Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. Le pâté lorrain, c'est une spécialité...
Q2. La bergamote de Nancy, c'est une spécialité...
Q3. La quiche lorraine, c'est une spécialité...

C'est sucré ou salé ! (12)

10.7 k joués - il y a 5 mois

Dans ce quiz, pour chaque spécialité de la Lorraine, il faut dire si c'est salé ou sucré. Amusez-vous bien !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 10 QUESTIONS
Q1. De quel pays la raclette est-elle originaire ?
A) Suisse
B) Belgique
C) Pays-Bas
Q2. Avec le lait de quel animal fabrique-t-on la raclette ?
A) Chèvre
B) Vache
C) Brebis
Q3. Quel est le poids d'une meule de raclette ?
A) Environ 3 kg
B) Environ 6 kg
C) Environ 9 kg

Cuisine : la raclette

10.0 k joués - il y a 4 mois

Dans ce quiz culinaire, la raclette est à l'honneur. Amusez-vous bien !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Qu'est-ce que la rosette ?
A) Une confiture de rose
B) Un saucisson
C) Un pâté
Q2. Qu'est-ce qu'un chichi ?
A) Un beignet
B) Un berlingot
C) Un gâteau
Q3. Qu'allez-vous déguster en mangeant des grisets ?
A) Des bonbons
B) Des artichauts
C) Des champignons

L'art culinaire (10)

53.2 k joués - il y a 2 ans

Questions diverses et gastronomiques

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 25 QUESTIONS
Q1. Parmi les fruits de mer, on distingue les coquillages bivalves, les escargots de mer, les céphalopodes…
A) Moule
B) Huître
C) Praire
Q2. Quel est ce coquillage bivalve ?
A) Moule
B) Huître
C) Praire
Q3. Quel est ce coquillage bivalve caractérisé par ses stries concentriques très marquées ?
A) Moule
B) Praire
C) Palourde

Les fruits de mer

23.4 k joués - il y a 13 ans

Etes-vous un fin gourmet qui apprécie les fruits de mer ? Si oui, vous n'aurez aucun mal à les reconnaître...

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Gastonlagaf

Gastonlagaf
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Classique
Quiz Gourmands
Gourmands
 12 QUESTIONS
Q1. Quel fruit entre dans la préparation du far breton traditionnel ?
A) La datte
B) Le pruneau
C) La cerise noire
Q2. Que trouve-t-on sur cette tarte au citron ?
A) De la meringue italienne
B) De la meringue française
C) De la chantilly
Q3. Quels fruits ajoute-t-on à une forêt noire ?
A) Des myrtilles
B) Des framboises
C) Des cerises

Desserts avec des fruits !

2.2 k joués - il y a 11 mois

Parce que la gourmandise n'attend pas, plongez dans ce délicieux quiz aux saveurs sucrées. Bonne chance !

Normal QUIZ 12 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Avec quels poissons de mer est confectionnée cette petite friture servie souvent avec une sauce…
A) Des éterlous
B) Des vairons
C) Des éperlans
Q2. Quel est le nom de cette fameuse tarte à la poire ?
A) Tarte Tatin
B) Tarte Bourdaloue
C) Tarte Williamine
Q3. Comment sont préparés ces délicieux calamars ?
A) À la florentine
B) À la napolitaine
C) À la romaine

L'art gastronomique ! (3)

24.6 k joués - il y a 1 an

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Classique
Quiz Alcools
Alcools
 15 QUESTIONS
Q1. D'où nous vient cette célèbre tarte ?
A) Cassis
B) Le Lavandou
C) Saint-Tropez
Q2. De quelle ville isèroise provient ce fromage qui porte son nom ?
A) Saint-Nectaire
B) Saint-Félicien
C) Saint-Marcellin
Q3. Dans quelle petite ville du Haut-Doubs de 6 779 habitants sont fabriquées ces saucisses ?
A) Montbéliard
B) Morteau
C) Toulouse

Les petites villes et leurs spécialités

21.3 k joués - il y a 11 ans

La gastronomie dans les petites villes. Les réponses sont des noms de villes de moins de 50 000 habitants

Normal QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
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Classique
Quiz Gastronomie
Gastronomie
 12 QUESTIONS
Q1. Le ttoro, soupe de poissons, est une spécialité bretonne.
A) Vrai
B) Faux
Q2. Le Paris-Brest est une pâtisserie composée d'une pâte à choux fourrée…
A) Vrai
B) Faux
Q3. Le kouglof, gâteau alsacien à pâte levée, cuit dans un moule spécial.
A) Vrai
B) Faux

Vrai-faux 9 : gastronomie

18.2 k joués - il y a 10 ans

Vrai ou faux ?

Difficile QUIZ 12 QUESTIONS
Jane99

Jane99
difficile
Classique
Quiz Epices
Epices
 10 QUESTIONS
Q1. Quelle plante est l’ingrédient principal du taboulé libanais ?
A) Le cerfeuil
B) La coriandre
C) Le persil
Q2. Quelle plante rentre dans la composition du mojito ?
A) La ciboulette
B) La menthe
C) Le thym
Q3. Quelle plante représente la base du pesto ?
A) Le basilic
B) La marjolaine
C) Le laurier-sauce

Cuisine : les plantes aromatiques

4.7 k joués - il y a 10 jours

En cuisine, des plats ou des boissons où l'on trouve des plantes. Bonne chance !

Normal QUIZ 10 QUESTIONS
MarinaDance

MarinaDance
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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle est cette sauce aux fines herbes, réalisée avec des jaunes d'œufs émiettés…
A) Béarnaise
B) Gribiche
C) Mayonnaise
Q2. Attention on va parler de cette glace telle qu'elle a été conçue, à…
A) Il manque le chocolat fondu
B) Il ne manque rien, il y a même des amandes en plus.
C) Il manque la chantilly
Q3. Quelle est cette glace parfumée au kirsch ?
A) Rhum/raisin
B) Nougat glacé
C) Plombières

L'art gastronomique (7)

17.2 k joués - il y a 6 mois

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

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Nwt

Nwt
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Classique
Quiz Fromages
Fromages
 10 QUESTIONS
Q1. Quel est ce fromage pyrénéen, mélange de lait de brebis et de lait de vache,pâte…
A) Le barousse
B) Le bethmale
Q2. Quel est ce fromage de forme conique, façonné manuellement, et recouvert de paprika ou…
A) Le roucoulet
B) La boulette d'Avesnes
Q3. De quelle région vient le brouère, fromage d'un diamètre de 43cm et d'un…
A) La Lorraine
B) Les monts du Jura

Fromages de France 2

6.7 k joués - il y a 3 mois

Trouvez les bonnes réponses sur nos délicieux fromages.

Difficile QUIZ 10 QUESTIONS
Ferlie

Ferlie
difficile
Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle ville est réputée pour ces fruits ?
A) Apt
B) Nyons
C) Cavaillon
Q2. Voici la plus proche cousine de la socca, elle lui ressemble à s'y méprendre. Mais,…
A) Marseille
B) Toulon
C) Sète
Q3. Quelle appellation porte la préparation du homard avec une sauce où se mêlent moutarde…
A) Thermidor
B) Bellevue
C) Armoricaine

L'art gastronomique (5)

9.6 k joués - il y a 10 mois

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

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Nwt

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Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. L'apéritif est là pour ouvrir l'appétit ! À vue de nez, quel est…
A) Un gin fizz
B) Un mojito
C) Un gin tonic
Q2. Quelle est cette charcuterie corse réalisée avec du porc lavé au vin, séché…
A) Le figatellu
B) La coppa
C) Le lonzu
Q3. Je vous présente une salade landaise. Outre les magrets de canard, les gésiers confits…
A) La pata negra
B) Le jambon d'Aoste
C) Le jambon de Bayonne

L'art gastronomique (6)

14.6 k joués - il y a 7 mois

Testez votre savoir dans le domaine culinaire ! Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

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Nwt

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Classique
Quiz Cuisine
Cuisine
 15 QUESTIONS
Q1. Quelle est l'appellation de cette préparation culinaire de moules élaborée…
A) Moules au râteau
B) Moules marinière
C) Moules poulette
Q2. Quelle sauce est réalisée avec du beurre de la farine et du lait ?
A) Sauce blanche
B) Béchamel
C) Sauce Mornay
Q3. Quel est ce fameux saucisson typiquement lyonnais ?
A) Salami
B) Cervelas
C) Rosette

L'art gastronomique (2)

14.8 k joués - il y a 1 an

Questions très variées sur des plats connus, ou sur l'origine de ces plats.

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Nwt

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Classique
Quiz Specialites
Specialites
 15 QUESTIONS
Q1. Cassoulet : à partir de quels légumes le réalise-t-on ?
A) Flageolets
B) Haricots rouges
C) Haricots blancs
Q2. Parfait de foie gras : quel est le pourcentage minimal de foie gras utilisé pour le réaliser ?
A) 20 %
B) 75 %
C) 99 %
Q3. Caviar : ce sont des œufs fort appréciés, mais de quel poisson proviennent-ils ?
A) Saumon
B) Espadon
C) Esturgeon

L'art culinaire (30)

11.5 k joués - il y a 9 mois

Questions d'ordre gastronomique. Bon quiz !

Difficile QUIZ 15 QUESTIONS
Nwt

Nwt
difficile