Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. Quelle ville est réputée pour ces fruits ?
A) Apt
B) Nyons
C) Cavaillon
Q2. Voici la plus proche cousine de la socca, elle lui ressemble à s'y méprendre. Mais,…
A) Marseille
B) Toulon
C) Sète
Q3. Quelle appellation porte la préparation du homard avec une sauce où se mêlent moutarde…
A) Thermidor
B) Bellevue
C) Armoricaine

L'art gastronomique (5)

9.7 k joués - il y a 1 an

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

Normal
normal
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gateaux
Gateaux
10 QUESTIONS
Q1. Quelle pâtisserie française est composée de pâte à choux garnie de crème ?
A) L'éclair
B) Le brownie
C) Le crumble
Q2. De quelle région française est originaire le kouglof ?
A) La Bretagne
B) L'Alsace
C) La Normandie
Q3. Quel gâteau est traditionnellement servi lors de l'Épiphanie en France ?
A) Le fraisier
B) La galette des rois
C) Le clafoutis

À la découverte des gâteaux et pâtisseries

4.1 k joués - il y a 3 mois

Testez vos connaissances sur les gâteaux et pâtisseries.

Facile
facile
10
QUESTIONS
Steph974

Steph974
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. Cassoulet : à partir de quels légumes le réalise-t-on ?
A) Flageolets
B) Haricots rouges
C) Haricots blancs
Q2. Parfait de foie gras : quel est le pourcentage minimal de foie gras utilisé pour le réaliser ?
A) 20 %
B) 75 %
C) 99 %
Q3. Caviar : ce sont des œufs fort appréciés, mais de quel poisson proviennent-ils ?
A) Saumon
B) Espadon
C) Esturgeon

L'art culinaire (30)

11.6 k joués - il y a 1 an

Questions d'ordre gastronomique. Bon quiz !

Difficile
difficile
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Desserts
Desserts
10 QUESTIONS
Q1. Le biscuit rose fait la renommée de la ville de ...
A) Châlons-en-Champagne
B) Reims
C) Sainte-Ménéhould
Q2. Le cannelé est un petit gâteau à pâte molle et tendre, parfumé au rhum et à la vanille. C'est la…
A) Bordeaux
B) Mont-de-Marsan
C) Agen
Q3. Également appelé Carré d'Auvergne, ce biscuit sablé carré est la spécialité de la ville de ...
A) Saint-Léonard-de-Noblat
B) Tulle
C) Salers

Pâtisseries et desserts de nos villes. (1)

11.9 k joués - il y a 12 ans

A chaque spécialité sa ville.

Difficile
difficile
10
QUESTIONS
Ml54

Ml54
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
15 QUESTIONS
Q1. Parmentier : Comment réalise-t-on le hachis parmentier ?
A) Même recette que le gratin dauphinois avec les pommes de terre écrasées
B) Un soufflé de pommes de terres mélangé à de la farce
C) Une couche de farce entre deux couches de purée
Q2. Trou du cru : quelle affirmation est exacte concernant ce fromage ?
A) Fromage de forme ronde avec une petite raie persillée
B) Parfumé au marc de Bourgogne, il dégage une odeur très puissante !
C) Fromage du pays d'Auge à croûte bien lavée
Q3. Couille du pape : avec quels fruits obtient-on cette fameuse confiture ?
A) Des abricots
B) Des oranges
C) Des figues

L'art culinaire (23)

12.6 k joués - il y a 2 ans

Questions d'ordre culinaire ou gastronomique

Normal
normal
15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. De quel pays la raclette est-elle originaire ?
A) Suisse
B) Belgique
C) Pays-Bas
Q2. Avec le lait de quel animal fabrique-t-on la raclette ?
A) Chèvre
B) Vache
C) Brebis
Q3. Quel est le poids d'une meule de raclette ?
A) Environ 3 kg
B) Environ 6 kg
C) Environ 9 kg

Cuisine : la raclette

10.3 k joués - il y a 8 mois

Dans ce quiz culinaire, la raclette est à l'honneur. Amusez-vous bien !

Normal
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10
QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
10 QUESTIONS
Q1. La glace a été créée en Italie.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Les churros sont à base d'eau, de sucre et de farine.
A) Vrai
B) Faux
Q3. Les beignets sont souvent fourrés à la confiture ou au chocolat.
A) Vrai
B) Faux

Vrai ou faux ? - La nourriture sucrée !

5.2 k joués - il y a 6 mois

Chalut les amis ! Avant, j'ai fait un quiz sur la nourriture salée ; maintenant, c'est la nourriture sucrée. Bon quiz !

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10
QUESTIONS
RayondeSoleil1

RayondeSoleil1
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
13 QUESTIONS
Q1. On commence par un plat léger !
A) Un mesclun
B) Des pissenlits
C) Une salade de mâche
Q2. Quelle est cette omelette ?
A) Une omelette norvégienne
B) Une omelette aux morilles
C) Une omelette aux truffes
Q3. Que sont ces œufs ?
A) Des œufs miroir
B) Des œufs au lard
C) Des œufs au bacon

La bonne ''quizine'' (6)

14.5 k joués - il y a 2 ans

Vous devez reconnaître ces plats, au coup d'œil !

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13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
15 QUESTIONS
Q1. Dans quelle recette les jaunes d'œufs sont-il émiettés pour être mélangés…
A) Les œufs miroir
B) Les œufs en meurette
C) Les œufs mimosas
Q2. Quel alcool vient sublimer la fondue savoyarde ?
A) L'eau de vie
B) Le kirsch
C) Le genépi
Q3. Quel poisson est traditionnellement préparé à la grenobloise ?
A) Le saumon
B) La sole
C) La raie

Cuisine classique ! (2)

18.7 k joués - il y a 3 ans

Quelques questions gastronomiques diverses.

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15
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Fruits
Fruits
10 QUESTIONS
Q1. Il faut d'abord déloger les graines triangulaires avant de les faire éclater dans la bouche !
A) La figue de Barbarie
B) La chérimole
C) La grenade
Q2. Pour apprécier ce fruit, achetez-le presque blet. À chair fondante et saveur caramélisée,…
A) La poire Passe-Crassane
B) La sapotille
C) La mirabelle
Q3. Fruit national de la Corée et du Japon, il est appelé plaquemine, figue caque ou encore...
A) Kiwi
B) Kaki
C) Tomate

Choisissez un fruit ! 1

3.4 k joués - il y a 11 ans

Trouvez le nom du fruit avant de le manger !

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10
QUESTIONS
Jane99

Jane99
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
20 QUESTIONS
Q1. Ma question ne manque pas de piquant : quel plat vais-je vous servir ?
A) La tapenade
B) La cargolade
C) L'oursinade
Q2. Avec quoi allez-vous ravir vos papilles ?
A) La tapenade
B) L'anchoiade
C) La pipérade
Q3. Là, je vous pose une question à la noix !
A) La grenade
B) La bigarade
C) La muscade

Quizzinade pour les gourmands

6.6 k joués - il y a 10 ans

Les mets gastronomiques se terminant par "ade" !

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20
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
13 QUESTIONS
Q1. Quel plat nous propose-t-on ?
A) Omelette et pois cassés
B) Omelette et haricots verts
C) Omelette et pois gourmands
Q2. Avec quoi allons-nous nous régaler ?
A) Cuisses de pintades
B) Cuisses de grenouilles
C) Cuisses de cailles
Q3. Que nous sert-on ?
A) Magrets de canard à la pêche
B) Magrets de canard à l'orange
C) Filet mignon de porc à la mangue

La bonne cuisine (12)

2.3 k joués - il y a 2 ans

Au coup d'œil, retrouvez les plats présentés !

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13
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Chocolat
Chocolat
10 QUESTIONS
Q1. À partir des graines de quel arbre tropical fabrique-t-on le chocolat ?
A) Le cacaoyer
B) Le caféier
C) Le cocotier
Q2. Quelle est la particularité du chocolat blanc par rapport au chocolat noir ou au chocolat au lait ?
A) Il ne contient pas de sucre
B) Il est fabriqué avec du lait de chèvre
C) Il ne contient pas de matière sèche de cacao, mais uniquement du beurre de cacao
Q3. Quel grand peuple d'Amérique centrale utilisait les fèves de cacao comme monnaie d'échange…
A) Les Égyptiens
B) Les Aztèques
C) Les Mayas

Le chocolat 🍫

1.1 k joués - il y a 18 jours

Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose un quiz sur les secrets du chocolat. Bon quiz et bonne dégustation !

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10
QUESTIONS
Tuti122

Tuti122
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Specialites
Specialites
10 QUESTIONS
Q1. Margarine : pourquoi emploierez-vous de la margarine ?
A) Pour réaliser une truite meunière
B) Pour faire frire des éperlans
C) Pour faire des escalopes ''Normande''
Q2. Farine : quelle sauce nécessite de la farine ?
A) Armoricaine
B) Béchamel
C) Sauce normande
Q3. Bénédictine : dans quelle ville la Bénédictine est-elle fabriquée ?
A) À Voiron
B) À Fécamp
C) À Hendaye

Quiz...ine !

1.6 k joués - il y a 2 ans

Je vous laisse jouer ce quiz surprise ! Amusez-vous avec les termes culinaires finissant par ''ine'' !

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10
QUESTIONS
Nwt

Nwt
Qualité : 4 sur 5
Quiz Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
16 QUESTIONS
Q1. Quel nom portent ces patates ?
A) Pommes noisettes
B) Pommes dauphines
C) Pomme duchesse
Q2. Quelle appellation convient à ce plat de pommes de terre réalisé avec des oignons,…
A) Pommes charcutière
B) Gratin dauphinois
C) Pommes boulangère
Q3. Quels ingrédients entrent dans la composition du gratin dauphinois ?
A) Pommes de terre, crème, ail
B) Pommes de terre, crème, gruyère rapé, ail
C) Pommes de terre, crème, lardons, gruyère rapé, ail

Lundi des patates ! ♫ Mardi des patates aussi !

14.0 k joués - il y a 2 ans

Quiz axé sur la pomme de terre ! ''Quizinez'' bien !

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16
QUESTIONS
Nwt

Nwt