trouve des plantes. Bonne chance !

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10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
12 QUESTIONS
Q1. Quel fruit entre dans la préparation du far breton traditionnel ?
A) La datte
B) Le pruneau
C) La cerise noire
Q2. Que trouve-t-on sur cette tarte au citron ?
A) De la meringue italienne
B) De la meringue française
C) De la chantilly
Q3. Quels fruits ajoute-t-on à une forêt noire ?
A) Des myrtilles
B) Des framboises
C) Des cerises

Desserts avec des fruits !

2.3 k joués - il y a 1 an

Parce que la gourmandise n'attend pas, plongez dans ce délicieux quiz aux saveurs sucrées. Bonne chance !

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12
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
10 QUESTIONS
Q1. Commençons ainsi : Coupez en julienne 500 grammes de pommes rainettes et autant de betteraves,…
A) Salade mignonnette
B) Nesselrode
Q2. À suivre des œufs à l'aurore.
A) œufs miroir à la tomate
B) œufs durs à la béchamel
Q3. Je ne suis pas sûre que cette recette bien rurale et liée à la chasse vous titille…
A) Omelette aux pommes de terre persillées
B) Omelette au sang de lièvre

À table !

9.4 k joués - il y a 12 mois

Et mangeons avec bel appétit puisque ce dernier vient en mangeant ! Pensez à Rabelais...

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10
QUESTIONS
Lotoise

Lotoise
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Le pâté lorrain, c'est une spécialité...
Q2. La bergamote de Nancy, c'est une spécialité...
Q3. La quiche lorraine, c'est une spécialité...

C'est sucré ou salé ! (12)

10.8 k joués - il y a 7 mois

Dans ce quiz, pour chaque spécialité de la Lorraine, il faut dire si c'est salé ou sucré. Amusez-vous bien !

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10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de ce gâteau originaire du Limousin composé de cerises non dénoyautées…
A) Le clafoutis
B) La flaugnarde
Q2. Le saint-honoré, pâtisserie à base de crème chantilly, crème chiboust…
A) En hommage au patron des boulangers
B) Il avait sa pâtisserie dans la rue Saint-Honoré
Q3. Le scofa est une spécialité niortaise dans les Deux-Sèvres. Quelle est l'origine…
A) Les initiales de ses principaux ingrédients : sucre, crème, œufs, farine, amandes
B) C'est le nom de celui qui l'a créé

Pâtisserie et gâteaux de France

8.5 k joués - il y a 6 mois

Toujours du sucré ! Profitez-en mais n'exagérez pas !

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10
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
Quiz Classique
Quiz Terroirs
Terroirs
20 QUESTIONS
Q1. Un ragoût de haricots blancs, de la saucisse, du porc, de l'agneau ou du canard, c'est...
A) Le cassoulet
B) Les mojettes à la viande
Q2. Ces petits animaux sont servis dans leur coquille ou dans un mini-feuilleté avec un beurre persillé,…
A) Les escargots de Bourgogne
B) Les moules farcies
Q3. Une sauce blanche, faite avec le bouillon, dans lequel ont cuit la viande et les petits légumes,…
A) Le waterzooi au poulet
B) La blanquette de veau

Plats typiques de notre pays

6.4 k joués - il y a 5 mois

D'après la description et une photo trouvez ces plats de notre terroirs.

Facile
facile
20
QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
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Quiz Classique
Quiz Plats
Plats
15 QUESTIONS
Q1. Comment sont cuisinés ces calamars ?
A) À la romaine
B) À la napolitaine
C) À la florentine
Q2. Quelles tomates composent cette ravissante salade ?
A) Noires de Crimée
B) Des Roma
C) Des cœurs-de-bœuf
Q3. Que sont ces œufs ?
A) Des œufs en meurette
B) Des œufs bénédicte
C) Des œufs mimosas

La bonne ''quizine'' (10)

2.2 k joués - il y a 2 ans

Choisissez votre plat et ne vous trompez pas !

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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Praline : quel est le nom de la brioche fourrée aux pralines ?
A) Cougnou
B) Gâche
C) Saint-Genix
Q2. Terrine : avec quoi est réalisée cette terrine de lapin ?
A) Pistaches et cèpes
B) Noisettes et sanguins
C) Cornichons et pieds de mouton
Q3. Protéines : dans quoi trouve-t-on le plus de protéines ?
A) Viande et poisson
B) Fruits et légumes
C) Sucres et huiles

Quiz... ine ou gastronomie

2.7 k joués - il y a 1 an

Amusez-vous avec le vocabulaire culinaire finissant par "Ine" !

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10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
20 QUESTIONS
Q1. Avec quel fromage est réalisé ce plat de tomates traditionnel ?
A) Feta
B) Mozarella
C) Brocciu
Q2. Quel est ce plat savoyard ?
A) Truffade
B) Tariflette
C) Raclette
Q3. Quel est ce plat réalisé à base de tome et de purée de pommes de terre assaisonné d'ail pilé ?
A) Truffade
B) Aligot
C) Berthoud

Spécialités à base de fromage

8.6 k joués - il y a 12 ans

Pour les gourmands !

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20
QUESTIONS
Nwt

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Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. H comme homard : de manière traditionnelle avec quelle sauce accommode-t-on le homard ?
A) Dieppoise
B) Armoricaine
C) Aurore
Q2. M comme Moussaka : lequel de ces légumes lui est indispensable ?
A) Artichaut
B) Courgette
C) Aubergine
Q3. P comme Paella : dans la véritable et authentique paella, spécialité espagnole originaire…
A) Riz, poisson, fruits de mer, légumes
B) Riz, poulet, fruits de mer, chorizo, légumes
C) Riz, lapin, poulet, légumes

L'art culinaire (26)

22.8 k joués - il y a 1 an

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. La pizza Margherita, c'est une spécialité...
Q2. Le tiramisu, c'est une spécialité...
Q3. Le minestrone, c'est une spécialité...

C'est sucré ou salé ! (14)

4.7 k joués - il y a 2 mois

Dans ce quiz, pour chaque spécialité italienne, vous devez dire si c'est sucré ou salé. Bonne chance !

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10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance