Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Cassoulet : à partir de quels légumes le réalise-t-on ?
A) Flageolets
B) Haricots rouges
C) Haricots blancs
Q2. Parfait de foie gras : quel est le pourcentage minimal de foie gras utilisé pour le réaliser…
A) 20 %
B) 75 %
C) 99 %
Q3. Caviar : ce sont des œufs fort appréciés, mais de quel poisson proviennent-ils ?
A) Saumon
B) Espadon
C) Esturgeon

L'art culinaire (30)

11.4 k joués - il y a 8 mois

Questions d'ordre gastronomique. Bon quiz !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 12 QUESTIONS
Q1. Clafoutis : avec quels fruits est-il traditionnellement réalisé ?
A) Des cerises
B) Des pommes
C) Des framboises
Q2. Moutarde : quel plat est généralement accommodé à la moutarde ?
A) Le sanglier
B) Le poulet
C) Le lapin
Q3. Côtes de porc : quand elles sont accommodées avec des cornichons quelle appellation revêtent-elles…
A) Côtes de porc à la grenobloise
B) Côtes de porc boulangères
C) Côtes de porc charcutières

L'art culinaire (14)

24.6 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire et gastronomique

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Parmentier : Comment réalise-t-on le hachis parmentier ?
A) Même recette que le gratin dauphinois avec les pommes de terre écrasées
B) Un soufflé de pommes de terres mélangé à de la farce
C) Une couche de farce entre deux couches de purée
Q2. Trou du cru : quelle affirmation est exacte concernant ce fromage ?
A) Fromage de forme ronde avec une petite raie persillée
B) Parfumé au marc de Bourgogne, il dégage une odeur très puissante !
C) Fromage du pays d'Auge à croûte bien lavée
Q3. Couille du pape : avec quels fruits obtient-on cette fameuse confiture ?
A) Des abricots
B) Des oranges
C) Des figues

L'art culinaire (23)

12.5 k joués - il y a 1 an

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. T comme Truffe : dans quelle recette de volaille ce champignon est-il absent ?
A) Poularde sauce Périgueux
B) Coq au vin jaune
C) Poularde demi-deuil
Q2. P comme Pot au feu : quel morceau de bœuf choisira-t-on pour avoir un os à moelle ?
A) Macreuse
B) Jarret
C) Plat de côtes
Q3. O comme œuf : dans quel plat provençal trouve-t-on toujours un œuf dur ?
A) Anchoiade
B) Aioli
C) Bourride

L'art culinaire 27

19.6 k joués - il y a 1 an

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile
Classique
Quiz Plats
Plats
 10 QUESTIONS
Q1. Y a-t-il de l'oeuf dans la galette complète ?
A) Oui
B) Non
Q2. Y a-t-il de l'oeuf dans un croque-madame ?
A) Oui
B) Non
Q3. Y a-t-il de l'oeuf dans un cassoulet ?
A) Oui
B) Non

Cuisine : oeuf ou pas ?

5.9 k joués - il y a 14 jours

Dans chaque plat, il faut savoir si on y trouve l'oeuf ou pas. Les illustrations sont décoratives. Bonne chance à tous.

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Quel est ce plat d'aspect bien sympathique pour les amateurs de volaille ?
A) Caille aux pois gourmands
B) Pigeon aux petits pois
C) Dinde au petits pois
Q2. Ce plat-là est un peu ripou !
A) Gardiane
B) Bœuf mironton
C) Bœuf carottes
Q3. À l'œil nu, quel est ce plat ?
A) Filet de bœuf
B) Filet mignon de porc
C) Magret de canard

L'art gastronomique

21.7 k joués - il y a 1 an

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
Classique
Quiz Patisseries
Patisseries
 20 QUESTIONS
Q1. Ce gâteau vous fait envie ! Qu'allez-vous demander ?
A) Une religieuse
B) Un chou à la crème
C) Un baba au rhum
Q2. Celui-ci vous plairait ? Vous commandez donc un :
A) Parfait au chocolat
B) Fondant au chocolat
C) Opéra
Q3. Je vois Jeff qui lorgne cette pâtisserie avec envie ! Servez-lui ce gâteau :
A) Un merveilleux
B) Une forêt noire
C) Un mont blanc

Si on jouait à la marchande ? A la pâtisserie

11.7 k joués - il y a 10 ans

Pour être servi il suffit juste de connaître leur nom !

Normal QUIZ 20 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
QCM
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. La pissaladière, c'est une spécialité...
Q2. La tourte de blettes, c'est une spécialité...
Q3. La tarte tropézienne, c'est une spécialité...

C'est sucré ou salé ! (11)

1.3 k joués - il y a 5 mois

Pour chaque spécialité de la cuisine provençale, si c'est sucré, salé ou les deux. Bonne chance !

Normal QCM 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
normal
Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. La glace a été créée en Italie.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les churros sont à base d'eau, de sucre et de farine.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Les beignets sont souvent fourrés à la confiture ou au chocolat.
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux ? - La nourriture sucrée !

5.1 k joués - il y a 18 jours

Chalut les amis ! Avant, j'ai fait un quiz sur la nourriture salée ; maintenant, c'est la nourriture sucrée. Bon quiz !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
RayondeSoleil1

RayondeSoleil1
normal
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Avec quoi est réalisée la socca, fameuse spécialité niçoise ?
A) Farine de maïs
B) Farine de pois chiches
C) Farine d'épeautre
Q2. Comment se nomme ce plat provençal rafraîchissant ?
A) Aioli
B) Anchoiade
C) Pissaladière
Q3. Avant de quitter la Provence, que nous propose-t-on ?
A) Des légumes provençaux
B) Des tians
C) Des petits farcis

L'art gastronomique (4)

1.4 k joués - il y a 12 mois

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
normal
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Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
 10 QUESTIONS
Q1. De quelle ville l'alléluia, pâtisserie en pâte à choux, glacée…
A) Narbonne
B) Castelnaudary
Q2. Quel est le nom de cette pâtisserie toulonnaise à base de meringue, d'un mélange…
A) Le cocorico
B) Le chanteclair
Q3. Quel est ce gâteau très ancien et traditionnel d'origine aveyronnaise, grande couronne…
A) La croquande
B) La fouace

Pâtisseries et gâteaux de France 2

6.9 k joués - il y a 2 mois

Attention c'est un quiz calorique, mais c'est tellement bon !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 10 QUESTIONS
Q1. Commençons ainsi : Coupez en julienne 500 grammes de pommes rainettes et autant de betteraves,…
A) Salade mignonnette
B) Nesselrode
Q2. À suivre des œufs à l'aurore.
A) œufs miroir à la tomate
B) œufs durs à la béchamel
Q3. Je ne suis pas sûre que cette recette bien rurale et liée à la chasse vous titille…
A) Omelette aux pommes de terre persillées
B) Omelette au sang de lièvre

À table !

9.3 k joués - il y a 8 mois

Et mangeons avec bel appétit puisque ce dernier vient en mangeant ! Pensez à Rabelais...

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Lotoise

Lotoise
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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est le nom de la préparation faite avec des câpres, des olives noires et de l'huile…
A) La tapenade
B) Le tzatiki
C) Le houmous
Q2. Parmi ces soupes, laquelle est une spécialité italienne ?
A) La goulache
B) Le minestrone
C) Le gaspacho
Q3. Avec les oeufs de quel poisson prépare-t-on le caviar ?
A) Thon
B) Saumon
C) Esturgeon

En route pour la cuisine ! (8)

13.9 k joués - il y a 5 mois

Questions diverses et variées sur le thème de la cuisine. Amusez-vous bien !

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MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. Le Bougon est un fromage de chèvre à pâte molle, croûte naturelle. Où…
A) Dans les Deux-Sèvres
B) Dans les Hautes-Pyrénées
Q2. C'est une spécialité fromagère de Franche-Comté obtenue à partir…
A) Le saint julien
B) La cancoillotte
Q3. L'écorce de sapin est un fromage fabriqué à Foncine-le-Haut depuis 1980. C'est…
A) Le Jura
B) L'Ain

Fromages de France 1

6.7 k joués - il y a 1 mois

Une question, deux réponses, trouvez la bonne !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
normal
Classique
Quiz Alcools
Alcools
 17 QUESTIONS
Q1. Vous aurez le droit d'en boire, si vous trouvez son composant ! Avec quoi fabrique-t-on le vin rouge…
A) Le raisin noir
B) Le raisin encore vert
C) Le raisin blanc
Q2. Les amateurs de bière sauront à base de quoi elle est fabriquée !
A) Betterave
B) Houblon
C) Raisin blanc
Q3. Si vous souhaitez un monaco que rajouterez-vous à la bière ?
A) Limonade
B) Grenadine et limonade
C) Grenadine

Pot de départ

2.1 k joués - il y a 11 mois

Boissons apéritives et digestives ! Buvons encore, une dernière fois à l'amitié, l'amour, la joie ! Attention : l'abus d'alcool…

Normal QUIZ 17 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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